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何党が、私たちの平和を守るか
何党が、私たちの平和を守るか
2017.10.01
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永久保存の大切なこと。
命に関わる大切なこと。戦争法案に賛成した国会議員。この人たちは、自分の事しか考えていないから二度と永久に入れてはいけない。代表者の資格なし。
2015.09.19
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安全な食べ物のために
原発に反対する議員のリストです。私利私欲のために、日本を壊す人を見抜き本当に、日本によき未来を創りだそうと日々私財をなげうち、大金の誘惑にまどわされず、正しい考えを貫こうとする方のリストです。
2015.09.19
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イスラム国について
連日イスラム国について報道がされていますが、それについてキャスターの柳沢さんのコメントが神コメントといわれている。http://bylines.news.yahoo.co.jp/mizushimahiroaki/20150202-00042730/「冒頭なんですけど、すみません。昨日から今日にかけて大きいニュースになってきた後藤健二さんなんですけど、 ちょっと、あえて、冒頭で、一言だけ・・・。 僕も後藤さんとはおつきあいがあったものですから、一番、いま、強く思っていることは、ニュースではテロ対策とか過激派対策とか、あるいは日本人をどうやって守ればいいか、が声高に議論され始めているんだけど、ここで一番、僕らが考えなきゃいけないことというのは、後藤健二さんが一体、何を伝えようとしていたのか、ということ。 戦争になったり、紛争が起きると弱い立場の人がそれに巻き込まれて、つらい思いをするということを、彼は一生懸命に伝えようとしていたんじゃないか。 それを考えることが、ある意味で言うと、こういった事件を今後、繰り返さないための糸口が見えるかもしれない・・・。 われわれ一人ひとりにできることというのはものすごい限界があるんですけど、この機会にそういうことを真剣に考えてみてもいいのでは・・・。 それが後藤さんが一番、望んでいることじゃないか。そう思ったものですから、冒頭なんですけど、ちょっとお話をさせてもらいました。」
2015.02.03
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何よりいちばんの節約の話
主婦の皆さんへ。何より一番の節約って何でしょう。それは、物を大切にすることです！！！何より一番の無駄遣いって何でしょう。物を破壊することです！！！その 巨額の弁償代をみんなで払い続けることです！！今回日本は集団的自衛権を閣議決定しました。これはどういうことでしょう。これは、アメリカがどこか起こした喧嘩を買って出るということです！！アメリカはどういう国なのでしょう。911事件でビンラディンによる攻撃の報復として戦争を始めたこの国。911事件は「自作自演」が定説です。たとえば米国のタイム誌は「陰謀論は少数が唱える迷信ではない、明白な政治的事実なのだ」と述べました。911の時ビンラディンの家族はブッシュファミリーと一緒に居たり、倒されるビルに保険がかかっていたり、ぶつかっていないビルが倒れたり、あやしすぎます。http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%AB%E5%90%8C%E6%99%82%E5%A4%9A%E7%99%BA%E3%83%86%E3%83%AD%E4%BA%8B%E4%BB%B6%E9%99%B0%E8%AC%80%E8%AA%AC日本でそのことを報道したNHKの長谷川浩は、その5日後にビルから転落死しています！http://s-saso.jugem.jp/?eid=124そして、天皇が「憲法と平和を守り」と言った発言はNHKに削除されています。http://biz-journal.jp/2014/01/post_3936.html
2014.08.11
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家計を助ける 交通費の節約
橋下知事がすすめる、大阪市営地下鉄の民営化についてのびっくり話節約に努める主婦や市民の皆さん。少しでも交通費を安くしたい。以下、びっくりコピーです地下鉄はいまや、年１５０億円の黒字収入がある、超優良企業です。誰もが欲しい、黒字確定会社です 市バスの赤字１５億円をのぞいても、年１３５億円の収入！ それをは市民が支払ったお金。得た利益です。それを市民のために使わず、どこかへ売り渡そうというのが、橋下氏の「完全」民営化です。 市民の利益⇒大企業やまたは身内に利益を移そうとしています。 民営化は悪くない。東京メトロの民営化は、市民の利益を守っています。 東京都が株主になり「利益は市民に還元」しています。 大阪市営交通は、「完全」民営化で、別会社から株を誰かに全て売り払うと言っています。 市民が今まで作ってきた財産を、黒字になったとたん誰かに渡すのです。 http://www.asyura2.com/11/senkyo122/msg/889.htmlどこに売り払うかですが、橋下知事は、喜捨建設株式会社という看板も無い会社に、 パーティ券を１８０万円買ってもらったから 数億円の仕事を振った前例があります。 おじの会社にも、仕事をさせています。http://www.asyura2.com/11/senkyo121/msg/761.html市民の財産を増やすと見せかけて、私財を増やそうとしているのです。年１３５億円があれば、どれだけの貧しい人が助かるかもしれません私達が節約してためたお金で作った地下鉄を黒字になったとたん、自分のものにするのです。大阪市が株主になれば、利益が国に入り、税収も上がり、市民への還元も考えられます。しかし、収入を橋下個人でいただき、足りない部分はまた消費税の増税でという構図です。消費税７％とか、大変です
2012.02.27
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おすすめおいしいもの☆おいしいお店
このお店を見つけると、とってもHAPPYになるお店です☆HPがありますのでよろしかったら行って見てください☆京太郎 たいこまんじゅう↑クリックしてねｗキリバンプレゼントもしていますよｗ☆私はなんと、キリバンプレゼントをもらってしまいました！！！ありがとうございますここのお店の太鼓饅頭はとにかくあんこがたｗｗっぷり入っていて、最高においしいのでぜひ食べて見てください ^－^店主さんもやさしくって、奥さん？も親切で、このお店のものは食べると心もあったかくなる感じがして大好きですｗ。いつもこのお店がうちの近くに来ていると、絶対に買っていました☆移動して色んなお店に行くので、あなたの街にも行くかもしれません。個人のお店でめちゃくちゃアットホームです。ぜひぜひおすすめですｗｗおとこまえのマスターが焼いてくれますよｗ ４つ買いましたが、すでに一つ食べてしまいました
2007.09.17
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絶対おすすめ無添加のパン
私が楽天でイチオシで、一番よく利用させていただいていたパン屋さん天然良心さんの、urlみつけちゃいましたｗｗhttp://www.tennen-r.com/ぜひブックマークしてください!!!!!!!!!このお店はカナンの園という水がきれいな東北の福祉施設で作ったパンを良心的に販売している代理店でした。素材のよさが光っていたので、めちゃくちゃおすすめです。↓潰瘍性大腸炎の元とも言われて海外で規制されているマーガリンを一切使わず、バターだけで作ったリッチで地味豊かな自然パン。なのにこの価格ｗｗ一度買うとリピせずにはいられない、レーズンなどがたっぷり入ったずっしりしたパン。ホテルで買うと四分の一でこの値段と思います。天然良心さんはもうすぐ楽天をさようならするそうなんです。ファンとしてはさみしいですが、新たな旅立ち。これからもずっとお世話になっていこうと思っています。とにかく穴場のパン屋さんですｗｗパンだけを売ってるのではないから楽天でパン屋で検索しても出ないのがみそ。見つけたときは嬉しかったｗｗ楽天にあるうちでも、ぜひ一度食べてみてくださいませ。レビューに☆☆☆☆☆５つ星が限りなく並んでいる理由がわかると思います。
2007.07.16
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とっても新鮮なお野菜がおかいどく☆ 写真あります
お野菜セットが届きました☆1000円でお野菜がこーーんなに入ってます。画像でわかるように、５kgのお米がちっちゃく見えるほど、おネギなんか、とっても大きいの。私はお米+卵のせっとにお野菜をつけました。リピーターなんです☆前回とっても良かったから、今回は２セットかって実家にも送りましたお米は重たいものだし、お野菜はとっても新鮮だったということで喜んでもらえましたよ。このセットです☆↓クリック☆
2007.05.25
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オススメ取り寄せお野菜
秋田のバースプレースでお野菜を取り寄せた画像です！なんと１０００円なんです！お米と同梱すればいまなら送料も無料ですよ！！お米もセールをやっていて、５kgでとってもありがたく買えました。ぜひどうぞこんなに沢山届いて嬉しい限りです。１０００円で思いっきりたくさんあります。キャベツはお好み焼きにしてチンゲンサイは中華いためにして菜の花はおひたしにしてほうれん草はたまごとじにしてネギは椎茸といためて１０００円で山のようなご馳走ができそうです！！お野菜は新鮮できれいなものがたっぷり！あまりにかわいいお野菜だったので飾ってしまいました！お店の人もとても親切で感じが良いです。又是非利用させていただきたいです♪そして何より嬉しいのが、胚芽米１kgプレゼントに当選させていただいたんです。(≧∇≦)/ (≧∇≦)/ (≧∇≦)/ ありがたすぎて感激ひとしおです。ｍ（_ _）ｍ ありがとうございますｍ（_ _）ｍ ありがとうございますｍ（_ _）ｍ ありがとうございます 本当にありがとうございます又レビューで報告させていただきます。ありがとうございました。メルマガに載っていた皆さんの笑顔！
2007.02.24
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お取り寄せ野菜ここがオススメ！ １０００円！
届きました！秋田のバースプレイスからのお届けものですこんなにおやさいたっぷり入ってました！たっぷりお野菜１０００円セット↑クリックすると商品ページに飛びますよーー・私はお豆も同梱しました！国産のおいしそうなお豆が届いて感激です卵の共同購入半額２１０円送料４２０円米同梱可能何よりこれ、激安！！！手に入りにくい平飼いの貴重な卵が２１０円！！しかも送料４２０円でお米もお野菜も同梱可能！！！私のときはぎりぎり売り切れたんです（TT）めちゃくちゃ残念でしたしかしお米と同梱し、お米がとってもいいものだったのでよかったです（*´▽｀*） 又買いたいな--もしよろしかったらどうぞ！！どれもはずれ無し！！といった感じですよ！
2007.02.23
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ありがとうございます。
今年はとってもツイテルの。お正月は３１日くらいからひっどい風邪でずーーーーーっと寝てたんだけどそれによって食生活を考えることになって、今はとっても健康です。お野菜がとっても美味しい。家計簿を付けはじめて、美味しいお野菜を買うようにしてます。今年一年この感じでいけそうで嬉しいです。それから、新春にぱしぇ・での福袋を買ったの。自分にものを買うのは難しいね。人には買えるんだけど。福袋の3000円は贅沢品（だと思っていた）なので、なかなかかえなかったんだけど、清水の舞台から飛び降りるつもりで。（おおげざ？）じゃあ、自分が欲しいなと思ってるものばかり入っていておしゃれでしかもお店の人が感じがいいの。包装やメッセージからそれが伝わってきて、泣けてきそうになって。あーーありがたいです。おかげさまで 元気をいっぱい貰いました。それから、楽天のポイントをためてて、それで色んなお買い物ができるので楽天は私の生活の窓口です。デパートや、贈り物ができるようなお店も無いし、いけないのでとってもありがたい。何でも売っているし、体はラクだし。とっても嬉しいです。楽天さんありがとう。それと、楽天に出店しているお店の皆さんありがとう。出店料が数万円したり、色々費用がかかると思いますが、多くのお店があること自体がとってもありがたいです。願うべくは楽天様、もう少し費用を安くしてあげてくださいまし。楽天でよくプレゼント用に買うのがパンです。とっても気に入ってます。市販のパンは添加物が多いので（少ないとお店に一日とかしか置けないので、添加物も必要なものだと思います）たまには美味しくて体に本当にいいパンをと思って贈り物にしています。素材がいいパンを見つけるのが楽しみです。いいお店を応援するのが好きだし、それによって食べた人が健康になるし、地球にも優しいです。国産の小麦畑や、無農薬の畑を守ることにもなるし、化学薬品を地球に生み出さないでいいほうに手伝えるから。それになによりいいパンを売ってる店ってなんか幸せないい人の感じが伝わってくるんですよね。私にできないことを、していただいているありがたいお店だなとおもって尊敬します。嬉しいなと思います。その感じがとっても好きです。
2007.01.19
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厳選楽天パン
★下の方にオススメパンが載っています。パンは美味しいです。だけど日本でパン食のみは健康に良くないと言われてる原因は以下のようなものでしょうか。１、添加物 ★ショートニング、マーガリンと言った 毒物とまで言われる油脂の使用 ★イーストフード、保存料や着色料、乳化剤２、小麦の農薬。ポストハーベスト。 （コクゾウムシと一緒に入れると死ぬ。国産小麦は大丈夫）３、食べ合わせ。 日本ではお菓子になっているため↓マーガリンについてはこの、過去ログをどうぞーその１http://plaza.rakuten.co.jp/genmaihealth/diary/200511250000/その２http://plaza.rakuten.co.jp/genmaihealth/diary/200511250001/そういったわけで、パンを購入する時は特に原材料を確認して買っています。「無添加」「天然酵母」でも、マーガリン、ショートニングを使ってる店有。■■■オススメ楽天パン■■■■室生天然酵母パン■小麦・・・・・・・・・・・★★★★ 安全へのこだわり・★★★★★ 総合・・・・・・・・・・・★★★★★食パンただ一点のみを延々と作っているお店。材料は、国産小麦・砂糖・荒塩・天然酵母のみです。■カナンの園（天然良心）■http://www.tennen-r.com/2008/01/14追記。ここへ引っ越しましたこのおみせは穴場です！！一番のお気に入り。水がきれいな岩手より、施設で作った心のこもった滋味豊かなパンをお届け。良心的な「天然良心」さんのお届け。食パンだったら小麦・・・・・・・・・・・・★★★安全へのこだわり・★★★ 総合・・・・・・・・・・・・★★★★★うりぼうだったら小麦・・・・・・・・・・・・★★★★★ 安全へのこだわり・★★★★★ 総合・・・・・・・・・・・・★★★★★お気に入り度 ★★★★★お食事パンセット小麦粉(北米産）・ブドウ糖・生イースト・精製塩・天然水国産小麦で、精製されていない糖で、天然酵母だったら最高！この店とってもオススメです！めっちゃ美味しいの。穴場です。レビューは皆★★★★★ ばかりです。特にここで売ってる「コミヤ↓」は、ずっしり、鏡餅みたいなボリューム。ホテルで売ってそうな味わいです■サムライベーグル■ここも国産小麦だからすごい！偉い！がんばれサムライ！小麦・・・・・・・・・・・★★★★ 安全へのこだわり・★★★★★ 総合・・・・・・・・・・・★★★★★国産小麦、天然塩、きび砂糖、自家製天然酵母■安心食材サン＆サン■小麦・・・・・・・・・・・★★★★★ 安全へのこだわり・★★★★★ 総合・・・・・・・・・・・★★★★★天使のベーグルもうこの店は完璧でしょ。小麦は完璧に無農薬だし、何から何まで完璧。すばらしいです。ありがとうございます。■ザビエール■なんか楽しそうな店なの。ベーグル小麦・・・・・・・・・・・★★★ 安全へのこだわり・★★★★ 総合・・・・・・・・・・・★★★★★食パン小麦・・・・・・・・・・・★★★★ 安全へのこだわり・★ 総合・・・・・・・・・・・★この店の「ベーグル」は自然素材。オマケに天然酵母でとってもがんばってる。だけどここの「食パン」はショートニングが入ってるんだよね(^_^;) (^_^;) きっとショートニングが海外で規制されてることとか、病気の原因と認められてること知らないのかな。店長お子さんいるのにな。だけど、「ベーグル」は違う！この素材でこの安さはありえないでしょ！今だけセールやってます。ベーグル20個半額です！私も買いました*^-^*原材料：天然酵母・塩・小麦粉・砂糖・水・おから パンはホントに原材料だね。他にも 「ショートニング、マーガリンが入ってしまってる」パン屋は(^_^;) (^_^;) かねうみ本店、このえパン、パンとケーキの店pao、やさしいせいかつ、などなど。たいていのみせ。そういった店の中にもいくつかの商品はショートニング等が入ってないものもあるけど、確認せず買うと多分入ってると思います。選んで買わなきゃなぁ。無添加ショップ増えたら又追加しますオマケ。■■オススメパンの種類■■オススメ順●ベーグル 材料がシンプル。まずマーガリンなど入っていない●フランスパン 材料がシンプル。マーガリンを使わずバターを使ってるならオッケイ。●硬くてずっしりしたパン ふわっとさせるためのショートニングなどが入っていない ・ ・●食パン 乳化剤、ショートニングを使ってなかったらオッケイ●サータアンダギー 揚げ油は不安だが、材料自体は油脂、乳化剤を使って無い 小麦+卵+砂糖+膨らし粉 ・ ・ ・●多くの菓子パン ふんわりするためにショートニングが入ってることが多い●デニッシュ 大抵サクサク仕上げるためにショートニング等が入ってる！！！！！！■■おすすすめ市販食パン■■ 山崎パンは大抵ヤバイ。臭素酸ナトリウム事件もあるし。（現在も使用）それよりおすすめは神戸屋！ 特に神戸屋の食パンはイーストフード、乳化剤、ショートニング使って無い！http://www.kobeya.co.jp/products/index.html神戸屋パンはうちの近所では「自然食品も置いている大型薬局」では売ってるのに、スーパーでは売ってないの。「神戸屋パン」オススメです♪
2007.01.13
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YUKI [ふがいないや] ハチクロの曲
元、JUDY AND MARIの、YUKIさんの、ふがいないやがもうすぐリリースですね。YUKI さんは、歌や表現に対する試練もあったと思いますが、結婚されたり出産されたり、いろんな意味での出来事があったみたいで、自伝の本を書かれているらしいですが、そういうことを踏まえて「ふがいないや」を聞いたらYUKIさんのことを思って泣けてきてしまいました。http://www.youtube.com/watch?v=69ON77FwNCU無料視聴ｐｖもありますよ。カワイイデス!YUKIさんの曲は、職場で勧められてからずっと好きですね。もう、 ちょうど10年くらいになります。CHARAさんの曲とかぶるような部分もあり（charaさん大好き）、でも、popだったり、ROCKだったり、うまくいえないですが、YUKIさんの表現するもの、全体が好きだな～表現がどう変わっても、YUKIさんらしいとおもいます。真似だと言われることもあるそうですが、真似大歓迎!!!日本人はみんな先祖の真似して日本語しゃべってるんですから、まねしたこと無い人はいないはずですよ～。夏目漱石でも、森鴎外でも。これからも活動がんばってほしいです。めちゃくちゃ応援しています。YUKIさん、応援してるよぉ～!!「ふがいないや」歌詞抜粋。歌詞も好きだわぁ。なんか、葛藤というかやりきれなさというか、逃げたい気持ちというか、でも前向きさというか、投げ出したいくらいの気持ちというか。私が生まれた朝の街 雪の中に埋もれたそれはそれは小さい手で 青空をあおいださながら 昔からよく知る となりの あの娘のように片方の耳たぶで聴く 卒業のカノン1人でも 大丈夫よって めくれてる 私のストーリー誰かのせいにしたいよ つらいなあ。いや。嫌。右利きの おりこうさんには 雨上がりをあげよう手作りの フォーチュンクッキー 食べながら でかけよう哀しくって 泣いてばっかりいたら 芽が溶けて無くなった秋になり また 冬になり ひとつ年をとった遠くまで 逃げているつもりでも 終わらない 君のストーリーにやにや 笑っている ふがいないや。いや。すがりながら 追いかけてみても あしげにされても空いた穴を 埋めよう ちがいないや。いや。かさねあう もたれあう すててしまうんだ もうすぐ消えてしまう 愛しい人も 優しい日々よ もうすぐ２行ほど繰り返し中略遠くまで 逃げているつもりでも 終わらない 君のストーリーにやにや 笑っている ふがいないや。いや。すがりながら 追いかけてみても あしげにされても空いた穴を ふさごう ちがいないや。いや。ふがいないや。いや。つらいなあ。嫌。嫌。↑売り切れかもしれません。どれも好きだけど、私の個人的なベスト（YUKIさん）【１】YUKI JOYなんか、全体のトーンが「くるり」の「バラの花」みたいで好きな曲 【２】愛の火３つオレンジCHARAさんとのコラボ。 【３】RADIO、CHRISTMAS （ほのぼのしててかわいい）【４】BLUE TEARS 、OVER DRIVE 、ﾄﾞｷﾄﾞｷ あたり。 （まっすぐパワーがある、曲から受けるの感じが好き。）【５】LOVER SOULの、ｐｖ（このプロモーションビデオ、超かわいい♪）うん、でも、ほんとに全部好きだわ。ジーザス！ジーザス！とかもかわいいし、くじら１２号とかも、、、、歌ってる方も、聞いてるほうもみんなそれぞれ思いいれあるんだろうなぁ。初期の曲を聞くと、通勤の時に見えていた田んぼの風景を思い出します。
2006.08.09
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日本酒の添加物はどうだぁ？＆あなたの舌チェック
日本酒の添加物についても、面白いサイトを見つけました。色々載っていて面白いです。[これで日本酒が100倍楽しめます！]http://umaiosake117.seesaa.net/article/13147118.html添加物についてのお話を抜粋します！日本酒は元来、米、米麹、水を原料として造られていた純米酒でした。昭和14年にアルコール添加が始まりました。これは日本帝国陸軍が、極寒にある満州八路軍の兵士に戦意を高揚させるべく酒の大量供給の必要性から始まりました。お酒の大量供給に見合う量の米が入手困難のための増量技術から始まりました。これですんでおけば日本酒はまだまだ良かったのですが、最悪とも言えるアルコール以外の添加物が昭和24年から始まりました。その前に、何故アルコール以外の添加物を入れなければならなかったか？それはアルコール添加の量が増えていくに連れて、日本酒が本来の味を失ってしまったお酒の旨味を補う目的で始まりました。何を添加したかって！聞いて驚くなよ・・・ブドウ糖、水飴、コハク酸、乳酸、グルタミン酸ソーダ等を調味アルコールと呼ばれる液造りもろみに入れました。これで元のお酒の三倍に増量するいわゆる「三増酒」と呼ばれました。戦後何年になるのだろう・・・・この三増酒は日本全国にがん細胞のように増殖しています。 ★ ★ ★ ★以前、自分で作ったお米で作りましたと言うお酒が淡路島で売られていました。幻のお酒とまで言われていて、一升３０００円程度でしたが、あれはとってもお買い得だったのだろうなぁ。今近くに売っていたら買いに行ってしまうと思います！ ★ ★ ★ ★オマケ日本酒を味わうあなたの舌チェック（これも転載です）次の各項目の質問にイエスかノーで答えて下さい。貴方の舌がアルコールだらけの日本酒に侵されていないかをチェックします。１）辛口の日本酒の舌に残るピリピリ感が好きだ。２）ウイスキーの水割りやビールは和食と良く調和すると思う。３）日本酒を飲んだ翌朝、酒臭いとよく言われる。４）映画を見た後、スクリーンを見ながら余韻に浸かる事はない。５）中華料理を習慣的に食べている。６）良い酒の代名詞として「大吟」と言う事が多い７）「水のような酒」が良い酒の条件だと信じている８）純米酒は「重い酒」だと思う９）習慣的に粉末ダシの素や、化学調味料、ダシ入りパック味噌を使っている１０）日本酒の「味のふくらみ」とはどんなことなのかわからない１１）高い吟醸酒をお燗するなんてとんでもないと思う１２）チュ－ハイを飲みながら口説かれたことがある（口説いたことがある）１３）肌に良いと聞いて日本酒を化粧水代わりに使っている１４）店で「有名な辛口の酒」と聞くとつい注文してしまう１５）メニューで日本酒が「冷酒」「お燗」としか書いていなくても気にならない１６）昔「二級酒が旨い」と聞いて以来、今で言う「佳撰」を飲み続けている１７）地酒の店では色々飲んで、最後は「幻の酒」で締める１８）食品やお酒を買う時、いちいち原材料を確認することはない１９）お酒を飲むのは酔う為だけが目的だ２０）日本酒を飲むときは「塩」さえあればいい２１）「最後に締めが甘い」と言われることが多い ↓結果ですhttp://umaiosake117.seesaa.net/article/12978787.html
2006.07.30
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市販のほんものビール、にせものビール（添加物と、その他）
ビールにも、添加物ってあるのかなぁと調べてみたらこんなサイトがありましたhttp://www.mynewsjapan.com/kikaku.jsp?sn=14以下、抜粋します！ ビール本来の原料は麦芽とホップであるが、それに米（古米を主とした屑米）やコーン（とうもろこし粒）、スターチ（とうもろこしのでんぷん）など様々な添加物を加えたものを「ホンモノのうまさ」（スーパードライ）「まじりっけなしのうまさ」（一番搾り）と宣伝し、それに消費者が流されて上位10位までを独占しているのが日本の現状だ。一方、たとえばドイツでは1516年からビールの原料は麦芽とホップのみと定義されている。（中略）「自由主義圏でこんなに多くの添加物を許しているのは日本だけ。もっと原料にこだわるべき」との理念のもと、以下に表を作成表：飲めるビール/飲めないビール広告に流されないビールの選び方、飲めるビール/飲めないビールを、個別銘柄ごとにテイスティングした結果の表。このサイト色々ビールのこと載っていておもしろい！アルコールに関しても日本は添加物王国だったんだなぁ。これからはビールも添加物を見て買おうとおもいました。自然に近い作られ方をしたものがやっぱ、いいっす！
2006.07.28
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とりよせ野菜１０００円せっと
今週の野菜セットでした！！配達料無料で、野菜を送ってくれます！これが１０００円セット（１０５０円）です。めっちゃでっかいとまとと、ミョウガ、紫蘇が入っていたのでうれしかった！トマトがでかすぎて、全体的に少なく見えますが、結構ずっしりしてました。紫蘇で大きさを判断してくださいね！トマトみょうが紫蘇１０枚×２パックパクチョイ小松菜インゲンキュウリ５本×２なすび３本にんじん５本よつばの地場野菜せっとです。今の時期はお得ですね！よつばは、私のリンクにアドレスがのってます！
2006.07.28
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エコ納豆だ!!!! 菊水食品さんステキ♪
ブログが企業をエコにする「ブログミーツカンパニー」ってご存知ですか？今は、生協ですら、「個包装で便利です」等、過剰包装でエコと反対に行ってしまってる時勢。消費者が なるたけ、環境にやさしい商品、自然を汚さない安全な食品と思っていても、それが市場に無かったりしますよね。そういった声を集めるブログをのぞいていたら、菊水商事さんが、エコな納豆を開発してくださいました!!これは、消費者の声を反映してのものなんですよ。http://www.pc-lifeboat.com/waon/bmc.html↑ここに、エコに関する提案が書き込まれ、それいいじゃんという、賛同者が名前を連ね、さらに、それをきいてじゃあ、開発しようと賛同してくれた会社がエコ商品を作ってくださると言うものなんです。ユニークなのでのぞいてくださいね。開発してくださったのは納豆の本場茨城の「菊水食品」さん！！新商品は★プラパッケージをやめて、環境に優しいといわれる経木（間伐材を薄く削ったもの）で包まれている★もちろん国産大豆使用!!!!!!！★タレ・辛子なしで、一切のプラスチックごみが出ません。又、添加のタレや辛子は添加物が多く、人をも汚染しますものね。そして、その名も「頑固一徹」納豆菊水食品http://kikusui.shokuhin.com/発売日は7月10日納豆の日＾＾発売されたところですいまのところはこちらのホームページで通販で購入いただけます。http://6804.teacup.com/kikusuinatto/shop/01_01_02/※店頭に置いてくださる小売店さんを大募集しています！価格は90g入り（通常の30gのパック3つ分）で178円です。まとめ買いで価格、送料もお得になります。90g10個入り:1,575円90g20個入り:2,835円感想も、ブログミーッカンパニーに載ってますよぉ!http://www.pc-lifeboat.com/waon/bmc.html
2006.07.19
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無農薬の甘夏♪ おいしくって体にいい！！
たべたくてたべたくてたべたくてほしくてほしくてほしくてほしくてしょうがなかった無農薬の甘夏が届きました！！ うれしいです！！！ （*^^*）完全無農薬の大きい甘夏がたっぷり入っています。ひとつが、とっても大きいです！！！！ひとつ食べたら、グレープフルーツのあっさりした味のようなな素朴な味わいでした。！！！もぎたてを送っていただいたので、切り口がまだ青かったです。とってもおどろいたのが、新鮮な甘夏の皮は、さくっとむけるんですね。パリっっという感じです。ふにゃ。ではなく、パリ。なんですよ！こんな感触は初めてです。長持ちさせるためには、1つづつラップするといいと聞いたので個包装です。これだけラップして、後の数個は、近日に頂くので、ビニールできっちりとくくりました。だいじにだいじに食べていこうと思います。おいしい、そして安全な甘夏をどうもありがとうございました！！
2006.07.11
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熊本ふるさと百景
熊本ふるさと百景おすすめですよ。http://we.magma.jp/~ma-yama/写真がたくさんあって、思わず時間が止まったような気持ちになります。雲海という雲の海の写真もあるのですが、とってもきれいで、広がったような気持ちになります。よかったらどうぞ！色んなリンクがあって楽しいです！このブログの私のお気に入りリンクにもアップしました！ここは、あれこれネットで検索していて見つけたのですが、見つけたときはとってもうれしくなったのを覚えています！！
2006.07.11
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大腸炎と食事
さっきの、お砂糖と健康の続きです。大腸に糖分が多いと、腐敗しやすいようなことを書きましたがそのソースです。http://www.jimro.co.jp/cybozu/db.exe?page=DBView&did=62&dvid=110どのような生活をしていると潰瘍性大腸炎になりやすいですか。 答え 厚生労働省の研究班が、潰瘍性大腸炎発病の５年前にどのような食生活を送っていたかというアンケートを行いました。その結果によると、パン食、チーズ、肉類、ハム・ソーセージ、バター・マーガリン等の油や肉類をたくさん食べている、つまり欧米型の食事をしていると1.71倍の確率で潰瘍性大腸炎になりやすいということが分かりました。その他には、チョコレート、キャラメル、スナック菓子、ケーキ、まんじゅう、アイスクリーム等の甘いものを食べていた人、あるいは油を摂ってた人では、やはり1.22倍の確率で潰瘍性大腸炎になりやすく、逆に野菜や果物を摂っていると潰瘍性大腸炎になりにくいという結果でした。また潰瘍性大腸炎の一つの特徴として、病気になる前たばこを吸っていた人が禁煙をすると潰瘍性大腸炎になりやすいということが言われています。その他には、発症前に大きなストレスがかかったというのが、7.14倍となっていました。潰瘍性大腸炎の患者さんでは、どちらかというと食べ物よりもストレスが大きく関与しているのではないかという結果でした。 質問 どのような生活をしているとクローン病になりやすいですか。 答え クローン病の患者さんでは、潰瘍性大腸炎の患者さんよりも食べ物の影響が大きいようです。即席食品、ハンバーガー、ホットドッグ、フライドチキン、インスタント麺、フライドポテト等の食品を食べていると3.1倍の確率でクローン病になりやすいということが分かりました。その他に、甘いもの、精製された白い砂糖をたくさん摂ってると、やはりクローン病になりやすかったという結果でした。 これ、こええ～質問 食事と潰瘍性大腸炎やクローン病の発症にはどのような関係が考えられますか。 答え 脂肪をたくさん摂ると脂肪酸バランスが崩れてしまい、その結果代謝異常が起こるのではないかということが考えられています。また、白い砂糖をたくさん摂ると腸内細菌のバランスが悪くなり、腸内細菌叢が変化したために潰瘍性大腸炎やクローン病になりやすくなった可能性もあります。その他に野菜や果物の摂取量が少なくなり、食物繊維が不足して腸内細菌のバランスが悪くなり病気が発症するのではないかとも考えられています。また、近年はタンパク質、つまり肉、魚、卵、豆腐、乳製品をたくさん摂るようになってきています。卵は、昭和30年くらいから８倍、肉も６倍と、たくさん食べるようになってきています。つまり、だんだん欧米型の食事に近づいてきているということです。このようなタンパク質を過剰に摂取することで免疫異常が起きてしまったのではないかということも考えられています。あとは食品中の食品添加物、化学物質によるものではないかとも言われています。特に潰瘍性大腸炎では、食品添加物のうちカラギーナン(*)という増粘多糖類、ヨーグルト、アイスクリーム、ドレッシング類に入っていて、とろみを増す、とろみを安定させる作用がある食品ですが、このカラギーナンが関係しているのではないか、またクローン病では着色料の黄色の４号や５号が関係しているのではないかと主張される先生もいらっしゃいますが、まだ正確なことは分かっていません。」 ＊カラギーナン：潰瘍性大腸炎のモデルラットを作るときに使用する。 カラギーナン、こえええーーーーーーー！！！！！
2006.07.08
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砂糖と健康
どうして白い砂糖がそんなに体に悪いとか摂り過ぎは良くないといわれるのかを知りたくて、砂糖について調べてみた。たくさん出てきた。でてくるわ、でてくるわ。。。。詳しくはWEBで見てもらうとして、私がなるほどと思ったのは、○精製された白砂糖は化学物質に近づいてきており、アヘンやヘロインが、ケシの一部を精製させて作られるのと同様砂糖も、てんさいなどの植物を精製させてつくったものであり、快楽をもたらす物質であるのは明らからしい。海外では、麻薬より恐ろしくて原爆より危険だといわれているらしい。アメリカでは砂糖中毒の人の病気が深刻らしい。そこまで言われるのかっと感心しながらもっと調べてみた。自分の中で腑に落ちたのが○砂糖が多いと大腸炎になりやすい。 クローン病との関係が叫ばれている理由は、悪玉菌が繁殖しやすいから大腸で腐敗するらしい。なんだかとっても納得する。砂糖って結構腐りやすいんだよね。水に溶かすと。○白砂糖はカロリーはあってもミネラルが無く、分解するためにビタミンB１カルシウムその他を必要とするため疲れる。とってもなっとく。疲れた時 糖分とると一瞬元気になるんだけど甘いものは食べ過ぎると、ぐったり疲れる。グーーーーーーーーーっとつかれて、へとへとになるんだよね。そしてもっと甘いものがほしくなる。○血液が酸性になり、糖尿病や近視その他多くの病気の元になるなんとなくなっとく。。。。。何性かなんて知らないけど、どろーっとしそうなのはうなづける。★★ここらでも一度気持ちを引き締めて、甘いものはでんぷん類、ご飯、イモ類から取ろうと思う。白砂糖は使ってなかったけど、キビ糖って言うの使ってるんだけど、料理もはちみつと黒糖にしようかなぁ。「添加物・肉類・卵類・乳製品」ここらへんは食べない方向に向かってるんだけど、砂糖もちょっと気をつけてみようと思います。だって、体弱いんだもん。
2006.07.08
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紫蘇ジュース（緑でなく、紫のシソ。）
シソジュース作りました洗った紫蘇の葉を煮ます。汁に色が出てきたら、火を止める。葉っぱには紫色はなくなります。面白い！きれいに色が出た♪赤紫茶色です＾＾紫の液に、これらを入れたら出来上がり！！これだけできました！！ちかくで見ると、こんな色です分量は赤紫蘇 一束の、半分くらい（ちぎるのかわいそうだったから） 砂糖 250酢 225ｃｃ水 1000ｃｃ でした。残りの葉っぱをつけたまま、紫蘇は植えてみましたしおれてるから復活は難しいかなぁ。がんばれ紫蘇ーー！！
2006.07.06
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フランスあんぱんよ、君は偉い。
べつに珍しい話ではないかもしれませんが、私にとってはとっても久しぶりに、フランスパンをたべました！何年ぶりだろう～。食パンを買おうと思ったのですが原材料名をみてみるとショートニング、マーガリン、イーストフードと書いてあり、人工物のオンパレード。（＞＜）。。なので、比較的添加物が入りにくいといわれているフランスパンにしました。これは余談ですが、日本の多くのパンは他国のものに比べてとにかくふわりと軽かったり、デニッシュのようにさっくりしていたりするわけですが、ショートニングやマーガリンも、さっくり仕上がるために使われるようです。これはもっと余談ですが、ヤッパリその国に合うパンってあるんですね。アメリカに行ったとき、日本のようなパンはあんまり無く、ジャパンタウンというところに「アンデルセン（日本のチェーン店の海外出張店）」があったのを見つけて、デニッシュパンを買ったのを覚えています。向うでは日本のタイプのパンは珍しくて、価格は３倍だったけど日本を思い出し懐かしく食べました。又、アメリカはとにかくビックサイズでした。「コスコ」という、スーパーでは、クロワッサンの大きさが、日本のクロワッサンの、２倍くらいでしかも３６個入りとかで売られていました！でっけえ！トイレットペーパーの１梱包も、６０個は入っているでしょうか。持つと、サンタさんのようでした。もっと言うと、スナック菓子の袋の大きさは、日本の３倍くらいはあり、ドックフードの袋の大きさくらい。又、あちらのサランラップは、ずっしりと重たく、なんと長さは、計算すると山の高さ（２０００m）位ありました！！！友人も２，３年は充分持つから、使用開始年度をマジックで書いてるといっていました。逆にそれに慣れると日本のもの（お弁当等）はミニチュアみたいでかわいくみえるそうです。たけど、量が少なくて困るそうです。とっても話がずれましたが、今日はもう１つ、いけてる買い物をしました！和菓子や洋菓子も結構添加物が多く、生協のヨモギもちですら、保存料も、柔軟にするための添加物も入っていてました。表示されてなかったので、届いてから驚いて、会社と生協に質問したくらいです。お餅もたいがい添加物たっぷりなのですが、いけてるぼたもちをみつけました！！！表示を見ると原材料名は「もち米、あずき、砂糖」のみ！！！！！！！！！！！やたーーーーーーーーーーーー！製造年月日２００６．７．４消費期限２００６．７．４ ２０:００（今日中）こんなに短いのも、何も入ってない証！！！！！！やっぱり、よく見て買わなきゃぜんぜん違うね。（このまえ失敗したところなので。）痛感。値段もおにぎりよりちょっと小さいくらいのでっかいぼた餅が3個315円でぜんぜん高くないし。こういうものならおいしくって長生きできるとおもい、今日はしみじみと抹茶で頂いたのでした。↑ぼた餅＋フランスパン＋抹茶で、フランスあんぱんの味味わえるという、おいしい組み合わせでした！！！フランスパンとあんこ、あうよーー！友達がフランスパンが好きで「ポーナッツフランスを食べた」「あずきフランスパンを食べた」と幾度と無くいってたので、ゆっくりと洗脳されていたのかもしれません笑バターの香りと、あんこの風味と、、、、。ああ、フランスあんぱんよ、、、君はすばらしい。今日は食べ過ぎることも無く、とっても満足でした。
2006.07.04
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でも、良かったこと！
携帯のケーブルのこと相談していたら、友人の旦那が、デジカメを送ってくれました！漫画も。だいじにちょっとづつ読もうと思います。
2006.07.01
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赤い花
空き地に花が咲いていました。
2006.06.30
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むかつき100000％
超むかつく！事の始まりは携帯の購入。むかつくのはショップの対応者。携帯に合ったケーブルを注文する予定で、その携帯電話を頼んだのに、何度も前もって連絡したのに、届いたケーブルは、適合しないもの。しかも、その場で確かめたら、その店では扱っていなくて、その３倍くらいの価格の別のケーブルしか世の中にはないと。なんだと！！！！はじめから、ケーブルを買うということで、ケーブル込みの価格でそうだんしたんじゃねぇか！！！！！！！担当者はへらへら謝りやがる！！！！！！！！！！！！！超ムカツク！！！！すいませんねとは口で言うくせに、無いから自分で買いに行けといわんばかりの対応にムカムカ。ネットでも売ってますよ。とか、しゃあしゃあとのたまう。「自分で買いに行けと思いますよね？」って言ったら、いや、こちらのミスでケーブルが無かったわけですし、代替品を見つけます。とのこと。数日後、渡されたら、なんと、そいつ名義の、ポイントカード申込書が一緒に袋に入っていた！！！！！なんちゅういい加減なやつじゃ。マジムカツク！！！人のケーブル（３倍）の、分を、自分のポイントにしやがって。どろぼうじゃ！なんちゅうショップじゃ。超ありえない。で、バイトなら、許すんだが、そいつが、主任。ほんまムカツク。あいつむかつく。超ムカツク！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ここで毒はいてても仕方ないので、本人に、渡されたケーブルと一緒にあなた名義のポイント明細が入ってたことを伝えたら、その分返金しますといってきた。アーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーむかつく。どっちにしてもむかつく。カンニング竹山みたいに、もう永遠に怒っておこうと思う●●め！！！！ムカツク！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
2006.06.30
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ポイントでこれ買いました。 送料込300円
ポイントがあまっていたんで●おいしくて●からだによくて●自然なものをちょこっと買おうと思いこれを買いました送料込み300円！国産原木乾しいたけサンプル弾力があるのに歯切れがよい原木しいたけ!ちょこっとしいたけステーキにして食べようと思います。ダイエットにもいいし、しいたけは満腹などの感覚を整える成分が含まれているそうです
2006.06.30
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お野菜いろいろ
いつもはお昼が待ち遠しいのに今日は電話してたらあっという間にお昼の時間でした！今日のお昼は○よつばの有機トマト １つ○よつばのきゅうりと、ところてんのサラダ（ポン酢味）○ナスのなべしぎ（先日冷凍させたもの。ナスって調理したら冷凍しても味が落ちないですね！）デザート○無農薬シソジュース+かりんとう○梅くずきりでした。今日は木曜日なので、よつば生協の配達のお兄さんがきてくれました。本日届いたのはトマト+きゅうり+ジャガイモでした！そして、チラシを見ると、地場の野菜セットが充実！！！＾＾１、レタス２、キャベツ３、実エンドウ４、小松菜５、ほうれん草６、大根７、水菜か山蕗か、セロリ８、にらかねぎ９、ソラマメかきゅうり１０、青しそかこかぶこれは、1050円のセット♪もう、絶対に頼もうと思いました！よつばは地域の農家を応援してる感じがするのでなんだか好きです。良かったらあなた様も入会してください＾＾いいところは、地域とつながりを持とうとしているところや、消費者と生産者の交流の場をたくさん作ってくれているところものより人をうたっていて、人の応援をしているところ市民活動を広げていこうとしているところ（安全な食物について）あ、それから、配達料金がいらないのが、これまたとってもいいです。良くないところ？は、野菜以外はけっこういいお値段です。うっかりすると、けっこう高くてちょっぴりです。（でも、安全に留意した商品が多いので納得してます）野菜は、外れたことはありません。大当たりは●無農薬シソジュース（紫蘇と砂糖だけで出来ていて、薄めて飲むのでとっても長持ちだしおいしい）●ホットケーキミックス（ここ以上に添加物の少ないのは見たことがない）●野菜セット（いい時期はほんとうにいい）●その他野菜（おいしいです）。特に別チラシでくる地場のお野菜が楽しいです当りは●こだまスイカなど、果物 おいしいので、ちょっとでとっても満足します●高木食パン（ショートニングもマーガリンもイーストフードも入ってない）●調味料 とにかくいいものが多い。きび糖、シママース、無添加ポン酢、無添加醤油、無添加だしなど。はずれは●六甲の豆乳（100mlなのでちょっぴり。）●丸なすのぬか漬け（２つで600円弱でした。清水の舞台から飛び降りました。）●ほたての貝柱。無添加。（６００円でちょっぴり。）です！！（高級なものは、私には贅沢すぎるようです）ちなみに普通の生協にも時折お世話になっています。＾＾生協での当りは（私のおすすめ）●海草サラダ●無添加のり●冷凍ブルーベリー（大粒でした）●バナナや、お野菜生協でのはずれは●抹茶メロンパン（マーガリンが入っていました）●よもぎもち（２種類も添加物が！！！！！おもちなのに！！！！！保存料入れるなら冷凍してうってくれたらいいのに！！！！）評判がいいので今度狙おうと思ってるのは●北海道つぶコーン冷凍です＾＾
2006.06.29
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なす塩もみ、なすの鍋しぎ （超簡単）
夕方に、なすび料理を作りましたので遅くなりましたが投稿！■なすの塩もみこれは、マジおいしかったので一生のレシピといたします！！どうしてこれ今まで知らなかったんだろう（涙）作り方。１、ナスを5mmくらいのいちょう切りにする２、塩もみする（私は10分くらい置いた）３、洗ってよくしぼるこれだけ！！！！！なのにおいしかった！！！！！！！！！今までどうしてあんなに高いなすのお漬物買ってたんだろ！！！！目からうろこでした。そのままでもおいしかったし、ポン酢をかけて食べたら、ありえなくおいしかった。これは、生姜醤油や、からし醤油、何をやってもおいしそうだ！わーーーーなすびさんありがとう！！■なすの鍋しぎ（なすの味噌煮ww）レシピ（WEBで見つけた本当の作り方）１、茄子を乱切りにして薄い食塩水につけあく抜きをする。２、サラダ油大１で１を炒め味噌、だし汁、砂糖、みりんで味付けし、とろりとなるまで煮込み、最後に、醤油小1/2を加えて仕上げる。３、２を器に盛って、炒りゴマを散らす。レシピ（本日実施なんちゃって編）１、ナスをいちょう切りにする （暑いので薄めのいちょう切りですぐ煮えるように）２、ついでに玉葱も入れてみた （適当にスライスした。1cm×5mmくらい）３、味噌（うちのは米麹みそ）＋はちみつほんのちょっぴりで煮る （煮るというか、弱火でほったらかしただけ）完成！！たまねぎと味噌とはちみつの甘みで、おいしいーー！！！！これで、２kgのなすびが全体の１／３ほど減りました。かなり、かなり、楽しませてもらってます。また、なすの塩もみを食べるであろうことは必至です。教えてもらった鴫焼きもチャレンジしたいな♪明日はきゅうり（６本買ってしまったので）の、なんちゃって冷や汁を作る予定です。
2006.06.27
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幸せ。。
遠くに引越した友達と電話をしました。何年ぶりにはなしたのかなぁ。久しぶりに話して何を話したらいいかわからないくらいだったけど、声聞けただけでうれしかったなぁ。好きな人と同じせかいに生きていて同じ時代で関わりあえたりするのってありがたいな。生きててよかったとおもうもんなぁ。
2006.06.27
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焼きナス
焼きナスを作りました。伊東家の食卓を検索して、上手に焼きナスを作る方法を調べたら二つの方法がありました■焼きなすの皮がつるりとむける方法■１、５０回くらい軽くぽんぽんとナス同士を全体的に満遍なくぶつける（皮と身の組織が少し離れてむきやすくなる）２、オーブントースターで焼く（熱が全体にむらなく渡るので、皮が均一にむける）でした。私はオーブントースターないので１、を実施調理方法１、50回ほどナス同士をぶつける。 あまり強くしない。ぽんぽんと音がする程度２、へたのあたりにくるっと丸く2mmくらい切れ込みを入れる３、たてにくるっと一周包丁で2mmくらい切れ込みを入れる４、満遍なく焼く５、熱いのでふきんで抑えて、へたの下（なすの首）から、お尻のほうまでつるっと皮をむく。結果確かにきれいにむけました！焼きが甘かったところは皮がむけなかったので、焼きなすってけっこうよく焼いたほうがいいということが判明。これをポン酢バージョンとゴマ醤油バージョンで食べました。少しでもとっても満足感がありますね。めっちゃおいしいです。WEBで検索すると、焼きナスは皮がもったいないので、皮をむいてから、中身だけチンして焼きナスをつくり、皮はきんぴらにすると言う方もいました。なるほど！！次回なすの、塩もみを食べるつもりです！
2006.06.27
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なすび、今がシーズンなんだね 煮ナス、冷凍ナス、干しナス
今日宅配スーパーに電話したら、なんとなすびが一キロ198円！やすぅい！！ポテトチップくらいの大袋に、パンパンに入ってました。一緒に購入したトマトは１つ100円きゅうりは３本 198円なすびは 破格だぁ！！農薬いっぱいかなと思って、皮をむいて捨てようと思ったんだけど、検索したら、「流水でよく洗って、その後水にすこしつけておく」ことで表面についた薬がとれるそうなので、実施。その後、大量のナスをどう料理したかと言うと、保存について（１）ナスは低温に弱く、冷蔵庫では野菜室でないと硬くなることがある（２）乾燥しやすく、ラップでぴっちりくるまないとしわになる（３）一週間以内で食べきるのが良い冷凍について（１）水につけてあく抜きしてそのまま冷凍も可能（２）しかし、調理してから冷凍するのが一般的でおいしい干しナス（１）ナスを一日天日に当て、密封すると秋まで持つ。 秋にもう一度干すと、冬まで持つ（２）きり方は色々 輪切りにして干す 切り干し大根のように干す へたをつけたまま、下を四つに切って、へたを引っ掛けてほす（３）干し方 よく晴れた日に一気に干さないと、くろずむ。（４）食味 干したナスは、確かにナスの味はするが食感は別のものになり、さくさくする以上の研究結果より、ナスを調理してから冷凍することに決めた。今日の料理は■なすの煮浸しナスを半分に切って、網状に背中に切れ目を入れて、醤油とみりんで煮るだけ。（めんつゆなら楽チン）ゴマをかけたり、ポン酢を少し加えたりしたけどどれでもおいしかった８本くらい切って、2本くらい食べて、6本くらい小分けにして汁に浸して冷凍しました。やっぱり野菜はステキ♪おまけ、ナストリビア傷がついたナスのほうが、ポリフェノール？かなにかが、多い！！！傷がついたみかんのほうが甘いように、傷がついたナスのほうが栄養価が高いんだって！！今日のお徳用なすびはほんとうにお徳用だ！！ばんざい！！明日は焼きナスにして、又冷凍しようと思います。梅雨前線停滞中で干しなすができません。
2006.06.26
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やさしい食事
ここすうじつ体調がよくないので節制してますとまと、きゅうり、すいか、白米、などを食べているのですがそれだととっても楽です。調子の悪い時は乳製品、卵、市販の添加物の多いパン、などを食べると倒れこみます。（意外なのが、生協の食パンはけっこう添加物がおおいんですよね。神戸屋（けっこう良心的）より多い。添加物大国山崎パン並です。イーストフードは抜いてありますが、マーガリンや、乳化剤が入っています。）やっぱ、野菜と和食が体にやさしいんだなぁ。わかっているけど、ついつい。。このサイト、とってもわかりやすくてシンプルなのでバイブルに出来そうですhttp://www.2shock.net/健康で長生きしたいけど、おいしいものも食べたくなるんだよね。口に、目においしいもんでなく、体に、心においしいもんを食べていかなきゃと身にしみて思います。ここで、もう、決心したいなと思います。ところで、他の方のブログを見ていると、あれこれ手作りされている方がいて感動します。小麦粉と塩でシンプルにパンを作っていたり、トマトソースを塩とトマトで作っていたり。手作りはいいですね。見てるだけで楽しいですし、市販されている加工品にはえらくいろんなものが入っています。
2006.06.26
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悪魔のオイルショートニング
こんなのみつけた！マーガリンとショートニング、その他色々日本の食生活について書かれています。http://veganism.exblog.jp/3297165/
2006.06.24
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つぶやき
↓ちょっと貼ってみました。自分のことでいっぱいいっぱいなので、何かをできるわけじゃないのですが、自分が何かを購入したせいで、どこかで動物が殺されていたら、悲しいなと思います。特に、人の楽しみや娯楽のためにどこかで生き物が苦しんでるとしたら、私もちょっと苦しいです。先日毛皮デザイナーの方が、世界の実業家何名かに選ばれたと小泉さんが言っていたのを番組で取り上げていたけど、見ていて楽しくなかったです。その方面には詳しくないけど、これだけ技術が発達したんだから、リアルファーや、毛皮は、もう、かわいそうだからやめて、（だって、はやりすたりで、どんどん捨てられていくので）ぜんぶぜんぶ合成のものにしてほしいなと思います。海外では、毛皮を着る人は残酷だと見られたりするそうですが、日本の百貨店では、毛皮を売っているからこそ高級だ見たいな感もあって、早く考え方が変わってほしいなと思います。ドイツでは高級ホテルでもリサイクルペーパーで、そこにこそ、心の崇高さがあったように、日本でも、そういった、いままでなかった感覚を、いいものについては取り入れてほしいなあと思います。一昨日もらったよつ葉生協のチラシに、海外のバナナ農家の方が日本に来て、言ったコメントが載っていた。今までは農薬のため健康を害する農家が多く、彼も毎日１３錠もの薬を飲んでいた。しかし、現在は無農薬の栽培に取り組むようになり、こうやって無農薬のバナナを買ってくださる方がいるおかげで、家族で農場にいけるようになり、家族の結束も深まった。と書いてあった。買うって事はほんとに貴重な一票を相手の活動に与えることなんだなあ。と思います。出来る範囲で、地球にいいもの＝自分にも優しいもの＝みんなにもいいものを買っていきたいな。とおもいます。軍事産業に献金してるネッ○ルとか、スター○ックスとか、パソコンのイン○ルとか、大きいところは、ほんと、いろんなことしてるんだなとおもいます。ネッ○ルは、カカオの農場でもずいぶん安い賃金で地域の方を奴隷のように使って搾取しているらしいので、チョコレート一枚でも絶対ここのは買わないぞ！と思ってます。
2006.06.24
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食べ過ぎるとしぬようなきがする
ここ数日食べ過ぎるとしぬようなきがします。元気な人は食べても大丈夫だと思うけど、私は蕁麻疹が出たり、きたない話だけど血便が出たり大変。アレルギーがひどくて付き合っていくのがたいへん。市販されているもののほとんどはいろんなものが含まれていて体がもう飽和になった感じです。クローン病とか、潰瘍性大腸炎というのがあるそうですが、それが恐ろしい量で患者さんの数が増えているようです。難病に指定されているらしいのですが、私は確実にその予備軍じゃないかと、どきどきしています。添加物、ストレス、遺伝、いろんなことが言われているらしいですが、私的にはこころのバランスが崩れて、食べ物との折り合いがつかなくなったり、消化経路が傷んで壊れてしまったりしたらなるんだろうなと思っています。いろんな食品が売られていますがいいものならいくらでも食べていいのかというとそうでもなくて、胃、腸、肝臓などの内臓が働いて消化をしているわけなので、たくさん食べると疲れるみたいでたくさん食べるとぐったりします。そして寝まくります。もっと食べると、胃が荒れてきたり、おなかを壊したり、口内炎が出来たり、蕁麻疹がでたりします。腹八分目をきっちり守れる自制心をつけていかなければいけないのかなぁ。でも、すきなんだよね。やさいとか、お米とか、そういうものが、そのまま、いろんな値段で売られていくのをみているだけで楽しい。小麦が、ちょっと柔らかく水で練られて膨らまされて形を変えて売られていくのを見るのがたのしい。自分じゃ、あんまり食べちゃいけないんだよね。そんなことを感じた今日この頃でした。
2006.06.23
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マーガリンだけはマジやばいーー！！
マーガリンが、本当に、マジやばいなあと言う話は以前も書いたけど、ぜんぜん世間では知られてないという恐怖におののくよーー。よつ葉生協では、消費者の声が反映されてすこしづつ品揃えが変わってきたけど、地域の生協では、相変わらずマーガリンたっぷりのパンや、マーガリン&苺ジャム、マーガリン&はちみつなどの嗜好品が大見出しで売られてる。怖いよーーマーガリンのことを書いてる色々なものあれからをよんでわかったのがどうやら、マーガリンは、無理に固形にした、植物油脂のようで、例えばとうもろこしからペットボトルやプラスティックが作れるように、植物の油脂を食べれる形をしたプラスティックなんだと言うことがよくわかってきた。だから、腐らないし、虫も食わない、何年置いていても変化しないんだね。いろんな腸の病気や、心臓病の因子になるとドイツなどで関連付けがされていると聞いたけど、納得です。例えばアルコールは分解できるけど、エタノール（合成アルコール）を飲みつづけると、胃や腸が焼けてただれて最後に癌化するように、合成プラスティックも、人間や動物が食べれる物体ではないんだろうなあ。海外で規制されているのもなっとく。私が気をつけていること。油分は、特に摂らなくてもゴマとか野菜にふくまれているから、そういう新鮮なものをとる。油はすぐに痛むとおもうから、（だって、野菜に含まれてるなら、野菜だっていたむんだし）やっぱり、古いものは食べない。魚の油とか、肉の脂とかも、古いのは危ないと思うので、油の古いのは嫌な感じがする。又油は、熱で変性して、すぐに酸化しやすくなるらしいから、熱した油がその後時間がたったようなものは食べない。というわけで、その結果、油は買わない。マーガリンは最悪。バターも買わない。パンは、マーガリン、乳化剤（油を泡立てる洗剤）、ショートニング（マーガリンの前段階の、香料の入ってないマーガリンらしい）の入ったのは買わないという結果になったのでありました。これだけ気をつけていても、普通の生活で、十分そういったものを知らず知らずとっていると思います。レトルトの食品とか。悪いものを食べると蕁麻疹がひどくなるし、体が教えてくれるので、やっぱ、きをつけなくちゃなとおもいます。↓マーガリンについてはこの、過去ログをどうぞーその１http://plaza.rakuten.co.jp/genmaihealth/diary/200511250000/その２http://plaza.rakuten.co.jp/genmaihealth/diary/200511250001/
2006.06.20
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宇多田ヒカル送料無料～
宇多田ヒカル CD【Ultra Blue】以下のおすすめショップは送料無料です！ギフト包装も無料なので楽天ポイント使って買ったらお買い得ですね！↓クリックしてくださいね。収録曲 CD 01. This Is Love02. Keep Tryin'03. BLUE04. 日曜の朝05. Making Love06. 誰かの願いが叶うころ07. COLORS08. One Night Magic feat. Yamada Masash09. 海路10. WINGS11. Be My Last12. Eclipse（interlude）12. Passion 送料込 ２９１３円 （税込3058円！）今日Top Runnnerにも出ていましたね私も今、このアルバムのThis Is Love 今聞いてますがイイです＾＾これは、カップヌードルの大友克洋のアニメのｃｍでかかってる曲です気持ちいい感じテンポいいの曲です ★★歌詞↓★★予期せぬ愛に 自由奪われたいねOh ひと目で分かったの 冷たい言葉と暖かいキスあげるよ This Is Love This Is Love...夜と朝の狭間 震える手で （確かな支えで）捕らえる人（後ろからそっと）抱きつく人何か言いたいけど（次の瞬間）もう朝なの激しい雨も 不意に芽生える愛も Oh 不安と安らぎの 冷たい枕と暖かいベットになるよ This Is Love This Is Love...（×２）夢と夢の間 怯えた目で（確かに覗いて）さまよう人（私からそっと）抱いてみたのとても言えないけど（もしかしたらこれ）もう愛かも激しい雨に 鳴り止まない遺伝子 Oh 咲かせてあげたいの運命と花を あてどない空の花を This Is Love This Is Love...（×２）もう済んだ事 時に見つけて損した事 あなたにもありませんか？閉ざされてた扉 開ける呪文Oh 今度こそ あなたに聴こえるといいな悪い予感がすると わくわくしちゃうな Oh 痛めつけなくても この身はいつか滅びるものだから甘えてなんぼ This Is Love This Is Love...★ ★ ★痛めつけなくても この身はいつか滅びるものだから、甘えてなんぼ！！・・・。甘えてなんぼ！！！・・・。なんてありがたい言葉でしょう!! 笑＾―＾
2006.06.18
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突然のしあわせ
隣の隣の県の友達が今日会いたくなったからだんなとそっち行っていいかな？じつはもう調べて準備してるの（*^^*）って電話があったわあああんわあああんうれしいよおせっかくの日曜日で疲れてるのにはるばる来てくれるなんて（涙）うれしいよおぉありがたい・・
2006.06.18
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ありがとう！
ありがとう！！！○○ありがとう！思いついた人に連絡して電話してもらったら、思いがけなく謎がとけて、こんがらがったのがすっきりした！！ありがとう！！！！！！
2006.06.17
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自衛隊テーマパークどう思われますか？？
自衛隊のテーマパークが出来たんだって。りっくんランドというらしくて、戦闘機や戦車や射撃ゲームがあるんだって。怖いよーーー怖いよーーー頭がおかしくなるよーーーー以前日本で、サルが民家に押し寄せてきて、食べ物が全部とられちゃって、そのため住民が網を張ったり、屋根に向かって石を投げたり、犬で追い払ったりしてるのを見て、どうして捕まえて殺さないんだろうって自然に思ってた自分がめちゃくちゃめちゃくちゃ怖かった。めっちゃ怖かった。怖いよーーー心が消えていきそうで怖いよーー・蟹も魚も、自分で捕まえて殺すのはかわいそうと思うのに、かまぼこになってたら、食べてしまう。人も、一人殺すなんて絶対出来ないけど、空から爆弾を落とすなら、最後のシーンと結びつかない感覚になりそうで怖い。怖いよーーー怖いよーーーーー超怖い。だんだん鈍ってきてる日本の感覚が怖いよ。子供よ。洗脳されないでくれ。戦争は、一列に並んで、素手で殺し合いしてるのをみんなが見るようにすればここまで甚大な被害が起こらないだろうというのを聞いたことがあるけど、とにかくなんか怖いよーーだけど戦争の始まりの物資の取り合いに加担している日本に住んでいるってこと、戦争は嫌だといいながら多くの人が命を削って作った資源を無駄遣いしてる国にいるってこと忘れたくないよーー・ごめんなさいーーーーすいません。無駄遣いしませんーーーーーーhttp://www.pc-lifeboat.com/waon/about_timor/about_timor01.html↑戦争とエコ、生活の関係はこのミニ漫画を見てください。
2006.06.13
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深津絵里のblack comedy ブラコメ オモシロイ!! 10分くらいです
GYAOで無料でやってる深津絵里のblack comedy ブラコメおもしろい！！（毎日更新）よかったらどうぞ。 「総勢15人のクリエイターが深津絵里を料理!?1話はたった1日だけの放送？ でもご安心を。週末に、月～金放送分をまとめてお届けします。」http://www.gyao.jp/drama/
2006.06.12
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夢を見た
今日は夢を見た。お昼にうつらうつらしていて、郵便屋さんが来たから目がさめた。夢の内容は、ずっと前から友達の人に、私が何かを提案するというものだった。二人組みの二人に向かって話をするんだけど、とまりに来て？か、遊びに来て？か、友達になって？か、何か忘れちゃったけど、そんなことを言うの。そして夢の中で私は、「あーこのシーン、前にもあったなあ。なんかデジャブーみたいだなあ。」と思っていた。夢の中の繰り返しってあるのかな。怖い夢ではなくて不思議な夢で起きた今でも気になってるんだ。それでその相手にその話をするかどうか迷ってるの。ちょっと良くわからない、テーマの食べ物とは全然関係ない書き込みしちゃった！＾＾今から探偵ナイトスクープを見ようと思ってるsorasoraより！
2006.06.09
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体によくておいしくてエコな生活(指向)
とっても経済的で自分にも地球にもエコな生活を目指しています。↓私の生活をアップしたのでよかったら読んでください。http://plaza.rakuten.co.jp/genmaihealth/3000左のフリーページの★sorasoraの生活に飛びます昨日は紅茶染めをしました。布団カバーを買おうと思っていたのですが今あるカバーを少し染めれば、ベージュに近くなって部屋になじむかなと思って。結果はおなべでやったので少しムラができちゃったのですがおおむねおきにいりです＾＾家の前のヨモギでもそめられるし生えてるどくだみは干したらお茶になるそうなのでつくろうかなと思ってます＾＾
2006.06.02
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寒天大研究 安くていい寒天はどこに？？
寒天の研究をしました。私がポイントを置いたのは１、価格２、原産国３、安全性です！★★★それでは、研究紹介★★★その１楽天内の一番人気はこれ↓しっかりした会社のようです業務用寒天1キロ 送料込 ４７６２円（税込5000円）原産国はポルトガル、日本製造元は北原産業株式会社北原産業株式会社のPR 読みたい人だけ。当店は、長野県茅野市にあります寒天ひとすじ５０年の寒天メーカーです。（北原産業株式会社 屋号 寒天本舗）みなさまに安全で満足のゆく商品を提供するため、 原料である海藻の入札からしております。 日本では、入札指定業者しか海藻の入札できない制度になっており、全国で入札できる指定業者は約１０社ほどです。 当社は、昭和３０年初期に海藻が入札制度になった時より指定業者として海藻を入札し、寒天屋さんや和菓子屋さんに海草の卸業をしており、現在の社長は、入札歴４０年の海藻のベテランでもございます。現在、寒天ブームで色々な種類の寒天が販売されておりますが、 当社では、毎日皆様が安心してお召し上がりいただける 寒天製品のみを厳選しまして、製造、販売しております。↓この会社のurl!!http://www.kantenhonpo.co.jp/site/otoku.htmここで買うと初回200円引きの為、楽天よりお得!!!５月中なら寒天そうめんプレゼントだったそうなので、（TT）終わっていて残念！そのうちまたするかもしれません。その２楽天内寒天の最安値はここ!!↓クリック業務用寒天１キロ3600円!!!（税込3,780円)送料込ｏｐｅｎ記念で圧倒的な安さです。予約販売のようで、６月10日発送開始だそうです。レビューも１１２件あり、品質も悪くないようです。しかし、原産地がわかりません。（TT）アレルギーもちの私は気になってしょうがない。。。なので、オススメはしませんが、価格重視の方は絶対これでしょう！1000円近くほかの店と差をつけています。その３寒天ぱぱでおなじみの伊那寒天↓クリック伊那寒天１キロ 6000円伊那寒天（Ｓ－６）の特長（安心の国産品） 1、不純物がなく、衛生的な粉末寒天です。2、溶けやすく、調理がしやすです。3、よく固まり、歯切れの良い食感です。 というわけで、この商品は、国産で、しかも長野にある寒天ぱぱという以前見学に行った工場で作られてるものだったので、これを買うことにしました。しかし、6000円は高いので調べた結果yahoo！オークション↓http://page7.auctions.yahoo.co.jp/jp/show/bid_hist?aID=g41446550ここで、4100円程度で落札できるとわかり、私もそこで4000円で購入しました。かかった費用はyahooプレミアム会員（294円）＋送料（500円）＋商品代金（4000円）＝4794円でした!!!★★★ まとめ安さ優先なら、ドリンク屋の寒天!!!１キロ3780円送料込 税込安心老舗の寒天ダイエットで買うなら楽天よりも自社HP！http://www.kantenhonpo.co.jp/site/otoku.htm１キロ4800円 送料込、税込こだわって買うならyahooオークションで伊那寒天を!!yahoo！オークションで左上の検索欄からオークションを検索して安く購入http://page7.auctions.yahoo.co.jp/jp/show/bid_hist?aID=g41446550１キロ4794円程度
2006.06.02
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夏みかん４kg100円以内！！？
無農薬、有機、無添加などの、オークションを集めましたヨ!!5月18日！２４時間オークションで（なんか久しぶり。72時間オークションはあるけどね。）しかも、平日なので、結構安くゲットできるとおもいますよオススメは浜名湖甘夏みかん4kg 低農薬です！！今、78円ですよありがたいです!!!２箱出品されてるのでちょっとうれしい。色々調べて入札してみてください!!!↓甘夏みかんはここにあります★★★私もお米とみかんはフリマでよく買います。みかんは、フリマで買うと農薬が少ないのを安く購入できるからｲｲﾃﾞｽﾈ。お米は農家さんからのフリマだと、精米したてだしブレンドされてないのでその品種100％だし、ありがたいですね!!!!!↓お米やスイーツ、野菜などの無添加、無農薬など。左の欄でお好みのｶﾃｺﾞﾘｰ「果物」とか、「野菜」とか選んでくださいね。↓ｸﾘｯｸしてね★★★
2006.05.18
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ホント危ないんですよマーガリン（涙）!!（つづき）
1からのつづきですhttp://plaza.rakuten.co.jp/genmaihealth/diary/200605050001/ピーナッツバターのアレルギーの仕組み パン菓子類、ショートニング、生成された植物油、ピーナッツバターなども気をつけることです。 ピーナッツバターのアレルギーは、よく知られています。 水素と化合されていないピーナツバターも「悪くはない」と考えるもいます。 ですが、ピーナッツバターには膵臓を圧迫する砂糖あるいはコーンシロップを含み、それらは容易に脂肪に変換されるのです。 綿実油も有害な脂肪酸を含み、フレンチフライなどに使われたり多くの加工食品に含まれていますが、本来食用として収穫されるものではないため、有害な殺虫剤も使用されることがあるほどです。 現代医学の多くの科学者たちは、必須脂肪酸の質と量のバランスが重要であり、飽和脂肪酸とトランス型脂肪の減少は、よりよい結果を生むこととなると明言しています。 脂肪酸の研究で有名な、エドワード・シグール医学博士は、トランス型脂肪と心臓病の関係に相関があることや、心臓病の患者の多くに、必須脂肪酸の不足が見られることを指摘しています。 ラッセル・ジャフ医学博士によると、去勢された豚を飼う農家では動物たちにトランス型脂肪の入った餌を与えていません。 その理由は、動物たちの命が危ないからだというのです。 トランス型脂肪はマーガリンだけに含まれるのではありません。 「水素添加」とか「部分的に水素と化合して」と記された食品は全てトランス型脂肪が含まれていると考えた方が安全でしょう。 原因は単純ではないことが多い インドの北部と南部とでは、心臓病にかかる人口比率に劇的な違いがあることがわかっています。 北部の人は肉食であり、高いコレステロール値をもっていますが、一方南部の人たちは、菜食主義者で、コレステロール値はずっと低かったのです。 現代の常識から判断すれば明らかに肉食である北部の人たちの方が、心臓病の率が高いと思われたのですが、実際は、南部の菜食主義者の人たちは、北部の肉食の人たちより１５倍も心臓病の割合が高かったのです。 この理由は、北部の人たちの食事の脂肪源はギーという純正バターであるのに対し、南部の人たちの脂肪源は、マーガリンや加工された高分子不飽和油脂の植物油を使っていたからでした。 しかし、それから２０年が経過すると、インド北部での心臓発作による死亡率が増加していることが報告されたのです。 調査では、それまで使われてきたギーに変わって南部と同じく、マーガリンや加工された植物油が使われてきたということが明らかにされました。 使うなら安全な油を 我々の体にとっては、オメガ３脂肪酸とオメガ６脂肪酸をバランス良く取ることが大事になります。 必須脂肪酸（ＦＥＡ）のオメガ３とオメガ６脂肪酸は体内で合成できないため、どうしても食事から摂取しなければなりません。 必須脂肪酸はアレルギー、貧血、関節炎、ガン、カンジタ症、憂鬱、糖尿病乾燥した皮膜、湿疹、疲労、心臓病、炎症、多発性硬化症、月経前症候群、乾せん、緩慢な新陳代謝、ウイルス感染などの症状、中毒からの回復に役立つ働きが指摘されています。 オメガ３脂肪酸系列のＤＨＡは植物油のアルファ・リノレン酸から体内でＥＰＡを経て、ある程度の量が合成されます。 オメガ６脂肪酸は十分に摂取されることで、体内でプロスタグランディンＥ１に変えられますが、せっかく捕った脂肪酸を有効なプロスタグランディンに変えられない場合があります。 これは、トランス型脂肪の摂取やアスピリン、タイレノールのような反炎症性の薬物、あるいはビタミンＢ６やマグネシウムの不足などによるものです。 オメガ３脂肪酸はとくに学習能力に関係し、心配や憂鬱、聴覚、視覚に影響を与え、免疫システムのバランスを保つ働きがあります。 オメガ６脂肪酸の不足は、免疫システムの問題や胸の痛み、湿疹、高血圧、月経前症候群などをもたらします。 オメガ３脂肪酸は、オメガ６脂肪酸に比べ、絶対的に不足している脂肪酸である深い海に済む魚（青魚）などに含まれるものです。 ＤＨＡやＥＰＡもオメガ３系の脂肪酸に含まれます。 このため、これらの魚は油で揚げたりしないようにしたいものです。 さらに、亜麻仁油には約５７％ものオメガ３脂肪酸が含まれています。 亜麻仁油にはさらにリグナンという特定の物質も含まれており、ガン、バクテリア、ウイルス感染に効果があるとされています。 以上のことからも、マーガリンをできるだけ使わないで済ますことがお分かりいただけると思います。 有機栽培のギーまたは純正バターを使うことで、ほとんどの問題は解決できるのです。 ギーはインドやフランスのシェフの間で使われる料理用の脂肪で、香りが高く、熱したときに煙や有害な物質が生成されません。 オリーブ油（エクストラバージン）は必須脂肪酸はあまり含んでいませんが、単不飽和脂肪酸（オメガ９系脂肪酸）を豊富に含み、容易に酸化されないため、加熱料理には最適です。 反対にサフラワー油やコーン油などは容易に酸化されてしまうため、加熱料理には使うことは避けるべきでしょう。 加熱されると容易に過酸化脂質が作られ、体内に入ることで活性酸素が放出され、いうガンを初め、高血圧、心臓病など多くの病気の原因になります。 これら油の保管には、油の劣化を避けるため熱はもちろん紫外線は必ず避けることです。 ですがマーガリンに含まれるトランス型脂肪は、飽和した動物脂肪よりも重大な問題を起こすことが指摘されているのです。 有効なサプリメントで防御 植物油や魚油（ＤＨＡやＥＰＡを含む）を摂取する場合は、ビタミンＢ群やマグネシウムの摂取を心がけましょう。 脂質の酸化（過酸化）により体内で発生する遊離基（活性酸素）の被害から身を守るため、ベータカロチンやビタミンＥの摂取（一日に４００ＩＵ程度）と、消費したビタミンＥを還元し再生する働きのあるビタミンＣを500-1000mgを摂取すると良いでしょう。 ビタミンＣは体内でさまざま代謝や免疫機能維持にも重要で、積極的な健康維持には一日に3000mg以上を摂取することで、さらに効果的になります。 こうしたサプリメントについては、別に取り上げる予定です。 ★ ★http://mixi.jp/view_diary.pl?id=127397657&owner_id=733189↑原文はココですはっちさんのにっきはとっても興味深くてためになります。mixi見れる方はぜひドウゾ
2006.05.05
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危ないマーガリンの見えない危険性!
私もマーガリン止めました!!衝撃的な事実、はっちさんの投稿の転載ですマーガリンは避けた方がいいことを「近過ぎて見えない見たくない問題」として、「トランス型脂肪の危険性」をテーマに2005年10月06日の日記位で触れました。 １、http://plaza.rakuten.co.jp/genmaihealth/diary/200511250000/２、http://plaza.rakuten.co.jp/genmaihealth/diary/200511250001/（↑ぜひ読んでください!!!）小学校時代、まずい学校給食のなかにあって、パンについてくる「おいしいマーガリン」は大好きでした。 ですが、日本ではこの問題はいまだに「たばこの害」と同じか、はるかに低い認識度のままです。 吸うか吸わないの、食べるか食べないのかというのは、嗜好の問題であるため、個人の自由であり、他人に強制されるものではなく、また強制されるというのもいやなものです。 一週間でかまいません。 一流と呼ばれるパン屋やレストランで、サンドイッチなど手軽に口へ入れられるものの裏面に記載されている成分表示を見続けてください。 こうした習慣が身につくと、レストランや有名店のブランドと危険性には全く相関関係がないことがよくわかるようになります。 いかに危険なものが多く存在しているのかを知り、安全な食べるものがあまりにも少ないことに愕然とするかもしれません。 ですがこれが現実です。 現実を受け入れ、そこで選択できるベストが何かを常に考える。 これは何事であれ、大事なことだと思います。 安全という点に無関心でいることが、やがて自分の知らないところで重大な結果を生み、ひいては自分の子供や周りの家族に影響を与え、悲しむ結果に繋がることを想像してみてください。 一度は考えてみてもよい問題ではないでしょうか？ 毎日日記検索で「マーガリン」をキーワードにして検索すると、多くの方が、その「おいしさ」のためにわざわざ日記に書かれています。 マーガリンのマイナス部分を知らない方が、日本ではあまりにも多いため、ここであえてまた取り上げることにしました。 以下の内容は上記の日記の内容とは、重複しないようなものばかりを選択しています。 また、これらの情報が絶対に正しいという保障はありませんので必ず、気になる方は必ずご自分で調べてください。 変化の兆し 米厚生省と農務省が発行する食事ガイドラインには、マーガリンの摂取量について「できるだけ少なくするように」と明記されています。 そのため、アメリカのホテルではすでにマーガリンは姿を消し始めています。 日本でも最近は、ＴＶＣＭからマーガリンの派手な宣伝が姿を消したことにお気づきでしょうか？ トランス酸の危険性について触れた記事は、All Aboutの「家庭の医学」にも掲載されています。 マーガリンはトランス酸のほかに、心筋梗塞のリスクを高めるリノール酸を多く含有しています。 トランス酸はマーガリンのほかに「食用油」にも含まれている場合もあり、パンやケーキ、フレンチフライ、ドーナツ、クッキーなどの摂取によって、体内に取り込まれることが多いのが現状です。 トランス酸自体はマーガリン以外にも含まれているため、決してマーガリンだけが悪いという話ではありませんが、食べ物の成分表には入っていれば、表示されていることが多いのです。 日本ではバターに比べてマーガリンはコレステロール値が低いため、動脈硬化の疑いのある人はマーガリンを使うように、と医者からも指示があった時期もあり、それがこうした問題をさらに難しくしています。 アトピーが増える背景 マーガリンの摂取量とアトピー性皮膚炎との関係が示唆され、腸の慢性炎症疾患「クローン病」とマーガリンの因果関係が認められたため、ドイツでは規制対象になっています。 授乳を通じて乳児がトランス酸を摂取すると、アレルギーやアトピー体質になりやすいのです。 心筋梗塞のみならず、アレルギーの要因にもなるというが、時代の変化とともにアレルギー体質の人が増えていますが、米食からパン食へと食生活が変化したことや、さまざまな食品にトランス酸を含んだ食用油などが利用されるようになったことが大きく影響している可能性は否定できません。 妊婦や、授乳をしているような女性は特に、こうした問題を知っておくことは、とても大事な問題だと思います。 日本では表示義務がないため、消費者が知らないところでもたくさん使われています。 ですからマーガリンの摂取を避ければトランス酸を体内に取り込まなくて済む、というわけではありませんが、トランス酸の存在を知ったうえで、意識して生活するかどうかによって、少しでも危険を回避することができます。 まだ科学的な根拠に乏しいと反論する学者や業界団体もありますが、規制をしている国がある以上、過剰な摂取はしないことです。 日常的に口にする食品として、マーガリン経由でトランス酸を体内に取り込んでしまう可能性は高いため、私は「できる限り避ける」ことにしています。 「うまさ」と引き換えに失うもの 100年ほど前は心臓病は殆ど知られていなかった病気なのですが、現在では米国では約２/３が心臓病の徴候があると言われています。 明らかに何かが変わってきているのです。 この原因の一つに、過剰加工、過剰精製された油脂が関係していることは疑う余地のないことだといってもいいでしょう。 デンマーク栄養評議会ではトランス型脂肪が飽和脂肪酸と比べ、動脈硬化の発達に関して同等か、より大きな要因になっていると指摘しています。 ハーバード大学公衆衛生学部の研究やシグール博士の研究では、水素と化合した植物油などトランス型脂肪が心臓発作、心臓病の要因になることを指摘しています。 またハーバード大学公衆衛生学部栄養課の別の研究では239人の心臓発作の患者の食事を分析し、それらを282人の健康な人間の食事内容と比較した結果、マーガリンの摂取が心筋梗塞の危険性と大きく結びついていることを明らかにしています。 ハーバード大学医学部の調査研究では、８年の歳月と８万5千人以上の女性を調査した結果、マーガリンのようなトランス型脂肪を含む食事が冠状動脈を中心とした心臓病に大きな影響を与えると結論付けています。 普通に流通する植物油の多くが、加工処理されていますが、その過程で必須脂肪酸は破壊されビタミン・ミネラルの損失がもたらされ、そしてトランス型脂肪酸と遊離基（過酸化脂質、活性酸素）が形成されるのです。 自然には存在しないトランス型脂肪 マーガリンはトランス酸のほかに、心筋梗塞のリスクを高めるリノール酸を多く含有していることはすでに書きましたが、トランス酸は自然には存在しない物質で、もともと人体には不必要なものです。 自然に発生する脂肪酸は、シス二重結合を含んでいます。 「シス」は、オレイン酸など、分子同士の結合に関する炭素、水素の結合において二つの水素原子が、二重結合の同じ側面側に存在するように、分子が曲げられたものです。 このかたちは、不規則な形のため分子間の結合が弱く、より融点が低くなるため、室温では液体です。 トランス型二重結合は、分子同士の結合で二つの水素原子が二重結合の反対側となるように存在する脂肪であり、比較的安定した結合であるため室温でも固体に近く、飽和脂肪酸のように結合をもていない（結合の必要がない）脂肪も室温では固体です。 マーガリンは、脂肪分子に水素原子を加えることにより、シス型脂肪酸の結合がトランス型脂肪酸に変形されたもので、その結果融点が上がり、室温において固体を維持するようにしたものです。 「水素添加作用」という作用では、金属触媒を用い、約260度の温度で処理されると、シス結合のおよそ半分がトランス形状に変換されます。 水素添加により作られた油は、自然により作られた油とは違い、すぐに腐ったり、嫌な臭いを出したりしなため、広く普及することになり今でも加工食品に大量に使用されています。 水素添加脂肪の代表であるマーガリンは、常温に放置しても長時間カビも生えないし、虫などにも食べられることがありません。 つまり、生物にとっては、もはや食品と呼べないものなのです。 人間だけがそれを「おいしさと便利さと安さ」という理由で、口に入れているのです。 マーガリンの脂肪が水素と結合しているのは部分的であるため（つまり完全に飽和していない）ため、「高分子不飽和脂肪酸」という食品としてメーカーは販売しています。 トランス型脂肪は自然には存在しないため、体内ではそれをどう処理するかわからないため、体内では取りあえずシス型脂肪と同じように対応しようとします。 このためその処理がうまく行かず、毒物として作用したり、細胞膜や他の場所に蓄積されるという本来起こりえないことが起きてしまうのです。 このためさまざまな障害が出てしまう原因となっています。 トランス型脂肪は広範囲な作用でダメージを与える トランス型脂肪は、細胞膜において膜の保護の構造と機能を弱める、つまり、細胞の薄膜を出入りするミネラルや他の栄養素の正常な流れが変更され、細胞が弱ってしまうことになるため、人体は免疫機能が弱り抵抗力低下により、病気の危険性が増加することになるといったことも起こりえるのです。 また、トランス型脂肪は、コレステロールを排除する過程で、体の標準的な機能を麻痺させることがあります。 肝臓は通常、胆汁に超過したコレステロールを入れ、それを胆嚢に送り、その後小腸へと分泌されます。 トランス型脂肪は肝臓におけるコレステロールの標準的な変換を塞ぎ、血液中のコレステロール濃度の増加を招くようになります。 さらに、アポリポ蛋白Ａという心臓病の要因の血液中濃度を増加させることもあるのです。 さらに、低密度リポ蛋白質（ＬＤＬ）の量の増加と高密度リポ蛋白の量の低下を招きます。 ＬＤＬは悪玉コレステロールと言われ、動脈硬化の原因の一つであると言われているものです。 ＨＤＬは善玉コレステロールと言われ、心臓のシステムをＬＤＬから守るのを助ける働きがあります。 トランス型脂肪の副作用には、炎症を引き起こすホルモン（プロスタグラディンＥ２）の促進と反炎症性のタイプ（プロスタグランディンＥ１、Ｅ３）の抑制作用があります。 このため、体内に炎症を引き起こす要因をつくり、簡単には治癒しない深刻な事態を招くことになります。 プロスタグランディンは多くの新陳代謝の機能を制御し、ごく僅かな量がアレルギー反応や、血圧、凝血、コレステロール値、ホルモン活動、免疫機能、炎症反応などに関して重要な影響を与えます。 トランス型脂肪の問題は最近の15年から20年の間に知られることになったのですが、米国では長い間この問題は無視されてきました。 ヨーロッパではこうした点は進んでおり、食品規格で明確に規定され、0.1％以上含有することを許可していない国もあります。 食品産業はこの問題を否定したりしていますが、体に悪影響を与えるという科学的な証拠は増え続けています。
2006.05.05
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減農薬米ナドお買い得！（オークション）
米届き益した!!!オークションで健康的なものドウゾーーー先日以下に書いて紹介していたお米が今日届きました。お米１０キロ（５キロを二回落札）と、甘夏（４．５キロ一回落札）を、同梱してもらいました。今日届きましたーーーーーーー!!!!わーーーーーーーーーーーーーーーい（^^）甘夏1つ食べました。ウマイーーーーーーーこういう懐かしいのが食べたかったんです!!おいしいよ。おいしいよ。（涙）私はお米、5キロ×２落札したんですが、１０キロの方が落札価格安くなるので、どうせ10キロ買うなら、そっちの方がお買い得ですね。ちなみにココで買い物をするまでは茨城県で1キロ400円の低農薬米を送料600円で購入していたので4キロ買って2200円でした。5キロなら、2600円!!楽天で、送料をおおきく1000円引いたとしても、1600円以下で落札できればいいわけです!!!なんて、オークションは安いんでしょう♪このショップはよく出品されるので、チェックして、お米なくなったら又頼みます＾＾★ ★ ★ ★ 以下は先日の日記ですこの出品者は、最低落札価格を設定してないんです。私は先週ここでお米を落札したのですが、最低落札価格が、設定されていないので、とにかくお買い得に落札できました。５kg2500円のお米が５kg1100円で落札できました!!!1300円か1400円でも買おうと思っていたので、お買い得でした。又出品されているので、お米が切れた方はドウゾ!!ﾓｼ良かったら、入札してみてください。↓これは、一覧ですが、この中の、「浜名湖のおかあさんのつくったお米・・」という出品です。受け取りに行けるなら、送料要りませんね。勢いで私もクリック（入札）しましたが、あるので、今回は買いません。笑★★★減農薬、有機などのオークション一覧!!
2006.05.05
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