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2006年07月の記事
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飲む酢 紅酢
暑くなってきて飲み物を飲む量が増えますね。最近のとっち家のブームはこれ飲むお酢です。マートで試飲してみたらけっこうだったので買ってみました。いつものとおり、おまけにつられて初めは覆盆子（山イチゴの一種）酢オリゴ糖のおまけにつられて。覆盆子ってのはこんなの。ちなみに覆盆子はお酒もおいしいんですよ。赤ワインより覆盆子酒が好き次はザクロ酢。２本も買っちゃいましたよ。ま、日本にもおみやげに持って行こうと思って...というのは口実。ガラス皿２つのおまけにつられて。ザクロ、けっこう前から流行ってますね。イ・ジュンギくんの「♪ミニョヌン ソンニュルル チョアヘ （美女はザクロがお好き）～」で火がついた感じですけど。どちらも酸っぱさは強くなくどちらかというと覆盆子のほうが味が濃い感じ。水で割って氷をうかべると暑いときの飲み物としてはすっきりしていい感じ。色もほんのり赤い色がきれいだし。（だから紅酢なのね）牛乳で割るとなんとヨーグルト味！！牛乳嫌いでもおいしく飲めちゃう。これを凍らしてシャーベット。まさに夏のための飲み物。日本のカルピス。韓国の紅酢。ほかにも「柿」「紫芋」「ブルーベリー」などがあるので試してみようと思ってます。---------------------------------------------------私事ですが明日から１週間帰国しまーす。
2006.07.29
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光州アジュンマＫＴＸに安く乗るの巻
日帰りでソウルに行ってきました。パスポートを受け取りにソウルの日本大使館まで。午前７時、光州（松汀里駅）からＫＴＸ（高速列車）に乗り１０時にソウル（龍山駅）に到着。地下鉄１号線に乗り換え、鐘閣駅で下車。地図を片手に完全なおのぼりさん状態で遠回りしたあげくなんとか大使館の領事部のあるビルを探しだしセキュリティーチェックを受けて書類とパスポート代を渡し新しいパスポートをもらってビルを出た時点で１０時５０分。３時間もかけて出てきたのに１０分足らずで用事が済んでしまった。さて何しよう...帰りの列車は２時だからなあ。とりあえず近いし仁寺洞にでも行っとくか。お店に入ったら韓国語で話しかけられた。ふふっ。たいてい観光地に行くと日本人だとばれちゃうんだけどなあ。今回は日本人に見られなかったらしい。仁寺洞の通りを往復してもまだ時間は１２時前。教保文庫の本店には日本の本がたくさんあるらしいからのぞいておこう。てくてく歩いて着いた教保文庫には日本書籍のコーナーがあって通販のカタログまでおいてあってびっくり。日本の小学校の教科書を見つけて購入。普段歩かないのでそろそろ疲れてきた。ソウルに来ると相当歩くよなあ。おなかもすいたし。とりあえず龍山駅に戻ってうろうろして列車の中で食べる昼食でも探そう。龍山駅に１２時４０分到着。先にチケット買っとこうかな。と並ぼうとしていると通りがかりのおばちゃんが「もしかして光州に行く？」と聞いてきた。はい、というと「この学生さんがいうには３人でチケット買うと 安いらしいんだけど一緒に買わない？」だって。その学生らしき男性がいうには４人で座る向かい合わせの席だが３人から購入できて３０パーセントほど安くなるらしい。１時１０分発の光州駅行き。うちからは少々遠くなるけど安いからいいか。結局３３,３００ウォンのところをこの方法で買って１人２７,８００ウォン也。家族で行くときは４人だからこの席を使ってたけど３人でしかもこんなふうに知らない人同士でその場で知り合った人と買うなんて...意外というか感心というか..学生さんのいうにはたいていはインターネットで一緒に行く人を見つけて買ったりするのだそう。そのほかにも・進行方向と逆方向の座席（ＫＴＸの座席は向きをかえられない）・自由席は少々安いです。・前もって予約すると・鉄道会員になるとなどなどいろいろ割引があります。ちょっとお得なＫＴＸ情報でした。ソウル滞在３時間。移動時間往復６時間結局お昼ご飯はキヨスクのおにぎり疲れた以上にショックだったのはそのおばちゃんに光州の人間だと見抜かれてしまったこと。でもやっぱりソウルの人たちは何か違うわ..おばちゃんでも品があるというか洗練されてるというか..漂う雰囲気までもが光州アジュンマ（おばちゃん）になってしまったようで少々悲しい(´＿｀｡)ｸﾞｽﾝ
2006.07.21
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韓国人の「お願い」後編
お待たせしました。（別に待ってなかったって？）さて前回のＢさんの話の続き。次の日の朝結構早い時間に電話がなった。Ｂさんからだった。今、お姉さんのご主人の携帯に電話したら電話をとったのだが「ヨボセヨ」と言ったら切れてしまった。今すぐ電話をしてほしいとのこと。すぐに電話したのだがとってもらえず...もしかして避けられてる？折り返し電話がつながらないことをＢさんに告げその日何回か電話してみたがやっぱりとってもらえなかった。いよいよ大変なことになってきたか...？？そしてその晩遅くＢさんから電話。今、やっとお義兄さんと話すことができた。つたない英語で事情を話しておいたから今から家のほうに電話してお義兄さんに代わってもらってお姉さんの様子を聞いてほしいとのこと。早速電話してお姉さんのご主人に代わってもらった。ご主人の話によると...最近、気候や歳のせいもあり体調がすぐれないようだまた近所で放火未遂事件があったり、いたずら電話がちょくちょくかかってくることがあり不安がっている。そういうことがあって夜には電話の線を抜いていた。自分が最近仕事で遅くなることが多く、そういう不満もあったと思う。教会に行って来ると落ち着いた感じになって帰ってくる。特にひどく悪いというわけでもなく今のところ韓国に帰るということはないと思うしわざわざ来てもらうほどのことではないと思う。ということだった。ひととおり話を聞いてから年長者にこんなことを言うのは大変さしでがましいとは思いながらもこう伝えた。自分も国際結婚で異国に暮らしている。異国で暮らすことは結構ストレスのたまることだ。頼れるのはご主人しかいないのでどうか奥様のサポートを今まで以上にお願いしたい。と。ご主人はあなたは義妹とは近くに住んでいて付き合いが長いのか？どきっ義妹にこれからも聞きたいこと、話したいことがあればあなたを通じて連絡をくれと伝えてほしいと言い私は夜遅くに初対面のものが電話したことやらにおわびをして電話を切った。即Ｂさんに電話して内容を話すとＢさんの声を聞く限りではその内容に半信半疑のような感じも受けたのだけれども、とりあえずお義兄さんから見た様子がわかったということで少しは気が晴れたようだった。家にあまりいないご主人がどこまでわかっていらっしゃるかは知る由もない。誰の言うことがどこまで本当なのかはわからない。１つの出来事も人によって受け取り方が違うのだ。まあ、とりあえず人の家庭のことに全然関係のないものが首をつっこんで関わるのはあんまり気持ちのいいことではないなあと感じた。まあＢさんのお願いを遂行したということでよしとしよう。そして数日後...Ｂさんからまた電話があった。この間は本当にありがとう。本当に助かったわ。これからももしお義兄さんと連絡するときはとっちまむさんにお願いしたいんだけどむこうから私のほうに連絡することもあるかもしれないからお義兄さんの方にとっちまむさんの電話番号教えといていいかしら？それから来週一度日本に行ってみることにしたの。そこでお願いなんだけどもしかして○○（地名）のほうで通訳できる人いたら紹介してほしいんだけど..まだまだ続くか！？とどまるところを知らない韓国人のお願い...
2006.07.11
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韓国人の「お願い」
「プッタギ インヌンデ...（お願いがあるんだけど..）」韓国人から言われて身構えてしまうこの言葉。この“プッタック（お願い）”けっこう厄介なことが多いから。数日前見知らぬ人から電話があった。夜の９時ごろだった。知り合いのＫオンニと日本語講座で同じクラスだったＢさんという方だという。日本にお姉さんがいるのだが連絡がとれない。至急連絡をとりたいのでお姉さんのご主人（日本人）の携帯に電話してお姉さんの居所を聞いてほしいということだった。知らない人に電話するのは苦手だけどまあ、そのくらいなら..と思ってじゃ、電話番号を教えてくださいと言うといや、会ってから自分がいるところで電話して欲しいというのでま、それももっともだ、電話しながら他に聞きたいこともあるかもしれないしと思ったがもう子供たちは寝る時間だしうちに来てもらうことにした。そして...Ｂさんはやってきた。そして話を聞いてみると..お姉さんと昨日の朝、電話で話したのだが様子がおかしかった。心配で家に電話し続けているがずっとつながらない。もしかして何かあったのではないか。お姉さんのご主人の携帯に電話してお姉さんの様子を聞いて欲しいということ。Ｂさんの話ではお姉さんは少し前から同居を始めたが電話にお義母さんがしかけたと思われる盗聴器がみつかった。そんな人もいるんですか！？ドラマみたいね。日本ではもう誰を信用していいのかわからない。最近の日本は物騒だからね。親しくしている人もいない。まわりに韓国人もいない。それはつらいでしょうね。幻覚のようなものが見える。それはちょっとやばいかも...教会に通っているが、そこで悪魔が憑いてると言われた。そこまでなると私には理解不能...と言っているらしい。精神的によくない状態のように思えるからお姉さんのご主人に言って、一度韓国に戻らせてもらえるように言ってほしい。それができないなら自分が行くつもりだと伝えてほしいということだった。ま、そりゃずばり外国暮らし＋同居ストレスの症状でしょ？１日半くらい連絡取れないくらいでそこまで心配すること？なんて簡単に思っちゃった私は冷たい女？もう１０年近く日本にいるっていうんだしもうそういう峠は越してるはずだけどねえ...でもまあ似たような境遇の人としては共感できるとこもあるし、協力はしますよ。しかし..家の電話はあいかわらずつながらずお姉さんのご主人の携帯もつながらず。同居のお義母さんの電話番号は「使われてませんだし」...こんな時間に知らない番号からかかってきたら普通とらないでしょ。最後の手段でお姉さんの通っているという教会に連絡してみた。韓国人の伝道師がいるというのでＢさんと直接話をしてもらったところお姉さんは今日の３時ごろ教会に来られたが特に変わったようには見えなかったということ。ひとまず今日のお昼は出かけていたということでひと安心なのだがじゃ、どうして夜のこの時間に電話をとらないのか？ああ、かわいそうな姉さん...とＢさんの不安は大きくなるばかり。お姉さんのご主人はＢさんの番号知ってるんですよね？もし万が一何かあったなら連絡があるはずでしょう？明日の朝にでもまた電話してみるのはどうでしょう？と提案してその日はいったん終わりにすることにした。お礼と電話代を払うからというＢさんにたいした時間でもないし、私がお手伝いしたことは何もないので受け取れないといって引き取ってもらった。皆さんは家族とどのくらい連絡がつかなかったらそこに行ってみようとまで思いますか？私ですか？日本の実家に２週間近く電話しなくても実家からもかかってこないようなうちですので..後編に続く...
2006.07.08
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指定型バトン『韓国料理』
あのー、実は私...料理上手でも料理好きでもないんです。それなのになぜ韓国料理かって？私は同居の経験があってそのとき義母の横で韓国料理を作るの見てきたんですよね。韓国料理なんて１つもできなかったしそのころは韓国語もよくわからなかった。ほとんど義母の横で見て、いわれたとおりに道具を持ってきたり、切ったり、混ぜたり。あとは皿洗い専門。今となって考えてみればあれはコックさんの修業と同じだったのかなあ。日本風に食べたくって私が作ったりするとまずそうに食べられて、箸もすすまないのを見るとどうしようもなく悲しくなったし食べたくなくてもキムチがかかせない韓国の食卓だった。有無を言わさず韓国料理。食べたいものなんてなかった。出されたものを食べるしかなかった。とっちがうまれてアトピーだと言われて韓医院（漢方のお医者）に行ったら「妊娠中、辛いもの食べたでしょ？」なんて言われて。それじゃ何を食べてりゃよかったんだ、この国でとっちが病気がちだったり、いたずらをしたりすると義母に「何食べてこんな子産んだんだ？」なんて言われてた。（ま、冗談入ってるんだけど）あのー、コンジュは日本の食べ物食べてとっちは韓国の食べ物食べて産んだんですけど...でも同居解消したころにはここの材料で日本風に作ってみたところでおいしくなく感じるようになってきたし、義母流に分量なんか量らずに作る韓国料理がぐうたらな自分にも合ってるような気がしてきて。このブログを始めたのは私を含む在韓日本人の人たちも韓国に住みながら、日本にあるものを求めてここには～がない、..が食べられないと言うよりはここで手に入るもので美味しいものを食べられたらという思いがあったから。それと日本の人には焼肉やピビンパだけでない家庭の韓国料理を知って欲しかった。普段はこんなもの食べてるんだよ、作るには、これこれ入れればいいんだよ、結構簡単なんだよってのを知ってもらいたかったから。ま、始めた頃の意気込みはだんだんすたれてきて最近は料理の方の記事はサボリ気味だけど...そんなこんなの私と韓国料理。前置きが長くなりましたがYURI-eyoさん から受け取ったバトンやってみたいと思います。以下がこのバトンのルールだそうです。★廻してくれた人から貰った『指定』を 『』の中に入れて答えること★また、廻す時、その人に指定すること私がいただいたお題は『韓国料理』 ◆ 最近思う『韓国料理』 最近ですか？スランプ気味です。 暑いし、食べてもらえないし。 つくる気力もないし、食欲もあまりありません。 にんにくバンバン入れて、 かーっと辛いものでも食べればいいのかなあ...◆ この『韓国料理』には感動 ヤンプンで混ぜくられた残り物でつくるピビンパッ ヤンプンってのはステンレスでできた たらいみたいなものです。 盆正月で人が大勢集まると女どもは 残り物のナムルやキムチとごはん コチュジャン、ごま油をぶち込んで ひたすら混ぜこねて残り物整理。 料理用のボールだってことはわかってるんだけど この洗面器かたらいのようなものに 食べ物が入ってることが結構ショックでした。 今では普通にやってますけど... ◆ 直感的『韓国料理』 辛い、刺激的 でも実はいろんな素材を無駄なく使っている料理だと思います。 たとえば牛１頭でもしっぽから血、骨まで捨てることなく 十分に使います。 いまだに芋やかぼちゃのつるとか葉っぱとか なんとかの根っことか茎とかまで食べてるし。 前は「ここはまだ戦時中か？そんなに食べるものないのか？」 なんて思ってたけど.. 無駄なく食べてるってことですよね。 ◆好きな『韓国料理』 カムジャタン これについてはこちら◆こんな『韓国料理』は嫌だ ハイキングや山登りにを連れて行き お昼ごはんにその場でさばいて食べるポシンタン（犬鍋） 犬鍋自体は否定しません。そういう食文化ですから。 しかし連れて行ったのをというのはねえ... まあ、持って行くと重いですから 歩いていかせれば荷物が減るってことでしょうか。 いまだに年齢の高い方々の間ではこういうことがあるようで。 喜んでついて行った犬の気持ちって.. ◆この世に『韓国料理』がなかったら 唐辛子、にんにくの消費量激減。 パワーのない韓国人続出。 ◆次に回す人(『指定』付きで)勝手に指名させていただいて恐縮です。もちろんスルーしていただいて結構です。時間があってご興味がおありでしたらどうぞ。日本で韓国ドラマフリークになった（？）Ru さんには『韓国ドラマ』で女性剣士のもんちっちさんには『剣道』でおいしい韓国料理を教えてくださるlovely-eko さんには『韓国料理』でお願いしたいと思います。他にもやりたいみたい方がいらっしゃればお好きなテーマで挑戦してみてくださいね。
2006.07.05
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