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尾田栄一郎原作のアニメ「ONE PIECE」のキャラクターをデザインしたパッケージ入り金芽米「ワンピース米」を、トーヨーライスとディノスが共同で発売する。パッケージはルフィ、ゾロ、サンジ、チョッパーの4種類があり、中身の金芽米は「JA信州みゆき 幻の米」コシヒカリ100%を使用。長野県で獲れるコシヒカリの中でも収穫量が少なく、希少価値の高い良質米だ。現在ディノスオンラインショップでは、キャラクターの海賊旗マーク入り天然木しゃもじとコンパクトバッグが付いたプレミアムセットを先行販売中。プレミアムセットでは、420g入りの「ワンピース米」8袋とバッグ1種、しゃもじ1種がロゴ入り化粧箱に収められている。価格は5250円。今後はコンビニやスーパーなどでも販売される予定だ。
2012.09.12
このページ見てたら食べたくなりました。ウインナーは欠かせませんよね。寒い時にはポトフだよね・・・明日でも作ってみょうかな・・・『ポトフ』の作り方
2011.11.19
時間があれば3分クッキングをみてます。最近はネットでレシピを載せてるから嬉しい!格安で作れるしね。今日は『麻婆白菜』 でした。作ったらめちゃ格安で作れました。白菜だけでは物足りないかも・・・。味噌は煮込んだ後、味見をして下さい。豆板醤を入れると美味しいよ。味噌ベースだからご飯にも合うよね。美味だったので是非作って見て下さい。麻婆白菜http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20110219.html白菜 1/4株(500g)玉ねぎ 1/2個しょうが 2かけ生椎茸 10枚くるみ(みじん切り) 大さじ4万能ねぎ 3本だし汁(昆布) 2カップみそ(麦みそまたは甘口の米みそ) 大さじ3しょうゆ 大さじ1*砂糖・みりん (自分で加減して下さい)豆板醤 小さじ1~2くず粉(または片栗粉) 大さじ1弱(同量の水で溶く)●ごま油作り方【1】 白菜は食べやすい大きさのざく切りにする。玉ねぎ、しょうが、生椎茸はみじん切りにする。万能ねぎは小 口切りにする。【2】 中華鍋にごま油大さじ2を熱し、玉ねぎ、しょうがを中火で少し色づくまでじっくりと炒め、生椎茸、みじん切りのくるみの順に加え、さらに炒める。【3】 (2)にだし汁を加え、煮立ったら白菜を加え、やわらかくなるまで弱火で5~7分煮る。【4】 みそ、しょうゆ、豆板醤を加えて調味し、煮立ってから中火で2分ほど煮る。仕上げに水溶きくず粉を少しずつ加えてとろみをつける。【5】 器に盛り、万能ねぎをふる。
2011.02.19
シュトーレン簡単レシピ 炊飯器シュトーレンの作り方強力粉…210g、ドライイースト…小さじ1、砂糖…小さじ2、塩…小さじ1/2、卵黄…1個分、牛乳…100ml、無塩バター…60g、オレンジピール…40g、レーズン…100g、くるみ…15g、ブランデー…小さじ2仕上げ用(溶かしバター…大さじ1、砂糖…適宜、粉砂糖…適宜) 作り方 1.レーズンはブランデーに漬け、くるみとオレンジピールは小さく刻んでおきます。2.ボウルに強力粉、ドライイースト、砂糖、塩を入れ、泡立て器でよく混ぜておきます。3.バターをレンジで30秒ほど加熱して溶かし、人肌に温めた牛乳と卵黄と一緒に混ぜ合わせます。4.3.を2.に入れ、箸を使って全体をかき混ぜ、ひとまとまりになったらラップをふんわりとかけて10分休ませます。5.休ませた生地を、今度はボウルに叩きつけるようにしてよくこねます。3分程こねたら1.を混ぜて丸め、サラダ油を薄く塗った炊飯器の内釜に入れ炊飯器にセットします。保温で10分、その後スイッチを切って30分ほど発酵させます。6.2倍ほどの大きさにふくらんだら、打ち粉をしたまな板に生地を取り出し、めん棒で伸ばして三つ折にし、かまぼこ型に整えます。7.6.の生地を再び内釜へ入れ、保温で10分、スイッチを切って20分、二次発酵させ、そのまま普通の炊飯で炊きます。8.スイッチが切れたら取り出し、熱いうちに仕上げ用の溶かしバターを表面に塗り、砂糖をまぶします。完全に冷めたら粉砂糖をたっぷり振って完成です。一度の炊飯で焼けていなかった場合は、再加熱してください。ご予約受付中12月15日より発送開始です12月限定販売【シュトーレン】【クリスマスまでの】期間限定!お手ごろな価格と大きさ♪ ドイツの伝統クリスマス菓子パンの木特製!甘くて香ばしい【シュトーレン】220gクリスマス限定【ティーバッグ&シュトーレンギフト】【クリスマスまでの】期間限定!お手ごろな価格と大きさ♪ ドイツの伝統クリスマス菓子パンの木特製!甘くて香ばしい【シュトーレン】220g
2009.12.13
話題のスイーツが電子レンジで簡単に作れちゃいます!簡単!電子レンジで10分以内に作れる!おいしい!口溶けなめらか!楽しい!オリジナルフレーバーを作れる!安い!使う材料が経済的!生キャラメル作りに最適な「日本製耐熱容器」採用!おうちで簡単に作れる★生キャラメルポット おうちで簡単に作れる★生キャラメル!!タカラトミー生キャラメルポット【2009年4月30日発売予定 予約商品】¥2500あなたにも作れます!!話題のスイーツ「生キャラメル」生キャラメルポット¥3129- PutiRaku -
2009.02.28
おやつの時間ホットケーキのの作り方を教えます。いつもはホットケーキミックスを使っていると思いますが、ない時に限って食べたくなります。2週間で3回も作りました。ポイントはマヨネーズです。食べたくないと思っていると思いますが、マヨって原料は卵だからおいしいんです。マヨのおかげでふっくら出来ます。ホットケーキ 材料 ( 2人分(4枚) ) 卵 1個 マヨネーズ 15g(大さじ1) 砂糖 20g(大さじ2) ベーキングパウダー 5g(小さじ1) 牛乳 90cc 小麦粉 100g バニラエッセンス お好みですが3滴くらい メープルシロップ バター お好みで 1ボウルに卵、マヨ、ベーキングパウダー、砂糖を加えて、ホイッパーでよく混ぜる。21.が完全に混ざったら,牛乳とバニラエッセンスを加えてなめらかになるまで混ぜる。32.に小麦粉をふるいながら加え、ホイッパーで練らないようにとんとん叩きながら(天ぷら衣みたいに)混ぜる。4粉っぽくなくなったら2、3周だけぐるぐる混ぜて均一でなめらかな生地にする。5テフロンのフライパンを熱して(弱火)生地を流し、ふちが乾いて来たらひっくり返す。(焼き過ぎ注意)6 ひっくり返したら、ぷーっと膨らむはず。2、3分焼いたらお皿へ盛って、シロップかけていただきます。
2009.02.15
ずぼら手抜きの料理レシピです。今夜のおかずにしてみました。コーラ使うって『ゲッ!』まずいと思うでしょう。煮物になってました。大根は汁を吸い込んで美味、肉はポロポロです。とろけます・・・・。骨付きがあった方がだしが出るのでお勧め!!コーラは1リットルで100円のでもOK!ダイエットコーラでもいいです。簡単♪炊飯器de鶏大根4人分鶏肉(胸・モモ・手羽元でもOK) 2枚 大根 1/3本程度 長ネギ 1/3本程度 コカコーラ 350cc 醤油 50cc 1.大根を厚めに切り、味が染み込むように隠し包丁をする。面取りもすると、煮崩れしにくいデス♪2.鶏肉を一口大より少し大きめに切る。鶏肉は火が通ると少し小さくなるので^^;*手羽元の場合はそのまま。3.炊飯器に鶏肉→大根の順番に入れる。 最後に、ねぎをいれ、コーラ・醤油を投入! ふたをしめて炊飯スタート♪4.あとは放置で炊飯器が勝手にやってくれます♪ウチは5合炊きの炊飯器を使用しています。注意点はコツを参照してください♪今のところコカコーラ・ペプシNEX で試してみましたが、コカコーラの場合は甘さがあるので問題なくできます。ペプシNEXの場合は砂糖を大匙2追加しました。炊飯器は5合炊きでしか試したことがありません^^;鶏肉を豚に変えると角煮になります♪
2009.01.23
今日は七草です。七草粥食べましたか?親が作ってくれました。炊飯器で?家は米・餅・七草なんです。家のはおじやなんですよね。東京に居た頃は土鍋で作りました。お粥タイプが食べたいんだけどね・・・・。親が作るからおじやになってしまいます。七草粥に小餅を焼いて入れるだけでもいいんだけどね。七草粥の意味?1月7日の朝に七草粥を食べると、一年中無病息災で過ごせると信じられています。また、正月の不規則な生活や、負担のかかった胃を休ませる意味も含まれるようです。始まりは、米、麦、あわ、ひえ、きび、ごま、あずきの七つの穀物を粥にして食べていたが、鎌倉時代あたりから七種の草に変わったといわれています。七草の種類セリナズナゴギョウハコベラ仏の座スズナ(カブ)スズシロ(大根)
2009.01.07
仕事から帰ったらキッチンからゴソゴソした音がして何だろうと思って見てみたらこれ名前は『ウチワエビ』と言うらしい・・・。『オオバウチワエビ』と言う名前もあるんだって・・・。俺は食べれないので鍋を食べました。親は『ウチワエビ』は食べる所はないんだけど・・・・。味は美味しいらしいです。生きていて、微妙に動くので、撮るのにも苦労をしました。
2008.12.09
今日は空。が降ってもおかしくない位です。時間があったのでホームベーカリーでお菓子を作りました。ホットケーキミックスで、材料を計って入れるだけなんですけどね・・・・。出来上がったらこんな感じです。やっぱり材料の×2倍で作った方がいいかも・・・。ホームベーカリーでは2時間位掛かりますが、超~~~楽です。前はホットケーキミックスの箱の裏のレシピの方が良かったんだけど・・・。見つかりません。レシビはこれだ!! ホットケーキミックスdeパウンドケーキ材料 ホットケーキミックス 1袋(200g) 卵 3個 砂糖 70~80g バターorマーガリン 80g 牛乳 60cc バニラエッセンス 数滴 オーブン欲しい・・・・。
2008.11.16
炊飯器でサムゲタン風を作ってみた。風邪をひいたので・・・・。味見しただけで美味しい。にんにくの香りがいい!!多めに入れた方が美味しいかも・・・。田舎なので赤飯が売ってなくてもち米を入れて作りました。玄米でもいいかも・・・。五穀米とか・・・。肉はぶつ切り・手羽中を使うといいかも・・・。これからのシレピに出来ます。材料を準備して炊飯器に入れてスイッチを押すだけです。簡単でしょう?【材料】鶏骨付きもも肉・・・ 2本(約600g) (間接の部分で2等分にし、骨に沿って1~2本切り込みを入れる)鶏手羽先・・・4本お赤飯おにぎり(市販品)・・・1コ もち米でも可能にんにく ・・・3片(軽くつぶしておく)むき甘栗・・・ 小2袋 (100円均一)熱湯・・・ 540ml塩・・・ 小さじ1こしょう・・・ 少々ごま油・・・ 小さじ1針しょうが・・・ 適量 (唐辛子)松の実・・・ 適量(から炒りする) なくてもOK万能ネギの小口切り・・・ 適量 【作り方】炊飯器を用意して熱湯を釜の3合目まで入れる。にんにく 鶏肉 お赤飯 むき栗を熱湯に浸かるように入れ、塩・こしょう・ごま油を加え一混ぜし炊飯のスイッチをいれる。炊き上がって保温になったら、再度炊飯のスイッチにして、2時間炊飯状態にする。2時間たったら出来上がりなので鶏肉から骨を外し、食べやすく身をほぐして再度釜に戻し全体に混ぜ合わせる。器に盛り炒った松の実と万能ネギ・針しょうがをちらす。鶏肉は骨付きのまま盛り付けても簡単に骨が外せます。それぞれお好きな食べ方でどうぞ♪本格的な薬膳をめざすなら高麗にんじん・銀杏・ナツメ・クコの実をいれてみるのもいいかもね。韓国で食べたものにはごま油・こしょうは入っていなかったようです。だからお好みで後から適量かけるのが私的には良いかと思います。灰汁が出るのではとちょっと心配ですが1度炊飯が済んだら様子を見るのも必要かもしれません。
2008.11.05
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