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1月7日、七草粥を食べる日?ちゅーことでアレンジしてみました。
『インド風七草粥』
インドにはキチュリーという豆入りお粥があります。
消化が良くて、胃腸を整えたりするときによく食べられるようです。
日本のお粥と同じですね。
そのキチュリーに七草を入れました。
日印融合です^^。
豆の風味が良くて美味しく頂きました。胃にやさしいわ~。
おかずは、『キャベツとマッシュルームのカレー』です。
炒め物ですが、カレーです^^。定義なし!
渡辺玲さんのレシピ。
にんにくと生姜の風味がよく、食欲がわきそうなお味です。
身体に良いねっ!!!
珍しく、お肉類無し。
ヴェジタリア~ンな夕食でした。
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