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「まめもにお亭」の料理＆「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット（2015-07-21 15.42.23）.jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
 ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
 ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単！サーモンの柚子蒸し

臭みなし！少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単！きのこ入り☆竹の子ご飯

ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ！チーズとろ～り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀！
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司　

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅～！梅じそロール巻き　～梅ソースがけ～

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ！キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
１位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き？！醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周！「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆

以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛！炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮

塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当

焼肉のタレで簡単！おくらの肉巻き

簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き

塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。

ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。～生姜スープ～

ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格！麻婆茄子

新さんま♪入荷！基本の焼き方（フライパンで）

サムジャンを使った、韓国風しっとり～！鳥むね肉焼き

あま～い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪

ホンチョで♪美容と健康ドリンク★

｢塩麹特集｣で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー

｢塩麹特集｣でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん

全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ

塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット

塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き

塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ

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ブルーボリジ @ Re:クラシル、料理コンテスト受賞！おめでとう！(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。ご活躍…

小料理屋で美味しい♪しめ鯖＆本日のお料理

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テーマ：楽天レシピ(155015)

カテゴリ：楽天レシピ（鍋）

みなさん、おはようございます

明日は、クリスマスですね

我が家では旦那が夜勤でいないので、1人クリスマスになります
確か去年も、ぷぅちゃんと2人きりだったような、、、
残念ながら、プレゼントもなさそうです

どこかに、飲んだくれに行こう〜と、
悪さを画策している

まめちゃんです

繰り越しで、今日クリスマスをやろうと思います
、、、という私も、何にも用意していないや〜

皆さんは素敵なクリスマスを、お過ごし下さいね

いつもの小料理屋で、相変わらずの飲んだくれです
今日のお通しは、いんげんとベーコン炒め

自家製のしめ鯖と、鯵の刺身です
ママが仕込んだ自家製しめ鯖なので、酢加減が絶妙です

手羽先の焼き鳥〜

隣の80歳近くのおじいちゃんから、卵焼きをもらう
常連さんから、いつもごちそうしてもらっているまめちゃんです

このさつま芋は、ママからのおまけ
いつも、こそっと色々な物をくれます
こういう素朴な味がいいのよね〜

〆に明太子で、酒を飲む
のんべ〜は、塩で呑めちゃうからね
またしても、飲んだくれて夜はふけるのであった、、、

そして、本日のお料理です
どれもとても簡単で、美味しいですよ〜

料理は簡単が1番
是非、お試し下さいね〜

辛ラーメンで☆なんちゃって♪カムジャタン

料理名：カムジャタン
作者：まめもにお

■材料（2人分）
辛ラーメン / 1袋
＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝ /
水 / 700〜800ml
●付属のスープとかやく / 1袋
●鶏ガラスープの素 / 大さじ1.5〜2
●コチュジャン / 小さじ1〜2
●にんにくの擦りおろし / 1かけ
●生姜の擦りおろし / 1〜2かけ
＝＝＝野菜は冷蔵庫の余り物でOK＝＝＝ /
牛肉 / 200g
じゃがいも / 2個
玉ねぎ / 2個
白菜 / 3枚
長ネギ / 2／3本
もやし / 1／3袋
しめじ / 1／2パック
☆辛ラーメンの麺 / 1袋

■レシピを考えた人のコメント
辛ラーメンスープを使った、
なんちゃってカムジャタンです♪
付属のスープに+鶏ガラスープの素でスープを作り、
野菜を沢山入れました。
〆には、勿論、辛ラーメンで決まり！

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2つの調味料だけで簡単！赤かぶなます

料理名：赤かぶのなます
作者：まめもにお

■材料（3人分）
赤かぶ / 1個
●お酢 / 大さじ2
●三温糖（砂糖） / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
お酢と砂糖だけで、簡単味付け！
赤かぶの色が鮮やかで、綺麗ななますです☆
お正月にもピッタリな、紅白のなますです。

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お弁当に簡単☆もやしの青海苔炒め

料理名：もやしの青海苔炒め
作者：まめもにお

■材料（2人分）
もやし / 1／3袋
鶏ガラスープの素 / 小さじ1／4
●青海苔 / 適量
油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
お弁当やメインの付け合わせに、
簡単なもやし炒めです♪
仕上げに青海苔で風味漬けしたので、
香りがとてもいいですよ。

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