あけやんの徒然日記

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あけやん２５１５

2022年04月12日

４月１２日は「パンの日」。遡ること１８４０年、火を起こす必要はなく、消化も良く、保存性・携帯性にも優れている「兵糧パン」と呼ばれるパンを提案した日が日本におけるパン発祥とされており、１９８３年に「パン食普及協議会」によって制定されたという。　ところで、食パンの厚さが関西と関東で異なることをご存じだろうか？関西で生まれ育った筆者にとって食パンといえば、４・５・６枚切りをまずイメージする。スーパーに行けば、その３種類が必ずパン売り場に陳列され、子どもの頃から食卓では大抵「５枚切り」。現在でも食パンを購入するときには迷うことなく「５枚切り」を選んでいる。　しかし、就職して首都圏に住んだときには、「８枚切り」がスーパーのパン売り場のほとんどを占めており、「６枚切り」を見かけることはあっても、「４～５枚切り」を見かけることはあまりなかったように思う。【Ｌｍａｇａ．ｊｐから引用】

　４月１２日が「パンの日」だったということは横において、関東と関西ではパンの厚さが違うことは知っていました。でも、関西は５枚切りが多いという本文のコメントは、私にとってはちょっと違和感があるかな。私の実家では４枚切りがほとんどだったので、薄い食パンは食べた感じがしないんです。ましてや関東で多いと言われている８枚切りなんて、「サンドウィッチ用ですか？」って思ってしまいます。本当に関東の方は、８枚切りなんですか？
　最近は高級食パンとか、ご家庭でパンを焼く方もあるかもしれませんので、一本そのままを自分の食べたい厚さで切って食べることもあろうかと思います。だから、私のように朝からガッツリと食べたいなら４枚切りで、そうでもなければ５枚とか６枚とかの厚さで食べればいいのかなって思うんですけどね。
　ちなみに、スーパーなどで並んでいる食パンを見ると、４，５，６、８枚それぞれいろんな厚さがありまして、どれが売れ筋なのかはわかりません。ただ、私の見立てでは５枚か６枚がよく出ているように思いますけど、どうなんでしょうね・・・。

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