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2009年05月の記事
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交流戦真っ盛り
今日は西武ドームへ！憎っくき読売を叩いてもらうべく獅子の応援に。岸と東野の投げ合い悔しいが東野のスライダーの切れ方が半端じゃない。勝てそうな気がしない・・・岸がかろうじて読売の攻撃をしのぎ、先制点をあげるも、時間の問題。案の定逆転される。が・・・原の采配がありがたい。６回に豊田、７回に越智、８回に山口とつぎつぎに投入。９回は苦ルーン。勝ち目が出てきた。なんと同点に追いつき、そのまま延長１０回。小野寺君の乱調で満塁のピンチだったが、なんとか抑えた。１０回の攻撃。９回に続き苦ルーン。先頭に四球。犠打で１死２塁、ヒットで１死１、３塁。セカンドゴロで突入も憤死。２死１，３塁。チャンスもついえたかに思えたが、大崎がやってくれました。決していい当たりではなかったがしぶとくセンター前に運びサヨナラ勝ち。読売の負け試合の観戦、しかも逆転サヨナラは最高だね～
May 31, 2009
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今年２度目の潮干狩り
また富津海岸へ。ハマグリがよく捕れたねえ～前回は１４こだったけど、今回はなんと３１個。制限２キロのおよそ半分がハマグリでした。大きめのを選んで焼きます。元気なハマグリ君蝶番を包丁の角で取ってから焼くと口が開かないので、あの美味しい汁がこぼれずにいただけます。前回よりもアサリの身もしっかり詰まっていて、美味しく頂きました。アサリ出汁にコチュジャンとバターで炊き込みご飯にするとメチャ旨です。
May 27, 2009
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釣り人の特権フル活用
釣った魚１匹１匹が大きいから迫力満点。まずは定番の姿造り。炙り鯛、鯛しゃぶが好評。ガンゾウひらめは干しておいて・・・小鯛は塩焼き。うちの鬼嫁はこれが一番だったようで。ふぐは恐る恐るから揚げに。一応毒のあるショウサイフグだけど、死なずに美味しく頂きました。ホウボウのカルパッチョ。いい感じに仕上がりました。うまかったなあ～この黒メバル。でかすぎて煮るのが大変だったけど苦労した甲斐あってうまかったわ～ぜ～んぶ並べて写真撮ろうと思ったら、もうこどもたちにかじられてたまあいっか。〆は鯛茶漬け。う～ん・・・たまりません。超豪勢な食事でした。つりんちゅの特権ですな。
May 17, 2009
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釣果はこれ。
昨日の釣果。メバルがでかすぎて、鯛が異様に小さく見えるけど、これでも４０ｃｍ７００ｇです。メバルも３７と３８ｃｍでそれぞれ６５０ｇと７００ｇ。ヒラメも４０ｃｍ、ホウボウは４５ｃｍ。小さい鯛は３５０ｇでした。連休だといいなあ。翌日にちゃんと料理できるから。さてと・・・腕によりをかけて料理するか。
May 17, 2009
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ぼくホウボウです。よろしく
ぼくホウボウです。よろしくさて、つりんちゅは富士夫のお子チャマのお食い初め用の鯛を釣りに行きたい！とずいぶん前から騒いでいたので誘われるまま、外房の大原港「きえい丸」に出撃してきました。ここの釣りはキス用の錘負荷２～１０号の竿、PE 0,8号、先糸3号100～200ｍ巻のスピニングリールシャクリ真鯛用のテンヤ、えびえさで釣る。ええ～？こんなんで大丈夫なの？と半信半疑。初挑戦のつり方。富士夫は昨年一人でやってきたので道具も自前。私も一応自前道具を持参したが、レンタル用のを見て納得。俺のじゃダメだ・・・さて、午前船が帰ってきて、午後船の予約メンバー全員そろっているようで、定刻よりずいぶん早く１１：４５出港。２，３０分走り釣り開始。潮の流れが速く、どんどん流される。が、鯛の活性は良いようで、１投目から船中あちこちで500g～１キロクラスの鯛が取り込まれる。私も負けじとがんばるが、勝手がいまいちわからず、あたりはあるが針がかりしない。何度か投入を繰り返すうちになんかかかった。きれいな真鯛でした。難なく坊主を免れた。初しゃくりGET写真撮って右舷で4キロオーバーのBIG真鯛が取り込まれ、船中ヒートアップ！しかし相変わらずあたりはあるが釣れない状況がつづく。もちろん上手な人は次々にヒットさせ、鯛、ほうぼう、ウマヅラなどいろいろな魚がつれている。しかもでかい。富士夫君！ついにヒットー！！写真よろしくえ？ほうぼうだけど・・・撮る？イワシの群れのなかにいる真鯛をえびで釣るようで、その中にでっかいやつを狙うらしい。仲乗りさんが８７ｃｍがいるよ～って。すげえ・・・１ｃｍ単位で大きさが判るんだ・・・しばくしてポイントを大きく移動し御宿沖へ。真鯛も追加し、ふぐふぐふぐ・・・あたりは頻繁にあるものの、なかなか釣れなかったが久々にガンゾウヒラメ。干物が旨いんだよね～♪さて、夕まづめ。クライマックスは訪れる。富士夫がみごとに坊主を免れ、わらしべ長者のように300gクラスから徐々にサイズを上げながら３連発！そして！４連発め！なんと！！！！！！！！１２ｃｍくらいの小さな鯛。よく針かかりしたな～と感心。そして５連発め。なんと真鯛が５連発。竿が根元から曲がり、同時にヒットさせた人やあとからヒットさせた人はもうとっくに取り込んでいるのに、まだやりとりしてる。海面に浮かんだ鯛の腹はでけえ～～～のひとこと。５キロオーバーのでっけえテイ。仲乗りさんが「お食い初めおめでとう！」とがっちり握手。日もすっかり暮れたころ、でっかい黒メバル２連荘で追加し納竿となった。下船後、船頭につり方のレクチャーを受ける。先に教えてもらいたかったけど、経験してからのほうが、言っている意味が判ってよかったのかも知れない。外房のしゃくり真鯛のポテンシャルの高さに感服しました。大原 きえい丸恐るべし。
May 16, 2009
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石垣島行ってきました！
お目当てはこれ。八重山そばです。アヤパニモールの石垣島公設市場２階の石垣特産品販売センターで販売しているこの泡盛ゼリーたち。思わず全１０種買ってしまいました。泡盛とおそろです。我が家で貯蔵中の泡盛たち。ヤギ肉豆腐と泡盛いただきましょね～石垣島行ってきました！というのはうそです。正確には・・・池袋西武の催事で大九州展の石垣島のコーナーに行ってきました！アヤパニモールの石垣島公設市場２階の石垣特産品販売センターで販売しているこの泡盛ゼリーたち。店長が石垣からきてまして、自らセールスしてました。その奥にはイートインコーナーがあり、お目当ての八重山そばを食べてきました！ってのが真相です。２ヶ月も経つと沖縄が恋しくなる・・・
May 13, 2009
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下見を兼ねて潮干狩り
毎年会社のクラブで行ってい潮干狩り。いつもは木更津の牛込海岸だったんだけど、都合で今年は富津へ。初めての場所なので下見を兼ねてたつきちファミリーと行ってきました。５日から続いた雨の影響の反動か、えらい人出。入り口からは人間がフナムシに見えるほどうじゃうじゃ。こんなんで取れるのか？あまりワサワサとは取れないが、まあまあ。結構取れるもんですな～ハマグリも計１４個取れました。あさりの美味しい食べ方知ってますか？みそ汁、酒蒸し、バター焼、炊き込みご飯といろいろありますが・・・絶対旨くするのが「２時間以上」です！なにがって？はい、水からあげて、２時間以上ほったらかしておいてください。アサリの旨みが全然ちがいます。多分１０人中１０人わかるほど明らかにちがいます。３０分～１時間砂抜きしてから（それ以上やっても取れないやつは取れません）水を切って２時間以上です！潮干狩りをやってから海水で砂抜き、飯でも食っているうちに砂抜きがよろしいかと・・・で、水を切って帰宅。帰ったら、真水でゴシゴシあらってすぐ調理。まいう～です。みそ汁は出しのでかたが半端じゃない。はまぐりもうまいね～
May 9, 2009
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大混雑の築地市場
今日は仕事で築地市場へ。GW中の開市とあって、観光客でごった返している。目的の店に行くのにとんでもなく時間がかかる。お祭みたいな大混雑だ。観光客価格だから高いなあ・・・半値市っていっても、在庫処分みたいなもんだもんなあ。なかにはイイのを半額で売っている店もあるけどね。あ、柚子胡椒買ってくるの忘れた・・・あの混雑のなかに戻るの嫌だなあ。
May 4, 2009
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