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蒲鉾(板についた)ヒッキー! 御飯食べに出ようと思い取り敢えず身繕いして外に出たのですがゲート出てすぐのところの屋台にこんなものが有るもんですから 思わず買ってしまいました焼き魚(鯵!)35バーツまさかこんなところで鯵に出会えるなんて・・・・・! それならと毎度のソムタム買って 25バーツ クロック(石臼)でポクポク(和える時の音でこの呼び名になったそう)してもらい そういえばフィリピンでもこのことはポクポクっていうそうですもっともいやらしいことするのもポクポクっていうそうですが(すいません) それに毎度のコームーヤーン(豚肉の炭火焼き)50バーツとカオニャオ(蒸しもち米)で 5バーツ余り代り映えしない食事になりましたが(鯵に塩を振って焼いてないので今一美味しくない!)それと南国の魚なので脂ものってない!まそれでも その場で調達できてしまったので出不精な私には好都合な一日でした 運動不足自覚してますが怠けてしまう・・・・・・困ったもんだ!
2015.10.23
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日頃の運動不足解消しようとビクトリーモニュメント迄出かけて行ってバス(ロットメー)に乗ろうとしたらなんだか国賓が通るのでしばらく交通遮断するとのアナウンス 見事に車が一台も居ない状態に・・・・ 凄いことも有るもんだと見てたんですがそのおかげで20分以上の遅れ? いつものタイ飯久しぶりの地元飯は現地人にはなくてはならないのでしょうけどプリック強烈!久しぶりに ヒーハー!!!(ブラマヨの小杉さんじゃないですが) 5時45分に部屋出たのに帰り着いたのは8時半でマーなんと御飯食べに行くだけに3時間!これなら一度サラデーンまで歩いて行ったのと変わらないかも?!今度歩いて 何時間掛かるのか試してみる? それも悪くはないのかも・・・・・直線距離で 4キロはないと思うし?!・帰ってから洗濯物が溜ったので ランドリーに洗濯物出したのです(クリーニングじゃなく洗濯屋さん) ビル内にコイン洗濯機は有るのですが(一回30バーツ) 洗濯物溜めて置くと臭くなるし洗剤やらランドリーネットやら余分なもの調達する手間が面倒 だしなるべく物を置かない生活考えているので 此処で済ますようにしております一点10バーツ重宝しております朝食べるためにスイカ買って来たら一個20バーツでした(今回は小さめ) これで一回分5バーツなら文句なし!?
2015.10.22
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南京虫? 緊急避難させられた部屋なんですが2階だから便利っちゃ便利?なのですが窓小さいから昼日中に部屋内は灯りつけないと薄暗い! 本当に目の前がこんな感じなので なんとなくカーテン半開きで 薄暗いんですよだって左側の建物では一日中洗濯屋さんがアイロンがけしているのでなんとなく見られてるみたいで・・・・こんな生活が後2週刊!?も続く・・・・ この棟の 14階は風通しも良いし何より明るいので網戸閉めておけば窓全開で居られるので早く帰りたい!今部屋は閉め切って蚊(ユーン)の侵入 防いでいてで窓閉めていれば (この蚊が体長2ミリ位なのに喰われるとやたらかゆい(カン)んです) 当然部温度上がるのでクーラーを偶に点けたりするので要らん電気代掛かって不経済!えーと ヒッキーだからこそ部屋は快適で居たい!!!贅沢言って居る事は重々承知してますが つい先日までは本当に快適に暮らしていたので南京虫め!恨み骨髄!そもそもこれは 前住んでいた住人が持ち込んだみたいです 誰にも苦情持ち込めないのがねー・・・・・・・・気を取り直して ソムタム(青パパイアのサラダ)と コームーヤーン(豚のど肉の炭火焼き)とカオニャオ(白おこわ)カオニャオ大好き!これは文句なく美味しいです !!ムーヤーンは 40バーツカオニャオ 5バーツソムタム 35バーツ全部で80バーツなのでちょいと悩む?ところですが(35バーツあればタイ飯1食ぶんですから) 基本的に豚肉好きなので2-3日に1回は豚肉食べてます朝からがっつり行き過ぎ?さてこの一週間 ベッドでゴロゴロしてユーチューブ三昧の日々流石にやばいと思い夕食はサラデーンまで出張ることにします
2015.10.21
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タイ飯 2 朝ごはんは1階のレストランで調達 スキーヘンムー(豚肉のすき焼きの汁無し)って味も見た目もすき焼きとは縁もゆかりもない料理ですが何故だかタイ人にはこれがすき焼きなんです!? 卵焼き乗せ御飯(カイチャオラーㇳカオ)共で90バーツかなり高め!でも此処は御飯が日本米(ジャポニカ種)なので美味しいのです たまに日本の御飯が食べたいときは高いのには目をつむって注文します 朝はこれで満足してそれからお昼寝したりして・・・・・・ ・夕方 市場(タラー(ㇳ))へ出動 ちょっと調子に乗って色々物色 紅焼き豚(煮豚じゃない)乗せ中華麺(バーミームーデーン) のお店 チャーシューワンタン麺注文 ? のはずが うまく伝わらずワンタンが来たので麺(バーミー)追加只御多分に漏れず味は薄目なので醤油追加 お値段50バーツ 激安!これスープ日本並みに凝ったら4倍の値段つけても絶対に売れます !麺は細めのチジレ麺腰もあり文句なしなんですけど食べる環境がねー・・・・ カメラの絞りをかなり上げて撮っているので 明るく見えてますが実際は かなり薄暗くどぶ臭いので慣れないと座る勇気は出ないかも? その目の前ではこれ作っていて麺にかき揚げ追加したら更に美味しくなるでしょうが小父さん小食なので無理!諦めて・・・・ でも揚げ春巻き(ポーピアトート)は購入その反対側の隣では とろっとろに煮た豚足売っているのです豚足はゆでて辛みそ付けて食べたい!ここでは無理!そんなの分かってます くっすんそういえば長時間煮込んだ煮豚の事を何故チャーシューってラーメン屋では言うのでしょうね?チャーシューって焼叉って書かない? いつもそれ聞くとチャーシューって言うなよって思うのはこだわり過ぎ?! 惣菜屋さんでキノコのヤム(和え物)購入 それとこんなの見つけちゃった!知っているコミックならタイ語の表現の勉強になるかしら?!ものすごい種類と量でした でも GTOなんてもうクラシックの部類じゃない? 買って来た料理皿に移し替えて並べたんですが枝豆は大外れ!!!日本の枝豆想像した私が馬鹿でした小さくて臭くて硬くて食べらたものじゃないたまには外れることもあるてなもんですかね?!
2015.10.19
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タイ飯?近頃少しだけ言いたい事が伝わるようになって屋台飯を積極的に試しているので ご報告します(興味あるけど少し不安!) ステンレスバットの中の具材が良く判りません 中華麺(バーミー)によく似た麺や(鹹水は入っていない)センミー センレック センヤイ(太さで呼び名が違う 米の麺)等を炒めて売るバーミーヘーン(グ)(タイ焼きそば)(45-55バーツとやや高め) の屋台が沢山有るのですが(パッタイとはちょっと違う)その場で調理してくれます タイ醤油 (スィー イウ ダム)と御多分に漏れずに砂糖(ナムターン)入れてほしくないけど科学調味料(そのものずばり アーイノモト)(アジアではどの国でも山のように入れます)これマジ勘弁なんですけどね・・・・ (それさえなければ安くて美味しい?んですけど)(後口が何時までたっても舌が痺れる) を持って帰って食べます箸は自家製(私が荒砥石で丹念に研いだものです)(100均で売っている長い菜箸を切り揃えて一面1000回以上研ぐ) 具は練り物とキャベツ キクラゲ 青菜など?後 タイの定番クイッティ アオ(タイラーメン?)味は少し薄めになっていて自分で 砂糖 魚醤(ナンプラー) 唐辛子(プリック)ナムソムプリック(唐辛子入りの酢)などを各自で入れて調整します(私は何も入れない)これいつも思うのですが何か良い呼び名無いですかね?汁そば?(そばじゃないし)タイラーメン?(もちろん中華麺入れたものもあり) 何かしっくりくる言い方無いものでしょうか?!なんだかいつもこだわりじゃないですけどひっかっかってしまって・・・・・ ベトナムのフォーと同じものです(ミャンマーの呼び方忘れました シャンヌードルだったかな?)があちらのほうが具が多彩で良い感じクイッティアオは何処でもほぼ似たようなものでタイのほうがバリエーションは少ない!?値段は 30-50バーツ で気軽に どこでも いつでも って感じそれと定番カオパット(炒飯) タイライム(マナーオ) きゅうり(テンクワー) 分葱(ホム ソム)は必ずついてきますたぶんそういうものなんでしょう?! これは何処で 買っても 食べても 外れたことが有りません! タイでイチ押し!(兎に角安い!25-35バーツ)(タイ飯屋でも60バーツはしないし・・・ ) そしてこれが私が今一番嵌まっている野菜炒め掛け御飯(パットパックルアムミットムー ラーㇳ カーオ)中華飯のタイ版? そういえば目玉焼き(カイダーオ)の事英語でフライドエッグって言いますよね!あれこの地に来て本当に油で揚げるんだって実感 いたしましたまーね兎に角油使いすぎだって・・・・・・・!こんなに油ジャンジャン使っているのになんでスリムな人が多いのかな?不思議だ!!!???砂糖は何でもかんでも大量に入っているから糖尿は多そうですが?!
2015.10.18
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朝市に行ったら・・・珍しいものを揚げているの発見! かき揚げです!?少し野菜が細いのが難点ですが上手に作ってましたそれと厚揚げ?薄いけど・・・・・豆腐は普通にあるのですが日本人が作ったのじゃないと美味しくありませんが御多分に漏れずに日本人製は 高いのでそこは目をつぶって現地物で我慢 !流石に天つゆは作ることも入手も困難な為露の素を3倍希釈とナムチンガイで代用です 毎度のガイトート(鶏の炭火焼き)にカオニャオ(もち米)これだけだと野菜不足なので 紫玉ねぎ(ホームヤイ)と長いんげん豆 (ㇳゥア ケー(ク))八百屋で買ってきて 適当に切って生で齧ります(これが結構お気に入り)それと日本から持ってきた腕時計が SEIKO 製で結構高かったに自動巻き故放って置くと止まってしまい動かす 止まる を繰り返していたら時間が狂ってしまい(半日で20分進む)こりゃもうどうしようもないわと思い 屋台で100バーツで売っていた安物時計買って間に合わせてますこれなら壊れても文句言うこともないしどうせなら いろんな種類買って楽しんじゃおうかしら? 100バーツ時計コレクションなんちゃって・・・・・
2015.10.16
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南京虫 3 何とか昨日は虫に刺されずに済むかと思ったのに蚊に悩まされる事に・・・・・ 前居た部屋は14階なので流石に蚊はいなかったのですが今回は手前の低いほうの棟に避難なのでしかも2階なので 蚊に悩まされる羽目に・・・・・しかしこの建物よくよく見たら8階建てジャン!エレベーターなしで8階なんて私には苦役にしか思えないのですが?!いくら部屋代安くてもこれは嫌だわ!!それで仕方なく殺虫剤買おうと思いいつものBIG C に買い出し いつもとは違う出入り口あるのを見てそちらか出てみたらすぐ目の前に公園がありました全然知らんかった・・・・ 道路下の長細い公園で憩いの場とは言えないような環境ですが地元民は利用しているみたい? ちょっと長い距離歩いたら 角にこんな小洒落たホテルがホテル ド バンコク とはまた御大層な! 一杯利用客がいたのでそれなりにリーズナブルなのかしら?で通りに出たらなんとエアーポートリンク の駅のすぐ近く!こいつは驚いた1年半いても知らない道があるのね!ってもともとヒッキーだから出歩かないので知らないのも当たり前? 高架下は国鉄の線路になっているのですがこの踏切が閉まっていることほとんどなくて まー閑散としたものです何処だったか線路上に市場(タラー)がある地域ありましたがこれなら十分商売できるはず一時間に数本単位?しか走ってないし便利は悪いし 列車も客車もぼろぼろですもんね・・・・・。買い物ついでにご飯食べたらダイソーで こんなの見て懐かしくて思わず買ってしまいました(キャラメルコーン)これで60バーツ(180円)は安いか高いか?ですがクロワッサンは6個で35バーツ断然安い!パンは驚くほど安いのですがこれがサンドウィッチになったとたんバカ高い値段になるのは何故?! 御飯は毎度のタイ飯ですが肉メインではなく野菜メインどうしても唐辛子(プリッ(ク))入りで 辛いのだけは避けようがないところが玉に疵ですが 和食と比べても野菜の割合はこちらのほうが多いのではないか?とふと思う今日この頃! 考えすぎ?
2015.10.12
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南京虫 2結局起きたら ベッド替えたにもかかわらず一杯あちこち喰われて事務所に報告したら10日間殺虫するのでその間ほかの部屋に避難していてくれとの事急きょ部屋を移ることに 別の棟に取り敢えずの荷物だけ持ち込んでの引っ越しです 前の部屋よりは格段に広い ソファーまであるし・・・・ 前住んでいた部屋よりバスタブ奇麗だし! 洗面所も広くて使い勝手が良いし只問題はエレベーターがないから 荷物の運び込みが大変だという事 大した荷物運んだわけじゃないのに大汗かきましたよ! 今日の食事2点バイ ガパオ(豚肉のバジル炒め)と ムーサップタレー(ゆで豚の和え物)それと めちゃめちゃ久しぶりのビールと脂肪肝が治ったのかわかりませんがそんなに警戒しなくてもとか・・・・一年以上ぶりなんで飲酒過多じゃなければ少しは良いかな?なんて言い訳して飲みました
2015.10.10
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引っ越しした翌朝から 妙に虫にさされるなと思ったのですが蚊にしてはかゆみが強烈すぎる!薬局に行ってかゆみ止め買って来たり殺虫剤買って来たりもしてみたのですが一向に虫刺されが無くならない!ある日腕を虫が這う感じがして撫でたら見たこともない虫がいて柔らかい丸っこい奴でした ググったらなんと正体は 南京虫(マレーン サッ)でした!!!!早速事務所に行ってクレーム問答無用でベッド替えて布団 シーツ まとめて持っていかれた!?買って来て未だ2週間しか経って無いのに 布団の縫い目には一面の卵(これもカイなのね!)げー勘弁してよ 映りが悪いのですが 体長4-5ミリの虫虫が嫌いな方は御免なさい!日本ではお目にかかることのないほぼ絶滅種私だって知らなかったんです・・・・3日はかゆみが続く困りものでかきむしると化膿するか感染症にかかる恐れもあるそうなので我慢してますが寝ているときに無意識に掻いてしまうらしくたまに血がにじむこともありまして本当に困ってましたベッドも交換されてもう心配ないんでしょうがシーツとベッドカバーの洗濯に300バーツね!なんてシャーシャーと言われるとえ!其方で弁償してくれるんじゃないの?って思った私は何処か勘違いしているの?! それと部屋を退去するときに掃除代として300バーツ徴収されたのですが新しい部屋のベッドをどかした後は ゴミだらけで掃除なんてしてないじゃん!まったくもう!!!(; ・`д・´)これだからタイって!って思うのよ ・・・・・・・しかしベッド替えただけで南京虫はもういないんでしょうか?刺されたらまた事務所に来いってか?くっすん
2015.10.09
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毎日ヒッキーで何処に出かけるでもなく朝早く起きたのに二度寝してしまい気が付けば12時近く・・・・・良く毎日これだけ寝れるものだと自分で感心しちゃいますこれじゃいけないと起き出して歩いてみるものの結局それもご飯の買い出しだけのおでかけでいつもの BIG C のフードコートでタイ御飯お土産に久しぶりのパニエフランスパンのサンドイッチは思いだせばビエンチャン(ラオスの首都)の市内あちこちに店があってどれも美味しかったの思い出します・買い食いばかりなのでそれなりに栄養バランス気を付けているのですがこんな屋台ですがクロック(石臼?)で作るソムタㇺ(青パパイヤのサラダ)買って造るときの音がぽくぽく言うのでこの作業をポックポックって言うのだそうですリズミカルな音を出す人が料理上手の証なんだそうでこのおばちゃんはかなりの腕前の持ち主かも?!如何しても 肉食になるので栄養偏らないようにしてますけど日本に居た頃より健康になっているのでしょうか?只喰っちゃ寝 喰っちゃ寝 の毎日なので何故太らない(お宅体型)?!のか不思議には思ってます・・・・
2015.10.08
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もう雨期が終わりに近づいているのでしょうか?なんだか降り方が違ってきているようです?日本だったらお天気って西から崩れてきませんか?でもここバンコクの雨に限っては 南から北に上がってくるんですよ 南側に雨雲が発達してきて 真西に見える黒いところは今まさに雨が降り出したところくっきりしてるでしょ?!あんなに黒くなるなんてどんだけ強い雨なんだ!で北側はもう完全に雨に煙ってます日中(といってもほぼ正午前)に一回降って真夜中にもう一回たまったものじゃありませんま雨が降っていても御飯は買いに行かないと (調理器具も無いし もちろん食材なんてある筈も無く) 店が開いている時間は限られているので買い損ねるとその日一日空腹抱えて我慢しなけりゃいけなくなるので何とか出かけます雨降っていて遠くに出かけたくないときに限って近所の御飯屋が休みだったりして・・・・・(日本人じゃないので 定休日設けたりとか 年中無休なんてありえないし) 2週間ぶりにサラデーンまで出かけて久しぶりのタイ御飯屋さん もちろん夕ご飯もテイクアウトで帰って参りました!そして書いてる今外ではまたもや強い雨降ってます後20日ほどの辛抱です
2015.10.05
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タイって!? 5交差点を渡るときは余程の大きな交差点でもない限り歩行者信号なんてものは有りません対岸?に行くときははるか向こうに歩道橋が設置してありますがそこまで行ってまで渡る人は少ないですそうそうこの道5車線ですが対向車線が4車線です左折は信号関係なく 可ってのが4殆ど信号機は有るにはあるんですが大概は大きなシグナルじゃなくこんなちっぽけなものだから赤だろが何だろうが車の流れ見て隙間があったら渡るって感じです命がけって程車はスピード出してないけど兎に角すり抜ける感じ!・きょうはコーヒーが切れたので伊勢丹前の BIG C までお買い物に行きました部屋にはコーヒーメーカーなんて洒落たものはおいてないので(そもそも豆の専門店が皆無!)インスタントも本当にお高いので(ネスカフェゴールドで480バーツ)1バーツ3円なんで3倍の値段です!だから3イン1(ミルクも砂糖も一緒の奴)日本では殆ど見たことない!(27パック入りで82バーツ)(1パック3バーツちょい?)買ってきてくそ甘いの我慢して飲んでます街のカフェなんかで飲もうものならアメリカンでも60バーツカフェラテで70~90バーツこれ高くないと思いますか?何回も言いますがこれ(タイメシ)が35~45バーツなんですご飯より高いコーヒー飲めましぇん!!!因みにショッピングモール内のフードコートではフォーク スプーンを熱湯消毒するための熱湯用意されてます(左端)これは有り難いです屋台で食べる場合は本当に覚悟が要ります!だって洗う処は日本の屋台でも同じだけれどすすぐ場所は無いですから流水ですすぐって発想は無いみたいだし!?ま神経質な人はこの国じゃ食事できませんよ食洗器置いて有る所は別としてチャンとした店舗でも実態は似たようなものです私が働いていたところもすすぎに関してはね~!口酸っぱくして指導しましたけど私がいなくなったんで今は如何だか保証の限りじゃ有りません!・帰り路でディスプレー用なんでしょうがミゼットじゃなくマツダのR360発見しかも4台も相当なクラシックカーですよ!良いもの見たな~!!
2015.10.02
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