あやのニャンさん、返事が遅くなって申し訳ありません(^_^;)。
そう、「ちーまーきー食べ食ーべー、兄さーんーがー」の「ちまき」のほうが
わたしは思い出深いですね。柏餅は、近縁？に桜餅とか（笹の葉でくるんだ）
くず饅頭とかがあって、「ちまき」の特異性のほうが際だっていた (^_^)、
ということもありますが。 (2005年05月08日 23時56分47秒)
そう、「ちーまーきー食べ食ーべー、兄さーんーがー」の「ちまき」のほうが
わたしは思い出深いですね。柏餅は、近縁？に桜餅とか（笹の葉でくるんだ）
くず饅頭とかがあって、「ちまき」の特異性のほうが際だっていた (^_^)、
ということもありますが。 (2005年05月08日 23時56分47秒)
2005年05月04日
カテゴリ： 年中行事のメニュー
五月の節句には柏餅とちまきが付き物です。ほかにも武者人形、こいのぼり、
しょうぶ湯など、関連アイテムは豊富ですが、どうやらこの日は男児の成長を
祝うというよりも、本来は邪気に満ち満ちた日で、それを祓うために行事をし
た、というのが起こりのようです。それに男子の成年の行事が複合して、現在
のような形になったそうですが、柏餅とちまきと、同じように餅米を粉にして
蒸したようなものを２つも食べるというのには、わたしは重複感を覚えます。
今や、うちの子たちは「ちまき」と言えば「中華ちまき」を想像しているかも
しれません。こちらは「おこわ」に近いものですが、五月の節句のちまきは、
花見だんごを細長く丸めて笹の葉で包んだみたいな感じです。やや甘いのから
と笹にこびり付き、なめ取ろうとすると舌を切ったりと、大騒動になります。
京都の祇園祭にも「ちまき」が登場します。わたしは詳しく知りませんので、
食べたことのある方はぜひ教えてください。ちまきは何であるか？ 一説によ
ると、ちまきが男で柏餅が女、と考えられるそうですが、それにしてもどうせ
最終的には口に入るものだとしたら、それぞれ原材料の違うものにしておいて
ほしかったと思います (^_^)。
しょうぶ湯など、関連アイテムは豊富ですが、どうやらこの日は男児の成長を
祝うというよりも、本来は邪気に満ち満ちた日で、それを祓うために行事をし
た、というのが起こりのようです。それに男子の成年の行事が複合して、現在
のような形になったそうですが、柏餅とちまきと、同じように餅米を粉にして
蒸したようなものを２つも食べるというのには、わたしは重複感を覚えます。
今や、うちの子たちは「ちまき」と言えば「中華ちまき」を想像しているかも
しれません。こちらは「おこわ」に近いものですが、五月の節句のちまきは、
花見だんごを細長く丸めて笹の葉で包んだみたいな感じです。やや甘いのから
と笹にこびり付き、なめ取ろうとすると舌を切ったりと、大騒動になります。
京都の祇園祭にも「ちまき」が登場します。わたしは詳しく知りませんので、
食べたことのある方はぜひ教えてください。ちまきは何であるか？ 一説によ
ると、ちまきが男で柏餅が女、と考えられるそうですが、それにしてもどうせ
最終的には口に入るものだとしたら、それぞれ原材料の違うものにしておいて
ほしかったと思います (^_^)。
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あやのニャン
さん
ちまきか～～～柏餅しか考えてませんでした。。
(2005年05月05日 11時29分09秒)
Re:「ちまき」(05/04)
うらんかんろ
さん
はなだんなさん、こんにちはー。
僕も小さい頃は、柏餅もちまきもよく食べました。もっとも、川端道喜みたいな高級品じゃなくて、安もんでしたが…。
確かに、両方とも餅米が主体で、ダブリ感はありますよね。
大人になった今となっては、中華ちまきの方が好きかなー。
(2005年05月05日 13時46分51秒)
僕も小さい頃は、柏餅もちまきもよく食べました。もっとも、川端道喜みたいな高級品じゃなくて、安もんでしたが…。
確かに、両方とも餅米が主体で、ダブリ感はありますよね。
大人になった今となっては、中華ちまきの方が好きかなー。
(2005年05月05日 13時46分51秒)
Re:「ちまき」(05/04)
＜みず＞ さん
本場の、いや本場はおかしいけど、
東北旅行の土産に、家内が買ってきました。
何重にも丁寧に巻いた笹の葉を開き、
真っ白な本体を噛みしめたのですが、
いかんせん、私は部分入れ歯だった・・。
その点で、中華ちまきは No Problem (^_^)
台湾出身の友人が、帰省した折りに、
お袋の手作りをうんと持って帰ったのですが、
税関で没収されたそうです、残念。
お裾分けに、あずかれませんでした。
(2005年05月07日 09時06分44秒)
東北旅行の土産に、家内が買ってきました。
何重にも丁寧に巻いた笹の葉を開き、
真っ白な本体を噛みしめたのですが、
いかんせん、私は部分入れ歯だった・・。
その点で、中華ちまきは No Problem (^_^)
台湾出身の友人が、帰省した折りに、
お袋の手作りをうんと持って帰ったのですが、
税関で没収されたそうです、残念。
お裾分けに、あずかれませんでした。
(2005年05月07日 09時06分44秒)
Re: ちまき。
はなだんな
さん
Re: 「ちまき」。
はなだんな
さん
うらんかんろさん、ようこそ。
わたしが小さかったころのちまきは、美味しかったのですよ。どちらかと言え
ば「ちゃんとしたダンゴ」に近く、ちゃんと米の粉の味がしていました。それ
が、いつのころからか、米の粉と砂糖を練ったような、歯ごたえのない蒸し物
に成り下がってしまいました(^_^;)。
そうなれば、同じ粽（ちまき）ならタケノカワに包んであるほうが……という
気持ちにはなりますね。でも、郷愁というのか、あの素朴な「ちまき」の風味
が捨てがたく思っています。 (2005年05月08日 23時57分35秒)
わたしが小さかったころのちまきは、美味しかったのですよ。どちらかと言え
ば「ちゃんとしたダンゴ」に近く、ちゃんと米の粉の味がしていました。それ
が、いつのころからか、米の粉と砂糖を練ったような、歯ごたえのない蒸し物
に成り下がってしまいました(^_^;)。
そうなれば、同じ粽（ちまき）ならタケノカワに包んであるほうが……という
気持ちにはなりますね。でも、郷愁というのか、あの素朴な「ちまき」の風味
が捨てがたく思っています。 (2005年05月08日 23時57分35秒)
Re: 「ちまき」。
はなだんな
さん
＜みず＞さん、コメントありがとうございます。
「税関で没収」とは、いつの時代の話でしょうか。乾し飯（ほしいい）とか、
信州おやきのような、道中弁当を没収するとは、冷血な振る舞いですね。でも、
日本から外国へ行っても、（英語では）説明不能な食品もあるかもしれません
から、一概に日本の税関だけを責められませんけれども……(-_-;)。
(2005年05月08日 23時58分17秒)
「税関で没収」とは、いつの時代の話でしょうか。乾し飯（ほしいい）とか、
信州おやきのような、道中弁当を没収するとは、冷血な振る舞いですね。でも、
日本から外国へ行っても、（英語では）説明不能な食品もあるかもしれません
から、一概に日本の税関だけを責められませんけれども……(-_-;)。
(2005年05月08日 23時58分17秒)
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