紅子のセレブなグルメ日記

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2014年04月12日
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テーマ: パン(829)
カテゴリ: カスクルート

お天気はとってもよかったものの、空気がひんやりしていて、結構肌寒かった一日。日が暮れたら薄手のコートでは寒かったです。明日はどうなのかな。

本日は土曜日なので、通常ならストックパンの日ですが、生憎ストックパンがなかったので、帰宅途中で買うことにしました。

色々食べたいのがあって悩みましたが、晩御飯の後に強行突破の予定があったので、軽めのものを。ということでGETしてきたのはこちら。

BURDIGARA カスクルート パストラミ.jpg

東京駅グランスタ BURDIGALA EXPRESS のカスクルート パストラミ プチ。長時間低温発酵のバゲットにパストラミと玉ねぎをサンドしたもの。

BURDIGARA カスクルート パストラミ 側面.jpg

側面です。なかなかいい感じのお姿です。もちろん温め直して食べました。温めるとバケットの風味が増して、とっても美味しそう♪

では、実食!!

BURDIGARA カスクルート パストラミ 断面.jpg

断面です。気泡の入り方がよく、食べてみても小麦の香りがしっかりしていてなかなか美味しいです。軽いタイプのものなので、いくらでも食べられそうな感じでした。

中のパストラミは黒胡椒が効いていて、ピリッとした辛さがよかったです。ただ、苦手な生の玉ねぎがちょっと邪魔でした・・・。やや筋っぽくて食べにくさはありましたが、シンプルで美味しかったです。

定番のハム&チーズもあったので、今度はそちらを買って食べてみようと思います。








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最終更新日  2014年04月12日 20時21分41秒
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