スペイン雑貨店ＲＯＭＥＲＯ

おいしいパン屋さんが近くに無いのが不満！

バルセロナのGYUさんのブログでは家の近くに6件のパン屋

があって一番のお気に入りが一番遠くにあるんだけど、5分

の距離なんだって～！いいな～！

ここでは駅の近くにはあるけど、菓子パン主体のパン屋さ

んじゃあダメなんですよ～！ほんとうに美味しいのを材料に

拘って焼いている所じゃあないとねえ。

スーパーで売られている大手のパンメーカーの物は、どのパ

ンにもショートニングとかマーガリンが使われているんで

買いたくないし。 参照　ショートニング、マーガリンがなぜ良くないかはコチラ

http://hitomi.air-nifty.com/health/2006/07/post_4bda.html

お店の中で焼いている大手のパン屋さんのは埃避けをしてい

ないと買う気になれないです。

通路沿いでガラスの仕切りも無くて、あれでよく認可が取れ

るものだと思う事が多い。

誰かが咳したらパンにかかっちゃいそう！私ってそんなに

こまかくない人間なのに、気になりますね~。

ってことで、

最近またホームベーカリーで焼くことにしました。

本当は安心して食べられる美味しい焼きたてバケットが一

番好きなんですけどね。

東京駅B1にあるグランスタにDEAN&DELUCAがあるから、いつ

も寄ってバケットを2本買ってしまいます。

持ってかえる途中、ほんとうにいい香り！！

DEAN&DELUCAの場所はココです。 http://gransta.jp/floormap/detail02.php

最近焼いたのはブリオッシュ生地の食パンと

ピザ生地が残ったのでクルミをたくさん入れて今日焼いた物です。

自分で作ると入っているものがわかっているから安心！