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夫のGaryは いつも 仕事でまかない料理を 食べてくるので
なので 料理本を 一冊決めて
端から 端まで 作っては 食べています。
一人分+おまけ を 作るだけだから
材料も ちょこっとで 済むしね。
ちょっと 変わったレシピにも チャレンジできるのです。
作ったレシピは 赤線で グルグル マークして
『この素材は これで 代用できそうだな』 とか
『もう少し 味を薄く作ろう』 とか
書き込みをしつつ 一冊を 制覇します。
受験生の参考書みたいに 本が真っ赤になります。
お料理の本って 本棚に 並べっぱなしに なりがちだけど
赤ペンで 作ったレシピを 二重丸にして 書き込みしてくと
「今月 がんばったー!」って 気持ちになれて 楽しい♪
何年か後に 仕事に 復帰したとき
仕事帰りに スーパーの売れ残りで ササッと
お夕飯を作れるような そんな 女の人に なりたいです。
10代のころ このくらいまじめに 勉強してたら
今頃 女社長に なれてたかも しれないのに♪
この三冊は 征派しました。 美味しかったですよぅ♪