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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2008.12.10
カテゴリ： 活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ
だんなが帰ってくる～何も作ってない～って時に便利なのが活力なべ。
じゃがいもも半分に切って作ってみました。
◆ 超短時間ポトフ
ちょっとこ汚いな～きれいに盛って撮れば良かった(~_~;)
はじけたソーセージがいい味出してるんですよ～。
玉ねぎや白ネギ、セロリなど 風味の出る野菜 ＋じゃがいもなどを
いつものポトフより小さめに切っていれ、
コクがでるソーセージかベーコン、鶏肉など を２～３種入れたら
高圧で1～2分圧をかけます。
蓋が開いたら味を補い（醤油を少々いれても美味しい）
キャベツをざくざくっと切ったものをいれてひと煮立ち。
もちろん最初からいれてとろっとろも美味しいですが、今回は
歯ごたえを楽しもうと。
各自器に盛って、引きたての胡椒、つぶマスタードなどを
つけていただきます。スープごといただいてください。
オリーブオイルをちょこっとかけるのも美味しい
とりはほろほろ、ねぎやセロリがまたとろ～っとして美味しい。
体に良さそうな料理ですよね。
ことことと何時間も煮たポトフとはまた味が違うのですが
茹でたマカロニなどを最後に入れたら朝食や軽い昼食になります。
今朝の朝食はそうしました～。
気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）
30％off（正規日本仕様）ル・クルーゼ ココットオーバル27cm＜オレンジ＞ ルクルーゼ【送料及び...
じゃがいもも半分に切って作ってみました。
◆ 超短時間ポトフ
ちょっとこ汚いな～きれいに盛って撮れば良かった(~_~;)
はじけたソーセージがいい味出してるんですよ～。
玉ねぎや白ネギ、セロリなど 風味の出る野菜 ＋じゃがいもなどを
いつものポトフより小さめに切っていれ、
コクがでるソーセージかベーコン、鶏肉など を２～３種入れたら
高圧で1～2分圧をかけます。
蓋が開いたら味を補い（醤油を少々いれても美味しい）
キャベツをざくざくっと切ったものをいれてひと煮立ち。
もちろん最初からいれてとろっとろも美味しいですが、今回は
歯ごたえを楽しもうと。
各自器に盛って、引きたての胡椒、つぶマスタードなどを
つけていただきます。スープごといただいてください。
オリーブオイルをちょこっとかけるのも美味しい
とりはほろほろ、ねぎやセロリがまたとろ～っとして美味しい。
体に良さそうな料理ですよね。
ことことと何時間も煮たポトフとはまた味が違うのですが
茹でたマカロニなどを最後に入れたら朝食や軽い昼食になります。
今朝の朝食はそうしました～。
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