紅子のセレブなグルメ日記

梅雨明けした途端、一気に夏モードになって、今日もかなり暑くなった一日。いいお天気に恵まれて、さっきまで隅田川の花火大会が、夏の空を彩っていました。とっても綺麗で、満足でした＾＾

本日は土曜日なので、ストックパンの日。でも、今は何も残っていないので、帰宅途中で買って帰ることにしました。

なんだかとっても硬いバゲットが食べたい気分・・。そんな思いで向かったのは、東京駅 グランスタ 内にある、 ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡ 。こちらで販売されているサンドイッチにはバゲットもあったはずなので、何かないかと思って立ち寄ってみました。

夏休みのお昼だったので、かなり店内は混雑していました。人込みを掻き分けてサンドイッチが陳列されている冷蔵ケースを覗いてみると、サンドイッチやバゲットが並んでいるのを発見！！でも、だいぶ売り切れが出ていて、バゲットサンドは１種類しかありませんでした。

気分的に食べたい具材ではなかったのですが、食べられないものでもなかったので、もう一つのサンドイッチと悩んで、結局バゲットの方を購入。それがこちら。

グリル野菜とシェーブルチーズのバゲットサンド。バゲットに、グリルしたパプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ、茄子と、ドライトマト、シェーブルチーズ、ディルを挟んだもの。

側面です。お野菜がたっぷりです。

断面です。気泡は程よく入っていました。半分そのままで、半分温めなおして食べました。温めると、小麦の香りがたって、とっても美味しそう♪

では、実食！！

まずはそのままの状態で。冷たいままだと、クラムもクラストもしんなりで、ヒキが強いです。バゲットは軽やかな仕上がりなので、大きさの割には量が食べられます。野菜の甘味が感じられて、このままでも十分美味しく食べられました。

続いて温めなおしたものを食べました。温めると、小麦の香りがよくなって、クラストはパリッと、クラムはふんわりとして食べやすくなりました。

温めたことによって、野菜の甘味が更に強まって、とっても甘い！！野菜ってこんなに甘いんだ、ってびっくりするほどです。変なフルーツよりも糖度が高いように思いました。味付けもオリーブオイルとシンプルなので、野菜本来の味が楽しめてよかったです。

そこにシェーブルチーズのミルキーさが加わって、これがまた美味しさ倍増です。シェーブルチーズはもともとそれほど得意ではないのですが、ここで使われているチーズはあまりクセがなく、カッテージチーズみたいで食べやすかったです。これならシェーブルチーズもいいかも。

ちょっとお高いかな、と思いましたが、美味しかったので満足です♪今度はもう一つ気になったサンドイッチを食べてみようと思います。

さて、明日は中華♪楽しみだな！！