紅子のセレブなグルメ日記

予報よりも雨は早く上がったけれど、その後は湿度が上がってムシ暑くなった一日。これで参っていては梅雨本番はどうなるの？っていう話ですが、それでもやっぱり嫌なものはイヤ。これさえなければ、と思いつつ、梅雨がないと美味しいお米が食べられないし、悩ましいところです。

そんな中、お目当てのパンを買いに行きがてら、食べようと決めていたパンを食べにお出かけ。向かったのは先週お邪魔した、飯田橋の サクラテラス 内にある パーニス　ダ　ヴィンチ 。前回気になったチーズのパンを食べに早速再訪することにしました。

前回行った時に大まかな焼き上がり時間を聞いておいたので、それに合わせての訪問。それでもちょっと早いかな、と思うぐらいの時間に到着しました。

お店に着くと、前回パン屋さんのお話で盛り上がってしまった店員さんがいらっしゃって、覚えていてくれました。棚にはまだチーズのパンは置かれていなかったので、チーズのパンの事を尋ねてみると、すぐに裏のキッチンへ確認しにいってくれて、もう間もなく焼きあがるとの事。席に持ってきてくれるというので、お会計を済ませて待っている間にサラダを食べておくことにしました。

ローソンのサラダチキンとオクラのサラダ。こちらのお店にはサラダらしきものはなかったので、お隣のローソンで購入。チキンはムネを蒸したものだったので、あっさり。まあ、こんなモノ的なサラダでした。

そして、食べ終わる頃に超出来立てのパンが運ばれてきました。それがこちら。

フォルマジエルバドレスと紅茶。結構大きめです。

パンのアップです。「チーズ好きさんのためのチーズパン。香草の香りも楽しんでください」との事。チーズがたっぷりでとろけてますよ！！

側面です。端っこはちょっとぷっくりとしていました。触るのもアッチッチなぐらいで、とっても美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。出来立てなので、一度手に持ったら柔らかすぎて再度お皿に戻せないぐらいです。両端は厚みはあるのですが、中心部は薄め。ちょっとナポリピッツァチック。パン部分はほんのりと甘味があって、ふんわりと柔らかです。そこにたっぷりのチーズが乗せて焼き上げられていて、焼き立てのピザみたいです。ローズマリーの香りがまたいいですね。焼き立てのパンなんて、何年ぶりかなあ。ほんとに美味しかったです。焼き立てを狙って行ってよかったなあ、ってしみじみ思いました。

イートインがあるのって、パン好きにはたまらないですね。美味しそうなパンもまだたくさんあったので、また焼き立てを狙って行ってみようと思います。