和歌山ラーメン | 放浪癖

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2006年01月30日

ついに春の甲子園の選抜が明日に迫り、

選手よりも緊張しているワシは

最近和歌山ラーメンを食べてない事に気付いたんですよ。

幸いにも家から和歌山市内までは高速使えば１時間もかからないんです。

下道でも２時間ぐらい。

だので、

どっかいい所ないかと思って調べて行きました。

まぁ、和歌山ラーメンと言えば超有名な「井出商店」があるわけですが、

ワシのお気に入りは和歌山の知り合いのオススメの「丸高」なんです。

今回行った店も、

地元の人がオススメする店。

「九楽」へ行って来ました。

なるほど、さすが地元に人気ある店。

店に入ると昭和５０年代に戻ったかのような渋い店内。

懐かしのドラマの食堂そのもの。

お客さんで他から来てるのは明らかにワシらだけ。

観光客らしき姿は全く無し。

狭い店内の小さな厨房にはこれまた他の有名ラーメン屋では見られない、

おばちゃん二人っきりで店をきりもり。

小さい頃家の近所にあった、あの風景がよみがえる。

和歌山では「ラーメン」とは言わずに、

「中華そば」って言うんです。

その中華そばを注文。

中華そばだワン♪

とんこつ醤油なのだが、ほとんど醤油。

あのラーメン独特の脂が全然浮いてない。

あっさり系スープ。

だが、

超コク深くまろやか。

なんじゃこりゃ？？

あっさりのはずなのにこんなにコクがあるとは。

あっさり好きな人にはたまらないのに

こってり派にも満足の味わい。

ラーメンの汁独特のあの罪悪感が全然ないので

思わすグビグビ飲み込んでしまう。

麺にもこの汁がよく染みている。

うめぇよ！これ！

すごい。

さすが和歌山。

こんなラーメンが５００円なんて。

隣同士なのに大阪のラーメンとはどうしてこうまでも違うのか。

井出商店に並ぶくらいならこっちで食え。

と地元の人は言う位、

地元の人は井出商店にはあんまり行かないそうだ。

あそこはテレビで有名になったと言うだけで、

他に美味しいラーメン屋はいくらでもあると言う。

だので、

これからも和歌山ラーメン開拓の旅は続く・・・・

ええ。

ワシはラーメンを食べに和歌山へ行ったんですよ。

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