September 7, 2005
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真夏はすぎましたが、明日は残暑が厳しいようなので、シャーベットのご紹介♪ とても簡単です。面倒なことが大嫌いな性格なので(笑)。

<手作りシャーベット>
1.リンゴ、バナナなど、症状が出ない、お好みの果物の皮をむき、小さく切り、 ミル・ミキサー
に入れます。
2.水、もしくは アレルギー対応ミルク を、上記1に入れます。
3.お好みで、 オリゴ糖 を、上記2に入れます。
4. ミル・ミキサー

5. プリンカップ
に入れます。もちろん、 製氷皿
でもOKです。
6.冷凍庫に入れ、待つだけ♪

完全に固まる前に食べるのがポイント♪ シャキシャキとした感じで、GOOD! 前日に作るなど、完全に固まった場合は、食べる少し前に出して、少しだけ自然解凍して食べると良いと思います♪

乳製品や添加物が入っていて、普通のアイスが食べられない、お子さんにおすすめです♪ 多種アレルゲンがある下の子も、喜んで食べてくれました。

もちろん、凍らせなければ、そのままフルーツジュースとしてもGOODです(笑)。その場合は、氷水を入れて、ジュースにすると良いかも…

◇バナナシャーベット
バナナアイス

◇リンゴシャーベット
りんごアイス

この写真は完全に固まってしまってる状態なので、約10分くらい室温放置後に食べたと思います♪ でも、食べすぎは、体を冷やすので、ほどほどに… 時々のご褒美にね♪


手作りではなく、市販品を利用したい方は、以前も紹介しましたが、こちらを参考にして下さい。
ノンシュガー・ノンミルクシャーベット





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Last updated  September 7, 2005 05:16:58 PM
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