バレンタインにキッシュ | 活力なべと美味しい毎日

＞これなら納得できましたか？

それがね…も～最高！ヽ(^o^)丿（調子のり）

＞だんな様大丈夫でしょうか？お大事に。

復活しました（笑）ほんとにウィルス性胃炎？ (2008.02.16 00:00:10)

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2008.02.14

今の時間にキッシュ焼いてます。

バレンタインなのですが、だんなはチョコレートだと無茶苦茶たべるので
チョコは少しにして、プレゼントを贈るのですが、
土日も仕事で一緒に出かけて決められなかったし
プレゼントは延期して、当日はキッシュとワインでお祝い！
と思ってたのです。

が、だんなは今朝からウィルス性の胃炎になり、ダウン
さすがに毎日毎日午前様で疲れがでたのでしょう。
8時頃からもう寝ています。

で、ワイン飲むどころではないのですが、キッシュはどうしても焼きたい！

なんでキッシュか？って、キッシュは私も友人たちも大好物で
たまに焼くのですが、納得！なのはできてないんですよ。
何年も焼いてるのにねぇ…。
この間、京都のイタリアンバー「印」での皮なしキッシュに感動
してから、習った作り方でやってみたい！と思ってたんです

「印」のシェフの皮なしキッシュは
たまねぎをじっくり炒めること（生地がほの甘～い）
チーズは混ぜ込むのでなく、上にかける（かりかり香ばしかった）
そうなのです。
私はいつも玉ねぎはちゃちゃってベーコンと炒めてただけだし

（当たり前ではありますが^_^;）
今は美味しいパルミジャーノがあるので、これを混ぜ込むんじゃなく
シェフがやってたように、うえにたっぷりかけてみよう！

ついでにパイ皮も手作りだ！
バーミックスでやろうやろうと思いつつ今までやってなかったので。

で、23時に焼き上がったのがコレ
粉っぽいのはナツメグです。これも混ぜずにふりかけてみました。
080214ベーコンと玉ねぎのキッシュ.jpg

うぉ～焼いた姿はやたら美味しそうだ！

明日あさ旦那復活するかなぁ

レシピは明日以降に更新します

みなさんは素敵なバレンタインでしたか～

昨日、これもスーパーで買ったんですが、「2月限定」なんだ～
だんなが治ったらチョコシュークリームにしようかな？
ホットチョコレートにもなるそうです。ムフフ～美味しそう～。

チョコレートホイップの本格派！2月限定品！日本ミルクコミュニティ　　HERSHEY’®Sチョコ...

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Last updated 2008.02.15 00:14:52
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■コメント

名言！！

ハナちゃんのママさん

＞ええぃ、やるときゃ、やるぜ！だんなは寝てるけども！

ははは、爆笑です。
そちらは、だんなは寝てるけど。
うちのだんなはいつまでたっても連絡無しで、結局酔っ払って帰宅。目がぐるんぐるんしてるの。

そのチョコレートホイップ　味見するのにそのまま「アイスチョココール」と称して飲んでみました。
削ったチョコを浮かべたて、白いホイップを絞ったらきれいだったかも。味は喫茶店のアイスココアより美味しい。（当たり前よね。） (2008.02.15 18:53:35)

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Re:バレンタインにキッシュ(02/14)

topaz_riko さん

こんばんは。
キッシュ美味しそう。
これなら納得できましたか？

だんな様大丈夫でしょうか？お大事に。 (2008.02.15 19:58:18)

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ハナちゃんのママさんへ

Ｑちゃん7951 さん

＞ははは、爆笑です。

トホホでしたが、なんとだんなは今日復活し、キッシュ1/3を平らげました(＠_＠;)さすが食いしん坊。

＞目がぐるんぐるんしてるの。

そこまで飲むとは！私と同じです（笑）

＞そのチョコレートホイップ　味見するのにそのまま「アイスチョココール」と称して飲んでみました。
＞削ったチョコを浮かべたて、白いホイップを絞ったらきれいだったかも。味は喫茶店のアイスココアより美味しい。（当たり前よね。）

ハナママがおいしいというのは信用できます。
意外と安かったから買ってみたんですが、期待が持てます（＾◇＾）楽しみ！
-----
(2008.02.15 23:58:38)

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topaz_rikoさんへ

Ｑちゃん7951 さん

Re:バレンタインにキッシュ(02/14)

クラム522 さん

いい焼き色ですね～美味しそう～
私は週末ベーグル焼いてハンバーガーにしよう♪って
思っていたのですが、娘が高熱だし風邪から来る胃腸炎でおなかもグルグル(ToT)だから元気になるまで我慢します～ (2008.02.16 10:37:53)

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クラム522さんへ

Ｑちゃん7951 さん

＞いい焼き色ですね～美味しそう～

美味しかったです～（＾◇＾）レシピアップしましたのでまたご覧くださいませ。

＞私は週末ベーグル焼いてハンバーガーにしよう♪って
＞思っていたのですが、娘が高熱だし風邪から来る胃腸炎でおなかもグルグル(ToT)だから元気になるまで我慢します～

流行ってますね。私も去年胃腸炎になりました。
お大事に！
(2008.02.16 12:07:49)

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