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別の動物がいる十二支を使っている国々も・・干支
来年の 話すると・・・鬼が 笑うと言いますが・・・・うさぎは種類によって体の大きさや体重は様々ですが、体長は３０センチ程度、体重は１キロ～５キロほど、ドイツのジャーマンジャイアントグレイという大きなうさぎの中には体長１メートル、体重１０キロを超えるジャンボうさぎもいるそうです？お菓子では～昔々の大昔のある年の暮れのこと、神様が動物たちにお触れを出したそうな。「元日の朝、新年の挨拶に出かけて来い。一番早く来た者から十二番目の者までは、順にそれぞれ一年の間、動物の大将にしてやろう」動物たちは、おらが一番とて、めいめいが気張って元日が来るのを待っておった。ところが猫は神様のところにいつ行くのか忘れてしまったので、ねずみに訊くと、ねずみはわざと一日遅れの日を教えてやった。猫はねずみが言うのを間に受けて、喜んで帰っていったと。さて元日になると、牛は「おらは歩くのが遅いだで、一足早く出かけるべ」とて夜のうちから支度をし、まだ暗いのに出発した。牛小屋の天井でこれを見ていたねずみは、ぽんと牛の背中に飛び乗った。そんなこととは知らず、牛が神様の御殿に近付いてみると、まだ誰も来ていない。我こそ一番と喜んで待つうちに門が開いた。とたんに牛の背中からねずみが飛び降り、ちょろちょろっと走って一番になってしまった。それで牛は二番、それから虎、兎、龍、蛇、馬、羊、猿、鶏、犬、猪の順で着いた。猫は一日遅れで行ったものだから番外で仲間に入れなかった。それでねずみを恨んで、今が今でもねずみを追い回すのだそうな。日本に伝わる 十二支の話（福島県）よりＩ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
December 28, 2010
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ゼロのあるところに、光りはさす・・
私たちの目の前に起きている、戦争の危機、飢餓、経済不安・・・・・私たちは、記憶に支配されている以上、この現実を見続けなければならない。しかし、私たちは「光り」を選べるのだ。宇宙からのインスピレーションを受け取れば、解決方法が見出せるかもしれない。その現実を、光に変えられるかもしれない。「ホ･オポノポノ」よりＩ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you みんなが幸せになるホ・オポノポノ価格：1,575円（税込、送料別） 訪問していただきありがとうございます。
December 23, 2010
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人はただ自然をいかに取り入れるか？信州の国宝は、五？
多くの人は自然を取り入れたつもりで、これを破壊し、天成の美を活かしたつもりで、これを・・・我々はまずなによりも自然を見る眼を養わなければならない～これで・・価値が国 宝重要文化財のうち極めて優秀で、かつ、文化史的意義の特に深いもの？文禄２年（1593）から翌年にかけて石川氏によって築城。天守閣は現存する五層天守の中では日本最古のものです。善光寺の金堂は如来堂とも呼ばれ江戸中期の最もすぐれた仏像、建築物で入母屋造りの総檜皮葺き、豪快なたてもので国宝に指定されています。仁科神明宮 八角三重塔 三重塔国宝とは建築物（社寺、城郭、住宅、公共施設等）及びその他の工作物（橋梁（きょうりょう）、石塔、鳥居等）の各時代建造物遺構及びその部分並びに建造物の模型、厨子（ずし）、仏壇等で建築的技法になるもののうち次の各号の一に該当するものとなっています。Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
December 18, 2010
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八面大王足湯 イルミネーション Les Pains?
魏石鬼 八面大王 （ぎしき はちめんだいおう）は、安曇野に伝わる伝説上の人物。穂高温泉郷にある足湯で、八面大王という大きな８つの顔とにらっめこしながら浸かります。お湯は、アルカリ性単純温泉で掛け流し。無料で楽しむことができま～す。八面大王足湯周辺でイルミネーションを開催中安曇野に伝わる伝説上の人物の「八面大王」はやめのおおきみ（八女大王）とも読まれる。二通りの見方が？英雄坂上田村麻呂の北征の際、途上にある信濃の民に食料などの貢を強い、それを見かねた八面大王が立ち上がり、田村麻呂と戦った。鬼 民に迷惑をかけ、鬼と呼ばれていた八面大王を、田村麻呂が北征の途上で征伐した。 Les Pains気になる・・Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
December 6, 2010
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甘い汁を吸わせる、飴をなめさせる、甘言など・・・
甘言は、・・・「相手の気に入りそうな、うまいだまし言葉」といった悪い意味をもって～ところが・・甘言にあたる性質を砂糖は多分にもっている？甘みによって酸味や苦味がすっかりおおいかくされてしまうから・・です。苦い薬や濃い苦味の強い珈琲に砂糖を加えることで、その苦味がやわらぐ～砂糖【★ハッピー価格！】★かまくらマーケット★★売れています！★ハワイ マウイ島の砂糖☆。・M...価格：500円（税込、送料別）酸化防止性・加熱による形態変化・保水性など、おもしろい存在の・・砂糖をどのように使いこなすかが、料理の出来上がりを左右するＩ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
November 24, 2010
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ハッチ？須坂市動物園？わかりまし・・たぁ？
サンドバッグ相手に激しくトレーニングするかと思えば、グータラした「おやじ」のように寝転がる姿に愛嬌がある。トレーニングで鍛えたマッチョな身体で、キメポーズをすることも多い。「ハッチ」の一周忌に合わせ、実物大の石像の除幕式が２０日、園内で行われた。サンドバッグにぶら下がる姿をデザイン。もう・・一年経ったのですねぇ・・１頭のハッチはライバルがいないため、サンドバッグがその替わりになっていると思われます？信州特産のフルーツをモチーフにケーキの絵を描いていただき入賞作品を・・実際のケーキにする応募型企画が実施されました～「第2回 信州のフルーツをケーキに描こう」 長野県知事賞受賞作品「長の大すきフルーツたっぷりケーキ」須坂市動物園さま・ホテル･メトロポリタンさまのHPより・・・Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
November 22, 2010
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ほんの少しだけ含まれていただけで重い症状を引き起こすことも・・
アレルギー物質は、ほんの少しだけ・・含まれていただけで重い症状を引きおこすこともあります。そのためアレルギーを引きおこす７品目を少しでも使用した加工食品はその旨を表示しなければなりません。「卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに」７品目以外も義務化を・・あわび・いか・いくら・さけ・さば・牛肉・鶏肉・豚肉・オレンジ・キウイフルーツ・くるみ・大豆・バナナ・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・・が１８品目です。Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 私たちの体には、体内に異物（抗原又はアレルゲン）が侵入してくると、それらを排除する抗体（ヒスタミンやロイコトルエンなど）を放出して身体を守る「免疫システム」が備わっていますが・・ なんらかの理由でこの免疫システムに異常をきたすことも・・ 訪問していただきありがとうございます。
November 20, 2010
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北から南へ、安曇野に沿って・・・そびえる北アルプス～原風景
北アルプスの東に広がる田園の町、安曇野市。季節の訪れがはっきりとわかり・・・安曇野スタイルショップ好奇心をそっと刺激する安曇野・・ アルプス安曇野公園の紅葉！安らぎの時・・安曇野を歩けば～美しい空間を訪ね五感を使って自然に親しみ・楽しみ、さまざまな体験が・・ Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
November 7, 2010
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豊かな自然と文化が息づく秋の安曇野をゆったりと・・
臼井吉見の小説｢安曇野｣によってこの地が一般に知られるようになった 安曇野信州安曇野･松本が舞台のお話しです。戦前、戦中、戦後をおひさまのような明るい笑顔で生きた女性の一代記ドラマを見てから信州･安曇野を旅するか～？安曇野アートラインは、安曇野に点在する約20の美術館を結ぶ道安曇野スタイル2010も５日間限定も７日でおわり・・近頃の人間は自分たちも自然の一部だということを忘れている？Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
November 7, 2010
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わざわざ園芸植物として積極的に導入されたのに・・・
特定・外来生物(植物）って・・外来生物(外来種）とは、もともと日本国内には自生しておらず、海外から持ち込まれた動物、植物のことをいいます？海外から貨物に種子が紛れて日本に到着し、雑草として繁殖したものの他に、わざわざ園芸植物として積極的に導入されたのに、大繁殖して規制の対象なってしまったものもあります。オオハンゴンソウは北アメリカの原産で、日本には園芸植物として明治時代に導入された。その後河辺や草原・荒れ地などに広がり、北海道から本州の中部以北の地域を中心に広く帰化している。道路周辺の排水不良地などで繁茂しているのを見かけるが、湿原の周辺などに繁茂して在来種の生育に大きな影響を与える可能性があることから、特定外来生物に指定されているはるばる海外からやってきて生き延びようとしている植物にはちょっと悲しい・・百花春至為誰開Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you アレルギー対応いちごのショートケーキ価格：399円（税込、送料別）日本代表 訪問していただきありがとうございます。
November 6, 2010
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アルプスあづみの公園で・・森の光物語2010、11・３～12・30まで
信州・安曇野の大自然に囲まれて～ クリスマスが近づいて、信州の各地でもイルミネーションが始まっています?長野県の国営アルプスあづみの公園で、森と光と音のファンタジー森の光物語 が、始まりました。イルミネーションは、まさにファンタジーの世界１１月４日の天気は・・北北西の風風速１晴れ・・・気温２.５度あまりの寒さに撤退Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
November 5, 2010
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長野県 の北東に位置する ～信州小布施町は、栗と北斎と花の町・・
栗が笑むという言葉をお聞きになられたことはありますか。 栗が落ちるころにイガがぱっくりと割れて、中から栗が顔を出していることなのだそうです。信州小布施町は、「栗と北斎と花のまち」として親しまれて♪?♪～... 食べ処 栗にりんごに地酒に味噌に。ここでしか味わえない「食」が・・・あります。「オブセ牛乳」 その名の通り、小布施の牛乳です。 地牛乳 マロンプリンとりんごゼリーの二層仕立てになっていて、マロンプリンの下に敷かれたりんごゼリーの食感が絶妙です。外はサクサク、内はモッチモチ！って何かと似ているモッフル？？？？？とは。ワッフルの外側の 生地がお餅 なんですＩ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 食べ物ばかりですいません。 訪問していただきありがとうございます。
October 21, 2010
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うす紅色のコスモスが秋の日の公園で・・さるとの？
秋に桃色・白・赤などの花を咲かせるコスモス（Cosmos ）のお花見に公園へ～可憐で美しいコスモスが群生している様子は、まさに圧巻です！種類も豊富で、青空にも黄昏時にもよく似合うコスモスは、秋のお花見にぴったりですよね。こんな・・出会いも～ 国営アルプスあづみの公園内で～す。Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 13, 2010
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秋という季節の変化を、ある意味で最も敏感に受けとめているのは・・
少しづつ涼しくなって散歩がちょっと楽になった気が～今年の秋の山は何か変コスモスも開花が遅れ気味・・紅葉も・ま・だ・ま・だ・・・作物もリンゴが赤くならない暑さのため色つきが良くないなど商品価値はやや低いみたいです。クリの実が落ちないとの話も・・ 栗にしわが多くハリがない・・など・など・・さぁーお茶でも～Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
September 22, 2010
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草花･野菜･果樹などの混植による共存植栽法をコンパニオンプランツと・・
コンパニオンプランツとは、共栄作物とも言い、互いの成長により影響を与え共栄しあう植物のことですコンパニオンプランツを利用して病害虫を防いだり、成長を促進したり、収穫量が増えたり、風味や芳香を良くしたり等、様々な良い効果を生み出すと言われています。ハーブの苗 「ローズマリーモーツァルトブルー 9cmポット」価格：294円（税込、送料別）ローズマリーは、キャベツ･にんじん･豆類ともよい相性です。Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you ベランダでガーデニングをするときには農薬などを使うことが難しいので、植物がもっている力に頼ることによって虫などを近づけないようにする栽培方法。たとえばニンニクはアブラムシが嫌う匂いを発するのでミニトマトなどの近くに植えるとアブラムシがつかない。また、ハーブのカモミールも独特の匂いを発するのでキャベツやタマネギの近くに植えておくと虫がつくことが少ない。マリーゴールドは、野菜の根に寄生して根をこぶ状にするネコブセンチュウが嫌うので、他の野菜と植えると効果がある。 訪問していただきありがとうございます。
September 9, 2010
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パン屋さんは科学者・お菓子屋さんは絵描き？
生きることの、味わうことの 作ることの想い入れが 小麦を華麗に変身させた その色、かたちからは 人類の歴史を支えてきた自信と伝統の重みすら感じられる 香ばしさを愉しむ コクを愉しむ歯ごたえ・・・・・ 生きていることの素晴らしさをかみしめるひととき・・ 【駅伝_東京】三色パン型価格：504円（税込、送料別）Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
September 8, 2010
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タネをまいて植物を育て、そこから採ったタネをまくと・・・
日本で固定種と明記して販売いる種苗会社はすくないそうです。First Filisl Generation といい、雑種第一代の意味つまり異なる品種を交配させた一代目の子供のことです。両親の持つ優れた性質が均一に現れるのは一代目だけ？また・・・タネを買わなければならない～それが・・Ｆ１ 【トウガラシ】 固定種 八つ房 [春まき野菜のタネ]価格：315円（税込、送料別）固定種 って、どんなタネでしょうか？タネをまいて植物を育て、そこから採ったタネをまくと、再び同じ色や形の植物ができること？です？固定種とＦ1は？タネ袋に「Ｆ1○○○」とか「△△交配」と書いてあれば、それは Ｆ1 です。でも世の中みんなにＦ1なってきたのでなにも書かなくなってきたそうです。Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 自分でタネを取りましょうか？出来た植物の中でも一番いいタネを残す・・翌年も繰り返し･･三年ほど繰り返せばその土地に適合したものだけがの残っていくみたいです。 買いましょうね！ 訪問していただきありがとうございます。
September 6, 2010
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春の七草は七草粥で食べれるけど～秋の七草は・・・
秋の七草は詫び寂びを感じさせるのかなぁ～秋といえば「さんま」目黒のさんま祭り今日でしたっけ・・調べてみると 春の七種と違い、秋の七草に直接何かをする行事は特にない。秋の、野の花が咲き乱れる野原を「花野」（はなの）といい、花野を散策して短歌や俳句を詠むことが、古来より行われていた。ハギ･キキョウ･クズ･ナデシコ･オバナ（ススキのこと）･オミナエシ･フジバカマ秋の七草は、それを摘んだり食べたりするものではなく、眺めて楽しむものである。と、いう事です。 the seven flowers of autumn【手拭い】梨園染め手ぬぐい「桔梗」戸田屋商店の注染てぬぐい価格：1,050円（税込、送料別）でも～漢方処方の中の主要な生薬でもあります。葛は葛根湯の主薬でもあり、かぜのひき始めにくず湯としても愛用されています。桔梗は痰を伴うせき、化膿性のはれものによく、女郎花の根は敗醤根として利尿、解毒、はれものに使われます。Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
September 5, 2010
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イネ科の雑草は姿が地味・・似たり寄ったり ? すすきは
秋に花を咲かせたり穂をつける道端のアイドルは、風にゆれて～これからやってくる冬に対峙しているからかぁ？ススキはイネ科のキラ星？穂が出たばかりのピカッした姿や西日に光ったりすると・・風情になる？秋は・・体調も整い、食べることの楽しさが一気にやってくると秋をかんじる？まだまだ～暑さは続くみたいですけ～ど？食欲は・・・Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 九条干しネギ苗1束：約800g～900g価格：1,890円（税込、送料別） 訪問していただきありがとうございます。
September 3, 2010
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白馬ーガーの写真を・・・しろうま・・burger＾＾
すみません？白馬ーガーの photo を・・白旨バーガー( しろうまバーガー )も食べてみた～ぃ白旨バーガーライスバーガーモーゥ一番美味しいバーガーは？話し変わりますけーど・・賞味期限間の近い紅茶を美味しくする方法手間が～焙じ紅茶の作り方焙烙があると紅茶を中火で乾煎りし、香ばしい香が立ってきたら出来上がり、いつもの紅茶とはひと味ちがった・・水色はさらに赤くなり、渋みもまろやかに・・Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
September 1, 2010
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今年の総作品数は、なんと６００点！！てるてる坊主が～
安曇野池田町で・・「第４回いけだまちてるてる坊主アート展」が開幕！！気になる・・童謡「てるてる坊主」は池田町出身の浅原六朗によって作詞され、長野県出身の偉大な 作曲家中山晋平によって作曲されました。 それゆえ～いけだまちてるてる坊主アート展があります？エッ～一個多いてェー・・さて～ドレでしょうか？五郎島金時を使った美味しい 芋きんつば 5個入価格：600円（税込、送料別） 訪問していただきありがとうございます。Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you
August 22, 2010
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成功するところまで続ければ、それは成功になる！
景気はまだまだ、よくないみたい？でも～おきることを楽しんでしまえる力。それこそ・・楽しいこと・・?Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 気になった言葉・・「失敗したところでやめてしますから失敗になる。成功するところまで続ければ、それは成功になる。」 ー松下 幸之助ー「明るい方へ 明るい方へ。」 －金子 みすゞー 日々の喜びはすぐ足元にあるのに、それにを向けず大切にしないから手に入る幸福を逃がしているのかもしれません。訪問していただきありがとうございます。
August 18, 2010
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安曇野の空は、曇り･弱い南の風で３０度・・・時々晴れ？あめ？
今日は、台風第４号が対馬海峡から日本海に進み、関東甲信地方には南からの湿った空気が流れ込む見込みです？このため・・Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 肌につく暑さはやく帰って・・SCHOTT ZWIESEL(ショット・ツヴィーゼル)CLASSICO Beer Glass(ビアグラス)価格：1,470円（税込、送料別） がんばれの日に・・訪問していただきありがとうございます。規矩不可行尽
August 11, 2010
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猿が登ろうとしても、滑ってしまうということで・・・？
門柱脇や玄関の一角、あるいは庭の目立つ場所に植えられて、咲き散った枝先から再び芽を出し花をつけながら、私たちの目を楽しませてくれる。花言葉は「雄弁」。その花の華やかな咲きっぷりからきたものだと・・同じく夏の花である朝顔(アサガオ)は、朝に咲く美しい花という概念で、「はかない一日花」であるのに、サルスベリは、「百日間も花を咲かせる長い生命」である。あなたは、どちらの生き方を選ばれますか 「散れば咲き散れば咲きして百日紅」 加賀千代女の詩Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you ラズベリーでは？草いちごです。 散歩のあとは、これと訪問していただきありがとうございます。うぃー
August 1, 2010
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ハンゲショウ・・・葉が白くなるのは葉緑素が抜ける現象で～
ハンゲショウ（半夏生）という花名は、夏至から11日目の半夏生の頃に、白い花を咲かせることから付けられました？また、花に近い葉が半分ほど変色して白くなることからも、「半化粧」という説が正しい気もするですが～全体が白くなる途中は、おしろいを半分塗ったようにも見える。葉が白くなるのは葉緑素が抜ける現象で、葉の茎に近いところから次第に広がっていく。Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 気になる・・猛暑が消費に活気を与えている?１度上がると、１５００億円個人消費アップ 部屋の温度は上昇中・・でも風があるので消費ストップ 訪問していただきありがとうございます。
July 28, 2010
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餡が餅の衣になっていることから「餡衣餅（あんころももち）」と呼ばれ～
郷愁 Nostalgie空の反射の Des reflets d'un ciel透明ないろの Des couleurs diaphanes赤い雲のこがね色の麦の穂の虹のしずくの露の真珠の落日そしてすばらしいおまえの眼のノスタルジーNOSTALGIE Jean Christian古く宮中で、団子を味噌汁に入れ、食べたことが起源。 江戸時代から餡（あん）で包み庶民も楽しむようになり、土用の時期に暑気払いとして食べられるようになった。 夏の風物詩とも言われるお菓子です。 気になる・・400メートルご近所対決”松本工 名門を延長戦で倒し初出場松本山雅ＦＣを応援しよう！ 訪問していただきありがとうございます。
July 25, 2010
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日記の日そして･･入梅。のんびりと・・
関東甲信、東北南部が梅雨入りしたとみられると発表した。昨年と比べ関東甲信で１１日、東北南部で１０日遅く、平年より４～６日遅い。属名「ニゲラ」でも、出回っている。英名は「ラブ イン ア ミスト（霧の中の恋人）」。花言葉は「とまどい」「困惑」「ひそかな喜び」 冷暖自知Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 気になる・・ ありがとうございました。
June 14, 2010
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お城・医療センター･キボウシ？ギボウシ？雨・・・
午後、医療センターに用があり近くのお城にも立ち寄り～松本城はお城がある公園？公園でタクシーの運転手さんが鳩にエサをまいていました。仄々・・公園が開放感のある広さで居心地が良かったのでもう少しとしたら帰りに・・キボウシを買い。気になる・・、 ありがとうございました。Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you
May 27, 2010
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凛と咲いているバラ・･今日は雨でも・・
雨の豊科近代美術館の庭園には、遠くまでいろいろなバラがたくさん咲いていた。まだつぼみだけのバラ、そのつぼみを綺麗に膨らませているバラ、今が一番綺麗でしょうそんな声が聞こえてくるような凛と咲いているバラ・・・ 真っ赤なバラ、ピンク、濃ピンク、白、黄色、紫、薄紫、種類もいっぱい、それぞれに名前が付いていたけど覚えきれない。Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 気になる・・ありがとうございました。 日曜日のいけば～Manqu?？ しなかったかも？
May 24, 2010
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無可無不可・・？で、明日は･･ムース･ア･ラルザシエンヌ・・のrecette
昨日の江戸は・・雨のち曇り。南風強し自分で「 決めつけ」行きません出し～た。じつはまた、眠ってしまい の余裕がなくなってしまい・・無可無不可「幻のあじさい」江戸時代にシーボルトが『日本植物誌』で世界に紹介。その後実物を見た人がなく、約１３０年後に神戸で発見された貴重な品種です？Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 気になる・・ シチダンカ ガーデニングで Refreshment ・・ありがとうございました。
May 20, 2010
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様々な色がグラデーションに・・七色大カエデ(大峰高原）
紅葉から名づけた｢モミジ」と葉形から名づけた｢蝦手」？かえるては切れ込んだ葉の形をカエルの手に見立てたもの。かえるてが「かえで」になった。(趣味の園芸よくわかる栽培・より） C'est très beauＩ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you C'est très beau気になる･･ Cuisine franco japonais
October 22, 2009
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雨上がりに・・虹の色の数は七色？五色・六色
レインボーは、日本語にも取り入れられているが、｢雨の弓｣を意味する？フランス語のアルカンシェル arc‐en‐cicl と言い、｢空に掛かるアーチ｣を意味する。 中国では、虹を竜の一種とみなす？？ 冷たくて、ブルブルの透き通った・・・ぜりーのほうがAvez-vous choisi?Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you ・・・雨奇晴好・・熱狂できないと言うことは、凡庸のしるし？
July 19, 2009
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ひと雪ごとの･･春はどこに･そこまで来ている？？
シャンソンきょうは 何月の何日 そんなことは どうでもいい ふたりに 暦はない 愛よ 命のかぎり ふたりは 愛し合い ふたりは 生きて・・人生とは 愛とは そしてきょうは 何月の何日 そんなことは どうでもいい命のかぎり ふたりは 愛し合い ふたりは 生きて・・ CHANSON Jacques Prévert自分の出したゴミが、めぐりめぐって、別の土地の自然や人々に多大な迷惑をかけている・・・？物を捨てる時･･想像力が？？
March 4, 2009
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空を見上げていた･･･あの鳥は どこへ？
鳥が 飛び去った！ 眼下は家々の屋根 空高く鳥は何をしていたのだろう 知るよしもない ただー 黒い店がよぎっていった 灰いろの大空と 小さな点を想った それは昨夕のことだった 詩 フランシス・ジャム Francis Jammes Je regardais le ciel・・・ 百花春至為誰開）材料（いちご２０粒（200ｇ） 砂糖100ｇ レモン0.3個いちごは水で洗ってヘタを取り、水気を切る。耐熱性の容器に砂糖を敷き詰め、いちごを並べてレモン汁を平均にふりかけ、電子レンジに・・・スプーンですくって濃度をみる。とろとろと流れるくらいで・・・パンに塗るだけではなく、サラダ･肉料理のソースとしても？つかいみちは・・アイディアしだい？
February 15, 2009
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年の初めの正月は、伝統的なおせち料理やお雑煮、お屠蘇・・
謹んで新春のご挨拶を申し上げます。フランスでは、 Galette des Rois ガレット･デ･ロアという習慣があり、人々はこの名にちなんだお菓子を食べる習わしがあります？カトリックにおける催事で、１月６日に行われます。（エピファニー公現節）このお菓子は折パイにアーモンド･クリームやフランジパーヌというクリームを包んで焼き上げるものなのですが、・・・この中に Féve フェーブと呼ばれる陶製の小さな人形を入れます。Jour de Rois別命ジュール･ド･ロア（王様の日）、あるいはフェート･ド･ロア（王様の祭日）といい・・・ に当たった人は、Standard を脱し「廓然無聖」なぁん～てぇ
January 1, 2009
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夕べのしじま、Ce silence du soir・・ヴィクトル･ユーゴ
Ce silence du soir,Ce n'est pas・・・ 夕べのしじま、それは沈黙ではない。聴け！すべて闇。 漠々たる夜が、ものみなつつみ、 空は大きな安らぎをそそぐ。耳に、すべての音はやむけれど、心はその時、 混沌の闇からきこえてくる大きな声をきく。 いままできいたこともないなにかを語る声。 海原や野原や雲がはじめて明かす秘めごとにみちているようだ。 ものみな黙すとき、ものみな語りはじめる！ ヴィクトル･ユーゴ 詩 Victor Hugo 誰もやらないのなら自然を守るのは、動物の気持ちがわかる子供たちや心のやさしき一般市民です。
December 14, 2008
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かどでのおしやべり・･会話
Conversation 会話 ジャン･タルデュー詩みんな うまくいっているかい？・・とっても うまくいっているよ子犬たちは げんきかい？・・ありがとう とってもげんきだよところで 空の雲はどうだい？・・浮かんでいるよ火山は？・・ふつふつしているよ川は？・・いつものように流れているよ時は？・・時は こともなく過ぎているよところで 君の心はどうだい？・・うん それが病気なんだ春は みどりがいっぱいだろうだから サラダをたべすぎてね
August 12, 2008
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Pantomime
パントマイム 風ーを演ずれば風の重さ 風の量をわがものとして私の体は嵐となった。 体はまた魚となり海にとびこんだ。 山に向かって行ったのは私ではない私に向かって来た それは山、目に見えない壁が固くなり 隙間が点でいっぱいになって体が自らの場所と空間をとりもどした。こうして 私は時を宙吊りにし時の高さ 時の深さをひろげ新しい視覚の次元をうちたてた。 PANTOMIME Marcel Marceauそのものになり切った時･･本物の技が？
July 18, 2008
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庭に桜の木が・・
卯月 筍、春韮、春独活、新キャベツ、苺、ネーブル、桜鯛・・・桜の便りとともに日本列島は春の香りでいっぱいに！ 庭に桜の木がある人は、桜の花の塩漬けをつくろう！ 花は七分か八分咲きを摘む。（八重桜にこだわる事はない）花100gを水で洗い水切りを丁寧にし、蓋付き容器に梅酢大匙１杯３０gの塩をふって軽く混ぜ上を桜の葉で覆って、落し蓋し重石をのせ冷暗所で一週間。梅干の要領で日陰の風通しのよいところで３日ほど乾かす。再び塩をふって容器に入れ保存。 bien parler bien lire
March 30, 2008
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gourmand
グルーマン・・美食を好むこと、その人 グールメ・・・酒や美食に通じる人 Qu' est-ce qu7on recherche? どんな行為も自分自身がしたいからするのであって、自分自身の内面の充足以外に功を他に求める必要はない！ 出来ることではなく、楽しむことを増やそう？
March 27, 2008
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バーナリゼーション
「ムギ踏み」秋にまいた種は、冬を越すために（霜などで根が浮き上がる）足で踏みつけて春に強い茎や葉が多く出るように行う。 麦踏みを行うならば、春に種をまけば良いか？秋に種をまいてもほとんど成長しないのであれば、足で踏みつけるというひどい事をするのであれば、でも芽生えの初期に冬の低温を感じることが必要、低温をうけ蕾を作れるようになる事を「バーナリゼーション（春化処理）」さくらの花も同じです。サクラは寒さを感じた後で暖かさを感じると「春が来た」と花をサカス。そういえば「赤坂サカス」オープンですね？ 「ムギ踏み」という語は死後かな？ ・・・人生では？
March 6, 2008
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雛人形
雛人形の親王の左、右について 結婚式もそうですが、雛人形も向かって右に女雛、左に男雛と決まっています。京都では、逆です。左右が入れ違ったのは昭和の始め、昭和天皇の即位式で、欧米にならい左に天皇陛下がお並びになったことから、東京の人形組合が雛人形の左右を決めたとか？ 京都だけは、京都御所の天皇の並び方と同じく、右に男雛、左に女雛の位置をかえていません。 お雛様ケーキのデザインを見ながら・・ワァ～オイシクス 流し雛のルーツより、毎回買いましょう？
February 23, 2008
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北帰行
いよいよ白鳥たちの旅たちの日。北帰行体脂肪10％～20％増やして燃料とする。車ならガソリン・人間なら？ 白鳥の家族を見て感じるものがある！ 自然との共生あんよで地面を、、、地球が、、トントン （童謡 地球の病気）より自然を知ることは、エコライフにつながる。なんって～？振動,風力,太陽発電・・ 進化した定番菓子でも・・・ 食べようかな？
February 20, 2008
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常識との食違い
「生クリーム」 生クリームという名の製品をスパーで見た場合、ホイップクリームコーヒーフレッシュなどイロイロな種類がある。 消費者の考えている生クリームとは、菓子店の生クリームショートケーキとは、 一般の消費者の解釈と、表示の上で許される品名･原材料などの意味とのあいだの食違いをなんとか？・・・人々の常識あわせることが！プラスに
February 15, 2008
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Tarte・Tart
タルトはフランス菓子の中でもっとも家庭的なジャンル。 素朴で温かみのある焼き菓子、ごまかしのきかない菓子でもある。食べられるお皿の菓子タルト。シンプル ザ ベストが好い・・・ 美味しい！古代ローマでは、丸い皿状の菓子をトールタと呼んでいました。英語のtart(タート）仏語のタルトと同源の言葉。
February 12, 2008
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アニヴェルセール
今日は、2月10日・・生まれの人へ ｢誕生日おめでとう」 Happy Birthday ・ Bon Anniversaire 写真ですけど、誕生日をお祝いして！ 誕生日の人が、このブログを見てくれることを 祈って！ このケーキは、デコレーションでも解かると・・ 生クリームとフルーツのシンプルな誕生日ケーキです。 お味は～、、、
February 10, 2008
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焙焼臭
パンやクッキーを焼き上げると特有の香り(焙焼臭） 澱粉質と蛋白質および脂肪が複雑に反応し料理特有の香りを漂わせる。この香りは,100度以下の温度では生じない。 この香りが人々(民族）の食欲・嗜好の分かれ道パン食とそうでない地域に分かれた理由？ この香りがもとで！・・・？？ 香りは、こわい・・うれし？い？
February 9, 2008
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シャテーニュ･マロン
シャテーニュ＆マロンChâtaigne et Marron イガの中に３粒入ったクリは、 「シャテーニュ」 品質改良された大きなクリは 「マロン」と呼ばれています？ 日本グリ 古くから栽培が始まったのは丹波地方（兵庫県）今もなお丹波のクリは声価が高い。 二ホングリでもマロングラッセを作ることが出来る。 （小布施２号くり） ・・・・海外にも・・米・カナダ・ハワイなどに輸出いっぽう韓国・中国からは 輸入？？
February 8, 2008
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トライフル？
Trifle トライフル。これはえらいこってす。「つまらない」 「とるにたらない」「くだらないもの」・・・トライフルという名があまりにも謙遜したからてこのお菓子が・・かわいそう？ でも、美味しく食べれば トライフルも トライフル冥利！ なんで、トライフル なんだ～ そうそう そんなの関、、、 系、、
February 6, 2008
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冷え冷えとする日は、
冷え冷えとする日は、せめて香りのよいハーブのお風呂で温まりたいですね。気分も心もリフレッシュ、満足満足 そういえば、、、、 みかんも入浴 缶詰を作るとき外皮をむく前に皮を軟らかくする為に熱湯に浸す操作がある。 それが、みかんの入浴？ わかるかなぁ・・
January 31, 2008
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