2018年02月17日
カテゴリ： 各地のうまいもん
北品川のスーパーで「 とんぶり
暗緑色の「ほうきぐさ」の実です。特に味はないものの、蛋白質などの栄養分
が豊富で、粒々した食感も独特です。水煮にしたものを、空気を抜いて袋詰め
にしてあるものが200円もしなかったので、買って、大阪に持って帰りました。
去年、秋田の土産に とんぶり入り味噌 を買ったときは、食感が感じられずがっ
かりしましたが、今回は袋入りの実の半分ぐらいの量をマヨネーズであえて、
じゃがいもサラダにトッピングしました。まずまず珍しい一品になりました。
暗緑色の「ほうきぐさ」の実です。特に味はないものの、蛋白質などの栄養分
が豊富で、粒々した食感も独特です。水煮にしたものを、空気を抜いて袋詰め
にしてあるものが200円もしなかったので、買って、大阪に持って帰りました。
去年、秋田の土産に とんぶり入り味噌 を買ったときは、食感が感じられずがっ
かりしましたが、今回は袋入りの実の半分ぐらいの量をマヨネーズであえて、
じゃがいもサラダにトッピングしました。まずまず珍しい一品になりました。
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