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Qちゃん7951

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2008.02.03
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テーマ: 簡単レシピ(3386)
今日は仕事+仕事仲間と食事なので、超簡単な酒の肴を。

オイルサーディンはうちに1個はいつもころがっています。
ちょこっとつまみたい時用に。



080203ピリカラオイルサーディン.jpg

オイルサーディンはオールパンや小なべにあけ、ゆっくり
温める(どっぱ~んと突発にならないよう注意)
最後に醤油とカイエンペッパー(一味でも)と胡椒をかけてできあがり。

※にんにくスライスと一緒に温めてバジルやオレガノをふると
イタリア風。これも最高!

※青しその細切りたっぷりとともにどんぶりにしても美味しいです(^◇^)


圧力なべで蒸して。
最近は面倒でシーチキンのほうをよくつくりますが、
しばらく凝ってたときもありました。
また作ったらアップしますね~。


三陸沖の上質なイワシをエクストラバージンオリーブオイルで漬けました岩手産オリーブオイルサ...

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Last updated  2008.02.05 09:01:10
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