PR
星の国から星の街へ（旧 ヴァン・ノアール）
シンガポール在住20年で今年故郷に本帰国。引き続き趣味のワイン、絵画、旅行、読書や故郷自慢やシンガポールの思い出を書いていきます。
カレンダー
カテゴリ
カテゴリ未分類
(1)シンガポールのこと。
(69)星の国ライフ 食とワイン（時々日本のお酒）
(175)シンガポールの美術館・ 博物館・ギャラリー
(25)ドラマ＆映画等など。
(115)フランス旅行 ワイン
(11)フランス旅行 美術館 ＆ オペラ座 等など
(30)ロシア旅行 美術館＆クラシックバレー 等など
(15)オーストラリア旅行 ワインと動物
(4)アセアン諸国 旅行
(6)日本への帰省
(14)シンガポール 観光スポット
(9)アメリカ旅行 美術館
(4)読書＆映画 村上春樹
(20)読書 原田マハ
(26)読書 「古事記・日本書紀」「ギリシャ神話」「昭和史」等々。
(44)読書 「神の雫」＆「マリアージュ 最終章 神の雫」
(6)シンガポールから日本のこと。
(124)シンガポールから世界のこと。
(93)本帰国で再発見！
(78)コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2024.03.09
テーマ： ワイン大好き！(30401)
カテゴリ： 本帰国で再発見！
そこで目を引かれたのは山口県下関市の「（国産）鯨ユッケ」で、鯨ベーコンはよく見かけても鯨ユッケは初めて見ました。ふと 鯨やイルカ等の海洋生物の保護を掲げる国際的非営利組織「シー・シェパード」も頭をよぎりますが、どんな味わいなのか興味深々で早速購入しました。
生卵を真ん中にきざみ海苔をかけ付け合わせのたれをかけてまず一口食べてみると若干甘みのあるたれと新鮮な鯨肉は正に絶品でした。もうこれは赤ワインに限ると思い買い置きのチリ産「Dancing Flame Carmenere 2022（税込みで600円台）」を合わせたところかなりのマリアージュでしたが値段に関係なくどんな赤ワインでもこの鯨ユッケに合うのではと思うほどです。出来れば次回はボルドー左岸のカベルネ・ソーヴィニョン主体のパワフルなワインに合わせてみたいものです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[本帰国で再発見！] カテゴリの最新記事
-
交流戦 MVPは満場一致で日ハム「水谷瞬選… 2024.06.20
-
「中秋の名月」のために用意したい「羊羹… 2024.06.18
-
「北海道神宮」札幌まつり「神輿渡御」最… 2024.06.17
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
