2015年09月の記事
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「サッポロ一番グリーンプレミアムゼロ」泡に注意でした。
家の旦那は、片麻痺です。病気のこともあり、ラーメンは極力控えています。「サッポロ一番グリーンプレミアムゼロ」これとっても気になりました。買ってみたので、その話をしますね。実は、ラーメンは好きなんです。けれど、旦那の病気で、時々食事指導を受けるので、食べる回数がとても少なくなりました。ラーメン屋さんに行くのは、年数回です。けど、インスタントラーメンは備蓄には便利なんですよね。ノンフライとコレステロールゼロに引かれて「サッポロ一番グリーンプレミアムゼロ」を買ってみました。吉田洋さんと、高橋克実さんがコマーシャルしているあれです。近所のスーパーで購入。お値段は４０８円でお買い得になっていました。そのスーパーに置いてあった種類は、醤油の他、海鮮、鴨だしのそばの３種類海鮮は売り切れだったので、醤油味を購入です。これ、作り方はいたって簡単です。沸騰したお湯にラーメンを投入。後は３分間煮るだけです。ラーメンスープは、器に入れておきます。ラーメンが煮えたら、汁ごと器に投入です。これ、作り方にも書かれているのですが、今までのインスタントラーメンより細かい泡が出て、吹きこぼれそうになるのですよ。泡が出てきたら、注意が必要です。私は弱火にして煮ていきます。入れて、少し経つとすぐ細かい泡が出てくるので、鍋から離れたい方が良いです。煮あがっても泡が残っています。少し取って捨てましたが器に分ける時には、泡はよけました。とても沢山の泡が浮いていたのですよ。「スープに油が浮いていない」の言葉通りあまり、ちじれていないストレート麺に近いかな。これでは、シンプルすぎるので、野菜をトッピング食べた感想は、今までの物よりはずっとおいしいです。スープが今までの物より美味しいのですよ。生ラーメンよりは、ちょっと劣るかな。ラーメンとスープを合わせたカロリーは２９７Kcalです。気になる塩分量は麺で２.０ｇスープで３.６ｇで合わせて５・６ｇやはり、塩分は多い。１日６ｇが目安なので多めですね。スープは飲み干さないことと、前後の食事で調整が必要です。たまに食べたくなるラーメン、スープは控えたほうがよさそうです。
2015年09月27日
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何年前ごみ？キッチンのレンジ台は汚台所！スッキリお掃除
最近、ちょこちょこ物の整理をしています。すごく、久しぶりにキッチンのレンジ台を動かしました。今日はその話をしますね。隙間があると、つい何かを詰め込んでしまう。詰め込んだものは、その後、使われる可能性はとっても少ない。でも、ついいつか使うからと溜めこんでしまう。以前は、何年かごとにフローリングのワックスをかけていた。ほとんどの家具を動かすから、隙間のものも整理、家の中はスッキリとする。しかし、年を重ねるとともに、ワックスはかけなくなった。キッチンのレンジ台もその一つです。実は意外と簡単に動かせるこの台。けれど、フローリングを掃除すると言う理由がないと、動かさないものなのですよ。思い切って、ちょっと動かすとこの状態。やばいです。いつかの、お寿司屋さんの包み、紙袋の取っ手など不思議なゴミが出てきます。思い切って、もう少し動かします。スライスチーズのゴミで、汚台所になっています。レンジ台をなぜ、動かす気になったのか。最近、この上に置いている電子レンジの掃除をしました。７年前に買ったレンジです。本格的な掃除は初めて。こびり付いていた汚れが、１００均の重曹とクエン酸でスッキリ取れたのです。買ったばかりのようにピッカピカです。こうなると、レンジ台もきれいにしたい。リメイクする技があればいいのですが、とりあえず掃除から。旦那には断捨離したらと言われます。とりあえず、今はお金を掛けずにリメイクで対応した方が良い方法です。レンジ台は、まだお掃除していないので、近いうちにお掃除決行します。
2015年09月25日
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トイレの恐怖
トイレの恐怖って？トイレが使えないと思うと、急に恐怖を感じるものですね。トイレを詰まらせてね。今日はその話をします。ここね、陸前高田。かさあげ工事が終わり、遠くに見えるコンベアは春に解体されるのです。これから、土地区画されて復興が進んでいくのでしょうね。詰まったトイレは、高台移転した実家です。詰まらせたのは、旦那様。排泄物と、トイレットペーパー。どんだけ、ペーパーを使ったのかって感じです。たった、１個のトイレ。しかも夜７時過ぎ。この時間なら、お店が開いてるでしょって。ここ、朝が早い地域。という事は夜８時は家の電気が消えるのです。詰まらせた旦那は鬼の形相です。トイレに近づこうものなら「くるな～」と叫びます。私はPCで対処法を探す。けど、PCを知らないおばあちゃん。「そんなことやめて、手伝え」って。私も叫びます。「つまりの対処法を調べている」おばあちゃんは、PC画面を見て納得。お店も締まっている、私は近所の人にすっぽん持っているか聞いてみようと言う。そういえば、この地区水洗完備じゃない。高台移転地だから浄化槽になっただけなのだ。おばあちゃん曰く「明日でいいから」私は顔面蒼白。だってさ～。お腹痛いし。どこで用足しするのさ？油汗が出てきた。しばらく、おばあちゃんの姿が見えなくなった。こんな、漆黒の闇の中、どこに消えてしまったんだか。まだ、大雨の影響でごうごうと流れる川の音だけが響いていた。しばらくすると戻ってきて、がまんできね～からって。いや～外かぁ。自分ちだし、真っ暗だし、裏はすぐ山だし。けど、わたしにはまねできね～。鹿は歩くし、狸も走っている。下手すりゃ熊との遭遇。無理だし(ー_ー)!!トイレするのに、こんな恐怖を味合わなければいけないのか？背中が凍り付いた。少しづつ、水は流れ、その度に大の方を流す。水圧で、押してやる作戦だ！２回ほど繰り返す。そのうちに、トイレットペーパーが水に溶けて、すいーっと流れた。これは、トイレットペーパーだから可能でした。テッシュペーパは水に溶けません。この時は、灯油のポンプで水を吸い上げ、トイレ用すっぽんの出番です。トイレットペーパーで良かった('_')恐怖の時間は長く感じました。
2015年09月23日
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金色の庭
高台移転した実家。チリ地震の影響で津波警報。これも怖いけれど。。やっぱり、大雨の影響は続いているね。そんな中でも、おばあちゃんはポジティブは健在。その話をしますね。特別警報が出たほどの雨量。山から音を立てて流れる小さな川が直近くにあります。子供のころから聞いていたせせらぎの音。旦那曰く「こんな激流の川の音を聞いたのは生まれて初めてだ」今にも、枯れそうだった小さな流れ。久しぶりにこの小さな滝を見たと話す。ただ、家の窓のシャッターを閉めれば、その川の音も遮断される。おばあちゃんが鍋に入れて何かを持ってきた。お昼寝をしていると、庭が金色に光るんだって。風雨にさらされて、最近キラキラが見えるようになった。これ、庭に敷いたクラッシャーラン。これが、どうやら光る庭の正体。これ東の方向。西を見ると、黄金に輝く夕焼けが見える。季節が変わると日の沈む方向が変わり、今はちょうど真ん中になる。海が見え、その向こうの山に沈む夕焼け。それが、終われば、あたりは漆黒の闇に包まれる。何にもない庭。造成の土を入れたので、それも、あまり良くなかった。そしたらね、近所からつるはしを借りて開墾してしまった。つるはしを３回振り下ろして、固い地盤を割る。出てきた、石は畑の防風の為に使う。野良仕事は戦争の頃よくさせられた仕事って。それが、今役に立っている。土が悪く育ちが悪かった南天を見事に生き返らせた。普通に見るとただの石ころの庭。日を浴びる石達の中から、まるで宝探しを楽しんでいるかのように眺めている。もうすぐ、８０代最後の年を迎える。
2015年09月20日
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子供の手作り食器を断捨離
私は、断捨離が苦手です。物を減らすより、ものを溜めこむタイプ。溜めこんだものは、いつか使うはずだったもの。今日は、手作り食器を断捨離したお話をします。これね、子供の作品です。大学時代に、少し陶芸を学びました。出来上がった、お品はうちに持ってきたのですよね。色が微妙な、ごはん茶碗。一番大きなものは、安定感が良いので、旦那が使っています。小さいものは、重量感があり少し重すぎるのです。その上、焼いたときに穴が出来ている。と子供が言いながら、私に渡された食器なんです。手作りとなると処分しにくいものですよね。そうやって、置いていた食器は長年の間に埃が積もっていました。こうなると、もはや思い出の品ではありません。穴も開いていることだし、思い切って、断捨離しました。けど、だれか、こんな使い方をしていたのよね。処分しずらいです。手作り食器を１個断捨離。今はガラクタと化したおもちゃと一緒にね。
2015年09月14日
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真っ青な秋晴れ、ニッカウヰスキー工場へ車を走らせてみた
昨日の空模様はいずこへ。 久々の、秋の晴天。ニッカへ行ってきました。 昨日の特別警戒の今日だよですよね。なんとね、友達と一緒に。しかもしかも。。今朝、関東から東北新幹線で。 今日は、朝、TVを付けて東京震度５弱の地震に、さすがに悲鳴を上げました。けどさー止まらなかったって新幹線。在来線が乱れていて、新幹線にぎりぎりで乗り込んだらしいです。ニッカウヰスキー。初めて、工場見学しました。マッサンを見た後だから、楽しいですね。お～これね。なんていいながら。 娘と同級生のママ友 親は試飲、 試飲は３種類でした。 炭酸が用意されていてハイボールにできます。 運転はおこちゃまへ。 関東の都会では運転できない分、のどかな田舎道を運転。けど、すご～く緊張感が伝わってきちゃって。ニッカの工場は、昨日はやはり閉鎖。すぐ横に、川が流れているのです。 行く道々２カ所ほど道路わきが崩落、警察が現場を見ておりました。ガードレールがぶらぶらに。 友だちは泉ヶ岳に行きましたが、そちらも、スプリングバレーへ向かう道から通行止めと話していました。 明日が、雨模様なんですよね。 車の運転は道路情報の確認が必要ですね。
2015年09月12日
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野菜高騰の折、家庭菜園が役に立っています
旦那が、去年から小さな家庭菜園を作っています。なぜ、家庭菜園を始めたかというと、デイサービスが発端です。旦那は要介護度が変わり、週１回リハビリに行っています。未だに、一番若いです。数十分、お迎えのバスに揺られてディーケアに行くわけですが、人生の先輩から聞くお話は実に興味深い。家庭菜園を持っている方も多いのです。リハビリに行くバスの中ではそんな話題が聞かれるようです。先輩方は、ベランダでプランターで育てると良いと教えてくださいました。旦那が平日の、日中一人でいるときはパソコンに向かう以外、やることはありません。敷いていえば犬との会話位ですかね。家庭菜園で野菜を育てるといいよと勧められ、野菜つくりをしています。去年はただ育てるだけ。今年は２年目。肥料などに目を向けました。するとね、味が違うのですよ。美味しいとね面白いみたいです。育てたのは、ナス、キュウリ、パプリカ、などなど。枝豆も育てたのですが、これは美味しかったです。きゅうりはね、この夏１度も購入していません。家庭菜園で、大き目育てるために、１本で２回分の量になりました。今、野菜が高騰しているものね。岩手から頂いた野菜もあり、冷凍していました。最近、我が家で買える野菜は、もやしか、きのこ、価格安定の安いものだけです。これから秋冬の野菜。何を育ててみたいのか、せっかくなら食べられるものがいいですね。秋ナス、どはいつまで収穫できるのかな？
2015年09月05日
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汚れたステンレス鍋を磨いてみたら、ピカピカです。
磨くことにはまっています。何でって、重曹とクエン酸。１００均で買いました。煮物などで焦げてしまった鍋。スチールタワシで磨いていました。しかし、スッキリとは取れません。そのまま、使い蓄積された汚れはこれです。絶対落ちないってあきらめていたのですよ。この鍋ステンレスです。けどね、１００均で買った、お掃除用に使うクエン酸にはまっていて、いままで家にあった重曹にも目を向けました。重層で、掃除するとこの通り。なんと、鏡のようにピッカピカ。これね、重曹の液で煮ました。水を入れた鍋に鍋をINです。水を入れるときに重曹を入れています。一晩おいて、重曹ペーストとクエン酸で磨く。こうなると、お掃除も楽しいです。面白いことに、ピカピカの鍋でカレーを煮てみます。最後に、カレーを頂いたのはまるおです。すると、食べ終わった鍋をきれいに洗ってくれました。重曹とクエン酸、適していない素材もあります。鍋ですと、アルミ製品。大理石などもダメです。それ以外で、いろいろ、お試し中。年末楽をするために、温かいうちに子掃除しています。重曹 50g「食品用の高品質レベル国内メーカー」50g-便利なファスナー袋使用-少量お試し品【05P05Sep15】
2015年09月04日
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