2009年03月の記事
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貧乏賄い 継続中
只今帰って参りました久し振りの釣行で感が戻ってくるまで若干時間が掛かりました２５ｃｍオーバーの鯵大きいものは３０センチ以上有りますが私の最盛期の４分の１以下の釣果何でもやらないと下手になるのね・・・・・・・・少しショック！渥美半島の赤羽港沖(通称大山沖）で釣ったのですが乗ったのは河和港のエサマツ釣り船曇天なのですが結構日差しも感じて顔がヒリヒリしてます外洋の割には今日は波も無く凪に近い状態釣れた魚を写して呉といったのですが船べりを覗くのが怖いそうで竿の曲がりで想像してください・・・・・私の反対側に座っていた人が５０センチオーバーの黒鯛釣り上げて！船上は大騒ぎ其の時 隣の人がマタマタ黒鯛釣って・・・・・・・・是は４０センチありました！何で私には釣れない？くっすん！そういえば釣っている所が外洋なので本船航路に近いのでこんな大きな船が直ぐ近くを通過していきます何万トンあるのでしょう？途中から喰いが渋くなって風向きも変わり大苦戦一桁釣果なんてあんまりだ！下手になったものだとつくづく思う今日この頃なのだった然し楽しい事はあっという間に終ってしまいます８時出船で釣り場に着いたのが９時少しすぎもう１時過ぎちゃいました２時まで粘りましたが一匹釣れただけで終了でした帰りは船内でしっかり寝ていたのですが師崎港（もろざきこう）で伊勢湾フェリーが丁度出航したところをパチリこのフェリーが 鳥羽 伊良湖 師崎を結ぶのは小説などに良く出てくるので名前だけは聞いたり 読んだりしていらっしゃるでしょうが現物は こんなに小さい船なのだった！う～疲れた！！！！久し振りに船に乗ったのでまだ体が揺れてます風呂も沸いたようなので潮を洗い流してさっぱりしたら魚ほっぽらかして寝ちゃいます
2009.03.31
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貧乏賄い 継続中
後３０分で迎えが来ます帰ってきてあっという間！時間無～い！竿なんて一昨年の２月に釣りに行ってほかりっぱなしだったので・・・・・・埃だらけなのだった！リールは動くでしょうか？それより糸が持つかな？２０～３０メートルは切った方が良いのかも知れませんしかも餌用意していたのに店に置いてきてしまったし！久し振りだと手順も忘れてる・・・・・・・困ったもんだ！兎に角着るものから仕掛けから後なにがあったっけ？有るもの何もかもバッグに放り込んで行ってきまーす！・おっと其の前に店は案の定暇でして読む本忘れていったので奥で居眠りしてました・・・・・・・・なんてスチャラかぶり！大根サラダ ノンオイル胡麻ドレ韮卵焼き鮪切り出しの漬け山掛け小松菜と昨日の残りのハンペンの炒め煮梅干 沢庵は貰い物味噌汁の具の野菜も昨日の茹で野菜余りものと 特売品での貧乏賄い 継続中ちゃんちゃん！
2009.03.30
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貧乏賄い 継続中
昨日大コケしたのに今日のほうが忙しいのは如何して？今月の日曜日は全部忙しかった！もう休養日とは言えなくなってしまって・・・・折角本持っていったのに読む暇全く無し（当たり前ですけど・・・・・）仕事中に読書なんて噴飯物ですが間違いなく明日は一冊読めるでしょう！(言い切っちゃった）然しお客さんの動向が読めません！なんだかな～？・買出しに業販店に行ったら賞味期限２９日迄の業務用ラーメン５食入り（スープ入り）半額でなんと１３８円あらま～ なんですと～！！！！私が買わない訳が無い！然し正価でも２７６円では麺の味は期待できないかな？是なら忙しくても麺を茹でるだけなのでＯ．Ｋだろうとそれでもスタッフの半数は食べられなかったのですけれど・・・・・・矢張りスープは専門品使ったほうが良いですわ！何か微妙に甘いですナンパー と 醤油 足して補いましたが貧乏賄いと致しましては茹で野菜と貰い物のヤマサの揚げ物豚コマ煮で飾ればけっこう立派な一品じゃん？！日曜日と言う事でもやしが無いのがちょっち寂しい贅沢原価５０円ラーメンなのだった！
2009.03.30
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貧乏賄い 続行中
昨日から咳が止まらないんですけど・・・喉が痒い！！口から指突っ込んで喉をかきむしりたい！！！喘息の吸入剤は是には効きません・・・・如何したら？？？？グヮァー！ 痒い！！！たまりまへん！・店は予想裏切って大肩透かし早いうちは好調だったのですが（賄い準備するまで）パッタリ客足止まって終業３０分前には誰も居ない！！！お陰で早々帰れたのですが毎度の事で寝落ちしてまして・・・・・時間無駄にしていたのであった！温風ヒーター点けっ放しで寝ていて喉が痒いのは其の所為でしょうかね？あっ違う其の事じゃなくて灯油終わりそうなんですが買うか止めるか悩む所では有ります？？？花冷えも今週で終りそうですし・・・・・・・忙しいと思っていたので持ち帰りもＯ．Ｋなように煮魚を・・・・くっそー こんなに暇なら違うものにすればよかった是が本当の後の祭り！！ってか～！！！！！！くっすん
2009.03.29
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貧乏賄い 継続中
帰ってきたら一時間位落ちるのが日課になってしまって・・・・ＮＯ．１が帰ってしまった週末は暇か？応えは ＮＯ～！なのだった・・・・矢張り週末の店なのよ此処は！ずーっと作って ずーっと洗ってましたもうね 本当にうんざりで御座います２連荘よ きょうも間違いなく忙しいだろうから３連荘？！泣いちゃおうかな？！小父さんにはきついかー！！！！ そんな忙しい最中に友達から電話が・・・・・・春休み中に子供を釣りに連れて行ってやりたいので大将 駄目でしょうか？ダウ（もう 店は遣ってないから大将じゃないけれど）馴染みの船宿電話してみたら３１日なら３人分空いて居るそうなので急遽お店休んで釣りに行って参りまする！！！！！勿論道具は全て私のもので御座います(因みに５人までＯ．Ｋ）後３日だから老体？に鞭打って頑張りましょう！・息吐く暇も無いなんて程では無いんだけどだらだらと切れ目が無いオーダー作り終わってデシャップ見ると客席から引いてきた洗い物の山溜息吐きつつ洗っているとまたしても オーダーはいはい 作りますよ～！そして又だらだらと 切れ目なくオーダー オーダー オーダー オーダー時計は０時を廻って居ります今日も賄いアウトかな？イエイエ 三日連続の外食なんて嫌でごぜーますだ合間縫ってしこしこ作ってましたってのは嘘で煮物ですから鍋で超弱火でトロトロ煮ていただけ毎度の鰆は超特価（是だけは焼き物ですが）味噌汁の絹さやはお客さんからの貰い物（もち女の子が）これ全部で１２０円位ですが貧乏賄い許容範囲内？
2009.03.28
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貧乏賄い 継続中
ヤバイ！ 又落ちる処だった・・・・何ぼなんでも二日連続ってのはね～昨日はＮＯ．１がサヨナラって事で恒例のバルーンの飾りつけ是が時間が掛かってね～！何時もなら３０分位なのに１時間半も・・・・・風船の総数なんと１０００個この状態で何処でショーをするのかな？おまけ是がうちのＮＯ．１顔出しは禁止なんですが！今度何時来るのかな？売り上げの良い子ばかり帰国してしまってどうなるこの店！それはそうとヒウカーオ(お腹減ったー）てことで何時もの飯屋さんで豚汁朝定食(４３０円）何故だか此処のご飯は異常に旨い何時もお代わり２回もしてしまいます食べ過ぎじゃんねー其の所為？で少し寝落ちして検査時間に少し遅刻心電図 超音波 のモニターの結果左心房筋の厚さ１２ミリ やや肥大ダウ然し特別な異常は見られないとの事で次の検査は一年後・・・・・はぁ～？！ それって問題ないって事？ま一安心でしたが今日は(もう昨日ですが)サヨナラパーティーなんですよ忙しいじゃん？・・・・・本当に忙しかったです買出しから帰ってきて冷蔵庫に品物納めている時からもう来客！オーダーの嵐息吐く暇も無く追いまくられて０時過ぎても賄いなんて如何し様も・・・・・・ところでそんな中にシニガンなんてオーダーが入るんですよ只でさえ気が立っているのに是がオーダーされると血管切れそう！！！！！！！！！何でこんなくそ不味いもの食べるかねこいつらは？どれ位不味いか？と言うと美味しいゲンチュー(タイ澄まし）に是 ママシッタ の シニガンサンパロック 入れると一口目はなんとか飲めますが二口目は・・・・・・・三口？ 絶対無理！！！！と言う位 不味いっすゲンチューでこれ位になってしまうのに只のチキンスープに是なのよ！想像しただけで味が判るでしょ？こんなもの料理じゅあねぇ～！！！！ア違う思わず興奮してしまいましたが忙しかったって事が言いたかっただけなんですがトムヤムクンの後に こんなのがオーダーで来るとお前ら正気か？！なんて・・・・まだ言ってる！いきなりですが一昨日の賄い ハッシュドビーフ（ハヤシライス？）牛肉こま切れ５００ｇで５００円思わず買ってしまった・・・牛肉天敵なのに牛丼なら吉野家には勝てないので違うものにしてみたら美味しゅう御座いました！昨日は作るだけは作った烏賊のキムチ炒め安いロール烏賊と特売のキムチ見つけたので作るだけは作りましたがスタッフ全員お持ち帰り！食べたのは上司 ２人のみふん 何時も出来たて食べれて 良いね～！私は まだ食べてなくて横に置いて有ります好い加減にしてレンチンして食べようっと！
2009.03.27
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賄い 偶に 株
危ない 危ない！ 寝落ちで今目覚めましたビデオも途中で諦めて６時前には寝てましたが其の侭出勤時間ギリギリなんて事もしょっちゅうなんで・・・・目覚めたのは奇跡？そんな大それたものじゃないですけどま 更新できて良かった良かった・何時もの暇さが嘘のように昨日はオーダーの嵐で・・・・・・（来客数は３日連続同数なのに？）追いまくられてあわや準備できないって毎度のパターンに陥る所でした何時もの赤魚を醤油と味醂で漬け込んで菜の花と榎茸の煮浸しミックスベジタブルのバター炒め手の掛からないものでちゃちゃっと・・・・・でも今回は貧乏賄じゃ有りません！赤魚 １５０円一寸贅沢？偶には良いじゃんねー！
2009.03.25
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賄い 偶に 株
帰ってきてビデオ見たらカンブリア宮殿でサンデーとマガジンの特集を・・・・創刊した時私小学校２年生でした勿論創刊号からの読者？ですが其の時一冊３０円今何時死んでも可笑しくない友達とシェアーしてました(彼は寿命後半年と通告されて一年半以上生き続けてますけど）・・・・・・・当時私達が決められた一日の小遣い５円一週間貯めて水曜日に私はサンデー友はマガジン買いに行って読んで直ぐに交換それや是やで読んだ本は見せ合うのが当たり前状態でしたが当時は月間少年誌が当たり前だったので（是は親が買ってくれました）付録の漫画や小説見せ合うのでした小説と言うか少年少女文学全集みたいなのは図書館で借りるのが当たり前の時代だったので其の頃に本を読むのが習慣になったのは彼のお陰だったと思います思いはあちらこちら飛びまくりますがいろいろな事思い出してしまう企画でした・ところで只今６６６５４アクセスでして今日中に６６６６６アクセスしていただけるでしょうが今私がこうしていると言う事は起きた時にはもう超えているはずなのでドウヤッテ知れば良いのだろう？もう眠くて起きている自信が有りませぬ・・・・・・・酔っ払って居るし！！！自己申告では駄目？コピーつけてもらうとか・・・・・・・・・無責任か！でも昼頃と判っていても私には地獄で御座いますでも夕方目覚めたら当に過ぎているでしょうし・・・・うーむ問題だ～！！！！！！！・平日は矢張り暇又今日文庫本一冊読み終えてしまいました是は真剣にブックオフで新しい本買ってこねば！って絶対頸になるな頃は・・・・・・・でも遣る事が無いのだもの！一応掃除とか新しく材料補充とかは済ませておりますよ！ちゃんと？今月初旬にＰに帰国していた子が舞い戻ってきたのですがＰの帰国土産といえばドライパパイヤかゴルディーのお菓子！是って日本の大メーカーの明治とか森永とか一緒なのかな？但しメーカーとしてはかなり川下どれも美味しくない！小さい子供なら喜ぶ子も居るかもしれないけれど・・・・・・・私は甘いものが得意では無いので下のパボロンってお菓子はカシューナッツとスキムミルクと砂糖を練りこんだものだそうですが落雁のミルク味？って感じです私にはとても美味しいとは言えないものですがＰは大喜びで一箱あっという間に無くなりますこういうときに思うんですよ是 美味しいか？何でそんなに嬉しいの？日本に来てかなり美味しいもの覚えたよね？それでも是は美味しいの？理解できない！ゴルディーのケーキなんてバタークリームで最低で私はお金貰っても食べたく無い・・・・・・・・近頃こいつ等買っては来るけど食べ残るから少しは味が判りだしたのか？・・・・・・・・・てな物でして・・・・・久し振りに清蒸（ちんじょう）食べたくなりまして何時もの鰆を酒と葱と生姜で蒸し揚げて熱した油を廻しかけて・・・・それとは別にいつものなら１把１００円の三つ葉が５把で１００円だったので卵とじにして今回も一食１００円以内で収まりました・・・・・オーバーカロリーは和食で凌ぐ！ですかね・・・・・・・・・・えっとなんていうか・・・・・・ 666692009-03-24 07:41:05メロめろんぱんさん 666682009-03-24 07:40:00*.infoweb.ne.jp 666672009-03-24 07:39:42Sizuka御膳さん 666662009-03-24 07:39:27*.yahoo.co.jp 666652009-03-24 07:38:57メロめろんぱんさん 666642009-03-24 07:38:3366.160.*.* 666632009-03-24 07:38:31*.infoweb.ne.jp 終ってしまいました！此処のゲストさん知らない方ばかりでして・・・・・・・前後にも何方もいらっしゃらないのです！あれまー毎度のパターンで御座いました次回はどうぞ・・・・・・・・
2009.03.24
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賄い 偶に 株
このところ日曜日は忙しい事が多い？平日が暇で弱ってますが３週連続で日曜日だけ忙しいなんて・・・・・・・オーダーの連続で追い回されて気がついたら午前０時過ぎてまして大慌て！賄いなんも考えてませんでどないしよう！？急遽干物引っ張り出して炙って圧力鍋で大根煮てそれだけで終ってしまいましたおまけに写真撮るの忘れてますし・・・・・・・余り良い画に為りえませんから忘れてよかった？
2009.03.23
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賄い 偶に 株
天気予報の正確な事？！明け方から雨４０％ダウ大当たりー！帰るときしょぼしょぼ降り帰り着いて部屋の明かりつけて外を見たらザーザー降り今なんて強風が窓を揺らして居りますがビューなんて凄い音も・・・・・・・・濡れなくて良かったですちょっち寒いんですけど！一昨日までの暖かさが嘘みたいでもこのくそ寒いのをものともせず矢張り週末は爺供だけじゃなく若い奴らもしっかり助平心全開で遣ってまいりますなんて店なんだ！！！！！！！！それにしてもやっぱり週末の店なのね・貧乏賄い復活！と言うより私が貧乏性なんだわね・・・・其の方がアイデア浮かんで来安かったりして！よ！ 蒲鉾貧乏(板に付いてる）自分で言ってて 少し悲しいかも？昨日の残りの肉じゃが刻んで焼いた玉子焼き（卵代のみなので１５４円）小松菜とシメジのパット（炒め）（両方で３００円）血肝の炒め煮（半額で５００ｇで３２０円だった）大根千六本の赤出汁〆て一人前１００円しなかった・・・・（スタッフ８人ですから）３日思いっきり安かったのだから明日は一人前４００円でもＯ．Ｋてか？それが出来たら言う事なしなんですが何しろ蒲鉾ですからクッス・・・（此処は泣く処？ 笑う処？）う～む？？？？？
2009.03.22
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賄い 偶に 株
又本一冊読んでしまいました３０年前の文庫引っ張り出して読んでますが内容忘れちゃって居るもんですね～！流石に途中からは話思い出しますが肝心の結末忘れているとアルツハイマー？あそういうことじゃ無いですよね・・・・・仕事中に読書なんてとんでもない事遣っているすちゃらかチーフなのだった・・・・・・・・もうこうなると買出しも殆ど一日おきでしてまさか二日分買い置きって訳にも・・・・・・・・・・・鮮度を売っている訳では無いのですが冷蔵庫のスペースの関係で大量に買い置き出来ません果物は別ですが予算の関係も有り貧乏賄い復活？Ｂ級グルメで有名な富士宮焼きそばと肉じゃがヤムウンセン豚肉茹でた 茹で汁のスープ殆どやけくそみたいなメニュー！是で１００円しなければ問題ないでしょ！誰に聞いてる？・・・・・・経営者にアッピールしなければ！
2009.03.21
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賄い 偶に 株
なんと懸賞にダブルで当たった～！麒麟ビール一番絞りの初仕込み 初絞りという長ったらしい名前の２缶と マネックスから 会社四季報 春号ビールより是の方が有り難いかな？漸く日経平均８０００円間近に為ってきた所ですが私の持ち株は今年中はなんともならないでしょう！クッスン！・相も変わらず店は閑古鳥が鳴いてまして文庫内緒で一冊読んでしまった・・・・・其のうち怒られるな是は！然し 仕事がポツリ ポツリとしか無いんだもの・・・・身の置き場が無いんです！いや本当・・・・・・然しこのところめっちゃ暖かいですよね名古屋では桜が例年より９日も早く開花したそうですもうオーバーパンツは要らないかも？勿論ダウンコートも等と思っていたら来週は寒くなる由油断して風邪でも引いたら洒落に為らないので気をつけねば！・久し振りに買出しで超お買い得見つけて揚げだし豆腐も食べたいなどと思い器が無いから映像しょぼい！？近頃量を摂り過ぎかな？という反省の元控えめに 刺身 と 揚げ出汁 の２点のみおしんこがあれば言う事無しだったのですが本日是で予算は１２０円鮪は冷凍だったけれどこの値段なら文句言ったら罰あたるっしょ！！
2009.03.20
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賄い 偶に 株
今日気がついたのですが・・・６万アクセス超えてました！全然気にして居なかったんだよー！あは！ ５０人しか表示されないのでもう誰が踏んでくれたのか判りませんが６６６６６来月位でしょうか？踏んでいただいた方にはまたもやタイ食材セットで行きましょうかね！毎度の事ですが海外組の方にはどないしましょ？ま それはそれで其の時に考えると言うことで・・・・・・・店が死ぬほど暇ですそれも３日連続で・・・・・・・・・スチャラカチーフはしっかり居眠りしてしまいまして二時間以上寝た気がしますよ勿論連続してでは有りませんが・・・・・・連続だったらそれはそれで問題大有りになっちゃうけれどゲンチュー スパゲッティー（スープスパですけど）お気に入りのゲンチューでスパにしてみたら矢張り美味しかった！予は満足じゃ！次はトムヤムスパ？ 春雨かな？！本当の所を暴露すると余りに暇だったので買出しが無くて食材も無くて全く万事休すだったのですよ・・・・・・有る物で何とかしようだったのだけれどお気に入りのもので作れば文句有りまっしぇーん！めっちゃ予算安かった分明日は予分に使えるもの・・・・・・・・うっしっし！！・訂正です６６１００超えてました何見ていたんでしょうか？今週？来週？全く気にしていませんで・・・・・・大切なのにね～！５００だと５日有るなし？しえ～！なんて注意力不足しているのでしょうか？なんかわくわくドキドキだぞ！
2009.03.19
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賄い 偶に 株
気がついたら其の侭の格好で寝てました娘と何時別れた？なんか一駅手前で降りてしまった記憶が・・・・・体のあちらこちらが痛いのですが？手のひらに傷もあるし？財布の中身が空っぽです！？一体何が・・・・ブックオフで３冊コミック買ってる？寄った記憶が無い・・・・・近頃は酒に飲まれるみたいです！是は本当に不味い！寝たから記憶が曖昧なのではなく気付いたら町を彷徨っていたなんていうのは洒落に為りませぬ！挙句の果てに財布の中身はすっからかん思い出せない～！如何して居たんだ～？という体たらくでありまして出勤間際まで其の侭寝ておりました・這いずるように起きて店に行けば昨日は暇だった由あたしゃ記憶たどるのに一所懸命で店の事なんて如何でもいいのよ・・・・・・・とは言え時間が来れば賄いは作らねばならずに毎度毎度の鰆の煮付け出来合いグラタン トムヤムシュウマイ賄い基本の１５０円は超えておりませぬ
2009.03.18
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賄い 偶に 株
早めに店について おっかなびっくり着付けしましたが何とか着崩れもせずに終業時間まで保ったみたいで良かった良かった・・・・・・・もう一枚はげ隠し取ってしまってから写真写したので秀でた額がくっきりと・・・・・・・・それはさておき彼女たちの顔立ちＰとは違いますね～！もう空港に向かって居ると思いますがラックサー トゥア ドゥアイ ナ！（健康に気をつけて元気でね）・ステージの飾りつけはこんな感じセレモニーが終るとアッと言う間に割ってしまいます其の凄まじい音といったら！前後が逆になりましたが勢いで書いていたらこんなことになってしまいました・・・・・・あはは 笑って誤魔化せ自分の失敗！マダヤばかり上手くなっても困るのですけど！・今日突然休みになってしまいましたどおせ経過診察に行くので今日一日検査 検査で 其の侭店に行ったらしんどい事になる所でしたラッキーって事にして置きましょう！さくら屋にも今年初で行きたいし・・・・・娘小遣いで釣って一緒に行っちゃオーっともう 明日が休みと決まれば前日の賄いはパスタ！鮭と茸のパスタオリーブオイルを低音でニンニクの香りが出るまで炒め鮭の切り身を入れて火が通るまで両面焼いてスライスオニオンと茸を入れて玉葱透き通るまで炒めたら此処で塩コショウ強火にしてワイン(思い切って買ってしまいました）振りかけてフランベ少し煮詰まったらパスタを入れてあおりをいれてソースが絡んだら出来上がり何時も日本酒で誤魔化していたからイタリアンじゃ無くなって居たんですさすがワインだと香りも風味も違っておいちー！！！！！うんみゃー！ クドイ？ でもパスタ職人さんのブログで何時も指咥えて見るだけだったのがこれからは店でも出来ると思えばわざわざそう言いたい位嬉しいのだった！！！！！！・・・・只今診察から帰って参りまして・・・・・・・・・高血圧決定みたい！？１６０－１００先週と変わら無い！随分前から高血圧で心電図の異常は其の所為なのでは？と言われてしまいました！！！！！！！！喘息の方は薬が効いているらしく肺のモヤモヤが少し薄くなって来てます確かに今週は呼吸が楽なのは吸引剤が利いているのだった肺のごろごろ言う音も聞こえなくなった由めでたしめでたし？血圧 ど無いしましょ！それは来週の木曜日の血液循環器科の診断次第と言う事なので(まだ検査するんかい！）眠くて頭痛いので寝ます！！
2009.03.16
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賄い 偶に 株
明日帰ってしまうタイ娘の為にバルーンの飾りつけ手伝っていたら（今日はサヨナラパーティーです早めに店に行って着物の着付けしなくちゃなりませぬ）飾りのお礼にとゲーンキョワーン(グリーンカレー)大鍋一杯作ってきてました横に有るのはカノム チーン(ジーン？）素麺みたいな米麺ですがこれにゲーン掛けて食べるのがこの子達は大好きで！（タイ東北部に限るようですが）料理が上手な子が一人居るのでこのゲーンキョワーン めっちゃ美味しゅう御座いました只 グリーンって緑色の唐辛子の事ですからしてココナッツミルクの甘い香りとは裏腹に顔から滝の様に汗した垂らせて口から火を吹きながらむさぼってました・・・・・・・Ｐ達も辛いからとか何とか言いながらお代わりして食べてました其の所為だけでは無いでしょうが帰るなり落ちまして・・・・・先ほど目覚めたらもうこんな時間で！天気も良いから洗濯しよ！なんの脈絡も無いですが寝ぼけてるのでお許しを・・・・・・・・・・矢張り週末は・・・・・息抜きの日曜日はサヨナラパーティーで取り消しか～？キッチンのお掃除そろそろ限界なんですけれどきっちゃな～い！わたしゃ Ｐ か！ふ～近頃余りに手抜き続くけて居るので少しだけ反省！幕の内弁当を想定してトータン タローン(焼き茄子の玉子焼き）小鯵のフライ 揚げシュウマイ菜の花の煮びたし鮪の刺身弁当箱に綺麗に盛り付けたら少しは見られるものになっただろうに・・・・・・・ワンプレートじゃ何だかな～・・・・・お弁当箱 欲しいよ～！
2009.03.15
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賄い 偶に 株
春の嵐だそうで強風にざーざー雨それでも爺供は来店するのだった！歓送迎会の流れで団体さんイラッシャーイだけどこの雨の中皆さん よーやる！！！！！！！わたしゃ 呆れ返っちゃうよいや ほんま今日も忙しいんだろうな？なんか本当に週末だけの店と化しておりますが・うちの上司歳の割りに結構洒落者でしてこんな刺繍のジーンズ履いているのですが鯉一匹１万円で頼んだそうです！足の短いのが目立たないようにパートのみお送りいたしました忙しいけれど何とか今日は手抜き無しで野菜一杯でと言う事を念頭において鶏のキムチ炒め美味しいキムチ見つけたのですが其の侭だと他にもおかずが要るのでそれなら是使ってしまえば・・・・・・・・やっぱ手抜きじゃん！てへっ！！！！
2009.03.14
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賄い 偶に 株
昨日シャンペン飲んで居たら其の侭ぐっすり寝てしまいまして・・・・・・12時間寝ちゃいました！ビデオも見ず 新聞も読まずで目が覚めたら出勤10分前ひょえー！喘息の薬はアルコールとの相性悪い？って薬服用している時ってお酒飲んじゃいけないんですよね！判っちゃ居るんですが・・・・・・・仕事が終わった時に表で知り合いにばったり！飯食いに行くか？ 喜んで・・・・・・・（でもこの時間まで何してたの？）まそれは置いといてでタイ料理屋へ・・・・・・・タイ旅行から丁度一ヶ月めってのもなんかの縁？プゥーパッポン カリー 食べたら指がカレー臭くってキーボードに臭い移りませんかね？・又遣っちゃいましたが連続での賄いアップ一昨日今年初の豚カツ本当はカツ丼にしたかったのに・・・・・・・スタッフは豚カツで食べたいダウカツ丼用に切って置いた野菜は卵とじにしていかにも煮物を用意したようにみせかけてＰと付き合っていると マダヤ（誤魔化し）がじょうずになってしまって・・・・昨日は毎度 毎度の 鰆の野菜餡掛け汁はゲーン チュー ウンセン（スープ春雨）遅くまで食事していたので経過報告している精神的余裕が・・・・・・・・・うー それにしてもスパイス臭い（指が）
2009.03.13
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賄い 偶に 株
調子も悪い事だし 休みたい所ですがじっと我慢するのだった・・・・・実は友達の子供の春休み利用して船釣りに行こうかと言う話が持ち上がりまして・・・どうせ竿やリール 仕掛け等は私持ちなんですけれど山のように使わない道具持て余して居るので是は良い機会なんです車が無いのでこんなことでもないと船釣りなんて行くことも有りませんし・・・尤も店が終って寝ないで其の侭釣りって言うのが辛い所では有りますが大自然に包まれれば多少は喘息も良くなる？それに年に一度有る無しの貴重な機会ですし！・タイに居るときは全然気にしていなかったのですがタイのタクシーは殆どがトヨタのカローラなんですね色はピンク ブルー 緑と黄色のツートン是が殆どですかね？！トゥク トゥクは別ですがあ そんな話じゃなく買出しに行っていたら何か見慣れた車が走っていて名古屋は白かシルバーが殆どなんですがブルーのカローラ見たら天井にメータータクシーって看板表示が無いのが不思議だな？なんて思ったので・・・・・変なところで思い出すってのはフラッシュバック？・来週帰国するタイ娘がお馴染みさんから和服貸してもらってサヨナラパーティーで着たいダウ私に着付けの依頼が・・・・・え～ 着付け！！！はるか昔に日舞遣ってましたけれど３０ン年経って覚えているなんて到底思えない？ま とりあえず練習してみたら覚えて居るものですねー！裸にした訳ではありませんので念の為服の上からです湯文字（お腰とも言いますが） 肌襦袢 着せてそれから着物着せて帯 ウン？ セパレート仕様！おー 帯なんてお太鼓位しか覚えてないから冷や汗物でしたが是ならば何とかなりますわ！当日は下着の状態ですると本人がこいとりますが私や興味ないからどっちでも良いわ！師匠が脱いだ着物の始末は弟子の私の仕事だったから畳みもしっかり手が覚えてました古着みたいだったけれど何処から調達してきたのでしょうね？いや 馴染みの爺の事ですけれど・鯵の干物がとても安かったので魚焼きが無いのに買ってしまいました茸のお焼き と 蒟蒻のオカカ煮ですがこのところ本当に野菜が少ない！明日は（もう今日ですが）絶対に野菜メインで？何か考えなければ！
2009.03.11
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賄い 偶に 株
昨日はテレビ見るのもブログ書くのも診察に遅れるんじゃないかと思って控えたのですが実はビデオ見ながら少し落ちてたりして・・・其の時に又もや軽い発作状態ヤバイヤバイ！ 横になると危ないので座ってじっとして時間来るのをひたすら待ってました実は６年前に掛かっていた呼吸器科に行ったのですが何処の医院も近頃は予約制でもう何人か待合室にいらっしゃって・・・・・・・・・昔の診察券と保険証（免許証サイズ）一緒に置いといたら９時のチャイムと同時に受付の人から”如何されました？”浅い呼吸繰り返しながら”喘息の発作みたいなんですが！”直ぐ中にどうぞ・・・・・・いち早く対処して頂いた見たいですが先ず聴診器当てての診断それから採血レントゲン撮影もう１時間半経ってます漸くレントゲン写真出来上がって渡したら前でお待ち下さい！名前呼ばれてはい！って返事したら一寸気に為る所が有ると先生がおっしゃって居るのでＣＴ撮って来てくださいドキッ！何ですと～？～～～～すごすご撮影に・・・・・写真漸く出来上がって又戻って待合室で待って名前呼ばれて先生の前に！胸の下側の（要するに肺の下っかわに）異常に白い部分が広がっているのが気になって写真ではなくＣＴ撮影になったよし癌じゃ無かった～！（引っかかっていたのは其処です）いや～内心え！喘息じゃないの？ 違うの？胸痛くないよ！・・・・・・うじうじ考えてましたよＣＴ撮る時は 殆ど泣きそう・・・・素人考えだったの？え～ 如何しようなんて・・・・・・・・・・結構私小心者かも？いざ医者の前に座った時は心臓バクバクいきなり目の前に写真広げられて点灯されたひにゃ目ん玉飛び出そうに喰い入るように見ましたが白く光っている所は無しあんまり私が喰い居るように見て居るので慌てて先生から説明が癌とかを疑ったのではなくってそこでレントゲン写真見せられて下側の白い部分が可笑しいと伝えられました心臓は心電図に少し疑問が残るものの大きくなっていないので緊急では無いそうで（異常になると心臓って大きくなるんだ！）それでも左心室の増毛弁？（字は違うと思う）少し逆流起こしているのですが問題になるほどの量では無いそうです然し時たま不整脈が有るのが気に為るそうで又来週経過観察並びに又もや検査だそうですそれともう一つ４年前は血圧１２６－６３だったのが今回１６０－１００発作の所為？これって立派な高血圧！ヒィエー・・・・・是って脳梗塞一直線じゃんあ 脳溢血か！勝手に心配していたら是は発作の所為なのかもう少し経過観察しましょう！ダウ又来週通院並びに検査だそうです９時に行って終ったら２時過ぎ私3時間しか寝れませんでした来週も是が・・・・・・ふ～辛いっす！・何気なくカメラの箱見たら直接接続するＵＳＢケーブルあるじゃん！今迄私何してたの？クッスン3連荘ですが鯵のから揚げ霙酢掛けと揚げ春巻き是は金曜日土曜日なので超手抜きですが厚揚げと長芋の煮物とオムレツホッケの塩焼き忙しかったので見てみぬ振りしてくださいませ見辛いですが上の右端はトン足ですロッディーで出汁とってナンパーとオイスターソースで味付けしたトム鮭の立田焼きもらい物の甘エビのから揚げ 慌てての3連荘アップでした・・・・あ その後ですが吸入したお陰で呼吸はとっても楽です飲み薬も併用してますし
2009.03.10
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賄い 偶に 株
昨日ブログ書き終えてて寝ようと思ったら生まれて初めて喘息の発作発症して息が出来ない・・・・！！！！其の前に嫌な痰が続いててえ！タバコ止めて半年たって何故？なんて思っていたのですが布団に入って横になった途端に咳が続いて 息が吸えない！肺に空気が入ってこない感じ殆どパニック！息を吸って 思い切り深呼吸している心算なのに吸っている途中でもう息吐いてる？！横にもなれず浅い呼吸繰り返しながら暗い部屋で座っていると普通なら恐怖なんでしょうが私は笑っちゃった！なんだこんなことで死ンジャウの？つまんねー！なんてね・・・・めっちゃ苦しかったのですが然し心筋梗塞でぽっくり行くなら良いけれど呼吸不全は嫌やな～！なんて・・・・・・・阿保な事思ってました小さい子が喘息の発作起こしてるなんて良く聞いていましたが小さい時からこんな思いしているのはしんどいこっちゃなー！なんて初めて小児喘息の子に同情してしまった是は辛いわ！死が目の前に有りまするいやほんと！しかも土曜日でしょ呼吸器内科どころか世の中お医者さんはお休みですよ病人に休みはおまへんでー！！！！！！！救急車呼ぶほどの事は無いのかな？なんて思ってましたが暗い部屋でじーっとしていたら呼吸も落ち着いてきてスピロメーター吹いてみたら６５０ほど有ったのでそれから寝ましたが（発作中は４００ありませんでした）こんなこと遣ってる精神的な余裕は有ったのよ・実は店を遣っていた頃喫煙の所為で喘息の気味が有るといわれて是を渡されていたのですがもう７年受診してませんけれど色々なゴタゴタが有って其の侭外って居たのが遂に発症した？みたい月曜日には医者に行く事になりそうです歳の所為で色々障りが出て来るようですもうポンコツなのねこの体！ま 人間らしい生活して無いし・・・・・・当たり前？・何か又ＰＣのご機嫌が悪くって写真取り込んでくれませんま大した事の無い賄いなので今回は断念します
2009.03.08
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賄い 偶に 株
週末だけ忙しいショーパブなのだった時代の所為にするのは簡単ですが忙しい店も有るわけで・・・・・何をどうやってもＰの意識が変わる訳も無く結局基本給ダウン ダウ（だって）そうですか そうですか漸く踏み切りましたか！当然っちゃー当然の措置遅すぎだわねでもね 飴と鞭で売り上げの良い子にはポイントが高くつくシステムに変更した ダウだけどね～一杯バック貰っている子を横目で見て こいつらがやる気になるかしら？多分無理なんじゃ・・・・・・・・・・昨日カレー食べていてふと ソバも良いかも？なんてなんの脈絡も無く思って大和芋摩り下ろしてとろろ 狐 てんぷら蕎麦？買出しで”はたはた”見つけたのでてんぷらにしよう！ と単純に思っただけですが蕎麦だけの割には結構豪勢かも？・遅掛けに タイからメールが来て（タイで写真撮った右側の子です）日本語検定 ３級に合格したんだそうですどれ位の難度なのか知りませんが・・・・・３００点だったらガイドの学校に入れるのに２７９点だったのが悔しいとのメールでしたタイのトヨタに就職していれば言う事無いと思っていたのですが転職考えてるのね！ま トヨタも今は大変そうですがタイの新工場は操短は無いしリストラも無いのだそうなのに？何処が不満なんでしょうか？なんだか良く判らないメール内容でしたが思ったより点数低かったって言いたかったのかな？感度が鈍い小父さんなのでした・・・
2009.03.07
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賄い 偶に 株
起きる時に夢を見ました！今年初めての夢かも？（初夢！ おそ！）フッと気がついたら マンゴーの木の下用水を眺めながら あ釣りしなくっちゃ・・・・一ヶ月たってから見るか？でもなんだかとても幸せな気持ちで出勤して雨なのに何故か異常に忙しいのに気持ちよく働いてました変なの！・そっかー 暇は４日は続かないのか？！いきなりの強烈な雨にも関わらずかなりの来客・・・・・・・・色の道に障害は余り無い？爺供はあいも変わらず元気ですま 余り若い子はこんなところにはこないわね！余りに忙しいので此処は奥の手のカレー作って勝手に掛けて食べなさい・・・・・・なので写真は有りませぬ！カレーは余程何か特別な事しない限り画にはなり難い？！と言う事で自分も何時頃食べたのか確たる記憶がありませんが２時頃だったかな？
2009.03.06
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賄い 偶に 株
レッドカーペットで思いっきり笑っていたらもう一日が終った気分になってしまって・・・・寝ちゃおうかな？とも思ったのですが矢張り其処は・・・・ＰＣ開かずには居られ無いのだった！序に溜まりに溜まった洗濯なんぞもしちゃったりして・いきなり賄いの写真ですが鰆の中華風煮物ほうれん草のお浸し韮の卵とじ出来合いの茶碗蒸し葉素不足を意識したのでしょうか？緑のものが食べたくってしょうが無い！葉物ばかりは掟破りですが久し振りに野菜完食しました・・・・
2009.03.05
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賄い 偶に 株
新しいＰＣは役立たず！前からの機械をおっかなびっくり使っております相も変わらずファンがヒュンヒュン言う恐ろしい状態で書き進めております勿論即扇風機で冷却する所は変わってません然し新しいノートは余りにも遅すぎて使う気に為れない！御免なさいですがタイでパラ様のＰＣ借りて書いてる状態思い出してしまって・・・反応するのに一分近く掛かるんじゃ無いよ・・・・たくビスタって問題有りなんじゃ？一ギガ有る筈なのに５００程度の旧型に負けるんかい？ＧＹＡＯは細切れこちらのＰＣだとまた焼き切れるんじゃないかと恐ろしくって見る気には勿論為れませんしお金に余裕が出来たら矢張りデスクトップに買い換えたいと強く思う今日この頃なので有りました・実は店に内緒で文庫本持っていって其の日に読み切ってしまいました雨が朝から降っているし何故だか今日は暇だと確信していまして怒られるだろうけれど昨日は長々寝て今日は本を読みふける・・・・・・なんてスチャラカチーフなんでしょうか！だってブアジャ ターイ（暇で死にそう！）なんだもの！流石に明日は（もう今日ですけど）そんな事は無いでしょうが・野菜不足が深刻なので・・・・・・といっても気にはしていて買い置きは有るのですが使わないのよ是が・・・・・・・・・駄目っしょ！判って居るのですがね！で黄色くなりかけた葉っぱ掃除しながら如何しようっかな～？なんてお気楽に考えてあ菜の花なんですが白菜の半分の奴とあわせて茸と炒めたら多少は量が食べられるのじゃないか？なんて思ってそれから剥き海老が冷凍庫で干からびかけていたのを慌てて使いまして何故だか刺身メインみたいですがこちらではなく右側の野菜メインで行った心算なんですが序に刺身は冷凍庫に有った有り合わせなんで・・・・・・・くっすん美味しい白身が食べたいよ～！！！！！！！！！贅沢言ってますが言う位 良いじゃんね～！
2009.03.04
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賄い 偶に 株
又消えてしまった・・・・・・もう嫌や・・・・・・・は～！気を取り直してもう一回チャレンジするもの！くっすん・一月上旬位に準備始めるのですが今年は油断して二月中旬まで飲んでなかったんですよ甜茶！鼻がむずむずしだして慌てて飲みだしたのですが二週間位でもう効果表れだしまして・・・・是を知る前は悲惨でした目は真っ赤に充血鼻はもうパッキンの壊れた蛇口みたいに滂沱の涙ならぬ鼻水！一日でティシュー 一箱無くなってましたから兎に角目も鼻も痒くてこすりっぱなし気が狂いそうでしたあるときのど飴に是が含まれていてそれだけで症状軽くなったんですよ慌てて薬局で漢方の錠剤飲んだら・・・・・・アーラ不思議症状消えてしまいました私には合っていたのね！尤もいま其の錠剤薬局に無いのでお茶（ティーバック）で飲んでます・昨日の反動？今日はめっちゃ暇４０分も居眠りしてしまった・・・・オーダーも昨日の５分の１多分売り上げも？・スタッフのＰに店の要が居るのですがコイツが好き嫌いが徹底していて豆腐 野菜 刺身絶対に食べないのですよ何か余程酷い目になったのかな？そいつが今日休みだと聞いたのでチャンス！麻婆春雨豆腐ちょこっと豆腐が足りなかったので春雨プラスして殆ど反射的に作ってしまいました然し このところ野菜絶対的に不足？何とかせねば・・・・・・・・・・・
2009.03.03
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賄い 偶に 株
昨日は忙しかった反動で帰り着くなり其の侭寝落ち・・・・出勤時間 間際まで寝てしまいなんと１１時間も寝てしまった・・・・・お陰でブログ休んだと言いたいだけなんですがなんと今日は日曜日だと言うのにサヨナラパーティーの所為と言う訳でもないのでしょうが大入りでした！昨日 今日と賄い準備している暇も作っている暇もなく只ひたすらオーダーこなしていましたがそれでもスタッフの何か食べさせてコールに応えないわけにもいかずに・・・・・・・・土曜日の賄い豚白モツの土手煮とゲーンチュー（タイ澄まし汁）勝手に取って勝手に食べてね関わっている暇は無いの！このお陰で疲れ溜まったのですが・・・・・然しオーダーの隙間隙間狙って掻きこむご飯って何の味もしないのね！そして今日も状況は同じ いや それより酷いか！水菜の炒め煮と鮭のフライ未だ忙しくないときに衣だけ付けておいたのですがコーンスープは直ぐ出来たのですがフライは揚げ物のオーダー序に是も作り置いて勝手にどうぞでしたが皆さんお持ち帰り！食べる暇なんぞ御座いませんでした日曜日は骨休めの日なのに！！！！！！！！
2009.03.02
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