2品目。
先日 ホテルオークラ東京 の 桃花林 に行った時、ついでにパンを物色したら、大好きなチーズパンがあったので、速攻GET!期間限定で最後の一個でした。それを冷凍しておいたので、本日食べてみることにしました。
そのお姿はこちら。
チーズフランス。フランスパン生地にプロセスチーズを包み込んで焼き上げたもの。
側面です。高さがあって、チーズフランスとしては王道なお姿です。もちろん温め直して食べました。温めるとチーズが溶けてとっても美味しそう♪
では、実食!!
ガブッと断面です。プロセスチーズですが、結構量がたっぷり入っていて、チーズ好きにはたまりません。クラストはバリっとしていて、クラムはふんわり。むっちりやもっちりではありません。小麦の風味は弱いですが、万人受けする、日本的なフランスパンだなあって思いました。お姿同様、お味もオーソドックスで王道なので、安心して食べられます。感動するほどでもなく、是が非でも!というほどでもありませんが、食べても損はしないチーズパンでした。また面白そうなパンがあったら、食べてみようと思います。
さて、明日はどうしようかな?
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