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2006.07.17

アクアマリン・フルーツ・カクテル。

毎度さまチーズケーキでは能がないと、

いろんな方にヒントを頂いて、夏の新メニューを開発できた。

アトリエに来ていただいた方への、お礼のデザート＆ケーキの腕を磨き中だ。

趣味でつくったそんなものを食べさせられるお客さんは、

ある種罰ゲームのようになる（笑）

申し訳ない！

チーズがきらいな人と知らずに、それと言わずチーズケーキを出したら、

半分ぐらい食べたところで、私の焼いた“チーズケーキ”と告げたところ、

え！チーズきらいなのに、と絶句。

でも、その後は進まず連れが食べていた（笑）

かわいそうなことになる場合もある…！

出張デザインの、お渡しで、15日は池袋に出かけた。

伊東さんの３姉妹のような、母娘と待ち合わせ。

行きの山手線で、新たに試したい懸案のことを考えていたら、

乗り越していた！！！！

私には電車でもナビが必要だ…！！！！

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