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2013/12/18
テーマ： 食べ物あれこれ(51999)
カテゴリ： 人間にとって大切なコト＝食べ物。飲み物
フライたまにしか作らないけど、使った後にパン粉、溶き卵を
捨てるのは後ろめたくない？
これらで簡単にスープが出来て、美味しいんですよ。
まず、衣に使ったパン粉の残りと溶き卵の残りを混ぜます。
お鍋で人数分の湯（一人分は１カップ弱、だけどお二人様分～三人様分で作った
方が鍋の底にくっつかなくていいかもです。）を沸かして、スープの素を入れ、
そこにさっきの混ぜたのを流し込みます。
すぐにふわっと浮き上がってくるので、味をみて足りなかったら
塩、胡椒。あったらパセリをプラスで出来上がり！
食材のエコ活用です。「もったいない」はエコのキーワードですもんね。
やさしいお味なので誰にでも大丈夫だと思います。
一種のパン粥みたいなものかな。
捨てるのは後ろめたくない？
これらで簡単にスープが出来て、美味しいんですよ。
まず、衣に使ったパン粉の残りと溶き卵の残りを混ぜます。
お鍋で人数分の湯（一人分は１カップ弱、だけどお二人様分～三人様分で作った
方が鍋の底にくっつかなくていいかもです。）を沸かして、スープの素を入れ、
そこにさっきの混ぜたのを流し込みます。
すぐにふわっと浮き上がってくるので、味をみて足りなかったら
塩、胡椒。あったらパセリをプラスで出来上がり！
食材のエコ活用です。「もったいない」はエコのキーワードですもんね。
やさしいお味なので誰にでも大丈夫だと思います。
一種のパン粥みたいなものかな。
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