御無沙汰しております。
9周年ですか~、偉業ですね。
リストも気合が入ってて、参加者の皆様も御満悦のようですね。
僕も10周年には顔を出させて頂けるようになっていたいものです(苦笑)。

これからも楽しいブログを期待しております。 (2008/03/20 05:50:07 PM)

ワイン&ジョギング Diary

ワイン&ジョギング Diary

2008/03/20
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カテゴリ: ワイン
Char's Wine Barが9周年を迎えたので、お祝いをしてきました

1周年  や  2周年  は、盛大に行いましたが、今回は数人で質素に

お誘いしたのは、いつもこのブログにレスを書いて頂いて、

ワイン会でもお世話になっている、楽天ブログ東京組の方々にお声をかけさせて頂きました

急な誘いにもかかわらず、ありがたい事に5名の方々がいらしてくれましたm(__)m

hidepxさん、busuka-sanさん、くまあざらしさん、BAR10さん、the_eaterさんありがとうございました

場所は、私の親友がソムリエをしている 「MIMON EBISU」 というオイスターバーのVIPルーム





◇ルイーズ・ポメリー 1995

20080318.02.jpg

乾杯はお店の泡で

そういえば、ここの親友ソムリエさんとワインを飲んでいた頃は、憧れの泡でした

お味の方は、炭酸もおとなしくなって、すりおろしリンゴタップリで美味しい熟成シャンパンでした

ルイーズ・ポメリーの1995


◇オスピス・ド・ボーヌ ムルソー・グーロー 2005 / Char's Wine Bar (フィリップ・ブシャール)

20080318.03.jpg

Char's Wine Barのエチケットのオスピス

これが意外と美味しい

昨年飲んだ時とはかなり印象が変わって、なんだかもう飲み頃か

香りも開いて甘い花やミネラルがあり、味も少しトロピカル的な甘みがあるけど私は好きな味

05の特徴なのか、ちょっとゆるい感じがあるけど三千台なら (購入価格3700円)

そして驚いたのが、会の最後まで残してあったグラスの中の 残糖指数 は 「4」

恐るべし「Char's Wine Bar オスピス」

飲んでみたい方は「Char's Wine Bar」ラベルではありませんが

中身は同じ樽物だと思われる ⇒  こちらで  (ちょっと高いっすけど)


◇オスピス・ド・ボーヌ ムルソー・アンブロ 1970 / ラウル・クレルジェ

20080318.04.jpg

最近買った70年のオスピス白。



すると、古いソーテルヌのような濃い色

味わいは・・・

シェリー

でも意外と飲めた。

けど一本は無理

そこで急遽BAR10さん差し入れのドーヴィサ登場

◇シャブリ レ・クロ 2002 / ヴァンサン・ドーヴィサ

20080318.05.jpg

エチケットはかなりの年季物

でもお味は、シャブリのミネラルと、凝縮した果実味があってかなり美味しい

やっぱドーヴィサは美味しい

BAR10さん、ご馳走様でしたm(__)m

欲しくなって調べたけど、やっぱレ・クロは人気なので抱き合わせばっかりですね ⇒  こちら


◇モンラッシェ 1998 / ルイ・ラトゥール

20080318.06.jpg

1年半前に飲んだ時は ぶっ飛びの美味しさでしたが、今回はチョットご機嫌が

劣化という感じはなく、また閉じ始めたという感じ

香りは弱目の花とミネラルだけど、向こうの方にはかなりの凝縮した物がs。

味はさすがモンラッシェ、閉じていても凝縮した果実味と邪魔ににならない酸とミネラル

やっぱり上品で品格があって、グランクリュとわかる

最後はかなり開いて美味しくなった

ホント私の場合1998はハズレが出ない

楽天でもまだ売ってますね ⇒  こちら  (こちらも高いっすけど)


これから赤です


◆オスピス・ド・ボーヌ ニコラ・ロラン 2004 / Char's Wine Bar(フィリップ・ブシャール)

20080318.07.jpg

Qさんもお勧めの 「04Char's Wine Bar」

久しぶりに飲んだけど、かなり良くなってきてます

とにかく香りが満開

味もタンニンがだいぶ落ち着き、ギュッと詰まった甘い果実味が美味しい

綺麗な造りでピノならではの美味しさがあります

04ってホント美味しい

ニコラ・ロランはこちらで


◆ラターシュ 1996 / DRC

20080318.08.jpg

96は結婚ヴィンテージでいろいろ買った。

ラターシュもなんでか3本も買ってる

その頃は今みたいなお化け価格じゃなかったし

で、お味の方ですが

少し噴いた跡があって心配しましたが、状態はバッチリ

ただ当然若いので、爆発するようなあのターシュ節は控えめ

色は淵に少しオレンジがあり、香りは上品なDRC香

味もタンニンは結構溶け込んで、果実味がギッシリでパワーは異次元

でも、いやらしさは全然なくてかなり美味しい

前のオスピスと比べてはいけませんが、凝縮感とバランスは流石DRC、スゴイです

ただ価格差を考えると、オスピスはかなりCPは高いですね

96ターシュ、今買うと こんなに高いの


で、持込ワインが終わると親友ソムリエさんが大サービス

20080318.09.jpg

◇ボンヌゾー キュヴェ・ゼニス 2000 / ルネ・ルヌー

甘口ワインですが、この造り手は初めて飲みました。

さすがのbusuka-sanさんはご存知でした

で、これが美味しい

ペタペタな甘さがなくて、比較的軽めでグイグイ飲めちゃう

デザートにもバッチリでした

あまりに美味しかったので楽天で探したのですが・・・ ⇒  売り切れ

最後にアスパラガスのスピリットも出してもらいましたが、味は失念


で、今宵も楽しく&美味しい時間を過ごせて大満足

参加して下さった皆様、お忙しいところありがとうございましたm(__)m

また宜しくお願いしますね


来年の10周年は、昔のように告示して大々的に行おうかと思います

皆様、その時は宜しくお願いしますね





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最終更新日  2008/03/20 06:16:52 PM
コメント(18) | コメントを書く


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Re:Char's Wine Bar 9周年(03/20)  
hirozeaux  さん
おめでとうございます!
それにしても9周年ってスゴイですよね~♪
タイミングが合いましたら10周年は参加させてくださいね(笑) (2008/03/20 03:32:20 PM)

Re:Char's Wine Bar 9周年(03/20)  
the_eater  さん
今回も最初から最後までお世話になりっ放しで、どうもありがとうございました。
改めて見ると、気が引けるくらいゴージャスなワイン達ですね(^^;
来年の10周年には何かお持ちします! (2008/03/20 03:34:18 PM)

Re[1]:Char's Wine Bar 9周年(03/20)  
Char@diary  さん
hirozeauxさん
>おめでとうございます!
>それにしても9周年ってスゴイですよね~♪
>タイミングが合いましたら10周年は参加させてくださいね(笑)

ありがとうございますm(__)m
10周年の時はぜひ!
タイミングが合うと良いですね♪

追伸:メール送りました (2008/03/20 03:55:39 PM)

Re[1]:Char's Wine Bar 9周年(03/20)  
Char@diary  さん
the_eaterさん
>今回も最初から最後までお世話になりっ放しで、どうもありがとうございました。

いえいえ。
好きでやってますから(^^ゞ
それにしても毎度の事ですが、今回も楽しかったですね♪

>改めて見ると、気が引けるくらいゴージャスなワイン達ですね(^^;

たまには、良いでしょ(^_-)

>来年の10周年には何かお持ちします!

その前に、合同誕生会がありますよ~(^o^)丿
(2008/03/20 03:58:23 PM)

Re:Char's Wine Bar 9周年(03/20)  
BAR10  さん
素晴らしい会に呼んで頂きありがとうございました。

ドーヴィサの活躍の場があって良かったッス

それにしてもラ・ターシュは凄いですね・・・

思い出してもニヤニヤしちゃいます。
(2008/03/20 04:34:53 PM)

Re:Char's Wine Bar 9周年(03/20)  
hidepx  さん
冥途の土産ワイン会にお誘いいただきまして、本当にありがとうございました!
ラ・ターシュ流石素晴らしかったですね~。
いまだ放心状態ですw
あの余韻でもうちょっと皆さんと遊びたかったです。 (2008/03/20 04:43:57 PM)

連載、おめでとうございます。  
kurivou さん

Re:Char's Wine Bar 9周年(03/20)  
シン61  さん
9周年おめでとうございます。とてもレベルでは、追いつけません。
私の唯一メインワイン会である61の会も今年8回目となります。御都合が合えば是非。
泊まり上京した折りには、是非御一緒していただきたいと思っています、よろしくお願いします。 (2008/03/20 06:05:57 PM)

Re[1]:Char's Wine Bar 9周年(03/20)  
Char@diary  さん
BAR10さん
>素晴らしい会に呼んで頂きありがとうございました。

こちらこそ、いつもお世話になってますので♪

>ドーヴィサの活躍の場があって良かったッス

美味しかったですね(^o^)丿

>それにしてもラ・ターシュは凄いですね・・・
>
>思い出してもニヤニヤしちゃいます。

やっぱターシュはスゴイですね(^_-) (2008/03/20 06:19:02 PM)

Re[1]:Char's Wine Bar 9周年(03/20)  
Char@diary  さん
hidepxさん
>冥途の土産ワイン会にお誘いいただきまして、本当にありがとうございました!

いえいえ、冥途の土産にはまだ早いっしょ(^^ゞ
お料理はお口に合いましたでしょうか?

>ラ・ターシュ流石素晴らしかったですね~。
>いまだ放心状態ですw
>あの余韻でもうちょっと皆さんと遊びたかったです。

やっぱDRCはスゴイですね。
人気があるのも納得です(^^ゞ (2008/03/20 06:24:27 PM)

Re:連載、おめでとうございます。(03/20)  
Char@diary  さん
kurivouさん
>御無沙汰しております。

こちらこそ、ご無沙汰してますm(__)m

>9周年ですか~、偉業ですね。

いえ、ほったらかしのサイトです(^^ゞ

>リストも気合が入ってて、参加者の皆様も御満悦のようですね。

自分が飲みたいのを並べてみました(^_^)

>僕も10周年には顔を出させて頂けるようになっていたいものです(苦笑)。

ぜひ!
10周年はもっと早くからオファーを出してhirozeauxさんやkurivouさんにも参加して頂きたいです。

>これからも楽しいブログを期待しております。

ありがとうございますm(__)m
愉快に楽しくワインの美味しさを伝えていけたらと思ってます(^o^)丿 (2008/03/20 06:30:04 PM)

Re[1]:Char's Wine Bar 9周年(03/20)  
Char@diary  さん
シン61さん
>9周年おめでとうございます。とてもレベルでは、追いつけません。

ありがとうございますm(__)m
シンさんのジャドのレベルもスゴイですよ!

>私の唯一メインワイン会である61の会も今年8回目となります。御都合が合えば是非。
>泊まり上京した折りには、是非御一緒していただきたいと思っています、よろしくお願いします。

そうですよね。
シンさんの61ワイン会、スゴイです!
毎回誘って頂いてるのに、なかなか行けずに申し訳なく思っています。
時間が合えばぜひ参加しますね。
その時のために61ワインは飲まずに保管してます(^^ゞ (2008/03/20 06:34:44 PM)

Re:Char's Wine Bar 9周年  
くまあざらし さん
こんなに豪華な会に呼んで下さりありがとうございました!
メールを下さった時のワインリストを見たとき驚いたのなんの!
本当にありがとうございました。
個人的には去年いただいた04のオスピスを今年も飲めて感慨深かったです。
大分飲みやすく美味しくなってましたね!
ラ・ターシュは確かにまだまだ早かったけど、向こうで眠ってる旨味の塊がしっかりと感じ取れました。アフターもグイグイ伸びて本当に素晴らしかったです。
今年始めてのラ・ターシュでした。御馳走様でした。
10周年の時はなんかお返しせねば! (2008/03/20 09:36:41 PM)

Re:Char's Wine Bar 9周年(03/20)  
busuka-san  さん
先日は本当にありがとうございました。
モンラッシェやラ・ターシュがすごいのはわかっていましたが、2本のオスピスはすごく良かったですね。とくにボーヌの出来には驚きました。

それにしても9周年おめでとうございます。
(2008/03/21 03:09:51 AM)

Re[1]:Char's Wine Bar 9周年(03/20)  
Char@diary  さん
くまあざらしさん
>こんなに豪華な会に呼んで下さりありがとうございました!
>メールを下さった時のワインリストを見たとき驚いたのなんの!
>本当にありがとうございました。

こちらこそ遠いところありがとうございました。

>個人的には去年いただいた04のオスピスを今年も飲めて感慨深かったです。
>大分飲みやすく美味しくなってましたね!

美味しかったですね~♪
こんなに変化しているとは思いませんでした(^^ゞ

>ラ・ターシュは確かにまだまだ早かったけど、向こうで眠ってる旨味の塊がしっかりと感じ取れました。アフターもグイグイ伸びて本当に素晴らしかったです。
>今年始めてのラ・ターシュでした。御馳走様でした。

こちらも美味しかったですね。
飲んでいて偉大なワインというのが分かりました。

>10周年の時はなんかお返しせねば!

気は使わないで下さいね。
また04オスピスの変化を楽しんでみましょうね(^_^)v (2008/03/21 09:14:22 AM)

Re[1]:Char's Wine Bar 9周年(03/20)  
Char@diary  さん
busuka-sanさん
>先日は本当にありがとうございました。

お疲れ様でした。

>モンラッシェやラ・ターシュがすごいのはわかっていましたが、2本のオスピスはすごく良かったですね。とくにボーヌの出来には驚きました。

そうですね!
私もこんなに美味しくなっているとは思いませんでした(^^ゞ
それに今のターシュの価格で考えると、ボーヌの04赤は100本買えちゃうかも(゜o゜)

>それにしても9周年おめでとうございます。

ありがとうございますm(__)m
メインサイトの方は、ほったらかしなんですけど(^^ゞ (2008/03/21 09:19:34 AM)

Re:Char's Wine Bar 9周年  
ご隠居さん さん
う…
誘ってくれなかった
○| ̄|_○| ̄|_○| ̄|_ (2008/03/21 06:51:49 PM)

Re[1]:Char's Wine Bar 9周年(03/20)  
Char@diary  さん
ご隠居さんさん
>う…
>誘ってくれなかった
>○| ̄|_○| ̄|_○| ̄|_

えっ?
「隠居の身なので、しばらくそっとしておいて・・・」というような事を風の便りで聞きましたが?
なのであえてお誘いしませんでした(^^ゞ (2008/03/22 04:47:53 PM)

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