紅子のセレブなグルメ日記

続きです。

最後は怒涛のデザートです。

本編に入る前に、お誕生日プレートをお店の方が出してくださいました♪一口サイズのチーズムースの入ったタルトとマカロン、ラングトシャに食べられるお花が散りばめられていてかわいい♪一番奥の一口サイズのバニラアイスがバニラビーンズたっぷりでめっちゃ美味しかったです。

オレンジのブリュレの上に葡萄などの入ったジュレがかかっていました。ディルやミントなどのハーブがいっぱい入っていて、さっぱりしていました。

コーヒータルトを分解してお皿にのせたというもの。要素はコーヒータルトなんですが、こうしてデコレートすると綺麗ですね。全部一緒に食べるとほんとにコーヒータルトそのもの。楽しかったです。

桃のコンポートとパッションフルーツのスープ仕立て。ちょっとパフェみたいです。

上部から。桃のチップスかな。ほんのりと甘くてパリッとして美味しいです。コンポートも桃の味わいがしっかりしていて、パッションフルーツに負けてなく、驚きの組み合わせでした。

グレープフルーツと梨のミルフィーユ仕立て。ミルフィーユはパイではなくラングドシャ。フルーツはバナーで炙ってあったので、キャラメリゼされていて苦みと酸味がさっぱり感があって美味しかったです。

チョコレートムース。ビターとミルクのチョコレートが使われていて美味しい♪塩キャラメルのムースがまたチョコにピッタリでした。

デザートで５皿も出るとはびっくりですが、どれもすごく美味しかったです。

小菓子。左から、米粉のサブレ、メロンゼリー、パッションフルーツのマシュマロ、パッションフルーツ風味のトリュフ。ミニチュアサイズですが、きっちりと美味しかったです。

最後はホットティー。ダージリンっぽいさっぱりした紅茶でした。

お土産にいただいたブリオッシュ。食べるのが楽しみです。

以上たっぷりとオマールを堪能できて大満足のディナーでした。お料理も一つのポーションは小さいのですが、たくさんのお皿で出てきて、お味だけでなく視覚的にも楽しめてよかったです。初めて行きましたが、行ってみてよかったし、気に入りました。また機会を見つけて食べに行きたいです。

さて、明日からまた一週間。何を食べようかな？