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■カカオ・ポリフェノールのいろいろな効能 がんや動脈硬化などさまざまな病気の原因といわれる活性酸素。今、その働きをおさえると注目されているのがポリフェノールです。ポリフェノールは赤ワインにも多く含まれていますが、チョコレートにはそれよりもはるかに多量に含まれているのです。 1. 動脈硬化を防ぐ カカオ・ポリフェノールは、動脈の繊維にコレステロールがたまったり、LDL-コレステロールが酸化を受けて動脈硬化が進むのを防ぐことが、ラットや人によって確かめられています。 2. がん予防に期待 がんの発生メカニズムにはまだ不明なところが多々残されていますが、まず変異原物質が細胞のDNAに突然変異を起こし、次いで促進物質がかん化した細胞を活性化することによってがんが発生すると考えられています。しかし、試験管内に変異原物質と同時にカカオ・ポリフェノールを加えたところ、細胞DNAの突然変異が抑制されることが確かめられました。 3. ストレスに打ち勝つ 身体的にストレス状態にあるラットにカカオ・ポリフェノールを与えたところ、ストレスにうまく適応することがわかりました。また心理的ストレスにたいしても抵抗力が強まることが確かめられました。4. アレルギーやリウマチにも効果 アトピーや花粉症などのアレルギーは現代病のひとつとして大きな問題になっていますが、マウスにカカオ・ポリフェノールを与えたところ、アレルギーの原因となる活性酸素の過剰な働きが著しくおさえられました。さらにチョコレートを人に食べてもらったところ、おなじ効果がみられました。 ■ココアは病原菌をおさえ、傷の治癒にも効果的 ココアは胃かいようや胃がんとの関連が深いピロリ菌や重い食中毒で知られる病原性大腸菌O-157が増えるのをおさえるなど、細菌の感染に効果があるほか、毎日ココアを飲んでいる重症患者さんには傷の治りが早くなることが確かめられています。■チョコレートでは太らない チョコレートは太る! こんなよくある誤解に挑んだ実験があります。標準飼料育ちのラットと、飼料の20%をチョコレートでおきかえたラットを比べた場合、カロリーがおなじなら体重の差はなく、肥満もみられませんでした。「何が」太るかの原因探しより「どれだけどう」食べたかのほうが大切なことが確かめられたわけです。■カカオ成分に虫歯を防ぐ効果 ウーロン茶や緑茶には虫歯予防効果成分が含まれていることが知られていますが、カカオ成分にはこれら以上に虫歯菌をおさえる効果があり、しかも虫歯菌に感染したラットの虫歯の進行をおさえることも分かりました。■チョコレートの香りが精神活動を高める 身体的にストレス状態にあるラットにカカオ・ポリフェノールを与えたところ、ストレスにうまく適応することがわかりました。また心理的ストレスにたいしても抵抗力が強まることが確かめられました。■チョコレートはミネラル豊富 アトピーや花粉症などのアレルギーは現代病のひとつとして大きな問題になっていますが、マウスにカカオ・ポリフェノールを与えたところ、アレルギーの原因となる活性酸素の過剰な働きが著しくおさえられました。さらにチョコレートを人に食べてもらったところ、おなじ効果がみられました。 体調が優れない方・・・高血圧は早めに治しましょう!高血圧には減塩です!食生活を見直しましょう。コレステロールを下げる「特定保健用食品」
2005.10.05
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ウーロン茶にはポリフェノール、タンニン、カテキン、カフェインなどさまざまな成分が含まれています。タンニンには、消化を助け、脂肪を分解する働きがあります。また、カテキンには、血圧が上がるのを抑える働きや、抗菌・抗ウイルス作用、活性酸素(体内の脂質を酸化させる働きが強い酸素)を消去する抗酸化作用によって消化器系のガンの発生を抑える作用などがあるといわれています。そして、カフェインには気分を覚醒させる作用や、利尿作用があります。また、ウーロン茶を飲むと基礎代謝量が高くなるため、運動しなくてもエネルギーの消費量がアップし、ダイエットに役立ちます。さらに、凍頂烏龍茶に含まれるメチル化カテキンという成分には、花粉症の症状を軽減する働きがあるといわれています。そのほか、最近ウーロン茶にアトピー性皮膚炎改善の働きがあることがわかり、研究が進められています。体調が優れない方・・・高血圧は早めに治しましょう!高血圧には減塩です!食生活を見直しましょう。コレステロールを下げる「特定保健用食品」 ●●●★★注目の健康アイテム★★コエンザイムQ10 送料無料 即納 2000円以下&送料無料ナットウキナーゼ 送料無料 健康補助食品 商品100円から大豆イソフラボン 送料無料 即納 1円、99円、100円、激安商品ありDHA・EPA 送料無料 特定保健用食品 10円、77円、激安商品あり★★安心!特定保健用食品★★血圧が高めの方へ サトウマリンスーパーP カルピスアミールS 780円で管理栄養士がサポートコレステロールが気になる方へ コレカット 1000円!お試しコーナー 調味料を変える食物繊維が足りない方へ 管理栄養士がサポート「Dr.ミール」 便秘解消 食物繊維の多い飲み物血液をサラサラにしたい方へ ドリンク類 お酢でサラサラ サプリメント●●●Designed by unamama
2005.09.25
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サツマイモとジャガイモがあなたの血管を補強してくれます。 高血圧、つまり血圧が高い状態が続いていると、脳出血や心不全、心筋梗塞、脳梗塞、肝不全などを引き起こす恐れがあります。しかも、日本人の4人に1人は高血圧症です。サツマイモ半分、ジャガイモ1個には、意外にもオレンジ1個と同じくらいたくさんのビタミンCが含まれており、血管を丈夫にしてくれる作用があるのです。そのうえ、イモのビタミンCは、熱を加えても、あまり壊れないのが特徴です。また、サツマイモの水溶性食物繊維は、ナトリウムをカラダの外に出して血圧を下げてくれますし、ジャガイモのカリウムは、心臓や血管をたくましくしてくれます。秋です。サツマイモ、ジャガイモを焼いて、炒めて、揚げて、煮て、蒸して、おいしくいただいて、血圧の心配などしない毎日にしましょう。 体調が優れない方・・・高血圧は早めに治しましょう!高血圧には減塩です!食生活を見直しましょう。コレステロールを下げる「特定保健用食品」 ●●●★★注目の健康アイテム★★コエンザイムQ10 送料無料 即納 2000円以下&送料無料ナットウキナーゼ 送料無料 健康補助食品 商品100円から大豆イソフラボン 送料無料 即納 1円、99円、100円、激安商品ありDHA・EPA 送料無料 特定保健用食品 10円、77円、激安商品あり★★安心!特定保健用食品★★血圧が高めの方へ サトウマリンスーパーP カルピスアミールS 780円で管理栄養士がサポートコレステロールが気になる方へ コレカット 1000円!お試しコーナー 調味料を変える食物繊維が足りない方へ 管理栄養士がサポート「Dr.ミール」 便秘解消 食物繊維の多い飲み物血液をサラサラにしたい方へ ドリンク類 お酢でサラサラ サプリメント●●●Designed by unamama
2005.09.25
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ポリフェノールは植物が光合成で作る糖分の一部が変化してできる物質の総称で、アントシアニン、イソフラボン、カテキンなどもポリフェノールの一種です。ポリフェノールは強い抗酸化作用をもつことが特徴。ポリフェノールの種類によってさまざまな働きをしますが、高血圧、動脈硬化、脳血管障害、心臓病、ガンの予防や疲労回復、肝機能を正常に働かせるといったことが期待できます。また、赤ワインにポリフェノールが多く含まれていることは良く知られていますが、赤ワインはあくまでもアルコールのため、飲みすぎはかえって体に害を与えることにもなりかねないので注意を。▲主な含有食品 ぶどう ヤーコン 紅芋 赤ワイン ココア 血液ドロドロになる病気は 私、血液ドロドロかも・・と言う人はココへ コレステロールを下げる「特定保健用食品」 ●●●★★注目の健康アイテム★★コエンザイムQ10 送料無料 即納 2000円以下&送料無料ナットウキナーゼ 送料無料 健康補助食品 商品100円から大豆イソフラボン 送料無料 即納 1円、99円、100円、激安商品ありDHA・EPA 送料無料 特定保健用食品 10円、77円、激安商品あり★★安心!特定保健用食品★★血圧が高めの方へ サトウマリンスーパーP カルピスアミールS 780円で管理栄養士がサポートコレステロールが気になる方へ コレカット 1000円!お試しコーナー 調味料を変える食物繊維が足りない方へ 管理栄養士がサポート「Dr.ミール」 便秘解消 食物繊維の多い飲み物血液をサラサラにしたい方へ ドリンク類 お酢でサラサラ サプリメント●●●Designed by unamama<
2005.09.24
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EPAは、脂肪の多い魚類に多く含まれている脂肪酸の一種。糖質、タンパク質とともに脂肪分の三大栄養素のひとつでもあります。もともと、魚食中心のエスキモー人が肉食中心の国の人と比べて動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞などの生活習慣病を発病する人ががぜん少ないということから研究が始まり、その結果、魚の油に含まれるEPAにさまざまな力があることがわかりました。EPAは、血液をサラサラにして血栓ができるのを防いだり、血液中のコレステロールを減らして動脈硬化を予防したり、血管の弾力性を良くするといった働きをします。肉食中心の生活をしている人は、ぜひ意識して摂りたい栄養素です。▼主な含有食品 いわし はまち さば さんま まぐろなどの青魚類 ●●●★★注目の健康アイテム★★コエンザイムQ10 送料無料 即納 2000円以下&送料無料ナットウキナーゼ 送料無料 健康補助食品 商品100円から大豆イソフラボン 送料無料 即納 1円、99円、100円、激安商品ありDHA・EPA 送料無料 特定保健用食品 10円、77円、激安商品あり★★安心!特定保健用食品★★血圧が高めの方へ サトウマリンスーパーP カルピスアミールS 780円で管理栄養士がサポートコレステロールが気になる方へ コレカット 1000円!お試しコーナー 調味料を変える食物繊維が足りない方へ 管理栄養士がサポート「Dr.ミール」 便秘解消 食物繊維の多い飲み物血液をサラサラにしたい方へ ドリンク類 お酢でサラサラ サプリメント●●●Designed by unamama
2005.09.23
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ナットキナーゼは納豆菌がつくる酵素で、血液をサラサラにして血液中の血栓を溶かしたり、血栓ができるのを防ぐとして注目されています。こうした働きから、血圧が高い人や血液中のコレステロール値が高い人、血糖値が高い人などには積極的に摂るのがおすすめです。また、納豆は原料となる大豆よりも消化吸収が良く、ビタミンB群やビタミンK、アミノ酸も多く含まれています。なおナットキナーゼは熱に弱いため、ナットキナーゼ本来の力を効率良く摂りたい時には、熱を通さず食べるのが望ましいといえます。●●●★★注目の健康アイテム★★コエンザイムQ10 送料無料 即納 2000円以下&送料無料ナットウキナーゼ 送料無料 健康補助食品 商品100円から大豆イソフラボン 送料無料 即納 1円、99円、100円、激安商品ありDHA・EPA 送料無料 特定保健用食品 10円、77円、激安商品あり★★安心!特定保健用食品★★血圧が高めの方へ サトウマリンスーパーP カルピスアミールS 780円で管理栄養士がサポートコレステロールが気になる方へ コレカット 1000円!お試しコーナー 調味料を変える食物繊維が足りない方へ 管理栄養士がサポート「Dr.ミール」 便秘解消 食物繊維の多い飲み物血液をサラサラにしたい方へ ドリンク類 お酢でサラサラ サプリメント●●●Designed by unamama
2005.09.22
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今日、朝からトップページの更新をしました。かなり疲れてしまいました。。。上手くいかなかったりして「イライラ」したので、血液ドロドロかも。散歩でもして気分転換しなくちゃ♪●●●★★注目の健康アイテム★★コエンザイムQ10 送料無料 即納 2000円以下&送料無料ナットウキナーゼ 送料無料 健康補助食品 商品100円から大豆イソフラボン 送料無料 即納 1円、99円、100円、激安商品ありDHA・EPA 送料無料 特定保健用食品 10円、77円、激安商品あり★★安心!特定保健用食品★★血圧が高めの方へ サトウマリンスーパーP カルピスアミールS 780円で管理栄養士がサポートコレステロールが気になる方へ コレカット 1000円!お試しコーナー 調味料を変える食物繊維が足りない方へ 管理栄養士がサポート「Dr.ミール」 便秘解消 食物繊維の多い飲み物血液をサラサラにしたい方へ ドリンク類 お酢でサラサラ サプリメント●●●Designed by unamama
2005.09.21
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血液サラサラになるの病気は 私、血液ドロドロかも・・と言う人はココへ コレステロールを下げる「特定保健用食品」 ほうれん草は、カロチンの他、ビタミンB2・C、葉酸、カリウム、鉄分、ヨード、マンガンなど栄養素が豊富に含まれています。 カロチンは体内で皮膚や粘膜を作るビタミンAに変化しますので、夜盲症や肌荒れに効果があります。また、抗菌作用や免疫力を高める作用もあり、風邪の予防にも効果的です。 その他ビタミンCは老化防止、葉緑素はニコチン・アルコールの中和解毒、カリウムは高血圧予防、ビラジンという香り成分は血栓予防などたくさんの効能があります。 ほうれん草の栄養成分の代表は鉄分です。葉酸と共に貧血予防に欠かす事が出来ない重要な栄養分です。 但し、植物性の非ヘム鉄は吸収率がかなり低めで、効率よく摂るためには良質のたんぱく質である卵や魚、肉と一緒に摂る事によって吸収率がかなり上がります。ビタミンCとの組み合わせでさらにアップします。
2005.09.20
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▲▽▲ 汗をかいたら麦茶で血液をサラサラに! ▲▽▲ 暑い夏には香ばしくてさっぱりとした麦茶が恋しくなりますが、麦茶にはドロドロになった血液を流れやすくする、つまりサラサラにする効果のあることがわかってきました。これは、麦茶の原材料である大麦(六条大麦)を焙煎することによってできる香り成分、ピラジン類によるもの。また麦茶はノンカフェインで刺激も少ないので、汗をかいた後の水分補給におすすめですね。【3個以上は送料無料】無添加、無農薬、自然発酵、まぼろしのお茶、ダイエットから血圧まで『大...楊貴妃も飲んだハスの葉ブレンド!ダイエットに、毎日の麦茶代わりに、新・美麗茶(びれいちゃ...【送料無料】“中性脂肪が気になる方に”ダイエットはと麦減量茶 60包5個セット血液サラサラになるの病気は 私、血液ドロドロかも・・と言う人はココへ コレステロールを下げる「特定保健用食品」
2005.09.17
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★カフェインで脂肪が燃える★コーヒーやお茶などに含まれるカフェインには、さまざまな効果が期待されていますが、その中に、脂肪の燃焼を促進させる効果もあるってご存知でしたか?カフェインが交感神経を刺激して、体内に蓄積された脂肪を分解し、分解された脂肪酸が血中に送り込まれることで、エネルギーとして使われるんだそうです。でもそのエネルギーを運動などで消費しないことには、再び元の脂肪へと逆戻りなので、コーヒーやお茶を飲んだだけではダイエットにならないのです。この効果を得るには、運動する20~30分前にカフェインを摂るのが最適だとか。でも糖分を一緒に摂ると、その効果を阻害してしまうので、砂糖は加えずにどうぞ。★なすの皮のすごいパワー★なすの艶やかな濃い紫色。ナス紺とも言われるこの色は、アントシアニン系色素の一種、ナスニンによるもの。ブロッコリーやほうれん草より強い抗酸化力があり、ガンや生活習慣病のもとになる活性酸素を抑える力が強く、またコレステロールの吸収を抑える作用もあります。ナスニンの特徴は水溶性であること。煮物やみそ汁になすを加えると黒ずんだような色になるのは、ナスニンが溶け出たからなのです。ナスニンを効率よく摂取するのにおすすめなのは、炒め物や揚げ物などの油を使った調理ですが、なすは油を吸収しやすいのでカロリーが気になる方はご注意を。★オリーブオイルが心疾患等に良い★ 最近,イタリアブームでヘルシー食品として一躍脚光を浴びてきたのが、オリーブオイルです。他の植物性油と大きく異なる点は、不飽和脂肪酸のオレイン酸を75%も含んでいることです。不飽和脂肪酸は一般 的には酸化しやすく、酸化するとがんや心筋梗塞などの誘因となるといわれています。しかしオレイン酸は非常に酸化しにくく、同時に悪玉 コレステロールを減らす作用もあるのです。サラダのドレッシングなどいろいろな料理に使ってみましょう。豆乳クッキーダイエット楽天 上半期売り上げNo.1! カロリーを徹底的におさえられ、満腹感があって、栄養のバランスもよく、味もおいしい!ダイエッターの声をもとに、無理のない、健康的なダイエットができるように作った自信作です! これで9食食べて頂き、効果を体感頂けない場合は、商品代金は、全額お返しいたします Contrexコントレックス500ml(1ケース24本入り)カルシウムを多く含む代表的な食品群といえば、牛乳、チーズなどの乳製品。またマグネシウムはナッツ類などにも多く含まれています。しかしこれらは、カロリー摂取を気にする方には敬遠されがちなのでは。そこでおすすめしたいのがコントレックス。コントレックスには、500ml中牛乳びん約1本分のカルシウムとアーモンド約10粒分のマグネシウムが含有されているうえに、カロリーはゼロ。スリミングのパートナーとして役立てることができます。
2005.09.16
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血液をサラサラにしてくれる食品が↓↓ コレ ↓↓■「オサカナスキヤネ」食品だ! オ=お茶渋みの成分・カテキンに抗酸化作用があり、体内での活性酸素の発生をおさえて白血球の流れをよくします。またコレステロールを下げる作用もあります。特に緑茶がおすすめ。サ=魚イワシ、サバ、サンマなどの青背魚に多く含まれる不飽和脂肪酸─ドコサヘキサエン酸(DHA)、イコサペンタエン酸(IPA)などは、赤血球や血小板に作用して血液の流れをよくします。中でもIPAは、赤血球の膜をしなやかにしたり、血小板の凝集をおさえる物質を生成したりして血流を改善する働きがあります。カ=海藻こんぶやわかめに含まれるヨウ素は新陳代謝を活発にさせます。また、ぬめり成分であるアルギン酸は血糖値の上昇を防ぎ、コレステロール値を低下させる作用があります。ナ=納豆ナットウキナーゼという酵素に、血栓をとかす働きがあります。血栓は夜にできやすいので、納豆は夕食に食べるのがおすすめ。ス=酢血液サラサラ効果ナンバーワンの食品は黒酢でした。酢に含まれる酢酸やクエン酸が赤血球の膜をしなやかにし、変形能を高めます。黒酢はアミノ酸やミネラルを豊富に含み、風味もよいのでおすすめです。キ=きのこきのこに含まれるベータ-グルカンという多糖類はコレステロールや血糖を減少させ、さらに免疫力を活性化させる働きもあります。またきのこにはコレステロール値を下げる作用もあります。ヤ=野菜いろいろな野菜から食物繊維、各種ビタミン・ミネラルをとりましょう。ビタミンCは優れた抗酸化力を持ち、白血球同士がくっつくのを予防して血液サラサラに役立ちます。ベータ-カロテンには活性酸素をおさえる働きがあります。ネ=ねぎ類長ねぎのほか、玉ねぎ、にんにくも含みます。ツンとくるにおいの元・アリシンに、血小板の凝集をおさえて血栓の生成を予防する働きがあります。また玉ねぎには血糖値を下げる作用、にんにくには赤血球の変形能を高める作用があります。血液ドロドロになる病気は 私、血液ドロドロかも・・と言う人はココへ コレステロールを下げる「特定保健用食品」
2005.09.16
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■ 原因は、その生活習慣にあり! 血液の成分になんらかの問題があると血液の流れが悪くなります。ではなぜ赤血球や白血球、血小板に障害が生じるのでしょうか。それは食事や喫煙をはじめとする生活習慣と深いかかわりがあります。●ストレス、過労、睡眠不足、喫煙ストレスや過労、喫煙などで活性化した白血球は、粘着度を増して「ベタベタ」とくっつきやすくなります。またストレスなどによって活性酸素が発生すると、それもまた白血球の粘着性を高める原因になります。ストレスの発散がうまくいかない人、勤務形態が不規則で疲れている人などに多く見られます。●糖尿病など赤血球の流れが悪くなる典型的な例が糖尿病の人です。血糖が赤血球の膜に作用することで変形しにくくなり、「ネバネバ」状態になって血液の流れが悪くなっているものと考えられます。●アルコールや糖分のとりすぎアルコールや糖分の過剰摂取は血小板の凝集能と粘着能を高めます。その結果、血小板が集まって「ザラザラ」のかたまりになり、血液の流れを滞らせます。最近は男性だけでなく、若い女性にもこのタイプが増えてきました。ベタベタ、ネバネバ、ザラザラが3つとも重なると、典型的なドロドロ血液になります。代表的な例が脂肪肝の人で、これらの障害がすべて見られます。脂肪肝の人は例外なくドロドロ血液だと思ってまちがいありません。血液の流れが滞っている状態を中医学では「お血(おけつ)」といい、本格的な病気に至る一歩手前の状態と位置づけています。ドロドロ血液と生活習慣病は深い関係があるのです。 高脂血症とは?血液サラサラに~
2005.09.16
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血液サをラサラにするには、脂肪の摂りすぎに注意しなければなりません。しかし、欧米型の食事になってしまった現代社会では、かなり意識して減らす必要があります。最近では、スーパーでも「特定保健用食品」が置いてあります。健康のために、調味料を変えてみませんか??楽天で買える!特定保健用食品健康エコナクッキングオイル600g 【特定保健用食品】AJIMNOMOTOピュアセレクトサラリア250g 【特定保健用食品】日清ヘルシーリセッタ 600g 【特定保健用食品】【調味料】健康エコナマヨネーズタイプ 400g健康エコナヘルシーオイル500g 【特定保健用食品】日清ヘルシーコレステ 600g 【特定保健用食品】
2005.09.13
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~~なぜ果物が良いか?~~ 野菜や果物には「カリウム」が多く含まれています。「カリウム」には体内の塩分を外に出す働きがあります。里芋、納豆、たけのこ、かぼちゃ、ほうれん草、これらはカリウムの豊富な食品で、果物の2~3倍も多く含まれています。日本の食材はカリウムが多いのでわざわざ果物を食べなくても良いのではないかと思われるかもしれませんが、それでも果物の方が良いのです。それは、野菜の調理には塩分を使い、果物は使わないからです。果物ならそれ自体で味が完結していて満足感があり、減塩が苦になりません。デザートや間食にフルーツを食べるのが減塩のコツなのです。Template-すず♪♪
2005.09.13
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□■■□□■■□自分が実際にどれくらいの塩分を摂っているか、意外に皆さん知りませんよね?「減塩」とよく言いますが、どれくらい減らせば良いのか分からないと思います。現在は便利な道具「塩分計」があります。これで、食事中の塩分を計測できます。また、血圧計もお求め安い価格になってきました。自分の健康のために、準備してみてはいかがですか?~手首式 血圧計~□■■□□■■□Designed by unamama 楽天病院職員名簿 ☆☆☆ 10月2日は「豆腐(とうふ)」の日 ☆☆☆unamama
2005.09.12
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上手に使おうサプリメント食事療法に加え、サプリメントなどの栄養療法も脂肪肝に有効です。これは、私たちが本来持っている自然治癒力に着目し、ビタミン、ミネラルで肝機能を十分に高めることで、脂肪肝の改善が促進されます。タンパク質や脂質の代謝にはビタミンB1、B2、B6が必要です。また、アルコールが好きな方は抗酸化作用のあるビタミンA、E、Cも豊富に摂るようにします。ビタミンEはゴマ油、シジミ、大豆、アーモンド、かぼちゃなどに、ビタミンAはレバー、うなぎ、銀だら、にんにく、ほうれん草、春菊などに豊富に含まれています。また、セサミンやマリアアザミには抗酸化作用があるようなので、肝機能改善効果や脂肪肝の改善効果は期待できると思います。とくにアルコールを飲む方などには比較的安心して利用できるようですが、いずれにせよサプリメントの使用に当たっては、主治医に相談されることをお勧めします~ビタミン&ミネラルをバランスよく摂りたい方に~マルチビタミン&ミネラル(ビン)『ビタミンB COMPLEX』ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、ナイアシン、パントテン酸、ビオチンな...やせるビタミン!【ビタミンBコンプレックス】ビタミンB1で体脂肪を燃やそう! 栄養補助食品 ビタミンB群60粒×5個セット***血液サラサラ関連サイト***
2005.09.10
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***血液サラサラ関連サイト***肝臓に中性脂肪が過剰に蓄積した状態を脂肪肝と言います。特に自覚症状もなく軽く見られがちな病気ですが、放置しておくと、命に関わる病気をもたらすことのあります。しかもこの病気、ここ10年あまりで倍以上に増えているというデータもあります。しかし、脂肪肝はその原因を知り、取り除くことが出来さえすれば、比較的簡単に直すことも出来る病気です。食事に気を付けて早めの予防をしましょう。脂肪肝と食事1. 摂取エネルギーの制限脂肪肝は肥満や糖尿病の程度と並行して進みます。食事のエネルギー量を制限し、理想的な体重(標準体重)に近づけましょう。エネルギー量は、標準体重(身長m×身長m×22)×25kcal/日 を目安とします。2. 甘いものの制限ジュース類や菓子に含まれる蔗糖や果物の果糖は、穀類に含まれるでんぷん類(多糖)に比べ身体に吸収されやすく、中性脂肪が肝臓に蓄積しやすい性質をもっています。砂糖をたくさん含む食品は避け、夕食には穀類や果物を控えます。3. 脂質を控える脂質は、動物性脂質も植物性脂質も制限しますが、極端な制限は必須脂肪酸の欠乏を生じやすいため、バランスが保てる程度に制限します。具体的には、料理には植物性の油(特にオリーブ油やゴマ油、亜麻仁油など)を使用し、1日の使用量は大さじ1杯程度に抑えます。4. タンパク質を適量摂る動物性及び植物性の良質なタンパク質を、適量摂取することが必要です。タンパク質は摂りすぎても極端に不足しても脂肪肝を悪化させます。5. 食物繊維の多い食品を多めに野菜や海草類やキノコ類は満腹感が得やすく、エネルギーの摂り過ぎを防ぐため、積極的に摂ります。また、余分な脂肪の吸収を防いでくれます。6. 禁酒に努めるアルコールは肝臓で脂肪に合成されやすく、肝臓に負担をかけるので、できるだけ禁酒に努めます。特に意志の強くない方は、中途半端に制限すると抑制が効かなくなることもあるので、禁酒を原則とします。
2005.09.09
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血液サラサラプロジェクト(?)に参加しました。血液サラサラ栄養学ページを作るのに色々調べましたが、本当に勉強になりました。。。そして、疲れました・・・最近は、TVでも特集が組まれていますね。血液中にコレステロールが多いと、脳梗塞、脳出血など起こし重篤な事態に陥ることも多いです。高血圧、高脂血症、などが気になる方、1度来てみて下さい。**関連サイト**血液サラサラサラリーマン血液きれい宣言血液のんびりサラサラ計画血液サラサラへの道
2005.09.08
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●カロリーを制限する エネルギーのとりすぎは、時に脂肪の過剰摂取を招き、肥満の原因になります。肥満になると、動脈硬化を促進する悪玉コレステロールが増え、逆に動脈硬化を抑える効果が期待できる善玉コレステロールが低下するリスクがあります。 ●コレステロールの多い食品は控えめに コレステロールは体内で細胞膜やホルモンの原料となる、非常に大切なものですが、とり過ぎると血中コレステロールを増加させ、動脈硬化を促進します。コレステロールは1日300mg以下に抑えましょう。 ( 卵黄 ・子持ちシシャモ・いか刺し身 ・するめいか ・車えび・うなぎ ・鶏レバー ・若鶏もも肉(皮付き)・たらこ ・すじこ・バター・ マヨネーズ ・カステラ など)*脂質を取るなら肉より魚*たんぱく質を取るなら、肉より大豆*鶏卵は、公式の物では上の表のように避ける食べ物に含まれますが、最近の話題では、鶏卵の黄身のコレステロールは体内に吸収されず、卵白に含まれる物質のオボムチンやシスチン、レシチンの働きでかえってコレステロール値を下げると言う意見もあります ●動物の脂より、食物の脂や魚の脂を摂るようにする 脂肪の成分には、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸があります。飽和脂肪酸は動物性の脂に多く含まれ、コレステロールを増やす働きをします。一方不飽和脂肪酸は植物性の油や魚の脂に多く含まれ、コレステロールを減らす働きを持っています。高脂血症は動脈硬化を進行・悪化させやいので、動物性脂肪の多い食品は控えましょう。 ●食物繊維を多く摂ろう 食物繊維には悪玉コレステロールを低下させて、善玉コレステロールを増加させる働きがあります。またコレステロールそのものを体外に排泄する作用もあります。食物繊維は未精白の穀類(玄米・麦ごはん・全粒粉パンなど)や野菜、芋、きのこ、海藻、くだもの、豆類などに多く含まれます。こうした食品を上手にメニューに取り入れましょう。
2005.09.08
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***まずは「脳卒中チエック」*** (1)60歳以上である (2)運動不足である (3)高血圧である (4)ストレスがたまっている (5)高脂血症である (6)ゆっくり休めない (7)糖尿病である (8)完璧主義である (9)家族や親戚に、脳卒中にかかった人がいる(10)味付けの濃いものが好き(11)脈が乱れることがよくある(12)脂っこいものが好き(13)太っている(14)味見をせずに調味料をかけることが多い(15)お酒をたくさん飲む(16)果物を食べることが少ない(17)たばこを吸う(18)野菜をあまり食べない *10個以上ある人は要注意です!<<<脳卒中の危険因子>>>・大量飲酒・・・1日に1合を越えてお酒を飲む人には、脳卒中で死亡する人が多くなる。・たばこ・・・ 1日平均40本のたばこを吸う人は、吸わない人に比べて4倍も脳卒中で死亡しやすい。・運動不足・・・運動が不足すると、食事でとったエネルギーを消費しきれず、肥満につながるばかりか、糖尿病や高脂血症、高血圧も引き起こす。・肥満・・・脳卒中の危険因子である高血圧や糖尿病の原因になるため、間接的に脳卒中の危険因子となる。・高血圧・・・血圧が上昇すると脳卒中にかかりやすくなったり、死亡する人が多くなったりする。 ・高脂血症・・・脳卒中のうち、脳梗塞になりやすい。・糖尿病・・・糖尿病の人では、脳卒中で死亡する率が、正常な人の2~3倍になる。・心臓病・・・(心房細動)心房細動(脈の乱れ)は、心臓の中にできた血のかたまりが血液の流れに乗っていき、脳の血管で詰まって、脳梗塞の原因となる。~~予防法は?~~高血圧は様々な病気を引き起こします。高血圧の改善から始めましょう。ここに高血圧の詳しい記載をしています
2005.09.07
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~~高脂血症とは~~ 高脂血症というのは、血液中の脂質、具体的にはコレステロールや中性脂肪(代表的なものはトリグリセリド)が、多過ぎる病気のことです。 増えた脂質がどんどん血管の内側にたまって、動脈硬化になってしまいます。ところが、動脈硬化になっても、まだ自覚症状がありません。ついには、心筋梗塞や脳梗塞の発作を起こして、やっと高脂血症の重大さに気づくというわけです。 血液中の総コレステロール、とくにLDL(悪玉)コレステロールが多過ぎると、動脈の壁にくっついて動脈が厚く硬くなります。だから、高コレステロールが動脈硬化にとって大問題なことは明らかですね。 中性脂肪は、それ自体は動脈硬化の原因にはなりません。だけど、中性脂肪が多いと、HDL(善玉)コレステロールが減ってLDLコレステロールが増えやすくなるんです。だから、間接的に動脈硬化の原因となります。また、中性脂肪の多い人は、あとで話す「死の四重奏」と呼ばれる危険因子をいくつも持っていることが多いんですね。~~タバコが高脂血症に悪いわけ~~たばこに含まれるニコチンは、交感神経を刺激させる作用があるんです。すると、心臓は血圧を上げ、心拍数を高めるなど活動を活発にして、心臓に負担をかけます。また、中性脂肪の原料となる血液中の遊離脂肪酸を増やす作用もあります。 さらに、たばこを吸うと血液中のコレステロールが酸化されて粥状動脈硬化が進行することや、善玉のコレステロールであるHDLコレステロールの濃度が低くなることも知られています。 これらはいずれも動脈硬化を促進します。動脈硬化は心臓病や脳卒中の原因となりますので、1日も早く禁煙することをお勧めします。~~高脂血症を防ぐ食事~~1. 偏らず「栄養バランスのよい食事」を。 2. 摂取総エネルギー量を抑えて、適正な体重を保つ。 3. 飽和脂肪酸(おもに獣肉類の脂肪)1に対して不飽和脂肪酸(おもに植物性脂肪や魚の脂)を1.5~2の割合でとる。 4. ビタミンやミネラル、食物繊維もしっかりとる。5. 高コレステロールの人は、コレステロールを多く含む食品を控える。 6. 中性脂肪が高い人は、砂糖や果物などの糖質と、お酒を減らす。 もっと知りたい方はこちらへ
2005.09.05
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ミネラル 【第五の栄養素】 カルシウム骨や歯をつくる。細胞の情報伝達や血液の凝固作用などに作用する。心筋の収縮作用を良くする働きもあり、不足すると、骨や歯が弱くなったり神経過敏になる。牛乳・チーズ・粉乳・小魚・野菜・大豆製品などリン骨や歯をつくる。糖質代謝を円滑にし、エネルギーを蓄える。欠乏すると骨や歯がよわくなるが、通常不足する事はない。取りすぎるとカルシウムの吸収が悪くなる。卵黄・粉乳・肉類・魚介・チーズ・胚芽など鉄ヘモグロビンの鉄は酸素を運び、ミオグロビンの鉄は血液中の酸素を細胞に取り込む働きをする。各細胞の鉄は栄養素の燃焼に役立つ。不足すると貧血になり、疲れやすく、忘れっぽくなる。レバー・卵黄・煮干・かき・きな粉・糖みつ・のりなどナトリウム水分代謝を保ち、細胞機能を維持する。筋肉・神経の興奮性を正常化する。長期に欠乏すれば消化液の分泌が減り、倦怠・精神不安がおきたりする。日本では取り過ぎが多い。食塩・醤油・味噌・佃煮・漬物・パン・ハムなどカリウム心臓や筋肉の機能を調節する。細胞内液の浸透圧が一定になるように調節する。欠乏すると筋力の低下、知覚の鈍化が起き反射が鈍くなる。野菜・果物(特にすいか・柿に多い)などヨード成長期には発育促進に働き、成人では基礎代謝を盛んにする。欠乏すると甲状腺肥大がおき、肥満になる。疲れやすくなり新陳代謝が鈍る。海藻・海産物などマグネシウム刺激による筋肉の興奮性を高め、神経の興奮性を低める。欠乏すると血管が拡張し心悸亢進を起こしたり、神経が興奮しやすくなる。魚介・肉・バナナ・ほうれん草・小麦胚芽など亜鉛皮膚や骨格の発育・維持。酵素の成分であり、インスリンの構成元素でもある。欠乏すると皮膚障害・味覚障害が起きる。魚介・肉・玄米・豆・種実類・牛乳など 何でもバランス良く食べましょう!また、サプリメントも有効に活用しましょう!鉄分・カルシウム・ビタミンB12・ビタミンC・ビタミンE配合マスチゲンS錠120錠貧血の疲れ・だるさ・授乳期の鉄欠乏性貧血に!「マスチゲンS 240錠」(120日分)増血薬、胃を荒らすことが少なく血を増やすエミネトン 200錠アルフェEX10本
2005.09.01
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食物繊維 【第六の栄養素】 人間の消化酵素では消化吸収されないものをいい、いわゆる栄養素ではないが近年その効用がわかり 【第六の栄養素】として考えられるようになってきた。食物繊維は、腸の中で水分を吸収して膨らみ、便のカサを増して、便通をよくします。これは、便秘の解消や予防に効果があるだけではなく、発ガン物質などを速やかに排泄する事になり、大腸ガンなどの予防に役立ちます。さらに、栄養素の吸収をある程度抑えるため、肥満の予防にも役立ち、脂肪の吸収を抑えることは、血液中のコレステロールの上昇を防いで、動脈効果の予防にもつながります。また、食後の血糖値上昇を抑えて、インスリン分泌を節約し、糖尿病にも良い効果があるといわれています。食物繊維は、穀類、芋類、豆類、野菜、海藻、きのこなどに多く含まれています。<寒天粉末>8/30の売り上げNo.1だったそうです。どこも売り切れでやっと見つけました。まだまだ人気は続きそうです。▼すらっと寒天100g話題の寒天粉末!6月27日頃から順次出荷!20%OFF!自然に近いお通じをもたらすファイバー便秘薬コーラック ファイバー 48包(医薬品)血糖値が気になる方へRY流糖茶 10g×30包【高コレステロール代謝改善剤】エサヘパンS 180カプセル★送料無料★【漢方の葵堂薬局】肥満症で比較的体力のあるもの次の症状高血圧症、脳溢血の予防、動脈硬化症...
2005.08.31
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高血圧の薬で治療すると、認知症(痴呆症)の発症が抑制されるという報告がなされています。また、服用を始めたら一生服用を続けるのか・・・と心配される人もいます。薬や食生活で高血圧が改善したら、薬の量も徐々に減らせるし、中止出来る例もあります。近年、降圧効果の認められた「特定保健用食品」やサプリメントなども多数販売されています。上手に利用してみましょう!これは、厚生労働省から許可されています。安心して飲めますよ。
2005.08.08
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