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[パン・菓子パン] カテゴリの記事
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パリッパリでとろっとろ‣… Chausson aux pommes
ヴィエノワズリーと呼ばれる、フランスの菓子パン？日本のように種類豊富ではなく、クロワッサン、パン・オ・ショコラ、ブリオッシュ、パン・オ・レザン（レーズンパン）、そしてショソン・オ・ポムが定番。本場では大きさや表面の模様も様々みたいですけ～ど。 今は無いけど～899円？15個入り、お手頃感！1個あたりにすると64円なので比較的手頃感がありますよね！15個入りで賞味期限3日なので、少し余った分を冷凍保存。いつの話し？ゆめ夢‣……COSTCOで‣ また、コストコに何か買いに行かなければ‣…パン・オ・ショコラAOP・アーモンドクロワッサン・アップルシュトルーデル・ラズベリー＆チーズデニッシュ‥などヴィエノワズリーばかりだけど‣…‣……‣…話を戻して“クロワッサン、パン・オ・ショコラと並んで、フランスの三代ヴィエノワズリーだと勝手にあがめているショソン・オ・ポムは、煮たりんごをパート・フイュテと呼ばれる折パイ生地で包んだもの。 その形から命名された「りんごのスリッパ」という飾らないネーミングも好きな理由のひとつ。アップルパイのようなもの、と訳されることもありますが、タルト型で焼いた丸くて大きなものとは味も食感も別物です。外側はこんがりと焼き色のついたパリパリの生地、中はトロットロのりんごのコンポートと、その歯触りのギャップがなんとも絶妙で永遠に食べ続けたい…。とはいえ１個で十分なボリュームです。おやつとして買う人が多いですが、私は朝ごはんに食べるのが好き。ショソン・オ・ポムを買った日は、翌朝起きるのが楽しみで仕方ありません。（参考や参照・フランスの小さくて温かな暮らし３６５日：萩野雅代・桜井道子 薯）“ホノルルクッキー レモンが食べたい‣…‣…より どこの国でも余ったものを輸出して足りないものを輸入している。結局、国産だから安心、海外ものだから不安という気持ちは「自給しなければならない」という○○省の宣伝から？？自給しようと思わなければ国産も海外産も消費者は同じ食品として受け入れるでしょうね？？世界中のおいしいもの食べ‣…てて…いいのかな？Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you|●´з`)♡|//窓//Σd(ゝ∀･) ＜ｺｯｼｮﾘ☆ｧﾘｶﾞﾄｫ♪ 【20％OFFクーポン配布中】 ペンダントライト ガラス おしゃれ レトロ ダイニング アンティーク 照明 ライト 天井照明 1灯 led 対応 インダストリアル 西海岸 E17 長さ調整 ダイニング用 食卓用 間接照明 寝室 ペンダントライト JUKE〔ジューク〕価格：4690円（税込、送料無料) (2022/8/20時点)楽天で購入
August 21, 2022
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紅茶は好きですか？
イギリスの伝統的な”アフタヌーンティー“という午後のティータイムは、今や日本中に知られています。実はもうひとつ、もうちょっとカジュアルなクリームティーというティータイムがあります。…‣なんともクリーミーで美味しそうなクリーム入りの紅茶が出てくるのかしら？と想像をしそうですが、違います。（ 当たり前でしょが） クリームティーは紅茶に生クリームやアイスクリームを添えたりする飲み物ではなく、スコーン2個（大きなスコーン１個）とイチゴジャム、それにクロテッドクリームと言うバニラ色のクリームとポットサービスの紅茶が楽しめるイギリスの人気のメニューのことです？スコーンにクロテッドクリームとジャムをのせて口に頬張ると、スコーンの香ばしい粉の風味と、クロテッドクリームのクリーミーな甘み、ベリーのジャムのやさしい酸味が三位一体となりなんとも幸せの瞬間が訪れます。……‣ひとくち、ふたくちと食べてからの熱々の紅茶を飲むと口の中がサッパリとして、また―スコーンを食べたくなるのです～スコーンは小麦粉とベーキングパウダーに少しのバターと砂糖、ミルクを加えて焼いた、いわゆるクイックブレッド。おやつや朝食のパンがわりに食べることも出来て、なんと便利な焼き菓子なんだろう…‣と思ったときもありました。売られているスコーンのお味は残念ながら…‣？でも温め直して、クロテッドクリームをつければ～○◦○◦！１℃体温が低下すると免疫力が30％以上減衰し、逆に１℃上昇すると、免疫力が５～６倍になると…‣より※ヨーロッパでは、緑茶でなく、紅茶が飲まれるのは、紅茶は発酵して熱が加わり、体を温める色の赤～黒に変化したからなのです？よって、冷え性の人は、緑茶より紅茶のほうが適している、といえるでしょう？Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! パナソニック Panasonic USB入出力付充電器 BQ-CC91 [ 電池式 モバイルバッテリー 懐中電灯 LEDライト 充電池 乾電池 USBポート 防災グッズ 緊急時 災害 ]【定形外郵便送料無料】価格：3360円（税込、送料無料) (2022/8/17時点)楽天で購入
August 18, 2022
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ブーランジェリー？（Boulangerie）
あんぱん、クリームパン、焼きそばパン、コロッケパンのような菓子パンや調理パンがある店は「何とかベーカリー」？。売っているのはバゲット、カンパーニュなどのハード系のパン、加えてクロワッサン、ブリオッシュなどのヴィエノワズリーがある店はブーランジェリー○○。最近は、一種類のパンに特化したところも‣…‣…国産小麦を使ったパン？国産小麦が安心安全だとされていることに加え、日本の小麦は海外小麦よりも保水力を持っているから…パンにして焼いたものを食べると、もちもちとした食感になる。一般的に日本人が好きな食感とは硬くてパサパサしたものではなく、しっとりとしてもちもちした感触？高級食パンも？日本はパン天国？？ 話がずれるけ～ど…‣…‣…クロワッサン！その名前の由来でもある「三日月」の形がなんとも愛らしく、パン生地の間にバターを挟んで繰り返し折りたたんでから焼くことで生まれるサクサクした食感、そして口にひろがるバターの香りは、何度食べても飽きない美味しさです？バゲット￥350？、クロワッサン￥230？、クロワッサン１個の値段に50％アップでバゲットが買える！ある意味贅沢品なパンなのです。だから、ゆっくりできる週末の朝に食べたいクロワッサン‼！でも～バゲットにナイフで分厚くカットしたバターを何の躊躇もなく塗っていますから…‣…駄目ですか？よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ 枕 | Danfill（ダンフィル） Pillow me(ピローミー) 約65×78センチ【ギフトラッピング無料】【まくら/新素材/新感触/吸水性/通気性/ピロー/pillow/低反発わた/高さ調整/洗える枕】【しゃべくり007】【N】【futonyasan】【敬老の日】価格：7124円（税込、送料無料) (2022/8/12時点)楽天で購入
August 13, 2022
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残り物？パン・ペルデュ。
French toast 和製英語はありません。そのままです。フレンチ・トーストの発祥はアメリカではなくフランス？フランス風が由来なのか、曖昧？ フランス風でも、いずれにしても「フレンチ」という言い方の起源はアメリカ由来のようですから、調理法の起源ではなく、呼び名はアメリカ発祥みたいです。このデザートをほおばると、噛めば噛むほどほんのりした甘さが、小麦のやわらかさと相まって卵とミルクが鼻腔から香りたち程良い焦げ目が香ばしさをプラスしてくれる・・・日本では素朴に食パンを使う人も多いけれど、バゲットやブリオッシュを使うのがフランス流フレンチ・トースト（パン・ペルデュ）。“混ぜ合わせた牛乳と卵、砂糖にパンを浸して、たっぷりのバターをしいたフライパンで焼き上げるフレンチ・トーストは、その名の通りフランスでごく一般的なメニュー。フランス語で「パン・ペリデュ(Pain perdu),つまり「ダメになったパン」という名前で呼ばれているところからもわかるように、固くなったパンの救済レシピです。カチカチになったバゲットが、牛乳と卵、バターの力でこんなにもおいしくよみがえるとは！サロン・ド・テで出されるパン・ペルデュも絶品です。バニラが香る卵液にやわらかなブリオッシュを浸して、外はカリッ、中はフワッと焼かれ、焦げ具合も絶妙、ジャムやキャラメルソースをかければさらにおいしくいただけます。あの、「ラデュレ」のサロン・ド・テでは、パティスリーよりもパン・ペルデュを目当てに来る人が多いとか、残り物グルメとしても絶品スイーツとしても、パン・ペルデュのおいしさは永遠です。（参考や参照・フランスの小さくて温かな暮らし３６５日：萩野雅代・桜井道子 薯）”どこが発祥・どこで今のレシピが完成したか断定できないのでしょう？昔の人は今みたいにSNSで「私が考えたアレンジ」とか発信できませんし‣…よりＩ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you|●´з`)♡|//窓//Σd(ゝ∀･) ＜ｺｯｼｮﾘ☆ｧﾘｶﾞﾄｫ♪《8/4〜8/11 1:59まで クーポン配布》パナソニック Panasonic USB入出力付充電器 BQ-CC91 [ 電池式 モバイルバッテリー 懐中電灯 LEDライト 充電池 乾電池 USBポート 防災グッズ 緊急時 災害 ]【定形外郵便送料無料】価格：3360円（税込、送料無料) (2022/8/5時点)楽天で購入
August 6, 2022
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食パンおいしく？
食パンにバターやジャムを塗るだけ、なんてもったいないかも～ ポテチ食パン（１食分）食パン（５～８枚切り）１枚、ポテトチップスうす塩味をひとつかみ、オリーブオイル大さじ1/2、キャベツ（１㎝角切り）・青のり・マスタード・バター各適量、塩少々。食パンにバターとマスタードを塗り、そのほかの材料を混ぜ合わせたあと、ポテトチップスを手で砕き入れのせる！キャベツの野菜感があり意外といけますよ！じゃがいもペーストのせ（１食分）食パン（５～８枚切り）１枚、じゃがいも１個、バター２０ｇ、牛乳・塩・黒コショウ各適量。じゃがいもを電子レンジで４分ほど加熱し、水をかけて冷まし、皮をむく。皮をむいたじゃがいもをマッシュしてバターを加え、ペースト状になるまで混ぜる。そこに牛乳を少しずつ加え、ホワイトソース程度の固さになるまでゆるませ、塩・黒コショウで味を調える。いわゆるマッシュポテトなので、これをパンにのせるだけでも美味しいのですが‣…食パンという、どんな食材でも受け止めてくれる白いキャンパス？わたしは自由な感性で‣‣ ↑おつまみ？？ これが…・‣あれば夏は幸福？Anyone for Pimm's ??フルーツ・パンチ（カクテルです！）ピムの誰のために～ ピムズ（Pimm's ）英国産リキュール。一般にはピムズをレモネード（セブンアップなど）で割りオレンジのスライスと胡瓜のステックまたはスライスを添える…食べるということは、呼吸と同じように、いのちの仕組みに組み込まれている。ただ、呼吸は人間に選択の自由がないけれど、何をどう食べるか（飲むか）は人間の自由意志にまかされている。太陽 ＋パティ―＋気のおけない仲間とビムス（ジンベース）Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ ウェック チューリップシェイプ 1000ml 口径Lサイズ / WECK ヨーグルト ジャム 保存容器 常備菜 瓶詰め 保存瓶 密閉価格：715円（税込、送料別) (2022/8/3時点)楽天で購入
August 4, 2022
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バナナ・きな粉・はちみつ‣‣…
朝起きて頭がぼんやり。食欲もなく、なかなかエンジンがかからないときは、バナナを-…バナナは皮もむきやすく、手っ取り早いエネルギー源。固形物のほとんどが消化しやすい炭水化物でブドウ糖に変化し、時間差で脳にエネルギーを送ってくれます。エネルギーをキャッチした脳は目覚めて活動を始め、体温も上昇して食欲がわく？脳にパワーを‣…バナナときな粉はちみつのトースト（2人分）バナナ１本、きな粉大匙１、はちみつ大匙１、全粒粉パンかカンパニュー（薄切り）４枚。ホール ウィートやホール グレインでも……パンは軽くトーストする。きな粉とはちみつを混ぜ合わせて塗り、バナナを輪切りにしてのせる。香ばしく、コクのある甘さをどうぞ～きな粉で骨を丈夫にするイソフラボンもとれ、パワフルでヘルシーな栄養の足し算が‣‣‼！Whole wheat（ホール ウィート）：小麦核のふすま、胚芽、胚乳がすべて残したままの全粒粉から作られたタイプ。１．５斤￥５００？食パン（White）の3倍程度の食物繊維や鉄分を含み、ビタミンB1の含有量も高いので、健康的と言われますが、少しパサパサしていて苦い香りがします…Whole grain（ホール グレイン）：全粒粉に加えて、大麦、玄米、小麦、オーツなどの他の穀物が含まれます。1袋（2本入り）￥５００？繊維、ビタミン、およびミネラルを豊富に含むのでとても健康的ですが、Whole wheatよりさらにパサついた感じと、口に残る粒っぽい食感が気になる人もいます？忙しいのに、いまさらそんなこと、考えている暇はない！‣‣…お好きなパンが一番ですよ‼！Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! 【送料無料】蜂和産業 定番3種ギフトセット（ハンガリー産アカシアはちみつ120g、グアテマラ産コーヒーはちみつ120g、シチリア産レモンはちみつ120g）※北海道・九州・沖縄・離島不可価格：3200円（税込、送料無料) (2022/7/23時点)楽天で購入
July 24, 2022
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Sandwich（西洋簡単食？）
日本で初めてサンドイッチ駅弁が誕生したのは1899（明治32）年のこと。JR東海道本線の大船駅（神奈川県鎌倉市）で、駅弁業者「大船軒」が売り出したのが始まりです。 創業者の富岡周蔵氏は妻が薩摩藩士の娘という縁で、後に第2代総理大臣となった黒田清隆氏と親しくしていました。この黒田氏が、外遊先で食べたサンドイッチがおいしかったから駅で売るように勧めたといわれます。つまり、後の総理大臣が生みの親というわけです。そして、この大船軒の大ブームを受けて、サンドイッチ駅弁はたちまち日本全国に広がったのです。ちなみに、大船軒がサンドイッチのために製造を始めたハムも評判を呼び、やがて「鎌倉ハム富岡商会」として独立するまでになりました。「大船軒サンドウヰッチ弁当」は、誕生から122年たった今でも現役のベストセラー駅弁です。具はハムとチーズのみ。ふんわりと甘みのあるパンで挟んだ小ぶりのサンドイッチは、シンプルながら郷愁を誘う味わいです。インターネットの発展もあり、健康に関する情報が入手しやすくなったが、その一方で多くの間違った情報もあふれかえるようになってしまった。はたして、今あなたが信じている情報は本当に正しい情報だろうか？わたしは… …？逆戻り？？？で・……‣サンドイッチの具材は～意外な組み合わせ？？ 和のサンドイッチ材料：レタス、バター、サンドイッチ用パン8枚。生野菜は水で洗い水気をふき取ります。バターは常温の戻して柔らかくしておきます。パンは１枚づつバターを塗ります。・明太子と豆腐木綿豆腐は重石をしてしっかり水気をきる。明太子は袋から取り出して水切りした豆腐と混ぜ合わせる。バターを塗ったパンにレタス、大葉、明太子入り豆腐、レタス、パンを重ねて軽く重石を置く。（木綿豆腐50ｇ、明太子20ｇ、大葉４枚）・はんぺんと人参のマヨネーズ味噌和え人参は長さ３㎝を千切りにして、塩をふりかける。はんぺんはみじん切りにする。人参の水気をきり絞りボウルに入れてはんぺん、マヨネーズ味噌をあわせる。バターを塗ったパンにレタス、人参マヨネーズ味噌、そしてパンを重ねる。同じように軽く重石をする。（人参千切り60ｇ、はんぺん1/2枚、マヨネーズ30ｇ、味噌小匙２、塩小匙1/4。）・じゃがいもと梅干しじゃがいもは皮をむき、電子レンジで火を通し熱いうちにつぶす。梅干しは種をとり包丁で細かくつぶし、たまねぎはみじん切りに。カイワレ大根も細かく切っておく。つぶしたじゃがいもに梅干し、たまねぎ、カイワレ大根を加え混ぜ合わせる。バターを塗ったパンにレタス、梅干し入りじゃがいもを平らに置き、その上にレタスを重ね上からもう１枚のパンをのせる。お皿を重石代りに置いてなじませる。梅干し２粒、じゃがいも100ｇ、たまねぎ1/4個、カイワレ大根少々。）・納豆と青ジソ納豆はみじん切りにする。鰹節、カラシ、しょうゆを合わせよく混ぜる。きゅうりはみじん切りにする。バターを塗ったパンにレタス、納豆（混ぜ合わせた）大葉、パンを重ねる。（納豆45ｇ、大葉４枚、鰹節5ｇ、きゅうり１本、カラシ少々、しょうゆ小匙１。） 飲み物は、Roasted green tea / Hojicha tea？Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆) ロールストランド (Rorstrand) クリナラ マグ ハンドル付き価格：1883円（税込、送料別) (2022/7/12時点)楽天で購入
July 13, 2022
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食パン‣…
大きな長方形の箱型の型で焼いたパンのことを、食パンと言うらしい？食パンの白い部分を「クラム」（crumb）、耳の部分を「クラフト」（crust）といいます。中のクラムは小麦本来の風味と、ふっくらとした食感が特徴。外のクラストは歯ごたえのある食感と香ばしい香りが魅力です。食パン1斤約350ｇ（以上）を何枚にスライスするか？何枚切りが好きかの問題は地域によるところも大きい。関西では5枚切りが人気で、一方で関東では6枚切りが好まれるとのこと。製パン業界では「お好み焼きなどの粉もの文化の関西ではふっくらとした食感が好まれ、関東ではおせんべいのようにカリカリした食感が好まれるから」という説が有力視されている？？？１０枚切り（12ミリ）：薄切りの食パンは軽い味わいで、具の味や食感の邪魔をしません。サンドイッチやカナッペなどに向いています。８枚切り（15ミリ：焼き上がりが早いので、シンプルな具材のトーストに向いています。また、サンドイッチにすれば、パンのボリュームも楽しめます。６枚切り（20ミリ）：厚みがあるので、生なら生地のやわらかな食感が楽しめます。トーストにすれば、外はサックリ、中はモッチリと仕上がります。どんな食材とも相性のよい、万能の厚さです。５枚切り（24ミリ）４枚切り（30ミリ）：生地そのものの味を味わいたいときにおすすめです。充分な厚みがあるので、トーストしてからサンドイッチにしたり、中をくり抜きシチューを詰めたりと、用途はさまざま。たかが数ミリの差であるが、これが食感に大きな違いをもたらす？何枚切りを食べるかは「食の好み」の問題だけに～ 同じ食パンでも「サックリ軽い食感の山食」（ラウンドトップ）と「しっとりキメ細やか角食」（プルマンブレット）では全く違う！食パンは、朝食やランチにおすすめの食材ですが、実は様々な食べ方が・……‣しらすのりチーズトースト・チーズバタートースト・のり納豆トースト・クリームチーズジャム‥などいろいろと‣‣‣…ありますが～簡単！絶品！最強の食パンの食べ方！バタートーストです。メロンパントースト…よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ! パナソニック Panasonic オーブントースター Bistro(ビストロ) ブラック 1300W/食パン2枚 NT-D700-K価格：27000円（税込、送料無料) (2022/7/7時点)楽天で購入
July 8, 2022
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香りで目覚める 朝食！
甘く独特な香りのスパイス、シナモン。 シナモンロールにシナモンチュロス、チャイにパンプキンパイと、シナモンが欠かせないデザートはたくさんありますよね。朝のシナモントースト旬のフルーツジャムも大好きだけれど、もうひとつ手間をかけるなら・……断然“シナモントースト”"シナモンシュガー（てんさい糖大匙２、シナモンパウダー小匙２、黒糖小匙２を混ぜ合わせる）パンに常温のバターを多めに塗りシナモンシュガーをパンの上にまんべんなくかけ広げる。オープントースターで香ばしく焼く。（参考や参照・イェンスの庭時間：イェンス・イェンセン 薯）“バナナ＆ナッツとメープルシロップを添えれば-…カフェのメニュー？？？アーモンドの代わりに、くるみやピーナッツなどでも…メープルシロップは種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。※シナモンの主な種類は、スリランカ原産のセイロンニッケイ（セイロンシナモン）と、中国原産のシナニッケイ（カシア）。そして「ニッキ」とは、中国原産のシナニッケイが日本に根付いた「ニッケイ」のことです（ 樹皮の香りは弱く、根の皮が使われる）。「ニッキ」は日本産のシナモンで、甘さより爽やかさ、ハッカのようなスーッとした風味が際立つ香りです。 八つ橋に使われているのがニッキで、シナモンクッキーとの香りを比較してみるとその違いがわかるかもしれません。価格は高価な順に「ニッキ」、「セイロンシナモン」、「カシア」。現在流通しているシナモンの大部分は「カシア」なのだそうです？セイロンシナモンは、樹皮のコルク層を取り除いて筒状にし、仲に細かい皮を詰めて乾燥させたもの 皮が薄い 品のある繊細な香り 穏やかな清涼感 マイルドな風味？カシアは、コルク層を残したまま樹皮を乾燥 肉厚 濃厚で甘く、独特の強い香り ピリッと刺激的？ 厳密にいうと違う種類？？ラベルを-…I`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ デロンギ マルチグリルBBQ ＆ コンタクトグリルプレート CGH1011DJ価格：33218円（税込、送料無料) (2022/6/2時点)楽天で購入
June 3, 2022
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わたしとは・……
ここから先へと進むためには～ 必要とあらば人生の枝葉を切り捨てよ、それが賢さというものだ、と言われても…ただため息をつくばかりです。たしかに、幹は大事であるにちがいない。だけど取るに足らぬ枝葉といえども、それもまた人生のかけがえのない表情なのではないだろうか？真に大事なものを残し、そうでないものを捨てることによって真の人生を歩め、と励まされれば、まったくその通りだとうなずきつつも、神は細部に宿りたもう、枝葉に宿る真実もまた捨てがたし、と思わずつぶやいて・……割り切ることが、できないわたしがいます。“生きるとは 環境のすべてをからだにとりいれること。水と土と日光と空気と食物のありがたさに気づくこと。科学で自然をつくれるでしょうか？生きるとは ただ自然に生かされているだけのこと？“わたしとは わたしの入っているこのからだのこと。わたしとは わたしが食べているもののこと。わたしとは わたしが身につけているもののことだし わたしの部屋であり、わたしの家のこと。生活空間のすべてのことであり この星、そして、宇宙のこと。つまり、わたしとは この宇宙の一部であるとともに 宇宙がわたしの一部なのです。（参考や参照・自然のレッスン：北山 耕平 薯）“わたしが食べたいと思うもの…スイス風のオープンサンド切ったカンパーニュを白ワインに浸してその上にハムとチーズをのせてトースターで焼きました。チーズはグリュ二エールチーズがなかったのでナチュラルチーズとレッドチェダーをのせてみました。パンをワインに浸すというのもその一つなのですね？むしゃむしゃと頂きました…ご馳走さまでした！（固くなったカンパーニュがなくなりました。笑う）Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! アイリスオーヤマ 手回し充電ラジオライト ホワイト JTL-29価格：9220円（税込、送料無料) (2022/5/6時点)楽天で購入
May 7, 2022
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リラックス…
心身が疲れている状態では、健康的な生活を送ることはできません。そのため、自分に合ったやり方でリラックス（relax）することが大切です。 リラックスとは、心と体の両方を休めることを指しています。しかし、「リラックスしなければならない」と過剰に意識すると、それがプレッシャーになることもあり、逆にストレスの原因となってしまうこともあるので・……Just relax and be yourself.“いつでも時間がるときには、ほんの１０分か１５分でよいから…戸外に出て空を見上げてください。 暖かく気もちのよい日には、太陽を背にうけるような姿勢で どこかの芝生に横たわり…まぶしい光が眼に入らないようにして、空をのぞきこむようにしてください。 窓辺に腰をおろし、ただ、空を見上げるのもいいでしょう。数回深く呼吸して そのあいだにできるなら こころを・……すっかりからっぽにしておくこと。きっと深いところから リラックスが訪れます。（参考や参照・自然のレッスン：北山 耕平 薯）“The nature makes us feel relaxed.リラックスしたあとは……パンで？キャベツトーストを作りました？千切りのキャベツをニンニクとオリーブオイルで軽く炒めて塩を少々振り、干エビと一緒に食パンにのせて、チーズをたっぷりのせてトースターで焼いて出来上がり！素材の味が楽しめて、キャベツの栄養分の食物繊維やビタミン、干しエビのカルシウムもあって朝ごパンやお昼にも良いかも～”lift me up"。Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆) ムーミン ウォールクロック 壁 掛時計 直径30cm MOOMIN(ムーミン) Wall clock Moomin Picking Flowers MTP030009 レビューでクーポンプレゼント価格：13200円（税込、送料無料) (2022/4/30時点)楽天で購入
May 1, 2022
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木と草のちがい？トースト？？
大きいのが木で、小さいのが草？木質化するのが木、しないのが草？一年で地上部が枯れないのが木、枯れるのが草・…と、いろいろな区別の仕方はありますが、どれも例外の植物があります‼！人間が考えた分け方にすぎません。「人間みな一緒だよ」言っているのと同じ！？草は一度の草刈りでどんどんメンバーが変わっていきます？短期で種まで持って行かねばならないのでパッと出てパッと咲いて、種を運ぶ工夫をして・……植物は水さえやっていれば育つと思われがちですが、酸素が含まれない水では根は腐ってしまいます。根は水の中の酸素を吸収しているのです。鉢植えの水やりは、表面が乾いたら鉢の下から水が出るまでやると、古い空気が押し出せれ、新しい空気が入ります。空気の入れ替えだと意識するとうまくいきます‼！穴のない容器に植えるのと、受け皿に水をためたままにするのは、どちらも根が呼吸できず根腐れを起こしやすく…少量の水を頻繁にやるのも、土の中の空気入れ替えられず、表面の根ばかりになり、下の根は死んでしまいます。これはためになる～ …ええぇー！？わたしは…・……昨年買ったチューリップの色が思い出せない・・・…毎朝、ページをめくるように景色が変わっていく。いつもはこんなに寒くなかったとか、桜が早いとか遅いとか。そういうことをさんざん言っておいてなんだけど。毎年「新しい春」なんだから、違うのが当たり前ですよね。と、あたりまえに気が付いて、今日も新しい一日。さてっ…と水をではなく、しらすトーストでも食べよう少量の食パンで～食パンを一度軽くトースターで焼き、バターとしらすを混ぜ合わせます。混ぜたしらすを焼いた食パンの上に乗せてもう一度焼き、きざみ海苔を盛って完成です！この日はコーヒーと一緒に食べちゃいました2枚も？？？生物が活動を行うには水が必要だ。ミルクティーも飲もうかぁ・……植物の種は水がいらないとかいうけれど～？？Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! 【P5倍★23日20時〜4時間】食洗機 食器洗浄機 食器洗い乾燥機 工事不要 コンパクト 食器洗い乾燥機 食器乾燥機 食器洗い 自動 排水 2人 3人 温水 食器洗浄乾燥機 除菌 食洗器 食器洗浄器 タンク式 ホワイト キッチン家電 新生活 IS-DW100 送料無料 【D】価格：27000円（税込、送料無料) (2022/4/24時点)楽天で購入
April 25, 2022
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ヴェルジョワーズ？
砂糖の原料は、ふたつ。さとうきび（Canne à sucre）と砂糖大根（ビート・甜菜）です。てんさい糖は、てんさい（ビート・砂糖大根）を原料にした砂糖です。 製造方法は原材料のてん菜から糖分を抽出して、ろ過して煮詰め、結晶と糖蜜にわけます。それぞれを乾燥させ、結晶部分は上白糖など白い砂糖へ、そしてこの糖蜜はてんさい糖になります。 蜜を含んだまま高湿で乾燥させた砂糖なので、てんさい糖は天然の蜜の色である茶色をしています。←砂糖大根日本だとカソナードとヴェルジョワーズが同じ「粗糖」として扱われることもありますが、原料が異なります。どちらも茶色い砂糖ですが、カソナード（Canne：サトウキビ）のほうが少し薄めで、グラニュー糖のような結晶をしていて、ヴェルジョワーズは濃いめの茶色です。ちょっと褐色の湿った砂糖、ヴェルジョワーズ（Vergeoises）。英：soft sugar。？加工時に砂糖大根から砂糖の結晶を取った後に、残った糖液を結晶化させてつくるもの。1回目の砂糖結晶後に残る液体からつくるヴェルジョワーズ（ブロンド）は、やや薄めの色合い。２回目は濃い赤褐色（ブリュン）となります。２回目のほうが、味も香りも個性的。砂糖が主役の「砂糖のタルト」Tarte au Sucre‼！ブリオッシュ生地を丸く平らに伸ばし、砂糖とバターをふりかけてオーブンで焼いたもの。特産のヴェルジョワーズを使うと、焼いたときにラム酒のような香りがし、コクが出ます。型の大きさ：直径２４cm×高さ２cm タルト型３台分タルト生地：イースト15ｇ、中力粉500ｇ、グラニュー糖50ｇ、塩15ｇ、卵5個、バター300ｇ。アパレイユ：ヴェルジョワーズ１５０ｇ、クレームエペス。作り方：タルト生地中力粉にイーストを混ぜ、砂糖、塩を加え、次に卵とバターを加えこね、発酵（１２時間）させる。３００ｇの生地を伸ばす。型にしき、底と周囲に溶き卵を塗り、底にヴェルジョワーズを１５０ｇずつ散らし、再び発酵させる。クレームエペスを流す。バターを散らし、２２０℃のオーブンで約２０分焼き上げる。（Creme Epaisse：フランス・ノルマンディー地方の生クリームの一種で 乳酸発酵さ爽やかな酸味と芳醇なコクが特徴です。 乳脂肪分は30％で、サワークリームのように強い酸味はなく、 クリーミーなヨーグルトといった感じの味わいです。）砂糖のタルトといってしまうと、なんだか甘ったるいお菓子を想像しますが、食べてみるとノスタルジーを感じさせるホッとする美味しさですよ。好きなものを食べながら、小さな幸せを増やしているのです？体重制限中だけど…クロワッサンよりは…ローカロリー？？パン類の過剰摂取には気をつけたほうが～Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! Panasonic 沸騰浄水コーヒーメーカー （ブラック） NC-A57-K価格：20762円（税込、送料無料) (2022/2/28時点)楽天で購入
March 1, 2022
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イングリッシュマフィン？
伝統的なイギリスのパン。焼くときに完全に火を通さず、八分通りに焼き上げておき、いただくときに周囲に横からフォークでブツブツと刺して穴をあけ、二つに割ってかるくトースト（トーストすることで香ばしく、さっくりとした食感が楽しめますよ。）し、バターを塗っていただきます。包丁で二つに切ると、切り口が平らになって、バターを塗ったときにたっぷり浸み込んでくれません？バターばかりではなく、ジャムやクリームをにったり、ハムなどをはさんでサンドウィッチにしても～午後からに向けて、パワーチャージしたいので、コロッケサンド（昨日の残りのコロッケですが…）あっ、フライドエッグも入れて////食パンより血糖値が上がりやすいと言われているイングリッシュマフィンですが、パンは糖質の塊です。多少の具が乗ろうとも依然糖質の割合が高く、食後の血糖値が上がりやすくなっていますので・・・？野菜、海藻、きのこ類などのサイドメニューと組み合わせ、サイドメニューを先に食べてからイングリッシュマフィン後から食べますから！でも、サンドウィッチなのに？？？（笑う）イングリッシュマフィン保存方法？保存しておく場合には冷凍がおすすめ。冷凍する前には半分に切り分けておくようにしましょう。冷凍前にカットしておくことで、食べたい時にすぐ食べることができて便利です。すぐ食べてなくなるので～でも一応・・・？イングリッシュマフィンを二つに割ったら、ラップでしっかりと包み込みましょう。（1か月ほどはそのまま保存しておくことが可能。）ラップを外したら、凍ったままよく温めたオーブンで焼き上げれば解凍完了‼！材料：強力粉500ｇ、イースト9ｇ、砂糖10ｇ、塩5ｇ、ぬるま湯350ｇ、ショートニング20ｇ、コーンミール適量。（直径8.5ｃｍ、深さ2.5ｃｍのマフィン型22個分）イングリッシュマフィンは、トーストしてから食べるという事を前提にして作られているのだそうです・・よりＩ`m sorry・Please forgive me・I・ love you ・Thank you 今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! 最大1500円引+限定特典+最大P25倍★楽天総合1位★月間MVP受賞【NIPLUX公式 HEAD SPA】ヘッドスパ 頭皮マッサージ ヘッドマッサージ ヘッドマッサージャー 頭皮エステ 電動 頭皮ブラシ 頭皮ケア 防水 バレンタイン 福袋 プレゼント ※ 医療用 マッサージ器 ではありません価格：9800円（税込、送料無料) (2022/2/14時点)楽天で購入
February 15, 2022
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冬の中にも春の気配を感じる。
１月もあと3日なのか～今年はなんて…いろいろ思いスタートしたけど///今のところは特別ではない、いつもの日々を繰り返し。 でもそのいつもの日々は、とてつもなく愛しくもあり‼！うらうらと散歩。枝がキラキラ輝いていると思ったら、白木蓮の蕾の銀の毛皮がお日様を反射している。 地面にも点々とスノードロップの花が白く光っていた。小鳥たちの声が、地鳴きからさえずりに変わり始めた。 春が近いということ？？ながされゆく日々に戻って…・…スコーンは、食べ方は割れ目に沿って横に手で割り、食べやすい大きさにちぎったらジャムとクロテッドクリームを塗っていただきます。プレーンスコーンと季節のスコーン。ラズベリージャムとクロテッドクリームを添えて・…・キャロットケーキ・スティッキーフィープディング・ショートブレッド。これは、フル・オブ・ワンダー（full of wonder）つまり「驚きに満ちている！」人生が素晴らしいのは、予定通りにことが進んだからではなくて、むしろ予想されないことの連続だからこそ、すばらしい。意図しなかったことではあるけれど、それなりに意味があったのだ???だれよりもはやく、めをさますのは空・…よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆) BASE BREAD プレーン チョコレート メープル シナモン カレー 各 パン 4袋 セット 完全栄養食 | basefood お試し 栄養 置き換え ダイエット 食品 低糖質 オフ タンパク質 おやつ お菓子 間食 ベースブレッド ベースフード 糖質制限価格：4980円（税込、送料無料) (2022/1/28時点)楽天で購入
January 29, 2022
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霜柱。
寒い冬、土にできる「霜柱」。踏むとシャリシャリして楽しいですよね。英語でも日本語と同じく「霜の柱」、「frost columns」と言います。「ice needles」（氷の針）という言い方もありますが、こちらは「つらら（氷柱）」のことかと間違えられる可能性がありますので？？散歩の途中で……冷え込みそのものはさほど強くないのだけれど、雪の下になったりしていた地面のあちこちで霜柱がニョキニョキと首をもたげている。小石たちを押し上げてさながら奇怪な風景のミニチュアのように。 そういえば、霜柱というのもできる地域とできない地域とがあるとか。こういう面白いものが見られるというのは、それはそれで貴重な体験をさせてもらっているということなのかもしれないですね。 寒中はもう少しだけれど、寒気の入りこみがあるようで、もうしばらく寒さは続きそうです。久しぶりに16,000歩も歩いて足が棒・・・鍛え直さないと旅に出られないよ～（笑）小腹も空いたので家に帰り、マスカルポーネとドライいちじく……バケット８枚（厚さ約１ｃｍ）、マスカルポーネチーズ100ｇ、セミドライいちじく４個（75ｇ、１ｃｍ角に切る）、ハチミツ・白ワイン適宜。 いちじくは白ワインに数分つけてやわらかくするより。（前日から漬けておくとベスト）。いちじくとマスカルポーネを和え、トースターで焼いたバゲットにのせる。ハチミツを線を描くように上からかける。いちじくのねっとりとした甘さをクリーミーなチーズが包み込む。美味しいに決まっている！！小腹が減った時にぴったりのタンパク質が豊富なマスカルポーネチーズ、食物繊維が豊富なドライいちじく。食べたい気持ちを紛らわす散歩で気がまぎれなかったので……小腹が減る、といいことは誰もが感じるもの・…よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! ハートしろえびせんべい(14枚入) ばらまき ギフト えびせん 塩味 土産 ご挨拶 御礼 バレンタイン 義理 シェア 母の日 父の日 敬老の日 内祝 プレゼント 婚礼 引き出物 おやつ おつまみ 富山 白えび スイーツ 和菓子 お菓子 個包装 みやげ シロエビ価格：540円（税込、送料別) (2022/1/13時点)楽天で購入
January 14, 2022
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挟む？
きゅうり単体と食パンだけでも、ものすごくおいしい一品が出来上がります。きゅうりは水っぽいイメージがあるため、食パンとは相性が悪いと思われがちです。けれど、作った後にすぐ食べるのであれば～きゅうりから出た水気が食パンにしみこんでびしょびしょになることもありません。かなり簡単、しかも少ない材料でパパっと作れるので……具は薄切りのきゅうりだけ。トーストした食パンではさめば、シンプルながらメリハリのあるふうみと食感が楽しめます。 Cucumber Sandwich きゅうりは皮をしまむきにし、斜め薄切りにする。食パン4枚はオーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。それぞれマヨネーズを塗る。食パン2枚のマヨネーズを塗った面にきゅうりを1枚ずつ全体に並べ、塩をごく薄くふる。これを繰り返す。残りの食パンをマヨネーズを塗った面を下にして重ねる。ギュッと押さえてなじませ、4等分に切る。（２人分）：食パン（8枚切り）4枚、きゅうり2本（250g）、マヨネーズ・塩各お好み量。（辛しマヨネーズでも…）（笑う）お好みで刻みのりや味付けのりを足すと、のりの風味が加わっておいしくなります？ 挟むだけで、なぜこれほど世界が激変するのだろうといつも思わせられるのが、きゅうりのサンドウィッチ？きゅうり：食パン。どちらも、ごくありふれた存在。ところが、食パン、それもきつね色に焼いたトーストに薄切りのきゅうりを並べて……たったそれだけで新しい世界が出現。ハムより、卵より、挟んだときに鮮烈さが際立つのは、断然きゅうり。挟み撃ちにされたパリパリの鮮度に、してやられる＞＞？挟んでこそ、あんなおいしさ、こんな味。地球上で、わざわざ挟んで食べるのは人間だけです？つくづく貪欲だなあと呆れつつ感嘆する。人類の挟み欲、＼(^o^)／‼！Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! 今町べと（土）人形「三角だるま」（2個セット）今町べと人形伝承会【おもちゃ/郷土人形/にんぎょう/お守り/縁起物/疫病退散】【送料無料】価格：2370円（税込、送料無料) (2022/1/12時点)楽天で購入
January 13, 2022
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ベーグル：bagel……
ベーグル＝ニューヨーカー定番の朝食。アメリカ生まれのパンだと思われがちですが、もとは東欧系ユダヤ人の食べ物で、ポーランド南部にあるクラクフが発祥地のパン。ポーランドの観光地で人気なのがクラクフ（Kraków）。 17世紀初頭までは首都だったこの町には、一時、国内でもっとも多くのユダヤ人が住んでいた。ここで彼らが日常的に食べていたパン「obwarzanek（オブヴァジャネック）」が今や世界中で親しまれている“ベーグル”の原型。↓ブヴァジャネクがベーグルの原型？？もっちりと弾力のある噛み応えが魅力のベーグル。基本的なベーグルは小麦粉・ドライイースト・砂糖・水・塩のみのシンプルな材料でできているため、具材の美味しさを引き立ててくれますよね。パンには、バターなどの油脂や牛乳、卵などを入れるのが一般的。最近人気の高級食パンには、バターや牛乳がたっぷり入っています。油脂や乳製品を入れるメリットは、乾燥に強く、長時間しっとりした生地の質感を保てることです。油脂があると、食べたときの満足感を得やすいこともメリットといえるかもしれません？ベーグルは、油脂が入っていないので、小麦などの素材の味を強く感じられるのが特徴です。ただし、シンプルな材料だけに堅くなりやすいのが難点。素朴な味のため一般的なパンを食べ慣れた人の中には「なにか物足りない」と感じる人もいるようですが……ベーグルなら、しっかりと噛むし、お腹も満足できる。わたしは1個でも十分お腹を満たすことができるのです？半分に切ったベーグルを軽くトーストします。輪切りにしたバナナを半分に切ったベーグルの下の部分にのっけます。上からタラリトはちみつをかけてできあがり！横にはあったかいカフェオレがおすすめです。急に寒くなって冬がやってきました。寒くなると何故か甘いものが食べたくなりますよね。 冬眠前の動物たちのように何かを～～蓄えようとしているみたいなわたし…… Stay here, please.Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! 疲れない 太らない ボケない 60代からの鎌田式ズボラ筋トレ [ 鎌田 實 ]価格：1540円（税込、送料無料) (2022/1/8時点)楽天で購入
January 9, 2022
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ブリオッシュ・デ・ロワ？
フランス南部では、ガレット・デ・ロワではなく、ブリオッシュ・デ・ロワを食べるのが風習。フランス国内でもガレット派かブリオッシュ派かの論争は永遠のテーマなのだとか。その名も、「ガレット・デ・ロワ」ならぬ「ブリオッシュ・デ・ロワ」。フランスのお正月でおなじみ「ガレット・デ・ロワ」は、サクサクとしたタルト生地でパイのようなお菓子ですが、「ブリオッシュ・デ・ロワ」はブリオッシュ生地を大きな丸い型で王冠のように焼き上げます。上にはドライフルーツがのっているのが一般的です。いまでは南仏のエピファニーの定番となっている「ブリオッシュ・デ・ロワ（Brioche des rois）」。日本のお雑煮も地域によって異なるように、フランスでも北と南で違いがあるのかもしれませんね。 あ、そこは "お雑煮（おもち）" に似ていますよね。でも、「お雑煮最高〜‼！」みたいなテンションにならないけどね。南フランス以外ではガレット・デ・ロワ Galette des Rois というアーモンドクリームをはさんだパイが一般的です。現在ではどちらもパティスリーに並んでいることがあります。ブリオッシュ・デ・ロワを食べましたが、「やっぱりガレット・デ・ロワも食べたいなぁ」ブリオッシュ・デ・ロワとガレット・デ・ロワを食べないと一年が始まらない・…主食を減らし、糖質は１食では20-40g以内？？１日では130g以下にすること？？？（つまりlow-carb、炭水化物（糖質）を制限して血糖上昇を抑える健康法？）お腹いっぱい食べるけど糖質だけ減らす方法で……でも、カリフラワーやキャベツでは？！ご馳走期間なので～生ハム・えびのパイ包み・ズワイカニのサラダ・ボルチーニのコロッケ・ピクルス‥など一番適してない時期だったかもしれない（涙）人間は見栄っ張りな生き物だ……よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! 即納 防水機能 3E ダンロップ DUNLOP アーバントランディションウォーキングシューズ アウトドア レディーススニーカー no.441価格：3900円（税込、送料別) (2022/1/2時点)楽天で購入
January 3, 2022
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トラディショナルって何？
日本でもすっかりおなじみのシンプルなフランスパンは、フランスの「パン・トラディショナル」（pain au traditional）と呼ばれる、小麦粉、酵母(イースト)、水、塩で作られるパンをさすそうです。同じ生地でも大きさや形を変えることで、呼び名が変わります。トラディショナル（トラディションtradition）は「伝統」という意味で、伝統的なバゲットをトラディショナルと呼びます。トラディショナルはバゲットに比べて焼きが強く皮が厚くて、パンの気泡も粗目でワイルドな感じです。シンプルな材料であるため、小麦特有の風味、甘み、塩味が味わえます。味は正直そんなに変わらないと思いますが、個人的には素朴な味がします。ちょっと癖のあるチーズとか、お肉とか重めの食べ物はトラディショナルがお勧めです。・…いわゆるスタンダードなバゲットの横に、「トラディション」と呼ばれるバゲットがあります。見た目はほぼ同じですが、普通のバゲットより値段が少しだけ高め。このバゲットは、その名の通り、昔ながらのレシピが復活したものです。工場でのパンの生産量が増え、同時に添加物が入ったパンがスタンダードになりつつあることに危機感を抱いたパン屋さんたちが、93年に伝統的なレシピのステータスを復活させたのです。もちろん、なんでもかんでも「トラディション」という名前を付けていいわけではありません。この名前をつけたパンを売るためにもまた、いろいろと条件が定められています。まず材料は、小麦粉、水、塩、パン用ふくらし粉、パン種のみ。それから、パン作りの過程を最初から最後までお店でやること。その過程で冷凍をしないこと。最後に、添加物を一切使用しないこと。これらはデクレ（décret）という政令（法律の一種）によって義務付けられているものなのです。スタンダードなバゲットは、イチからお店で作られていたとしても、使用されている小麦粉自体に、日持ちするため、あるいは膨らみやすいように、と添加物が入っていることがあります。トラディションを作るときにはそのような添加物が含まれた小麦粉を使ってはいけないことになっています。添加物が多少入っている小麦粉を使うメリットとしては、見た目が綺麗で長持ちするパンが作れる点ですが、実は無添加の小麦粉は時間が経つにつれて酵素が変化し、消化にもいいと言われています。フランスでは勝手に「パン屋」を名乗ってはいけません。97年以降、パン屋という意味の「ブランジュリー（Boulangerie、Boulanger）」という看板を掲げるためには、パンをイチから作っていなければならない、という法律が存在しています。まあ、当たり前といえば当たり前ですが～そもそもイチから作る、とはどういうことなのでしょうか。具体的には…・生地の捏ね・発酵・成形・焼き、の4つの工程を指します。これらをすべて自分のお店の中でおこなったうえ、それを店頭に並べているところだけが「ブランジュリー」と名乗ることができる、というわけです。日本は？フランス＝パン、といった固定化されたイメージがありますが、それも時代によって変化していくものなのです。フランスパンはとても奥深いものです・…よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! 【送料無料】防寒 防風 イヤーウォーマー ヘッドバンド 耳あて メンズ レディース 耳当て イヤーマフラー 男女兼用 フリー 作業用 作業着 ランニング 自転車 アウトドア キャンプ 焚き火 釣り ジョギング ランニング ゴルフ価格：1100円（税込、送料無料) (2021/12/28時点)楽天で購入
December 29, 2021
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ＳＮＳ？
今やすっかり定着したSNS。SNSって何？ソーシャル・ネットワーキング・サービス（英: Social networking service）の略称のことを言います。Web上で社会的なネットワークを作り出せるサービス？人やモノを網状につなげたもの？SNSの楽しみ方や使い方は人それぞれですけど～特に情報が更新され続けるTwitterやFacebookに張り付いていた人は、SNSから離れて情報に触れず、イイネや他人からの反応を確認しない事に強い不安を感じるでしょうか？しかし、よく考えてみてください。情報を得なかったからといって、特に大きな影響が生活に出るわけではありません。普通に生きられます。SNSは、ただのツールです。そのツールに振り回されてはいけません。～…ええぇー！？未読スルーしているから・・あぁ――…後で確認して送れば良いかが、そのまま1日が経ち、3日が経ち、3週間が経ち……。自分で自分を疲れさせ・・て・SNSから遠ざかってみようか？私のような新しいものに、すぐ飛びつかないタイプは、流行に乗り遅れないようにしている人たちから見たら、フットワークの重いダサイ人なのかもしれない。…SNSで見かけたホットサンドが2度見するほどのインパクト☆彡これは食べたてみたい！と食いしん坊ごころが揺さぶられました…パンにスライスチーズとみたらし団子、バターをひとかけらのせてホットサンドメーカーで両面カリッとするまで焼いて出来上がりです。見た目なんだかシュールですが、食べてみると意外に美味しい！パンのパリッとした食感と中に挟んだ団子のモチモチ感が合っています。チーズとバターも良く・…パンとお団子の間をほどよくつなげてくれます。日本でSNSという言葉が使われるようになったのは、2003年以降のことです・・よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆) 【Lowタイプ】非アルカリ処理 ナチュラル ココアパウダー 200g 【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 カカオバター約11% [01] NICHIGA(ニチガ) 無添加・無香料・砂糖不使用楽天で購入
December 10, 2021
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牛乳パンを銀座で・…
約60年前に長野県で誕生。県内全域で販売され60年以上経った今もなお愛される、長野県のソウルフード、牛乳パン。牛乳パンとは…長野県と新潟県 上越地方 にある地域のパン店を中心に製造・販売されている。厚みのある長方形のパン（三角や丸型もあり）に、 牛乳 を練りこんだ クリーム がはさまれているパン。銀座NAGANOでは日替わりで長野県内のいろいろなパン屋さんの「牛乳パン」を販売している。12月の入荷予定（銀座NAGANO）牛乳パンは、複数メーカーから日替わりで入荷されているため、どのメーカーの牛乳パンがあるかはお楽しみ！銀座NAGANO 東京都中央区銀座５丁目・「すずらんハウス」（駒ヶ根市）・「モンパルノ」（宮田村）・・「辰野製パン」（辰野町）・・「太養パン」（諏訪市）・「SANCH」（長野市）‥など※入荷数に限りがあるため、ご予約・お取り置きはご遠慮いただいております。（購入ご希望の方は、お早目のご来店をおすすめします）※在庫状況は、電話（03-6274-6018）でお問い合わせください。・・とのこと※気づいたら食べきってしまう・・よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆)エントリーでP5倍★【送料無料】大人の市田柿ミルフィーユ 3種セット カルピスバターサンド あす楽 ギフト | 高級 和菓子 洋菓子 スイーツ お取り寄せ 食品 ワインのおつまみ 贈答 お中元 お歳暮 贈り物 内祝 プレゼント お返し 出産内祝 市楽天で購入
December 1, 2021
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オープンサンドイッチ。
オープンサンドって日本語英語なのかな？オープンしててサンドしてるってなんじゃい…と思いますけど・…オープンサンドイッチ Open sandwich）って何とも不思議な名称だと思いませんか？どうしても日本では「サンドイッチ」って「挟む」という使い方が一般的で、挟んでないのに「オープンサンド」って矛盾しているような感覚がつきまとう――だから「オープン」と付けているというのは詭弁ですね？？なんだかんだかんだいっても、食べますよ。オープンサンド。。。野菜やフルーツ、ハムなどをのせて作るオープンサンド。忙しい朝、パンに具材をのせるだけで完成する手軽さと見た目の鮮やかさからインスタグラムなどでも大人気だそうです。…ええぇー！？古くから北欧で親しまれ、「スモーブロー（Smørre brød）」とも呼ばれるオープンサンドイッチ。スモーブローとは、「スモーSmørre＝バター、ブロbrød＝パン」という意味。「スモーブロー」とは、ライ麦やポンパニッケルなど、薄切りのパンにたっぷりとバターを塗り、そしてその上に新鮮な魚介類やチーズ、ハム類、野菜類などをのせたものです。普通のオープンサンドと違う点は、下のパンが見えないほどトッピングを盛り付ける。トッピングのバリエーションが豊富。芸術的とも思わせる見た目の美しさ？ナイフとフォークでいただく？？ そういう話もありますけれど～広く浅く！我が家ならではのオープンサンド（スモーブロー？）を・・・一日の始めのたいせつな食事です‼！ポーチドエッグのオープンサンドフランスパンは薄く切ってバターと好みでからしを塗り、サラダ菜とハム、ポーチドエッグをのせます。ポーチドエッグは沸騰した湯に酢を加えて（湯１カップに酢大匙１の割合）、卵を１個ずつ小鉢に割り入れ、サッと落とし、周囲の卵白が不透明になりかけたら、スプーンで中心に寄せて固め、ふきんの上にすくって水けをきります。お店でオープンサンドを頼むとカトラリー(ナイフとフォーク)がついてきて、食べ方に困った経験ありませんか？カトラリーがつくと、食べ方のマナーがあるのかと不安な気持ちになりますよね。でもあれは、「手が汚れそうなら使ってね」という意味で添えられているものなんですて。さて、きょも仕事です・・よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆) 立体ペンギン型パンチングバッグ 1個売り【メール便・同梱OK】楽天で購入
November 12, 2021
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カルダモンロール！
カルダモンロールはスウェーデンでポピュラーな菓子パンです。簡単に言うとシナモンロールのカルダモン版。生地やフィリングにカルダモンが練りこまれています。カルダモン好きで知られる北欧・スウェーデンのカルダモンロールにはカルダモンがたっぷり使われていて、その香りをダイレクトに感じることができるとか。お店により細かく挽いたカルダモン（といっても粉末状ではなくツブツブが見えるくらいの細かさです）を使っているところ、粗挽きのカルダモンを使っているところがあり、細かいカルダモンを使っているものは、ひときれ口に入れただけで、カルダモンの爽やかな香りが口のなかいっぱいに広がります。一方、粗挽きのカルダモンを使っているものは、かみしめるたびにカルダモンが口の中ではじけて香りが広がります。タイプは異なりますがどちらも魅力的です？あっ、そうそうスウェーデンといえばシナモンロール！？（話題になるのが、かもめ食堂に出てくるシナモンロールではないでしょうか？）シナモン風味の菓子パンであることにはちがいがないのですが、それに加えてフィンランドのシナモンロールにはかなり強いカルダモンの香りがするらしい。 シナモンロールに限らずフィンランドの菓子パンではこのカルダモンが好んで使われます。これにかんしてはスウェーデンも同様。なぜか、北欧のひとは甘いものにスパイスを入れるのが大好きなのです？カルダモン（スウェーデン語で「Kardemumma・カデムンマ」）いうスパイス。このシナモンロールからシナモンを抜き、カルダモンを増量したのがカルダモンロールとなります。したがって作り方はシナモンロールとほとんど同じで、シナモンロールとカルダモンロールは切っても切り離せない関係にあります？カルダモンの清涼感あるスッキリとした風味と、ほんのりとした甘さが絶妙のバランス。カルダモンという言葉は日本ではなかなか馴染みがないですが、カルダモンをひとことで説明すると、爽やかで上品、高貴と評される香りから、カルダモンは「スパイスの女王」と呼ばれています。グリーンカルダモンが最も良質とされており、口に含むと清涼感のあるスパイシーな香りと苦みが感じられます。スパイスココア 〔材料〕1杯分カルダモン、シナモン、クローブを使った大人のココア。スパイス好きの方にオススメの一杯です‼！ 牛乳150cc、カカオパウダー10ｇ、水50cc、ホイップクリーム適量。スパイス（シナモン2g、クローブ2粒（砕く）、カルダモン2粒。）小鍋にお湯50ccとスパイスを入れ火にかけ、沸騰したらカカオパウダーを10g入れ木ベラなどでかきまぜ溶かす。そこに、牛乳150ccを少しずつ加えてかき混ぜる。沸騰直前で火を止め、ザル、もしくは茶こしなどでこしながらスパイスを取り除いてカップに注ぐ。ホイップクリームをデコレーションする。チャイにもカルダモンを入れる人…よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! サンコー 電動パン切り包丁 充電式 コードレス 電動ナイフ TKELRCTR 肉＆パン切りナイフ エレクトリックナイフ パンスライサー THANKO楽天で購入
November 8, 2021
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PB&J sandwich。
ピーナッツバターとジャムのサンドイッチ（ Peanut Butter & Jam Sandwich）。アメリカでは、みんなびっくりするほどピーナッツバターをむしゃむしゃ食べます。アメリカには日本でいうところのおにぎり的なサンドイッチがあるそうです？片手でパクパクとかぶりつくそれは、ピーナツバターとジャムをはさんだものでジャムは好きなものをはさみます。ピーナツバターとジャムって合うのかなあと思うのですが、やってみると意外と美味しくピーナッツにはカリウムや食物繊維が含まれていてジャムも果物なのでビタミンやミネラルなどがあるので栄養面からもまずまずな感じですよね。作るのが簡単なのもおにぎりに似ているかなと思ってみたりです。…ピーナッツバター選びがPB&Jサンドイッチつくりの一番の難関かも知れません。クリーミーなもの、砕いたピーナツが入っているもの、減塩のもの、脂肪分が少ないもの～？～？いろいろ選べてうれしいを通り越して、選択肢多すぎです。トーストしなくてもいいんですが、時間がたってから食べるランチとして作るときは、多少トーストして水分を飛ばして～焦げ目がついてるほうが、美味しいかなと。１枚にピーナッツバター、もう片方にジャムを塗るのですですが、でもそうすると、時間がたつとジャムがパンにしみこんで、パンの表面がベチョッとなっておいしくないですよね。それを避けるために、ピーナッツバター両面塗りです。×２ そしてお好みのジャム（ジェリー）を塗って、はさんで出来上がり‼！PB&Jといえば定番の、↑カシスジャムやラズベリージャム？私のおススメはマーマレード。酸味に加えてオレンジの皮の苦味が大人向け？まぁ大量に食べなければそれほど体に悪いってわけではありません。それが・…オレンジの皮の香りがとても良いのでピーナツバターに負けることなく、ピーナツバターもちゃんとピーナツを主張していてとても美味しいサンドイッチになりました。…甘みのないピーナツバターにしたのも良かったと思います。このサンドイッチ、忙しい朝に良いかもと思いました。おやつにも・…うまい！早い、安い？失敗しようのないほどカンタン？あと、サンドイッチに忘れちゃいけないのがChips‼！・・・よりI`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪トースター 4枚 おしゃれ ミラー調オーブントースター POT-413-Bオーブントースター トースター 調理家電 ミラー調 調理家電 オーブント スターミラー調 トースター調理家電 調理家電オーブントースター 【D】 【予約】楽天で購入
November 1, 2021
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朝ごはんは・…
朝はそれぞれ時間帯が違います。起きる時間も出かける時間もまちまち…我が家の朝ごはんはめいめいが好きなものを、自分の都合に合わせてたべます。私の朝ごはんは、だいたいパンと紅茶。朝食用のパンは、いつも自分で買っておきます。天然酵母の手作りパン、昔ながらの素朴なパン。距離はありますが、あづみ野の街のあちこちにおいしいパン屋さんがあるので、出かけたついでにいろいろな店のものを買います。パンと一緒に、ミルクを入れた紅茶を。その日の気分で、コーヒー、ミルクを飲むこともあります。 朝ごはんには定番のトースト。シンプルにバターやジャムなどを塗ってもおいしいですが、トーストを簡単にさらにおいしく味わおうと、きっかけはテーブル上にしまい忘れた七味唐辛子が？・…うどんやお蕎麦はもちろんお味噌汁・湯豆腐・白菜の漬け物にも、サラダにもパパッと振りかけています。パンにも振りかけたい‼と思い～バターを溶かして醤油をジュッと入れたフライパンでカリッと両面焼きした食パンにもパパッとかけてみました――七味トースト？醤油バターの香ばしさの中に、そこにあなたがいてくれて良かったと思わせてくれる七味の味がたまにやってくるピリッと感がたまらないです…おやつにも、おつまみにもなるなあと思いました？納豆やのりも一緒にのせてみても良いし、レンコンなどの根野菜などをのせても良いかもと思いました…このひと振りがやみつきに・…？日本三大七味の長野の八幡屋磯五郎‼！（日本三大七味：東京のやげん堀、京都の七味屋本舗）ダイニングテーブルに家族が集まり、一緒に食べながら話すのは晩ごはんのときに～より七味の"もうひとつの顔"をご笑味↓Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆[15日★最大P9倍]炊飯器 弁当箱 サンコー 一人暮らし 送料無料 おひとりさま用超高速弁当箱炊飯器 保温 コンパクト炊飯器 0.5合 1合炊き ライスクッカー 小型 コンパクト 時短 夫婦 一人用 オフィス 学校 ご飯 ハンディ炊飯器 おしゃれ THANKO TKFCLBRC【D】楽天で購入
October 18, 2021
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甘食？
甘い食事パンを略して「甘食(あましょく)」と名付けられたそうで…ビスケットとスポンジケーキの中間みたいな、スイーツパン。材料は、小麦粉・砂糖・卵・バター・牛乳・重曹などで、とってもシンプル。形は上から見ると丸く、横から見ると富士山のようなデザイン。発祥は、「明治時代に誕生した説」が有力なようですよ？？6個分（材料）薄力粉100g、砂糖50g、卵1個、無塩バター20g、牛乳10g、ベーキングパウダー小さじ2/3、重曹小さじ1/3。ボウルに無塩バターを入れて練り、クリーム状にし、砂糖を加えてよくすり混ぜる。溶き卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜ、さらに、牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。薄力粉・ベーキングパウダー・重曹を合わせてふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。粉気が完全になくなって材料が均一に混ざったら、丸口金をつけた絞り袋に生地を入れる。オーブンシートを敷いた天板に、「しぼり甘食」とも呼ばれるように・…間隔を空けて直径5cm～6㎝程度の大きさに丸く絞る。ナイフにオイルをつけて、十字に切り込みを入れ、温めておいた200℃のオーブンで約15分間〜焼き色がつくまで焼く。焼けた後は粗熱が取れるまで冷ませば完成‼！焼き上がり後にハチミツを塗るとしっとり仕上がりますよ～（ハチミツ１：１水弱）さやしいハチミツの甘さをプラス（甘くなりすぎない？？ウゥ～ん）（オープンに入った甘食は、外側から温められ固まっていきます。最後に中心部の火が通る時に行き場のなくなった生地がてっぺんに噴火し甘食の山を形成します。）甘食は発祥地が東京ということもあり、西日本ではあまり知られていないそうです。昔？セブンイレブン↑の「牛乳仕込みの甘食風しっとりケーキ」などは、近畿・四国・九州といった西日本でも販売されているため、必ずしも東日本だけのものではなくなりつつ…あくまで傾向として、西日本より東日本で知られている菓子パン？。（ヤマザキの甘食もあるけれど～）中はパサパサとした食感であるのが特徴ですから、口に入れると水分が奪われてしまいそうになるので、ホットミルク（ウーロン茶、緑茶、ジンジャーエール、紅茶。）などと一緒に美味しく食べるようにしよう。最高の相棒と言えばコーヒーです・・よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆) クッション 足ポカ 無地 シンプル ブラウン 約35×40cm 敬老の日楽天で購入
October 14, 2021
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フランス式ホットドッグ
昨日買ったフランスパンが、まるまる１本残っていたので、お昼にフランス式ホットドッグをやってみることに。料理本か何かで、ホットドッグにチーズがかかっているのがあって、食べたことがないので…それをイメージして作ってみたのですが、なんとなく違う気がする。でも～古いバゲット、まるまる１本消費出来たので良かったです。インターネットというツールが現れ・…私たちは「検索」という手段を得たので検索検索。。。“ 「くらしのきほん」に、フランス式ホットドッグ材料（２人分）：バゲット適量、フランクフルト２本、グリュイエールチーズ６０g、無塩バター適量、粒マスタード適量。バゲットを横半分に切り、フランクフルトをはさむ切り込みを入れ、バターを塗ります。ボイルしたフランクフルトを切り込みにはさみ、削ったグリュイエールチーズをのせて、上に粒マスタードを塗り、もう一度、グリュイエールチーズをのせます。魚焼きグリルもしくはオーブントースターで、２分ほど焼いて、出来上がり。｛文・写真：松浦 弥太郎 薯｝“いざ作ろうとした時にグリュイエールチーズがないと困ってしまいますよね。この前、おつまみでクルミとヘーゼルナッツと一緒につまんでしまい無い（笑う）スイスのグリュイエール地方で作られているポピュラーなチーズ、塩味も薄いのでどんな食材にもあわせやすく、クセが少なく、チーズの独特な匂いや風味も少ないので食べやすいチーズだから・…・エメンタールチーズも無い。ナチュラルなら…あるのはシュレッドチーズ‼！まぁ～いいか？グリュイエールチーズの代用品として？？作り方が簡単なのもホットドッグの魅力ですよね。こんどは…・デンマークのフランス風ホットドッグに挑戦しようかなぁ…よりＩ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ プレツヤ 歯磨き粉 10g 1本入り楽天で購入
October 12, 2021
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モーニング。
モーニング・サービスとは、朝の勤労奉仕というような意味ではなく、日本の「喫茶店」と呼ばれるカフェで主に出される朝食メニューのことです。もちろん和製英語であり、「モーニング」だけでも通じる場合がありますが、「サービス」は日本では、無料や無料に近い安価で提供される労働や商品のことをいい、「モーニング・サービス」も、要するに特別価格の朝食メニューのことであり、ムリに英語で言えばbreakfast specialとでもなるかと思われる？この特別メニューは、トーストにゆで卵、サラダ程度の簡単な食事（名古屋周辺ではどえりゃあ濃厚なサービスが受けられると聞く）がコーヒーなどの飲み物に添えられて提供されるもので、店によって値段設定は違うが、通常のコーヒー一杯の値段で食事が付く店もある。利用者は主に出勤前のサラリーマン。いくら安く食べられるからといって、トーストにゆで卵くらいなら家で食べてくればよさそうなものですが、朝からしっかり食べて…会社に出勤する覚悟を決める儀式なのか？喫茶店全般の衰退傾向にも関わらずモーニング市場は安定しているみたいですね。さて、最近はどこにも出かけてないから、喫茶店でモーニングを食べた。私は友人とふたり連れだったのだけど、ひとりで来ているお客さんが多かった。新聞を開いて足をくみ、読みながら横向きでコーヒーをすすっている女の人。窓辺の植物をぼうっと眺めている男の人。カウンターの人たちはほどよく間隔をあけ、それぞれ雑誌をめくっている。ゆったりとすぎる時間、音楽が静かに流れていた。私たちのテーブルにも、淹れたてのコーヒーとハムチーズトースト、シャキシャキ野菜サラダと、小さな陶器の器にひとつゆで卵がちょこんとのって出てきた。厚切りのトーストは香ばしく、丸いピンクのハムも、とろけたチーズもほどよくて、コーヒーの湯気がゆらゆら、毎日は同じようでいて少しずつ違う、そんな一日のはじまりにピッタリなおいしさだった。モーニングっていいもんだな。最近では喫茶店だけではなくファミリーレストランやコンビニでも早朝メニューがある店が増えていまよね。うまく時間を利用して心に余裕のある健康的な生活を送れるようにしましょう。おいしい朝食（モーニング）で1日を始めよう♡なんか、ブログ書いていたらまた、モーニング食べたくなった・…よりあしたは、ミックスサンドイッチと・・・・Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! 新米で↓こちらかな…村上名産 塩引き鮭「一切れ真空包装」8切れ ※一切れ約80g（化粧箱入）小針水産【村上鮭/塩引鮭/秋鮭/サーモン/さけ/サケ/切り身】【ギフトに！贈り物・内祝いに！のし（熨斗）無料】【送料無料】楽天で購入
October 1, 2021
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チャバタ（Pane）
ciabattaはイタリアの北部、ロンバルディア地方が発祥の地とされる伝統的なパンで、一説によるとあるパン屋さんが、仕込みの水を加えすぎたことから生まれたといわれています。水を加え過ぎたことでみずみずしさのある美味しいパンの発見につながったそうです。チャバタはイタリア語でスピッパの意味で、その平らな形状が語源となりました。チャバタは小麦粉と水、オリーブオイル、塩、酵母だけで作られており、パンの皮は薄くなっています。サクサクしたパンの皮と、多くの気泡を含んだ内部のしっとりもちもちとした食感の違いが楽しめます。食べると口に小麦特有の甘みと旨味が広がる、シンプルな美味しさです。イタリア発祥のパンと聞くと、チャバタではなくフォカッチャを連想する人の方が多いかもしれません。チャバタもフォカッチャも、イタリアが発祥の平べったい形状のパンで材料も同じですが、一番の違いはチャバタがスリッパのような形をしていることです。つまり同じ材料で作られているものの、平たく焼いた場合はフォカッチャ、スリッパのような長方形にした場合はチャバタと呼びます。イタリアのパンは、似たようなパン（Pane）がいっぱいある？形による違い・サイズによる違い・粉による違い？‥など種類が多すぎて混乱する。ただ、イタリアのパンには塩気がほとんどありません。パンは料理全般に合う万能な料理になるのです。（ご飯の役割と同じ）つまり…イタリアは、パスタの原料として代表されるデュラム小麦の栽培に適した国。パスタに主役を譲るかのように、パスタや料理とバランスを取りながら、塩気の控えめなパンが作られるようになったのかな？チャバタトーストアボカドやミックスナッツをチャバタにのせて焼いたトーストにはちみつをかけるだけで味も見た目もおいしい‼！もちろん…サンドイッチにも。イタリアパンの大きな特徴は、高温で焼く香ばしさよりも粉の味を楽しむ食事パンです。平たく成形されるチャバタは一般的なパンよりヘルシーで、あっさりした味わいなので食べ過ぎないように注意が必要です。Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆)送料無料 ! 電動コーヒーミル 挽きたて ドリップコーヒー 楽しめる 充電式 コーヒーミル コーヒー豆 粗挽き 中粗挽き 中挽き 細挽き 調整可能 カップ 3杯分 キッチン用品 カフェ コーヒー用品 cafe 母の日 父の日ギフト 送料込 ◇ コーヒーミルM楽天で購入
September 18, 2021
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乾パン
非難するときには自助の備えが必要！二日～三日分の水と食料、簡単な寝具と使い捨てカイロ、懐中電灯、着替え（マスク）などは自分で持っていくべき、誰かがそういうものを用意してくれるだろうという依頼心を持ってはいけない。心がけさえあれば、缶切りのいらない魚の缶詰、ビスケット（乾パン）などなら安く買っておける。数日間は、とにかくお腹が空かなければいいのだ？数日間なら人は食べなくても生きていける。私はチョコレート、羊羹、ウィスキーをバックに入れていましたが、今は呑んで食べてしまいましたｗ。 災害は願わしいものではないが、人間を訓練するいい機会？？・・でも、水と乾パンだけは少しは用意してほしい（自治体で）・・・地震対策のアイテムとして、自宅に非常食として乾パンをいくつか保存しているというご家庭も多いのではないでしょうか？日常的に乾パンを毎日食べることはあまりないかと思いますが、災害時に食べるために購入した乾パンの賞味期限が切れそうなときは、家で食べることもあるかもしれませんね。乾パンは、地震が起きて食べ物が手に入らなかったり、どちらかというとカロリーを補給するものなのです。そのため、乾パンが高カロリーなのは当然と言えば当然です！カラッと香ばしい・・フライド乾パンカンパン、揚げ油、塩（砂糖）カンパンをそのまま油で揚げる。 塩をかける。お砂糖をかけてもOK？フライドカンパンを細かく砕いてスープやサラダにトッピングすればクルトンにもなります。（三立：カンパンワクワクレシピより）ただし～高カロリーです‼！最近の日本の自然災害が、今までにくらべて大型になったような印象が～どんな困難にも生き抜くすべを・・・よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆)BOCCO emo （ ボッコ エモ ） コミュニケーションロボット楽天で購入
August 30, 2021
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ホットドッグ
凝っている・・ホットドックに最近凝っている‼！スーパーに行ってキャベツを買った。ソーセージは普通の大きさもので代用できる。問題はパンだ。ホットドッグ用パンは確かに売っているけれど、一袋に十数本も入っている。そんなに買っても多すぎる。やはり初志貫徹、ホットドッグ用の大量袋を手に取った。あとは・・家にあるもので済む？翌朝、少し早起きをして、キャベツを千切りにし、フライパンに薄くオリーブオイルを敷いて炒める。少し塩とコショウを振って味をつけておき、その傍らでホットドッグパンを袋から取り出し、中心に包丁で筋を入れ、オープントースターで焼く。バターと粒マスタードとケチャップ。そうそう・・タマネギスライスも少し入れ・・・ピクルスはないので省略？キャベツを炒めたら、ソーセージを焼いて、ちょうどパンの表面にちょっと焦げ目がついた頃、オープントースターから取り出して、間にバターと粒マスタード、炒めたキャベツをたっぷりに、タマネギスライスをちょんちょん、そしてちょうどよく焼けたソーセージをギュイギュイッと詰め込んで、うえからケチャップをタラタラと・・パンの外側がカリカリ。キャベツがしんなり、タマネギスライスが・・シャキシャキ。ケチャップの甘味と粒マスタードのピリピリが塩梅欲よく、我ながらなかなかの上出来のホットドッグができあがったもんだ。あしたはドイツの伝統的なキャベツの漬物のザワークラウトでも入れて食べようかな？整腸作用や美肌や美白にも効果が期待をして～ソーセージをパキンッと皮が弾けるくらいグリルして、口いっぱいに溢れた肉汁は—―ザワークラウトがしっかり受け止めてくれるはず。ジューシーなソーセージの組み合わせは間違いない。ザワークラウトなんといっても保存できる。優秀な常備菜！日持ちして、「楽」できて健康にも良い、朝食の調理時間が少しは短縮できるかな？あしたは、ザワークラウトの水気を切ってポテトサラダに～まだあるホットドッグパンはどうするの‥よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も一日 ･･･♡ヽアリガトウ✾“ヽ(｡◕‿◕。)ﾉ”♡送料込み【りんごバター】信州産りんご と 国産バターのハーモニー 林檎とバターのやわらかい美味しさ 林檎バター りんごバター リンゴばたー【北海道・沖縄・離島発送不可】楽天で購入
August 25, 2021
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つゆ草。
草むしりをしておこうと、まだ涼しい朝の庭へ。今朝は、青い空と白い雲と北アルプスの姿がさわやかで、絵画の雰囲気。夜明けも秋めいてきました～刻々と変わる様子に圧倒されてずっと見てしまいそうになります。草むしりを・・・隅に咲くツユクサの花が目に止まる。小さく、鮮やかな青。午後にはしぼむ花です。貴重な宝石を見たような気がして、むしろうとした手を引っ込めた。徳富蘆花が「つゆ草を花と思うは誤りである。花では無い、あれは色に出た露の精である。」を、ふっと思い出した。ハングリー・イズ・アングリー！食欲満たして・・・頂いた畑で採れたメロンが甘くて美味しくて、フルーツサンドを～メロンの甘さを感じたかったので生クリームではなくクリームチーズをコッペパンに両面塗りました。コッペパンってフルーツサンドによく合いますね？ほんのり甘いふわふわした感じがフルーツの美味しさを優しく引き出してくれました。ヤルヤルとは思っていましたがコッペパン良い仕事しくれますね。さぁて――コーヒー飲んで、片付けを、ええぇー！？もちろん草刈の ｗ。8月ももう終わりですね。時間が経つのは早いですが～ ～、惑わされないよう生きたいものです。Thanks!Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! 北海道 トンデンファーム 北海道産豚ヒレ肉のルイベ (冷凍 生ハム ブロック) 150g×1個(生ハム ブロック) 生ハムのお刺身 おつまみ 酒の肴 北海道 お取り寄せ 生ハム 送料無料 ※熨斗,包装不可楽天で購入
August 24, 2021
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信州安曇野
朝は、さわやかな空の常念岳方向の月がきれいでしたが、さわやかな朝のひとときに続く今日、昼間もやはり暑かった。夏の暑い風に緑の匂いが混ざり入道雲がゆっくりと広がってゆきます。安曇野も他県No.のクルマが少しだけ増えてきて夏らしい気がして通常の日常が戻ってきたかのような錯覚を覚えたけど？まだまだ油断できない日々は続いています。自粛している日々がこんなに続くなんて・・そもそも、こんな日々があるなんて想像もしていなかったな。でもあきらめずに前を向いて一歩一歩前を向いて頑張ろうよ・・自分。夏の花たちも、美しく咲いていて、この季節の華やかな彩りに蜩が鳴くのはまだ早いけど・・いつ鳴いても大丈夫なように夏を堪能しておかなくては。そのまえにお腹を・・・アボカドをのせて～パンをオリーブオイルのひいたフライパンでカリッと両面焼きます。お好みの厚さに切ったアボカドをのせて、オリーブオイルをさらりとかけて岩塩をパラパラと最後にレモンの汁をチョイチョイふって出来上がりです。アボカドの口当たりが涼やかで暑くて食欲があまりなかったのですが、パンと一緒にパクパクと食べてしまいました？暑い日差しの中のオアシスのような、海辺の木陰を思い出すような、そんな夏のオープンサンドになりましたよ？あの店の焼き立てオムレツサンドオが・・・食べたいよりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆)送料無料 縁日お祭り！おもちゃ輪投げ遊び大会 縁日セット 子ども会 子供会 お祭り問屋楽天で購入
August 2, 2021
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ピタパン？
広く中近東で食べられている薄焼きパンが「ピタ」です。中が空洞で、半分に切って中にいろいろな具を挟み、いわゆる「ピタ・サンド」として食べます。半分に切ってからポケット部分にさまざまな具材を入れて食べることが多く、中身は多種多様。卵やハムだけでなく、ひよこ豆のペーストやケバブなどを入れてさまざまな楽しみ方ができます。ファーストフードとして、ポピュラーなピタパンサンド‼！手が汚れずに食べられるので、お弁当にぴったりですね♪つい最近までギリシャサンドといえば、「カロリー過多なケバブ」を連想する人が大半だったが、その偏見は覆されようとしているらしい？美味とは言いがたい代物だった？やっと現れた、丁 寧に作られた本当に美味しい↑ギリシャ風 サンドイッチが。ピタパンにたっぷりの野菜とタジキ（ヨーグルトソース）、高温のプランチャで焼き上げた肉類を挟み、くるっと巻けば、できあがり。ファラフェルをたっぷりの野菜とピタパンに挟んだファラフェルサンド基本的にお肉を使わないレシピなので、古くからベジタリアンの方に愛されています。ファラフェル（もしくはファラーフェル）潰したひよこ豆やそら豆に香辛料を混ぜ合わせ丸めて食用油で揚げた中東の料理。西洋料理のクロケットやそれを模して作られた日本料理のコロッケなどに似た調理法を持つ。体に悪いなぁという罪悪感なしに、美 味しく心地よく食べられて・・‥など・・本を読みながら～空想しがら・・先日、業務スーパーで気になるものを見つけたので買って来ました。ピタブレッド（ピタパン）。直径10センチ強のパンで、半分に切ると中が空洞になりサンドイッチのようにいろんな具を入れて食べられます。そのため、イギリスなどではポケットブレッドと言われているようでが、手巻き寿司感覚で（？）サンドイッチを楽しもうと思います。ピタパンサンドはぜひ食べてもらいたい・・空想よりI`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ 冷凍パン ピタパン 焼成済 デルソーレ 60g×5枚_ おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料楽天で購入
June 15, 2021
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パンなのにパンらしくない？
もはや、誰もが知っている「クロワッサン」という食べ物。クロワッサンには三日月型とひし型がある？フランスでは使っている油脂の種類によって形を区別している。バターを使用して作られたものは菱型（クロワッサン・オ・ブール croissant au beurre）。縦長で芋虫の形のクロワッサン。三日月型は、植物油のクロワッサン （Croissant ordinaire：クロワッサン・オーディネー）両端がクルンっ！と巻いてある形のクロワッサン。原材料にバターを使う代わりに、植物性のオイル（やし油、ひまわり油など）を使って作っています。あっ、植物性オイル、と言っても日本の一般的なマーガリン（植物性油脂）のようにトランス脂肪酸が含まれる人工的な植物性油脂ではありません。毎日食べたら・・デブ？！まっしぐらです？こだわったクロワッサン （croissant）には「ＡＯＰバター使用」？ＥＵが定めた農産物・酪農品に関する基準。厳しい審査をくぐり抜けたものだけが付与される認証。Appéllation d’Origine Protégée：ＡＯＰ（アペラシン・ドリジン・プロテジェ）ハッキリ言って同じものよ（爆）どこが違うのって？ＡＯＣはフランス主体？ＡＯＰはユーロ主体？もうお・と・なの話よ！ 何個もパクパクと平らげてしまう魔の秘密はこの断面にあり？焦がさずサクサク復活！クロワッサンをそのまま食べるのは・・・パンはアツアツに温めるものと思いがちですが、クロワッサンは熱さが落ち着いてから食べるのがベスト。高温のうちはバターが溶け出して、内側の生地がねっとりとしてしまい、後味も乳感をかなり強く感じます。もし温める方がお好きでしたら、オーブントースターで数十秒だけ温めて、少し冷ましてから食べるのがおすすめですよ～クロワッサンは焦げやすいので、トースターを弱めの設定にするか、アルミホイルで包んで温めるのがベスト‼！（参考や参照・おいしい！の断面：TDK食べ物断面協会 薯）Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆)芳醇なバターの香り！ クロワッサン 12個入り価格：1448円（税込、送料別) (2021/4/26時点)楽天で購入
April 27, 2021
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人気拡大中？その名はマリトッツォとは・・・
クリーム鬼盛りがすごい…イタリア生まれの新顔発見？？旬のフルーツと生クリーム、そしてパンのハーモニーを楽しめるフルーツサンド。見た目のかわいらしさも相まって、人気はますます拡大中。イタリア・ローマで古くから愛される魅惑のお菓子です。丸い形状のパンに固く泡立てた生クリームをたっぷりとサンドした、迫力のあるビジュアルが特徴。お店によって、パンのサイズやサンドの仕方を変えたオリジナルのマリトッツォが販売されています。本場イタリアではコーヒーとともに朝食としても親しまれているという。マリトッツォ（maritozzo）とは、イタリア・ローマ発祥の菓子パンのこと。オレンジピールで香りづけしたブリオッシュのような軽い食感のパンの中には生クリームがたっぷり。名前はちょっと覚えにくいけれど、そのおいしさは一度食べたら忘れられなくなっちゃうんです！イタリア語では単数形だとマリトッツォ（maritozzo）複数形だとマリトッツィ（maritozzi）と語尾が変化します。日本でも、原宿のイータリー、パン屋さんやカフェなど、マリトッツォを取り扱っている店があり、マリトッツォの購入が可能です。マリトッツォは、いまや、日本でも楽しめるイタリアのドルチェになりました。マリトッツォといえば生クリームが印象的。しかし、実は、マリトッツォはパンの部分だけを指す言葉なのです。よく見かける生クリームが詰められたものは、正確にはマリトッツォ・コン・ラ・パンナ（maritozzo con la panna）。生クリーム入りのマリトッツォという意味になります。ローマほどではありませんが、他の都市でも、生クリームたっぷりのマリトッツォを取り扱っているお店を見かけます。この皆がよく知るマリトッツォ、実はローマ版で、他にもマルケ版やプーリア・シチリア版が存在するのをご存知でしょうか。 マルケ版はコッペッパンのように細長い形でレーズンが入っています。 一方、プーリア・シチリア版は、三つ編みパンで砂糖がまぶされています。牛乳やバターが使用されており、ローマ版のマリトッツォより柔らかいのが特徴的。 “バラとラズベリー”は、バラの生クリームの中にラズベリージャムを忍ばせた限定味。クリームの上にはさらにラズベリーをトッピングし、甘酸っぱい果実の味覚を楽しめる！バラ・ラズベリー（ホテルオークラ東京ベイ）↑生クリームたっぷりフルーツサンドでは・・よりふだんは上の方から眺めていたパン（マリトッツォ）を断面にしてみると、意外な表情が顔を出すかも～Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! お家で簡単【マリトッツォ】セット！インスタで話題のマリトッツオがお家で作れるパンとホイップクリーム、粉糖のセット。価格：2980円（税込、送料無料) (2021/4/23時点)楽天で購入
April 24, 2021
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ジャムの日は・・・
1910 年（明治43 年）４月20 日、長野県北佐久郡三岡村（現在の小諸市）の塩川伊一郎氏が、「苺ジャム」を 明治天皇・皇后両陛下、皇太子同妃両殿下に献上したとの記録があります。さらに、塩川伊一郎氏の技術が日本のジャム産業の礎となったと考えられることから、日本ジャム工業組合（東京都千代田区）が４月20 日を「ジャムの日」に制定したそうです。ダイエットのために食パンに何もつけないで食べている人、意外と多いらしいですね。でも、風のウワサでは、ジャムやバターなどをつけないで食べると太るとか……。そんなバカな！食パンに何もつけないで食べると体内の「血糖値」が急上昇するらしいですね。血糖値が急上昇すると糖がすぐに脂肪に変わってしまい、脂肪として体に蓄えられてしまいます……？つまり、非常に「太りやすい食べ方」と言えるわけ？食パンを食べると急上昇する血糖値を抑えるのはカンタン！食パン1枚につき、大匙1のジャムを塗ればOKとか？ ジャムに含まれる「ペクチン」という成分に秘密がある。このペクチンには糖分やコレステロールの吸収を抑え、血糖値の上昇を抑制する効果があります。しかし、だからといってたっぷりジャムを塗ってしまうと、ジャム自体の糖分のせいで効果が打ち消されてしまいます。食パン1枚につき「大さじ1」が適量なんですかね。ついでに、食パンに塗った方が良いジャムのベスト３。（選ぶ条件は「食物繊維が多い」果実で作ったジャム。）ブルーベリージャム・マーマレード・いちごジャムの順です！（低糖度タイプですよ！）逆に・・たっぷりと食パンにつけると太りやすくなる代表がこの3つ。はちみつ、チョコレートクリーム、ピーナッツバター？ 私は、野菜たっぷりのスープと何もつけないパンでいただいていますが・・よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you|//窓//|●´з`)＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆)おむすび おにぎり 型 押し型 型抜き 型枠 幼稚園 園児 小学生 弁当 簡単 便利 グッズ【ライスボールメーカー6】おにぎり作り 海苔巻き 三角 小さめ むすび 子供 お弁当 こども 遠足 運動会 行楽 調理器具 海苔 衛生 清潔 アイテム キッチン用品 時間短縮 日本製 送料無料価格：2130円（税込、送料無料) (2021/4/18時点)楽天で購入
April 19, 2021
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ヌテラとは？ 塗って食べる・・・
ヌテラはイタリア発祥で世界中で食べられているみたいですね。ベースはヘーゼルナッツのペースト「ジャンドゥーヤ」。ここにココアが加えられてチョコレートペーストのような味わいに仕上がっています。 ヌテラ（伊: Nutella）を説明する際に”スプレッド”という言葉が使われるのですが、パンやクラッカーにつけて食べる物は全て”スプレッド”に含まれます。 ジャムやバター、パテなども ”スプレッド” ということになりますね？ヌテラは主にパンにつけて食べるスプレッドとして世界中で愛されています。 60年以上の歴史がありますが、最近日本でも食べられるようになったらしい。知らなかった・・・ヌテラは最高です。でも不運に私はヌテラをググってしまいました。ヌテラって～しかし、悲劇はきました。ヌテラの真の正体を知ってしまったのです。ヌテラって、実は大量の砂糖や食品添加物などを一緒に混ぜており、ヘルシーとは言い難いんです。でも・・チョコの甘ったるい感じはまったくなく、ヘーゼルナッツのリッチな風味をしっかりと感じることができ、空気を含んだやわらかいテクスチャーで、口の中でフワッととろけますよ。やはり、ヌテラは最高！「ヌテラ」は、イタリアで1946年に販売された、「ジャンドゥーヤ」という、ヘーゼルナッツと砂糖にわずかなココアを混ぜて作られた甘いペーストが起源である。ジャンドゥーヤが改良を重ねて、1964年にヌテラという、現在も世界で愛されるココア入りヘーゼルナッツクリームとなっている。最も世界で愛されている「朝ごはん」としてギネス世界記録にも選ばれた。日本ではあまりなじみがないらしいが、知らなかった・・・でも、もしかしたら自分でヘルシーにヌテラを作れるんじゃないかと考え始めたのが・・・生の皮つきヘーゼルナッツ（セイヨウハシバミの実）150ｇを、150℃のオープンで10分ほど空焼きし、熱いうちに皮をむいて粗熱をとる。粗熱がとれたら、フードプロセッサーでよくすりつぶします。脂が出てドロリとしたペースト状になったら、厚手の小鍋にうつし入れます。ココアパウダー大匙3、キビ砂糖大匙４～５、塩ひとつまみ、太白ごま油大匙１を加え、よく混ぜてからごく弱火にかけます。木べらでよく混ぜながら、ゆっくり熱を入れていきます。べっとりしていたのが滑らかになり、やわらかく、つやが出てくるまで。油は、クセのない植物性のおいしい油であれば・皮付きヘーゼルナッツは製菓材料展で。すぐなくなるので保存は考えなかった・・よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you|//窓//|●´з`)＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆)特価 Joseph Joseph ジョセフジョセフ ベジヌードルカッター スパイロ グリーン 20105 3in1 野菜麺価格：1480円（税込、送料別) (2021/4/17時点)楽天で購入
April 18, 2021
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本来のジャムは高糖度、いちご≒＝バター
いちごバターとは、その名の通り、「いちご」と「バター」のおいしさをいいとこ取りした「スプレッド」のこと。いちごの甘酸っぱさと、バターの塩気が絶妙なバランス！🍓いちごバター（苺スプレッド）いちご150g（中サイズ8粒ほど）、有塩バター100g、グラニュー糖50g（好みで）。 いちごはよく洗い、ヘタを切り落としておきます。 バターは常温に出し、柔らかくしておきます。いちごを５～４等分にカットします。大きめの耐熱ボウルにいちごと砂糖を入れ、フワッとラップをして600Wのレンジで2分30秒ほど加熱しよく混ぜ合わせて粗熱を取ります。（煮詰めたいちごは完全に冷ましておきましょう！）柔らかくしておいたバターに粗熱をとったいちご液を少しずつ入れ、ハンドミキサーでよく混ぜ合わせます。（ いちごとバターが分離しないように、少しずつ加えて混ぜるようにしましょう。）1週間程度を目安に食べ切ってくださいね。でも、おいしいからすぐになくなってしまうかもしれないけれど。フルーティーで上品な甘さのいちごジャムに、バターのコクと旨味がプラスされて、うんまぁぁぁぁぁいっ!! スプレッドとは、パンやクラッカーに塗って食するペースト状の食品。（日本農林規格：マーガリン及びファットスプレッドに詳細はのっていますよ。）いちごバターのおいしい食べ方は、焼きたてトーストに乗せる！焼きたてのトーストに塗ることでジュワッと溶けて込んでいくから、よりおいしさを感じることが・・アイスクリームにいちごバターを乗せるさっぱりした中にいちごの酸味が加わって贅沢スイーツに早変わりですよ。いちごは11月頃から出回り始め、5月頃までがシーズンだから、早く作らなければぁ～うむ、夏秋いちごもあるにゃ～…ええぇーーー！？那須高原産の「とちおとめ」と牛乳を使い、さらに乾燥させた果肉も練りこんだ、香り高い食パン。（セレクション那須高原産とちおとめミルク食パン）に、いちごバターを塗って食べたい‼！Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you 今日も一日 ･･･♡ヽ( ,,･ิω･ิ,, )ありがとう!!【サンクゼール】【バタージャム】いちごバタージャム 195g価格：561円（税込、送料別) (2021/4/12時点)楽天で購入
April 13, 2021
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気になる店・・・
中に人の気配はない。入り口の扉の前には、食品サンプルを並べたガラスケースが置かれてある。どれくらいの時を刻んだのだろう、色あせて古ぼけているが、妙に食欲がそそられる。中に入るか次にするか迷い迷う・・このサンドウィッチが食べてみたい。この店には…私は入らないな、たぶん。もちろん、好きずきだから、きっとこの店が大好きな人もいると思う。～でないとやっていけないしね。店内が汚くて、料理がまずくて、その上、出てくるのが遅く、お店の人がブスッとして感じ悪くて…もしも、そんな店だったら…どうしよう？そんな不安な思いを感じさせるガラスケースだ、こう思ってしまうのは、私だけか…はじめての人には、ここのハードルが高い。結局いつものお店で、サンドウィッチになったのでした—―サンドウィッチは小腹の空いたとき、救われた気持ちになってすがるように飛びつく。時間がなくて落ち着かないときでも、あわただしささえいっときの美味しさに変えてくれるありがたい存在だ。コンビニのサンドウィッチとは別物？ただパンになにかをはさめばいいというものでもありません。サンドウィッチは誠意のかたまりです。こう言い切ってはばからない。‥などと思いサンドウィッチを口に・・・サンドイッチはふわふわのパンに、大好きな具材が入っているので、間違いなしの美味しさです。Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も一日 ･･･♡ヽ( ,,･ิω･ิ,, )ありがとう!!ちゅら海の防人カレー｜御当地カレー｜那覇空港限定｜沖縄｜お土産［食べ物＞沖縄料理＞ご当地カレー］価格：540円（税込、送料別) (2021/4/11時点)楽天で購入
April 12, 2021
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カツサンドはコンビニなどでも手軽に・・
食通ではないけど、食いしん坊でもないけど、美味しそうなものを見ると、食べたくなるのです。ランチ前に散歩をすることに～そしたら、美味しそうな「カツサンド」を発見。お店は昔ながらの喫茶店。 このお店も前から気になっていて、ようやくゲット。ずっしりと重いカツサンドに期待は膨らむ。食べてみると、手作り感のある優しい味。工場で大量に作られたものとはまったく違う。どんな食事もそうだけど、つくり手が見えるものって美味しいですよね。誰がどんな思いで作っているか、そこが大事なんだと思う。” カツサンドは、サンドウィッチの特別枠だ！コロッケサンドにもチキンサンドにもメンチカツサンドにも出せない祝祭感がある。そもそもご馳走のトンカツをパンにはさんでしまうところからして野蛮な感じで、かつサンドには弱みを握られている気さえする？箸を使わず、手も汚さず、パクッと食べられる便利さがありがたい。お茶だけ飲んで家を飛び出してきたときも、なにはなくとも売店にはアレが積んであるから大丈夫。” カツサンドはコンビニなどでも手軽に買えて美味しいけれども・・・カツサンド1切れのカロリーは420kcalで、これはフライドポテトのLサイズと同程度のカロリーに相当します。カツサンドのカロリーは挟むお肉の種類によっても変わりますが、いずれも油で揚げている分、カロリーは高くなります。糖質量に関しても、食パン2枚分以上の量を含んでいるため、ダイエット中は注意が必要です・・な・ん・てぇ---？サラダや海藻スープを先に食べてからカツサンドを食べたいけれど・・より（参考や参照・味なメニュー：平松洋子）Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you|//窓//|●´з`)＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆)ぷちサンプルシリーズ 老舗洋食 すずらん わたしの街のハイカラごはん [8.特製ポークカツサンドをお土産に]【ネコポス配送対応】(RM)価格：1220円（税込、送料別) (2021/4/1時点)楽天で購入
April 2, 2021
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パンと塩は断れぬ・・・？
私たちが、日常的に使用する調味料は、塩からはじまって、酢、味噌、醤油、砂糖、ソース、マヨネーズ、トマトケチャップなど実にバラエティーに富んでいる。 調味料の中で最も古くから使われてきたのは塩。岩塩や海水中の塩分として、自然の中にあるものであり、塩分を用いることによって肉にしろ、魚にしろ、料理がさらに美味になることを知ったのは、いまから何万年も前の旧石器時代とみられる？さて、オリーブオイルに塩を混ぜてパンにつけて食べるのが好きです。シンプルだけどとても美味しい！そこで、塩によって美味しさは変わるのだろうかと試してみました。・イタリアで採れた海塩→粒が粗く甘みが強い。・糸島の海塩→粒は細かく柔らかくてまあるい甘み・ネパールの岩塩→ミルで挽くため粒は細かくパンチのある塩気。オリーブオイルは市販のどこでも買えるエキストラバージンオイルを使いました。結果////（あくまでの自分の好みで～）どれも美味しかったです‼！それほど劇的に変わるものでもありませんでした。ちなみにガツンとした肉料理には粒の粗いお塩やパンチのある岩塩を・・・淡白なお魚料理や揚げ物、お野菜には粒の細かい海塩が合いますよ？一番うまくて、まずいものは塩・・よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆)癒し 岩塩 ピラミッド S【2個セット】 Eヒマラヤ岩塩 パワーストーン 岩塩 盛り塩 清め塩 グッズ 浄化価格：1500円（税込、送料別) (2021/4/1時点)楽天で購入
April 1, 2021
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今度はいつ持ってきてくれるの？・・と言って？
以前、職場の同僚が手作りマフィンを持ってきた事がありました。彼女曰く「あんまり甘くないよ」と言われましたが、喜んで一口・・少ししょっぱかったんです？仕事中の休憩でちょっと疲れました( ﾉД`)ｼｸｼｸ…どうしても手作りお菓子を食べるのなら自分で好きなものを作って食べたほうがいいよ！と思うこともしばしば。とっても上手だと分かってる人の手作りは大歓迎ですけど・・・折角好意でくれたのに私って心が狭いって反省してた時もありました、、、そんな～私も挑戦かな～ベリーマフィン材料（６個分人分）常温バター50g、砂糖50g、溶き卵１個分、牛乳50ml、ホットケーキミックス150g、冷凍ブルーベリー50g、いちご刻み１個分。これらの材料をマフィンのミックス粉とひたすら混ぜるだけです。オーブンを180℃に予熱する。材料を表記順に加え混ぜる。生地をマフィン型(カップ)に均等に流す。180℃オーブンで20～25分ほど焼いたら、完成。後日、100均で製菓材料が売られていること気が付いて・・残念！ミックス粉だけでも、マフィン・パウンドケーキ・クッキー・シフォンケーキ‥など使うあてもないのに、ついついて買ってしまった！会社の同僚は美味しいと言ってくれるだろうか？（100均のミックス粉の味を、イや腕かな？）マフィンが嫌いと口にするのはやめようと決心しました。私が知らないだけで、おいしいマフィンは必ずあり、嫌いと公言してしまうと、気づくチャンスを失ったままになってしまうからです。おっ、なかなか美味しいな、と食べちゃいますし私は・・よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆)TOMIZ cuoca（富澤商店・クオカ）cuocaマフィンミックス / 1kg価格：1151円（税込、送料別) (2021/3/17時点)楽天で購入
March 17, 2021
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高級食パンが、市販の食パンと違うこと？
バゲットでもない、クロワッサンでもない、菓子パンではない？高級食パンならどうにか分るが～焼いてあるけど「生食パン」とは・・見た目的には普通に焼いた食パンとかわんないな～。初めて出会ったものにビビりながら興味を示す子猫の様にオドオドしながら様子をみる私。とりあえずスマホで調べてみたら、高級食パンは1本（2斤分）で1000円前後の価格で、生食パンとも呼ばれ、焼かずとも耳まで柔らかく食べられることが特徴ですとか・・と・・どうやら生食パンというのは「焼いたりバターをつけたりするのではなく、なにもつけないでそのまま食べるとおいしいパン」という意味みたい「菓子パン的な食パン」なのかな～高級食パンはそれぞれ特徴があって、後は好き嫌いなのだけど？甘い！パンから甘味をしっかり感じられ・・・これは塩気のあるバターと相性が良さそう、と思ってバターをつけたら、案の定ぴったりでした。（トーストでも）食パンというと小学校の学校給食の食パンを思い出す・・食べきれなかった（残した）食パンを通学路の途中のワンちゃんにあげていたのを・・・さて、話が逸れましたが、生食パン・高級食パンの話へ～フワッフワでしっとり食感、口コミで評判なのがわかりました。食感や風味は抜群です。一度買ってみるとまた買いたいと思うほど美味しいです。などと高級食パンを片手にキーボードを叩くのであった。ん～確かに美味い。しかし同時に腹が立つのが高級食パンなのである。・・より高級というと、価格の高さ、敷居の高さととらわれがちだが、そうではない。上質さ、文化度、もてなしといったすべての面において、高度なレベルを維持することを重視し、それらの総体としての価値を高級と位置づけるもの・・・Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you|//窓//|●´з`)＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆)スヌーピー 世界旅行マグカップ【ニューヨーク】 スープカップにも使える大きさ 陶器 SNOOPY グッズ おしゃれでかわいいマグ オーブン対応 日本製 【ポタリーハウス】【SOERU-ソエル-】価格：1100円（税込、送料別) (2021/1/22時点)楽天で購入
January 22, 2021
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シンプルに暮らすだけ～
べつに、十二月になったから、急に日々が短くなったわけではない。それなのに、年の終わりは、一斉号令のように、感慨深くなる?そんな時に、グリルチーズ・サンドでも・・↑（1人分）食パン２枚、チェダーチーズなどお好みのチーズ、バター適量。パンにチーズをたっぷりと挟む。フライパンを熱し、バターを溶かして全面に広げ、チーズを挟んだパンを入れて鍋などの重しをしながら両面を色よく焼く。半分に切ってお皿に盛る。イタリアンパセリのみじん切り（分量外）を散らす。あとはコーヒーを入れて・・サクサクに焼けたパンからチーズが流れる出るサンドを口に運ぶだけ～あっhappy！などと思いながら・・毎年、毎月、毎日、毎時、毎分、毎秒。そんな単位に束縛されることなく、太古から、脈々と時は過ぎ、永遠に続いていく。一年が過ぎたからといって、解るのは、とりあえず、今、生きているという事実だけ。新しいカレンダーを掛けてもいつもの日が暮れて、いつもの日が昇る。時の流れは、相変わらず、昨日と、一昨日と、繋がっている。明日も明明日も、つながっている。お天道さまと米のご飯はついて回る・・より便利は、不健康。不便を克服してゆく過程で、人は、ちからをたくわえていくI`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank youワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ ビングオーグレンダール/Bing&Grondahl B&G 1974年イヤープレート 18cmプレート【中古】価格：6480円（税込、送料別) (2020/12/9時点)楽天で購入
December 9, 2020
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たまごサラダサンドと卵焼きサンドは幸せの味・・
色々な具をお好みで挟んで食べられるサンドイッチ。中でも定番で根強い人気なのがたまごサンドです。たまごサンドをどんな時に食べますか？ランチ、お茶の時間、三時のおやつ、朝と昼の繋ぎ目‥など、そしてたまごサンドといえば、刻んだゆで卵をマヨネーズで和えたものとふわふわのオムレツを挟んだものがありますが、焼きたてのふわふわオムレツか、それとも、ゆで卵たっぷり、マヨネーズ味の卵サラダ系か。オムレツ系のパンと卵を取り持つのは・・・スライスしたキュウリとケチャップ。しかしこれは店によってまちまちで、キュウリを挟まずオムレツだけという店もあり、ケチャップの代わりにマヨネーズという店も増えてきた。時代の流れなのだろうか？もと主流の？ゆで卵たっぷりマヨネーズ味の卵サンドは、ゆで卵をフォークなどでつぶして、マヨネーズプラス塩胡椒味とあえて作る定番のたまごサンド。白身と黄身をわけてフィリング（具材）をつくり最後に、カットしたゆで卵とダブルでサンドしたたまごサンド。どつちが美味しいか？美味しいものに順位をつけるほど、バカバカしいことはありませんよね。食パンは6枚切、5枚切？これが違いだから仕方ないと開き直って違いを受け入れてみると、また新たな発見があるかもしれませんね。卵サラダサンドと玉子焼きサンド・・よりＩ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you今日も･･･ｂ(*^ーﾟ)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!【クーポンあり】浅草 銅銀銅器店 純銅製 玉子焼鍋 大 15cm×18cm | 職人歴40年の星野さんが作る 卵焼き器 たまご焼き たまごやき オムレツ フライパン プロ愛用 純銅 錫 職人 手仕事 一生もの 人気 おすすめ プレゼント ギフト お祝い ふんわり まろやか 日本製 即発送価格：9800円（税込、送料無料) (2020/11/22時点)楽天で購入
November 22, 2020
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カレーのスパイスが脳を活性化？朝から//
眠たい朝、少しでも長く布団の中にいたい朝、忙しい朝、スッキリ心地の良い朝・・・。コレしかないから今日は朝ごはんヌキ！ではなく――シンプルでとても落ち着く。定番の朝ごはん！トーストとフルーツ、紅茶がいいけれど～これはどう？カレーソーセージロール？（カリーヴルスト）ソーセージがカレー味なわけではなく、カレー風味なのはソース。もっというと、焼いたソーセージにたっぷりとケチャップを添え、そこにカレーパウダーを振りかけるのが基本レシピです。ソーセージは一口大にカットするので、できれば２～３cmくらいの太さがベストです。カットしたソーセージを焼きます。お好みの加減に焼くまでの間に、ケチャップソースを作ります。ケチャップだけでも美味しいし、ケチャップにウスターソースや少量のハチミツや好きなスパイスなど合わせて好みの味を作りましょう。グリルしたソーセージがしっかり焼きあがったら、お皿にソーセージを並べ、そこに先程のケチャップソースをかけましょう。なければケチャップだけでも大丈夫！最後に好みの量のカレーパウダーを振りかけます。余裕があればフライドポテトを添えて。これだけで完成！これがなかなか、「う、うまぃ!!」のだ。ビールとも楽しめる。ソーセージを見るとつい、カレー粉とケチャップをかけてしまう。※出来たらカレー粉はフライパンで乾煎りしておくと香りが広がります。他にクミンやコリアンダー、カイエンペッパーなどのパウダーを、お好みで少量カレー粉に混ぜれば更にスパイシーに！Curry Wurst（ヴルスト）ソーセージの意、朝ごはんが美味しいと、いい一日なるような気が・・・よりI`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you（*☆▽＜）ｗ。°ゎくゎく◇◆◇◆ パン切り ナイフ パンスライサー ブレッド ナイフ パン切り 波型の刃 切れ味抜群 パンきり包丁 刃渡り200mm ステンレス鋼 包丁 ほうちょう パン切り包丁 ナイフ 庖丁 キッチン用品 調理用品 父の日 母の日 プレゼント価格：2080円（税込、送料無料) (2020/11/11時点)楽天で購入
November 11, 2020
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パンの中に具の詰まったお惣菜パン・・ curry,
カレーパン大好きの人も多いのではないでしょうか？カレーパンには、決まった定義があるわけではないし、ほとんどの市販製品は衣を付けて揚げるか、もしくは焼いて提供されているようですね。揚げたものはカレードーナツとも呼ばれるほか、揚げたものをカレーパン、焼いたものを焼きカレーパンと呼んで区別する店もあるとか？内部に入ったカレーはキーマカレーを具としたものもある。カレーライスのものよりは汁気がなく、垂れない工夫がされているようです。たしか？カレーパンの元祖は東京都江東区のパン屋さんだとか？まず熱々を・・・カレーパンの、パンそのものには、かすかな甘味がある。揚げ油の味なのか? それとも気のせいなのか、ほんのり甘くてこれがカレーの鮮烈な風味と不思議に合う。一口齧りとったあとをみると、潰れたパン生地がフワッと広がり、そこに小さな齧りとった口が開いた。縁に黄色のついた穴から、たちまち風が吹きつけるようにスパイシーな香が広がる。まず一つ完食。帰宅してスープとともに主食として食べた・・もう２つ・・・いやいやもう一つぐらいは・・・と食べ進めて気づくと意外と食べきれないと言うことはよくあることですね。♪えぇ・・食べないと決めたら即冷凍保存をしましょう！一つずつラップに包み、ジップロックなどチャックが付いているブリーザーバックに入れて、冷凍時、固まるまでは重なったり潰れたりしないように気をつける。そうだ！買い過ぎだ、きょうのお腹にきいて数を決めよう？買いすぎに注意、安くても～？ニオイに誘われて購入時にどうしても多く買ってしまう・・・よりカレーパンの温め方！冷えたカレーパンも美味しいですが、出来たて熱々のカレーパンには敵うはずがありません!（まずオーブントースターをあらかじめ温めておき、カレーパンにまんべんなく霧吹きで５～６回吹きかけ、そしてカレーパンをオーブントースターで１分焼きます。ひっくり返して裏面も１分ほど焼けば完成です。）Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you今日も･･･ｂ(*^ーﾟ)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!キントー KINTO マグカップ 320ml SLOW COFFEE STYLE SCS-S03 コップ マグ 磁器 日本製 （ 北欧 電子レンジ対応 食洗機対応 オシャレ ）価格：1980円（税込、送料別) (2020/11/2時点)楽天で購入
November 2, 2020
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二流感覚・・三流？アラ・・☆
体にやさしいものも、確かにおいしのですが「体にやさしくない」ものが、むしょうに美味しいときだってありますよね？たとえば～無農薬栽培の小麦を挽いて、エビアンの水・天然酵母などで捏ねてつくった食パンは・・とても美味しいんだろうか?近くのパン屋さんの食パンと食べ比べたら、区別をつけられる自信が～高くて美味しいは驚かないけれど、普通の食パンでサンドイッチが美味しいは驚くかなぁ？サンドイッチに水は大敵だけれども乾燥も大敵!!出来上がったサンドイッチはペーパーにきっちり包んでカットし、お皿に並べすぐラップで覆う。忘れずに・・味見をするのは横に置いといて・・・生野菜の90％近くは水分、炒めたり焼いて水分を飛ばすことで、時間がたってもべしょべしょしない。一晩中美味しく保つためには～セロリ・ツナ、オリーブのサンドイッチ（10個分）食パン10枚、辛子マヨネーズ適量。セロリ8本、ノンオイルツナ缶3缶、オリーブ漬け15粒、ガーリックオイル適量、塩・胡椒・マヨネーズ各適量。セロリを斜め薄切りにする。ガーリックオイルを引いたフライパンに入れ、塩をしてじっくりと炒める。ボウルに移し、粗熱がとれたらふきんに包んできつく絞る。ツナはザルにあけ汁気を切っておく。そこに刻んだオリーブもボウルに合わせ、残りの材料を加え混ぜ味を調える。パンの両面に辛子マヨネーズを塗り、具を角30ｇ挟む。耳を落とし、サンドイッチペーパーに包んで半分に切る！フェンネルシードを隠し味に加えても・・おいしい。 茹で卵・トマトサンドイッチ（トマトは炒めて使用）↓召し上がっていただくサンドイッチ・・よりＩ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk youワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ 1958 Buick Century Party Container ペーパークラフトカー・パーティーコンテナー・アメ車・アメリカ雑貨・ビュイック・小物入れ・チップス・ハンバーガー・サンドイッチ・お皿・紙皿価格：550円（税込、送料別) (2020/10/31時点)楽天で購入
October 31, 2020
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