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2022.07.28
カテゴリ： 雑感
昨日、前さんから「ぼたもち」あげると言われて夜船をもらった( ´艸｀)
粒あんに包まれた大きな真ん丸の形状のものと少し細長い形状のものが 都合５個入っていた。
単に容器に入れるために形状を変えたのではなく、その形状の違いに何か意味があるのかしらんと、実に単純なそれでいて意味深な疑問が浮かんできた。
形状ばかりでなく名称についても、
牡丹餅と言えば、御萩ともいう言うし、他の呼び名もあるようである。
一般的には、牡丹餅と御萩と言われ、その名前の由来通り、春に食すのは牡丹餅、秋に賞味するのは御萩というくらいは、私でも知っている呼称である。
少し知識のある人であれば、夜船や北窓などという呼び名もあることを知っているのだろう。
春は牡丹餅、夏は夜船、秋は御萩、そして冬は北窓
実に四季のある日本の日本らしい食べ物のようで、その呼び名の変化からも如何に日本人に愛されているのかが窺い知れる。
たぶんこの辺りは雑学博士のポンポコさん辺りからうんちくが披歴されそうなところではある。
一概に季節による呼び名の違いだけではなく、形状（丸形や俵型）や使われている餡（こしあんや粒あん）や、米の潰し方（安からん言い方であるが半殺しや本殺し）、或いは地域によっても呼び名が違っている様で、ぼたもちは名前一つとっても非常に奥深いものなのである。
私など小さいころから深く考えることもなく、時に牡丹餅と言い、時に御萩と言い、なんとも適当に食べ暮らしてきたのである。
それでも、知ったかぶりの誹りを受けながらも、
昨日は「夜船をもらったよ」などと痴れっと言ってしまう、
いかにも俗人足る生き方をしている今の私でもある（笑）
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粒あんに包まれた大きな真ん丸の形状のものと少し細長い形状のものが 都合５個入っていた。
単に容器に入れるために形状を変えたのではなく、その形状の違いに何か意味があるのかしらんと、実に単純なそれでいて意味深な疑問が浮かんできた。
形状ばかりでなく名称についても、
牡丹餅と言えば、御萩ともいう言うし、他の呼び名もあるようである。
一般的には、牡丹餅と御萩と言われ、その名前の由来通り、春に食すのは牡丹餅、秋に賞味するのは御萩というくらいは、私でも知っている呼称である。
少し知識のある人であれば、夜船や北窓などという呼び名もあることを知っているのだろう。
春は牡丹餅、夏は夜船、秋は御萩、そして冬は北窓
実に四季のある日本の日本らしい食べ物のようで、その呼び名の変化からも如何に日本人に愛されているのかが窺い知れる。
たぶんこの辺りは雑学博士のポンポコさん辺りからうんちくが披歴されそうなところではある。
一概に季節による呼び名の違いだけではなく、形状（丸形や俵型）や使われている餡（こしあんや粒あん）や、米の潰し方（安からん言い方であるが半殺しや本殺し）、或いは地域によっても呼び名が違っている様で、ぼたもちは名前一つとっても非常に奥深いものなのである。
私など小さいころから深く考えることもなく、時に牡丹餅と言い、時に御萩と言い、なんとも適当に食べ暮らしてきたのである。
それでも、知ったかぶりの誹りを受けながらも、
昨日は「夜船をもらったよ」などと痴れっと言ってしまう、
いかにも俗人足る生き方をしている今の私でもある（笑）
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