あけやんの徒然日記

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あけやん２５１５

2005年09月20日

　高松駅から南へ徒歩３０分くらいのところに栗林公園がありますが、その手前の四国新聞社のビル西方の住宅街にあるのが「松下製麺所」（松下）です。なんでこんなところにあるんだろうと思えるくらいの場所にあって、周辺は一方通行の雨あられ。車で行って路上駐車しようなんてできない場所です。

　この店との出会いは７年くらい前になるのですが、当時所属していた部署の全国会議が高松で行われまして、その時の四国の担当者の方のおすすめがここでした。それまでも高松に仕事や遊びできていましたが、いつもは駅前の普通のお店や高松駅構内の立ち食い屋さんが定番でした。まず、注文の仕方からしてわからないし、それを自分で湯がいてだしかけて・・・という流れがわかりませんでした。まぁ、初心者だと察知されれば、教えてくれましたけどね。

　食べてみたら、「えぇ？！　シンプルやけどええ感じやんか！　これでこの値段？　マジッすか？」（←さすが関西人、おいしいのに安かったら驚きます）

　ピピッ。
　私のお気に入りのお店としてチェックされました。

　それ以降、高松へ出かけるときは必ずここへ立ち寄ります。他にもおいしいお店があるのはよく聞くし知っているのですが、私にとってはまずこの「松下」に寄ってから他へ行く、あるいは締めに「松下」で食べてから帰るという感じです。

　「松下」はいわゆる「製麺所」なので、システム（そんな大げさなものじゃないけど）は次のとおりです。

　　1.お店の人が「何玉？」って聞いてくるので、「１玉」でも「２玉」
　　　でも好きなだけ頼む。うどんはどんぶりに入れて渡される。
　　2.お金を払う。
　　　１玉だと１５０円、２玉だと２３０円。
　　　なお、サイドメニューとしてコロッケや平てん、いなりずしなどが
　　　あるので、それも一緒に食べるならその分も足して支払う。
　3.うどんを湯がき、だしを入れる。
　　または、冷やしうどんで食べるなら、冷水器から出る冷水をどんぶ
　　りに入れ、冷やしうどんのつけだれの入ったおちょこを忘れずに取
　　る。
　4.薬味を入れる。
　　薬味はねぎ、しょうがとこの店の特徴である「さらさらの天かす」
　　がある。
　　もちろん、入れ放題！
　5.空いている席を探して食べる。席がなければ、立ち食いスペースで
　　食べる。
　6.食べ終わったら、どんぶり等を回収箱に入れる。

大体こんな感じです。文字で書くとちょっと大変そうですけど、行ってその流れに沿えばなんてことありません。
　さらさらの天かすを入れて暖かいのを食べると、「幸せ～」って感じです。もちろん、今のように暑い時期だと、冷たいのをつるつると食べるのもいいですよー

　なお、「松下」は製麺屋さんなのでうどん以外にラーメンもあるそうなんです。今まで試したことはないのですが、うどんのだしで食べるラーメンも絶品らしいんです。今回もそれを試したかったのですが、お腹いっぱいになってしまって入るスペースが有りませんでした・・・。

　ところで、今回の高松訪問でも、実は先日のブログに書いた「まえば」へ行く前にここへ寄ってお腹に底入れしていたんです。朝早かったし暑かったので、冷たいのをズズズッとね。そして、高松からの帰る短い待ち時間にも立ち寄って、今度は暑かったけど暖かいのをふぅふぅっとね。

　その暖かいバージョンがこの写真です。ちょっとだしが少なめ（もう少し入れた方がいいかな）ですが、さらさらの天かすの特徴がおわかりいただけますでしょうか。その横にはサイドメニューのいなりずしです。

　こんなのみていたら、またうどんを食べに行きたくなりますね。子どもには「パパだけずるい！」っていわれています。

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