2017年12月の記事
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紫野菜・紫餅で行く年来る年？
30日まで仕事なので大掃除もテキトーで今日は買物と簡単な片付け。同居なんで色々言われるけど、忙しいを理由にサボれるのは助かるわ。おせち料理もみんなあんまり食べないから、数の子、たつくり、昆布。残らない物だけを用意して、お楽しみの高級なお肉のすき焼きを食べノンビリの年末。そしてノンビリのお正月を迎えようと思ってます。毎年、お餅はジジババちゃんの分担なんで私は食べるだけ～♪白だけじゃ無く大好きなタカキビの餅も用意してくれました。紫色つながり？紫のカリフラワーがあったので買って来たよ。すっごく綺麗です。茹でたら湯の色がサァ～っと赤くなってアントシアニンが溶け出す～。蒸すかレンチンすれば良かった。本年もあと数時間です。今年の目標は立ててなかったけど成人病検診の血糖値が高くてダイエットが目標になりました。半年で6kg痩せたから来年の検査で110切れば目標達成です。あわよくば100切りたいんだすけどね。もう今食べ過ぎてる。来年の目標は体重現状維持が良いかな。見守ってて下さいね。おまけ・・・仕事納めの帰り際。仕事始めように日付印を30年に。そうか！平成30年か！3・・・無いじゃん！2が2つあるのは予備？忘れないように買わなくっちゃと、ダイソーにもあるやん。安ぃ！が！最初に9が無い。使うことはないけど無くすことも無いでしょ。1000円する日付印も100円ショップで買えるのに感動し29年ももうすぐ終わります。仕事始めは会社の日付印を捨てることです。最後に、みなさま、ブログを見て下さってありがとうございます。来年もボチボチとランチブログ書いたり、ダイエット報告しますが続ける励みになりますので、たまには何か書いていって下さいね。良い年をお迎え下さい。ちょこぱん。
2017年12月31日
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手のひらサイズのシュトレン♪
今年はシュトレンを焼かないはずだったんだけど簡単なレシピを見つけたので・・・うずうず・・・・アーモンドプードルあるし、去年のフルーツミックスが冷凍庫に200g残ってるし、このレシピ、驚くことにバターは25gで3個。なぁんて嬉しいバターの量なの。これは作るっきゃない！お菓子タイプはマジパンや予備発酵して生地もベタベタで成形も大変。パンタイプは普通のパン以上に仕上げがあって時間がかかるんだよね。今回、見つけたレシピは12cm×6cm。手のひらサイズです。何で小さいのかなぁ～。3個に分割しないで1個でいいのに。焼いてみて分かったよ。中がしっとり、外がカリッとするにはクッキー感覚でパウンドケーキを焼く（分かりにくい説明だね）まぁ、なるほどって思えるレシピだったんだけど、これ2時間あれば出来ちゃう。それも簡単・時短なのに美味しい。バターが少ない♪これからは忙しい時でも作れるからこのレシピは永久保存します。レシピは手のひらサイズ3個だったけど、倍量で3個が私にはピッタリ。ギリギリのクリスマスのシュトレンになったけど焼けて良かったぁ♪
2017年12月24日
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ラピスラズリカフェで至福の午後。
ケーキを食べてきたぁ！って書くと、ダイエットしてるはずじゃ？って言われるんだけど、本来は糖尿病にならないように血糖値を下げてるんよ。体重が減るのはオマケの産物って。カロリー制限を心掛けてるだけの毎日。良い言い訳でしょう。うっふっふ♪っつーことでケーキ食べてきました（自爆）水曜日だったので、カフェは何故が水曜休みが多いんです。ぐる～っとドライブ。そういえば、ラピスラズリカフェがあったね～。久しぶりです。やってた。メニューに四角いケーキが載っていて、これは見本だから四角いのかな？って勝手に思ってたら、本当に四角いケーキが出てきました。以外にも大きいよね。オマケの産物は、日頃の心がけが良いのでリバウンドもありません（自画自賛）毎日のヨーグルト・キノコ・海藻・豆(納豆)・果実・・・決め事は守ってます。時々サボって自分勝手に甘い物も食べて。結果はまだ先。気楽に続けていますよ。
2017年12月14日
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