紅子のセレブなグルメ日記

２品目。

デリも美味しそうだったので、一つ買って晩御飯に食べてみることにしました。

それがこちら。

本日のストラータ。パンキッシュとフリッタータを足して２で割ったようなもの。カットしたパンをトッピングして焼かれていました。

キッシュのタルト部分がないような感じのもの。フィリングは日替わりで、本日は豚肉、ポテト、パプリカ、玉蜀黍、ほうれん草、などの夏野菜が入っていました。

もちろんオーブンで温めなおして食べました。温めるとふんわりと柔らかくなって、なかなか美味しそう♪

では、実食！！

アップです。上のトッピングされたパンがカリカリなので、付属のフォークではかなり食べにくく、お箸またはナイフがないと切って食べるのが大変でした。

お味はキッシュよりもやっぱりフリッタータ的。フランスのキッシュのようなチーズや生クリームはあまり使われていないようなので、コッテリとした重たさがなく、大きさの割にはするっと食べることができました。

お肉よりもお野菜の方がたっぷりと入っていて、ポテトのホクホク感と玉蜀黍の甘さが際立っていて、夏らしいものでした。

でも、パンを上にトッピングする意味はあんまりなかったかも。これなら普通にタルト生地の方が食べやすいかな。まあ、食感やボリューム感は出たかなあ、とは思いますが。よくわかりません。

お味もかなり薄味なので、やや物足りなさを感じる気もしますが、他のお料理と合わせて食べるならちょうどいいのかもしれません。また他のデリも試してみようと思います。