2009年03月の記事
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手づくりおやつ♪
【手づくりラスク～ココア・抹茶～】抹茶の色が薄くなってしまいましたもう少し抹茶の量を多くした方が良かったですね色もですがバターの香りに方が強くて抹茶の香りがイマイチしなくて・・・次回、頑張ります【手づくりラスク～プレーン・シナモン】こちらは両方ともとっても美味しくできました【ラッピング】ラッピングして友達に渡しました喜んでもらえました【手づくりイチゴジャム】イチゴが安かったので今年初！ジャムを作りました【真空状態に・・・】使ったイチゴは「あすかルビー」とってもキレイな色に仕上がりましたが、食べてみたらイチゴの味がレモン果汁の味に負けてしまってイチゴの味が薄い イチゴの種類によってジャムの味も違うので色々な品種で作ってみるのも面白そう～今度は何でつくろっかな
2009.03.29
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今週のお弁当（２４・２６・２７日）
【24日のお弁当】★ひじき豆★カレーコロッケ★ほうれん草の胡麻和え★プチトマト★卵焼き★ごはん★味噌汁 【26日のお弁当】★豚肉と野菜のカレーソテー★ひじき豆★卵焼き★プチトマト★ごはん★味噌汁【27日のお弁当】★焼きそば★卵焼き★鶏つくね焼き★ブロッコリー＆プチトマト★ごはん★味噌汁 今週は主人が朝早く出かける事が多くて「早出の時は作らなくていいよ」という優しい言葉に甘えてしまいましたなので・・・3日分のアップとなりました。 このところ忙しくて1週間に1度のアップになっていますが、そんな状態でもコメントをくださりとても嬉しいですありがとうございますまた時間ができましたらマメにアップしていきますこれからもよろしくお願いします。
2009.03.29
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今週のお弁当（１６～２１日）
【１６日のお弁当～主人～】★ネギとじゃこ入り卵焼き★ひじきの煮物★ウインナーソテー★チーズちくわ★ブロッコリー＆プチトマト★ごはん★味噌汁【１７日のお弁当～主人～】★切干し大根の煮物★ネギ入り卵焼き★白身魚のフライ★ブロッコリー＆プチトマト★ごはん★味噌汁【１８日のお弁当～主人～】★ピーマンとこんにゃくのきんぴら★卵焼き★鶏つくね★切干し大根の煮物★ごはん★味噌汁【１９日のお弁当～主人～】★卵焼き★切干し大根の煮物★さつま芋の甘煮★ブロッコリー＆プチトマト★ウインナー＆キュウリ★ハムチーズ★ごはん★味噌汁【２１日のお弁当～主人～】★ポテトサラダ★卵焼き★千切りキャベツ＆ウインナー★プチトマト★ごはん★味噌汁今週から主人のお弁当だけなので朝はゆっくり寝られます。朝、ゆっくりしてしまう分ちょっとだけ手を抜いてるかもしれません日によって暖かい日があるので、保温できるお弁当箱から普通のお弁当箱に切り替えたいな～と思ってます
2009.03.22
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今日のお昼ごはん
【てりてり鶏肉の温玉丼】お昼ごはん・・・何つくろっかな～今日は主人が仕事なので、息子と２人。。。昨日はパスタだったし、今日はどうしよう・・・・・そこで色々検索して見つけたのが、『カフェランチ風てりてり鶏肉の温玉丼』鶏肉のテリにやられましたぁ温玉を作って、鶏モモを照り焼きにして・・・炊きたてごはんにキャベツ・きざみのりをのせて鶏モモをのっけて温玉をのせ万能ねぎをちらしました。参考にしたレシピをちょっとだけアレンジしてますが、とってもおいしくできましたよ参考レシピはこちらです。 春休み中はお昼ごはんを毎日作るわけですから、レパートリーは多いほうがいいですよね簡単で手はかけないけどとっても美味しいそんなレシピがありましたら、ぜひぜひ教えてくださいよろしくお願いしま～す
2009.03.22
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ココロにポッと花が咲き・・・
年末に歯が痛くなり、治療を始め早いもので２ヶ月余りが経ちました。痛かった歯の治療はすでに終わり、もう１本治している最中です。今月中には完治する予定もう通わなくていいんだ～わぁ━━ヽ(｡´▽｀｡)ﾉ━━ぃ!! 昨日も歯医者に行って来ました。行くと待合室にはお顔がそっくりな可愛い男の子の兄弟がいました。お兄ちゃんは私とすれ違いにトイレへ１人残された弟さんは私にすぐ話しかけてきました。『これ持って来てん』とっても嬉しそうに見せてくれたのは小さな絵本２冊ちょっと得意げです私に見せながら一生懸命説明してくれました。カレの姿に小さい頃の息子の姿を重ね、こんな可愛い時期があったな～ と、とても懐かしく思いました。 間もなく『どうぞ～』と呼ばれ、診察室の中へ入ったのですが、すると、『おかあさん！がんばってやぁ～』とおかあさんを応援する声がもう可愛すぎますこんな可愛い応援があったら、つらい歯の治療も楽しくなっちゃういいなぁ～とそのおかあさんが羨ましくなりました。 それにしても・・・カレのコミュニケーション力は素晴らしいこのまま素直に成長してくれますように
2009.03.15
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ホワイトデー♪
【いただきもの♪】ホワイトデーにいただきました【クッキー】とっても美味しそう【これは主人から】主人からも中味は・・・【クッキー】息子の好きなクッキーです今日のおやつタイムはクッキーに決定みなさんも楽しいおやつタイムを
2009.03.15
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今日のお昼ごはん
【今日のお昼ごはん】今日はパスタにしました。レタスとじゃこの和風パスタです。プチトマトと大葉も入れました。とってもあっさりレタスもいっぱい食べられるし、ヘルシー美味しかったで～す
2009.03.14
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手づくりお菓子（ホワイトデー）
【ホワイトデー用】★りんごのパウンドケーキ★抹茶のパウンドケーキ★レモンサブレバレンタインデーの時、主人にチョコをくださった方へのお返しにパウンドケーキとレモンサブレを焼きましたりんごのパウンドケーキには生地にヨーグルトを入れました。抹茶のパウンドケーキにはつぶあんをトッピング 【レモンサブレ】レモンサブレにはレモンの皮のすりおろしを入れました。でも、ちょっと量が少なくて香りがしない今度作る時は、もっと入れることにします。 【抹茶のパウンドケーキ】早速、お味見～抹茶は一保堂のもの・・・かなり贅沢ですが、香りはとってもいいし、お味も美味でした～ ちなみに・・・【パウンドケーキと蒸しパン】この蒸しパンは市販品ですが、とっても美味しくてお気に入りです。同じ抹茶味でもこんなに色が違うんですね。ビックリですそういえば・・・ラッピング画像を撮り忘れましたキレイにラッピングしてお渡ししたのに・・・今頃、主人が渡していると思います喜んでくださってるといいなぁ あ～桜餅が食べたい春になると食べたくなります自分で作っちゃおうかな
2009.03.14
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今週のお弁当
【９日のお弁当～主人～】★卵焼き★鶏の唐揚げ★レンコンの金平★スナップえんどうとハムのサラダ★ブロッコリー＆プチトマト★ごはん★味噌汁【１３日のお弁当～主人～】★ネギとじゃこ入り卵焼き★キャベツと人参のしそわかめ和え★高野豆腐の含め煮★鶏つくね★プチトマト★ごはん★味噌汁 今週は撮り忘れが多くて、画像が２つしかありません毎日作ってるんですけどね息子は９日に期末考査が終わり、１０日から授業はなく、クラブのみ・・・なので、主人のお弁当のみ作っています。 明日は、常備菜を作って月曜からのお弁当づくりに備えま～す来週はしっかりアップできるよう頑張ります
2009.03.14
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しあわせ♪みぃつけた♪
【四つ葉のクローバー】友達から頂きました～突然のプレゼントにビックリそれにこんなにい～っぱい四つ葉のクローバーを見るのもはじめて～よぉ～く見ると 全部が四つ葉ではないけれど、それでもすごい息子も『いっぱいしあわせになれそうやなぁ』と嬉しそう素敵なサプライズにココロが温かくなりましたどんな小さなことでも『しあわせ』と感じられたらきっと毎日が愉しいですよね毎日このクローバーを見られるだけでもしあわせ友達に感謝です
2009.03.14
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今日の昼ごはん
【オムライス】今日は息子のリクエストでオムライスを作りました。これは私のオムライス。息子がオムライスにケチャップで書いたのは『大吉』・・・なんで大吉？まっいいんですけどね
2009.03.07
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今週のお弁当
【２日のお弁当～息子～】★ウインナーとポテトのソテー★ブロッコリー＆プチトマト★スパサラ★卵焼き★ごはん【４日のお弁当～主人～】★焼きそば★ひじき豆★ブロッコリー＆プチトマト★ウインナー★ごはん★味噌汁【５日のお弁当～息子～】★パンプキンサラダ★プチトマト★ウインナー★れんこんのきんぴら★ネギ＆じゃこ入り卵焼き★ごはん【６日のお弁当～主人～】★ひじき豆★ネギ＆じゃこ入り卵焼き★ブロッコリー＆プチトマト★ジャーマンパンプキン★ごはん★味噌汁今週から期末考査が始まった息子。考査中はお弁当がいらないので、主人のお弁当をアップしてます。画像を撮り忘れた日もあります １年って早いですね。来月には中２になる息子いろいろありましたが、学校生活を愉しんでいるようです私もこの１年・・・早起きしてお弁当作りを何とか続けられました。さらにレパートリーを増やして頑張ります
2009.03.06
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- 元気な朝ごはん
- 今日はパンとコーヒーでした とって…
- (2026-10-02 12:00:04)
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- 食べ歩き
- スペシャルなモスバーガー！MOS50《…
- (2026-09-30 18:32:54)
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- ■□手作りお菓子□■
- 炊飯器で作るヨーグルトケーキ、ゴー…
- (2026-09-13 20:02:20)
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