2015年03月21日
カテゴリ： ちょっと工夫でこの美味さ
皮をむいて大きさを切り揃えたじゃがいもを、塩茹でして作る 粉ふきいも
。火
が通ったら熱いうちに湯を切り、鍋で少し空煎りすれば、できあがり。…では
あるのですが、実は、賞味期限の切れた黒ごまやきな粉が家にあり、これらを
使おうと考えました。まず、ごまを煎って芋にまぶし、次に青のりをまぶし、
さらにきな粉と 桜でんぶ で４色にしようと思ったのですが、ごまや青のりがあ
まり芋にくっつかなかったため、２色で終わりました。また次回に挑戦です。
が通ったら熱いうちに湯を切り、鍋で少し空煎りすれば、できあがり。…では
あるのですが、実は、賞味期限の切れた黒ごまやきな粉が家にあり、これらを
使おうと考えました。まず、ごまを煎って芋にまぶし、次に青のりをまぶし、
さらにきな粉と 桜でんぶ で４色にしようと思ったのですが、ごまや青のりがあ
まり芋にくっつかなかったため、２色で終わりました。また次回に挑戦です。
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