デイキャンプ　大好き！

１月の初めころに作ったカレーうどんです＾＾。

難波にある有名なうどん屋さんと、南船場にある有名なカレー屋さんの コラボ ！
のモノマネです。

そこのうどんは食べたことないですが、南船場のカレーは、食ったことがあります。
激辛のチキンキーマ、めっちゃ旨かったです。

んで、真似て作ってみました。

『ｕｒａｂｏｏｎ風チキンキーマカレーうどん』

普段よりもカイエン、クローブ多めで作りました。

乾麺をゆでてどんぶりに入れて、麺つゆ大さじ１をかけまわし、
チキンキーマカレーをのせて、ネギを盛りつける。
ガーっとかき混ぜていただきます。

うんうん、なかなか美味しいぞ！
麺つゆが旨味を引き出してくれてます。ウマウマです～＾＾。
カイエン多めやから、汗カキカキ・・・。
家族にも好評でした。

でも、ほんまもん、食べたことないんですわ・・・。