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現在、東急東横のれん街の渋谷マークシティの地下あたりに、富澤商店が出店しています。寒天ゼリー 抹茶10 posted by (C)家族で眼鏡ときどき試食をされていて、フルーツ寒天が美味しかったため、抹茶寒天を買ってみることにしました。富澤寒天ゼリー posted by (C)家族で眼鏡信州茅野酸の寒天ゼリーの素です。寒天ゼリー 抹茶2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、砂糖、ブドウ糖、抹茶、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)125gが2袋入っていて、496円(税込)。1袋で90mlで6個分作ることができます。寒天ゼリー 抹茶3 posted by (C)家族で眼鏡一袋当たりのカロリーは455キロカロリー、六等分すると65キロカロリーとなり、なかなかおやつカロリーとしては低くて、良いです。ヒンヤリしてて夏のおやつとしてはなかなか良いですしね!寒天ゼリー 抹茶4 posted by (C)家族で眼鏡作り方は伊那食品と同じく手頃。寒天ゼリーの素をお湯を入れてまぜるだけ。でも泡だて器を使わずにおたまでかきまわしてしまった。寒天ゼリー 抹茶5 posted by (C)家族で眼鏡実は家族で体重を落としたいところ。私の場合はより体脂肪を落としておきたいところ。寒天ゼリー 抹茶7 posted by (C)家族で眼鏡甘さはありますが、お茶の味わいもしっかりあります。弾力は寒天ゼリーだから、それなりに食感はあり、かむとくずれていく感じです。泡立てが足りなかったかもしれないけれど、影響はそうなかったらしい。寒天ゼリー 抹茶6 posted by (C)家族で眼鏡お茶系スイーツ特有のさっぱりとして、すっきりとした甘さ。クリームを使っていないし、カロリーは低いかと思われます。寒天ゼリー 抹茶8 posted by (C)家族で眼鏡多分これ1つでデザートおしまいだったら、飽きてダメかもしれないけれど、たまに続くのはおいしい。寒天ゼリー 抹茶9 posted by (C)家族で眼鏡あと一袋作っても、家族で軽々こなせそうですが、次は別のお味を買ってみよう! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月31日
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さて、ツレがセイジョーイシイで買ってきてくれたミューズリーは、エルサンク・ジャポンの有機シリアル ビオミューズリー・プレミアムでございます。有機シリアル1 posted by (C)家族で眼鏡楽天でも販売中です。こちらは480g入っていて、成城石井では699円+税だったかと。楽天でも各所で販売中ですが、けっこうお得な値付けのように思えます。案の定、先日、品薄だったそうです。1食(40g)当りカロリー161.0kcal・・・ということは、12回分で3人で4日分ということになりますが、4日間はもたなかったなぁ。有機シリアル2 posted by (C)家族で眼鏡これに牛乳を足すんだし、前回のに比べてけっこうカロリーがある?有機シリアル3 posted by (C)家族で眼鏡原材料は有機レーズン、有機オート麦フレーク、有機ひまわりの種、有機大麦フレーク、有機コーンフレーク、有機スペルトフレーク、有機かぼちゃの種、有機アプリコット、有機カムート(古代小麦)パフ、有機アップル 有機シリアル4 posted by (C)家族で眼鏡フルーツとシードの含有量が多いのですが、コーンフレークも目につきます。これが入っているゆえに、軽やかな食感の食べやすさというものがあると思います。有機シリアル5 posted by (C)家族で眼鏡含有量が高いわりには、自然の甘味で、牛乳をかければ蜂蜜など入れなくても、なかなか食べやすいですね。有機シリアル6 posted by (C)家族で眼鏡塩と砂糖が加えられていないシリアルですが、朝ごはんらしさを感じながらいただきました!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月30日
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帝国ホテルの長く愛されてきたお菓子というと、ブルーベリーパイとのことらしい。帝国ホテル パイ2 posted by (C)家族で眼鏡ということで、購入いたしましたブルーベリーパイ。1971年に、ホテルショップ「ガルガンチュワ」が開店して以来、愛され続けているパイだそうで、ミニサイズ(直径9cm)で648円だったかと思います。帝国ホテル パイ3 posted by (C)家族で眼鏡お高いので、う~んと思っていましたが、この日は子どもが合宿中。二人分だと思うと、単価がお高くても買う気も起きるというか~。だって、子どもは温泉地でお楽しみ中だし~。帝国ホテル パイ4 posted by (C)家族で眼鏡原材料はブルーベリーのシロップ漬け(ブルーベリー、砂糖)、パイ生地(小麦粉、バター)、砂糖、コーンスターチ、バター、スポンジ生地(卵、砂糖、小麦粉、バター)、アプリコットジャム(砂糖、ブドウ糖液糖、アプリコットピューレ)、レモン果汁)、酸味料、着色料(カロチン)、保存料(ソルビン酸)、香料、ph調整剤帝国ホテル パイ1 posted by (C)家族で眼鏡買った翌日までの賞味期限です。先に原材料記載をチェックいたしました。帝国ホテルスイーツにありがちな、マーガリンだったりすると、パイにおいてはちょっとなぁと思いましたが、そんなことはなく、購入を決定しました。帝国ホテル パイ5 posted by (C)家族で眼鏡硬くて乾いた感じの、バター感たっぷりのパイです。下部もブルーベリーがのっていても、べしゃっとしなくてしっかりした土台です。そして、上部のパイの部分だけ食べても、アプリコットのジャムのほの甘さとともに、下手なパイ生地クッキーより美味しい!帝国ホテル パイ6 posted by (C)家族で眼鏡そして、ブルーベリーの部分ですが、形はのこさず、甘すぎず、でもブルーべりーのお味はしっかりあるゼリーのような食感となっています。帝国ホテル パイ8 posted by (C)家族で眼鏡この部分の厚みと、バター感たっぷりのパイとの取り合わせは、非常に相性がよく、「本日は食べ過ぎだから、明日に半分残しておこう。」という決心を綺麗に消し去り、一度に全部食べ終えてしまう美味しさなのでした。帝国ホテル パイ7 posted by (C)家族で眼鏡ツレも「甘すぎないし、すごくおいしいね!」と評価が高い。このブルーベリーパイは、お値段の敷居の高さは別として、幅広い層の日本人に愛される、高級感のあるお味だと思います。私はお値段だけのことはある、素材の良さを感じましたので、お値段の敷居は高いけれど、また買っちゃうかもしれないです。帝国ホテル パイ9 posted by (C)家族で眼鏡そういえば、バニラアイスを添えてなどと書いておりましたが、すっかり忘れておりました。でも、リピした場合、私はバニラアイスをここに添えるでしょうか?単品で非常にバランスよくおいしかった。あの甘さ控えめな感じを崩したくないかな。その時の気分にもよるでしょうけれども~~。帝国ホテル、フィナンシェの記事はこちら!インペリアビュッフェサールの記事はこちら!レ・セゾンのランチの記事はこちらとこちら!ブラウニーの記事はこちら!スタッフおすすめ、渋皮マロンのパウンドの記事はこちら!ラ・ブラスリーのテーブルマナーランチの記事はこちら!インペリアルラウンジ アクアでのアフタヌーンティの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月29日
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ツレと一緒に東急東横店のセイジョー石井でお買いもの。レジ脇に見つけた美味しそうなグラノーラ!最近、血液検査の結果を見て、朝の食事が気になるツレ。この系統のシリアルが気になるらしい。アンチエイジング的にも、グラノーラとか歓迎~~!という私。ナチュラル素材のグラノーラ1 posted by (C)家族で眼鏡「これ、買ってもいい?」というとツレも同意して買った、こちら、ナチュラル素材のグラノーラは、買っちゃってから気づくと350gで通販でも980円税抜の、高級なグラノーラでした。ナチュラル素材のグラノーラ3 posted by (C)家族で眼鏡そのかわり、有機のフルーツがたっぷりのようです。お高いわけだ!原材料は、原材料名:有機オーツ麦(アメリカ産)、有機ドライフルーツ(有機トンプソンレーズン(アメリカ産)、有機ドライクランベリー(カナダ産)、有機サンマスカットレーズン(オーストラリア産)、有機ドライ黒カシス(オーストラリア産)、有機砂糖、有機植物油)、ハチミツ、有機パーム油、有機小麦全粒分(オーストラリア産)、粗精糖(国産)アーモンド、有機メープルシロップ(カナダ産)ナチュラル素材のグラノーラ2 posted by (C)家族で眼鏡そしてカロリー的には、100gあたり462キロカロリー、6回分で割ったら77キロカロリー。これに牛乳とか加えてもまぁまぁか。ナチュラル素材のグラノーラ4 posted by (C)家族で眼鏡しかしこのお値段でまずかったら怒るかも・・・と思いつつ、恐る恐る食べてみました。ほの甘いお味がついていて、そのままでも食べやすいです。ナチュラル素材のグラノーラ5 posted by (C)家族で眼鏡ドライフルーツがたっぷり、そして、ナッツが新鮮。ミューズリーでかつてこんなにおいしいと思ったことがあったかしら?と一瞬思う。ツレ的には「なんだかこれ、歯にくっつくよなぁ」との感想。ナチュラル素材のグラノーラ6 posted by (C)家族で眼鏡350gぽっちでは、家族3人で2日突入で綺麗になくなった。っていうか2日目は完全に3人とも足りなかった。せめて2日間はもって欲しい。「これ、パンより高いよね」とツレ。まぁ、最近のパンの買い方だと、明らかに高い。ナチュラル素材のグラノーラ7 posted by (C)家族で眼鏡そして、「今度は別のを買ってきて」とツレは言った。おいしいけれど、身体に良くて素敵だけれど、この値段は我が家的にはデイリーではなかったのであった。←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月28日
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去年だったか、大阪のグルメ女子が選ぶお取り寄せで総合グランプリだったらしいつぼ市製茶本舗の利休抹茶アイスクリーム。たまたま東急東横店の成城石井で見つけました。嘉永3年に創業の大阪の「つぼ市」の茶鑑定士が選んだお茶を熟成させた抹茶を使っているらしいです。利休抹茶あいすくりーむ5 posted by (C)家族で眼鏡120mlでお値段(1個あたり352円+税)からして、なんだかすごく高級そうです。きっと濃厚に違いない。ということで、利休抹茶アイスクリームを買ってみました!利休抹茶あいすくりーむ1 posted by (C)家族で眼鏡楽天でも販売中でした!原材料は、脱脂濃縮乳、クリーム、グラニュ糖、水あめ、卵黄、緑茶、トレハロース 利休抹茶あいすくりーむ2 posted by (C)家族で眼鏡蓋をあけると、想像以上の深い、暗い緑色をしていて、抹茶度が高そうです。期待が高まりました。利休抹茶あいすくりーむ3 posted by (C)家族で眼鏡アイスクリームは、ちょうどよい固さになっていました。均一感があり、口どけがよく、クリーム感が少ない。利休抹茶あいすくりーむ6 posted by (C)家族で眼鏡色目のとおり、すごい抹茶の濃さが印象に残ります。まるでチョコレートのよう。。。甘さは控えめです。これはこれは~~。食べていてすごく抹茶の素材感があります。利休抹茶あいすくりーむ4 posted by (C)家族で眼鏡ツレにも大好評でした! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月27日
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帝国ホテルのインペリアルラウンジ アクアは、ホテルの上層階にあり、日比谷公園や皇居が見渡すことのできる窓が大きなスペースを占める気持ちのいい空間になっています。上層階からの景色を見ながらの友人とのおしゃべり、そしてアフタヌーンティー。癒されるなぁ~~。先日のこと、展覧会を一緒に見た後、こちらに参りました。暑かったので、まずはアイスティ。アクア オリジナル ティーバリエーションから、サニービーチとブルースカイだったかな?ブルースカイは友人がすごく気に入ってリピしていました。一休価格ですので3960円→3600円(税サ込)とお得でした。(ちなみに期間限定の500ポイントも利用したのでさらにお得に・・・)まずはパプリカのスープと鴨肉の燻製だったかな?パプリカのスープは、下の階のスープと似てる。ここのアフタヌーンティーですが、下記のメニューのどれを何回頼んでもいいという太っ腹企画です。お値段ご覧になっていただくと、アイスティ1730円、ポットの紅茶1630円、カプチーノ1630円とのお値段ですので、終わってみると、3600円のままでも、かなりお得な企画でした。まずは、微炭酸のアイスティで乾杯をいたしました。以前の反省をふまえて、今回は甘いものと、そうでないものを交互にいただいていくことにしました。ツナとポテトサラダのフォカッチャ パプリカ風味 南瓜と空豆添え→ふんわりとした感じの、上品で食べやすいサンドイッチでした!スモークサーモンとドライフルーツ入りクリームチーズのサンドイッチ→クリームチーズとドライフルーツとまじっていたので、美味しいけれど、甘いものに含まれちゃう感覚がありました。単品としてはおいしいけれどもね。茄子 ズッキーニ トマトの夏野菜のキッシュ→しっかりとした、冷めていてもおいしい、定番の美味しさです!クローテッドクリームとジャムのスコーン。もちろん定番で、固すぎず、ヘンに柔らかいこともなく上品です。これはオリジナル・ブレンドティ。中断のお皿は、紅茶と一緒に、早めにいただきました。そしてパンは、ふんわりオレンジ味のブリオッシュ!これは~~。甘くて、香り良く、自宅に買って帰りたい味。ちなみにホームメードスコーンもブリオッシュもホテルショップで売っています。でも。。。やっぱりお値段もそれなりにします。フランボワーズのマカロンなど。マカロンはフランボワーズ。ぱくっといただいてしまいました。何と言っても、ホテルショップでも売っている、とろとろスポンジと上品な生クリームのなんともいえないショートケーキが印象に残ります。友人も一押しっぽかったです。しっかりカプチーノも頼んでしまいました!濃厚なねっとりミルクチョコレートケーキも、この時期だけれど美味しく感じました。お皿を食べ終えても、飲み物を訪ねてくださいました。せっかくなので、エルダー・フラワー・ティをいただきました。最後に頼んだハーブティ、タンドレスでした。あ、、、草だ。。。って思いました。エキナセナなどに似たような香りとお味でした。帝国ホテル、フィナンシェの記事はこちら!インペリアビュッフェサールの記事はこちら!レ・セゾンのランチの記事はこちらとこちら!ブラウニーの記事はこちら!スタッフおすすめ、渋皮マロンのパウンドの記事はこちら!ラ・ブラスリーのテーブルマナーランチの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません) posted by (C)家族で眼鏡
2014年08月26日
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エコール・クリオロの生ケーキの記事でございます!エコール・クリオロ1 posted by (C)家族で眼鏡今回ツレが買ってきてくれたのが、ヴェリーヌ・ペッシュ(540円)と、ニルヴァナ(495円)とモンブラン(495円)でございます。エコール・クリオロ9 posted by (C)家族で眼鏡ヴェリーヌ・ペッシュはフルーツ好きの子どもが食べました。ツレが、「実はあれが一番高かったんだよ。。」と欲しそう。うん、私も一口もらえばよかったなぁ。エコール・クリオロ8 posted by (C)家族で眼鏡下からピーチのムース、フレッシュ・ピーチ、一番上にはアマレットのゼリーだったみたいです。エコール・クリオロ2 posted by (C)家族で眼鏡さて、ツレと半分したニルヴァナは、以前、ホール買いもしているケーキです。パティシエの世界大会・プチガトー部門で優勝したチョコレートケーキを市販用にしたもので、お味も安心です。チョコレートはヴァローナ製を使っているそう。一番下の層には、しっとりとした、大人なチョコレートのパウンドがあります。チョコレートのムースはあっさりしているので、ブラックベリーティーが使われているせいかもしれません。そのチョコレートのクリームというかムースというか、これがゆるゆるの、溶けそうななめらかな舌触りなんです。これがサントス乳化法で作られたものの効果でしょうか。エコール・クリオロ3 posted by (C)家族で眼鏡酸味のあるブラックベリーのゼリーはいいアクセントになっています。楽天でも冷凍で販売されています。ニルヴァナ(直径12cm)ブラックベリーとチョコレートを合わせた大人の華やかケーキ【冷凍便】そして、定番モンブランです。エコール・クリオロ5 posted by (C)家族で眼鏡一番下にはサクサクの軽やかなメレンゲのクッキーが土台として大きくあります。周囲にチョコレートコーティングをしてあります。エコール・クリオロ7 posted by (C)家族で眼鏡このチョコがビターでメレンゲとの相性がお味としてもいいのですが、メレンゲクッキーをサクサクに保つ効果をもたらしているようです。サクサクできめ細やかで、口どけがとても良いです。そして、その上にはマロンのムースとラム酒のクリームとマロンクリーム。マロンのお味はするのですが、かなりラム酒の香りも感じます。甘さに流れがちではあるのですが、なんというか、全体的に甘さは強くないのですね。エコール・クリオロ6 posted by (C)家族で眼鏡食感よく、心地よくいただきました。ツレも「やっぱりこのお店のお菓子ははずれることがなくておいしいよね」と申しておりました。私によるエコール・クリオロの記事は37記事目になりました36記事のリンク集はこちら! ブロ友さん、もあさんのガイアとニルヴァナの記事はこちら!ヴェルデさんのバースディケーキ、カフェ・プラリネ・ノワゼットの記事はこちら!バームクーヘンさんのバースディケーキのガイアの記事はこちら!Belgische_Pralinesさんのガイアとシュークリームの記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月25日
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なぜ、エコール・クリオロの記事をUPし忘れていたことに気づいたかというと、ツレが久々にエコール・クリオロのお菓子を買ってきてくれたからなのでした!実は、久々の6個買いでしたのよ♪まずはカテゴリの関係でシュークリームからご紹介します。エコール・クリオロ シュー3 posted by (C)家族で眼鏡シュー・ア・ラ・クレーム 309円+税シューはもちろんリピでございます。エコール・クリオロ シュー1 posted by (C)家族で眼鏡注文するとその場でクリームをつめてくれるため、シュー皮はしっとりとせず、からっとした状態でした。そして厚みがあります。けっこう大きい穴から入れてくれますね。エコール・クリオロ シュー2 posted by (C)家族で眼鏡そして表面は甘くかりっとした感じで、濃厚なカスタード・クリームが入っています。甘さもそれなりにあり、表面の甘さもあるのですが、シュー皮が厚みがあり、バランスよく仕上がっています。濃厚で、バニラの香りがかなり強いです!シューがぱりっとしていて、表面が甘く、そこだけ食べてもおいしい。パティスリー系の王道のクリームが完璧で、高級な美味しさ。さすがだわ~と感じる美味しいシュークリームでございました。エコール・クリオロ シュー4 posted by (C)家族で眼鏡このお店、さすがだなぁと、相変わらずの実力っぷりを嬉しく感じたのでした!私によるエコール・クリオロの記事は36記事目になりました35記事のリンク集はこちら! ブロ友さん、もあさんのガイアとニルヴァナの記事はこちら!ヴェルデさんのバースディケーキ、カフェ・プラリネ・ノワゼットの記事はこちら!バームクーヘンさんのバースディケーキのガイアの記事はこちら!Belgische_Pralinesさんのガイアとシュークリームの記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月24日
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キラリナ京王吉祥寺 多奈加亭では、せっかくなので甘食パンを買っておりました。甘食1 posted by (C)家族で眼鏡あましょく~~という響きが良くて、お値段もお安く160円+税(2個入り)ですので、2袋も買ってしまいました。甘食2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は小麦粉、マーガリン、卵、三温糖、ベーキングパウダー日持ちは3日間くらいでしたでしょうか。甘食3 posted by (C)家族で眼鏡甘食としては小さ目かもしれません。ですが、口の水分をすっていってしまうような乾燥したパンですので(ぱさぱさ敬遠隊第一号のこのかたはむせる?)、大きさ的には十分です。甘食4 posted by (C)家族で眼鏡卵の香りが強く、丸ぼうろみたいな小麦と砂糖の香ばしさがあります。ミルクティといただくと、口のなかの水分が補給され、よりおいしいかと思います!甘食5 posted by (C)家族で眼鏡4個もあったので、食べきるのはけっこう時間がかかりましたが、子どもも喜んでくれましたし、良かったです。多奈加亭のシュークリームの記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月23日
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東京ステーションホテル内の2Fの回廊のところに、気軽に立ち寄ることができる、虎屋さんのカフェ、TORAYA TOKYO(トラヤ トウキョウ)があります。トラヤ トウキョウ4 posted by (C)家族で眼鏡壁面は煉瓦で、窓の外には丸の内(どっちかっていうとKITTE)が眺めることができ、雰囲気が良いです。ランチに、炊きよせご飯をいただきました!1296円でした。トラヤ トウキョウ5 posted by (C)家族で眼鏡とうもろこしのご飯の上に、いろいろな季節の野菜がのっています。オクラは別添え。トラヤ トウキョウ3 posted by (C)家族で眼鏡野菜や焼き浸し、煮びたしなど、ひと手間加えて、冷えた状態のものをのせるので、アツアツでなく、涼を感じつついただくものです。別途、山椒の効いたあんがついていますので、お好みでかけていきます。トラヤ トウキョウ2 posted by (C)家族で眼鏡それぞれ素材感があり、食感を楽しめながらいただけますが、ゴーヤは苦みがおさえられ、クセはおさえられています。やっぱりなんだか味わいの濃い、かぼちゃが美味しいです。山椒のきいたあんは、大人味にこのごはん全体の風味をあげてくれます。トラヤ トウキョウ1 posted by (C)家族で眼鏡それと冬瓜のすりながしがついています。出汁もきいているし、上品だし、そこそこの量はある。でも、あっさりいただけてしまって、やっぱりここではスイーツも一緒に食べるべきなのねと、食べ終えて数時間後におなかがすいた~となってしまったのでした。←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月22日
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品川駅ナカや東京駅ナカにも店がある蜂の家さん。私の場合は、東急東横店の自由ヶ丘蜂の家さんの創業祭でのタイミングで買っておいたまゆ最中です!まゆ最中4 posted by (C)家族で眼鏡ずいぶん記事が遅くなってしまいました。まゆ最中1 posted by (C)家族で眼鏡繭最中といえば、蜂の家さんの定番ですから♪5種類入って、865円が500円です。賞味期限は10日間ほどです。まゆ最中2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、砂糖、大手亡豆、小豆、もち米、黒糖、水あめ、胡麻、柚子、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)、クチナシ色素、ベニバナ色素まゆ最中5 posted by (C)家族で眼鏡繭の形をした最中ですが、本物よりもずっと大きいです。軽やかな最中のなかにあんこがたっぷり入っています。まゆ最中6 posted by (C)家族で眼鏡私が気に入っているのは、柚子です。柚子好きとしては、柚子のお味や香りをしっかり感じることができるきところがポイントが高い。まゆ最中7 posted by (C)家族で眼鏡次はシンプルな小倉をいただきました。どら焼きにしろ、ここのあんこは割と好みです。まゆ最中8 posted by (C)家族で眼鏡そして、次に胡麻。胡麻の味わいが入ると、カロリー高な濃厚な感じがあります。まゆ最中9 posted by (C)家族で眼鏡ゴマは食べたい気分のときと、そうでないときと、美味しさの分かれるお味だと思います。冬のほうが美味しく感じそうです。まゆ最中10 posted by (C)家族で眼鏡そして、黒糖。まゆ最中11 posted by (C)家族で眼鏡甘さしっかりで、ミネラルたっぷりな感じがありました。まゆ最中12 posted by (C)家族で眼鏡あとは白つぶしですが、こちらは私は食べていないので、UPせず。前回の記事(下記にリンクあり)を参考にされてくださいお値段は、通常料金でも割安な感覚があります。大勢で集まるときに、なかなか良いのでは?自由ヶ丘だから、東京土産にもなりますね!(駅ナカにはこのお徳用は売っているかどうかわからないけれど)以前ご紹介したどら焼きの記事はこちら!苺大福の記事やはこちら!有名な繭もなかの記事はこちら! どら焼きの記事はこちら!桜餅(長命寺)の記事はこちら! ニコどらの記事はこちら!ハチどらの記事はこちらとこちら!抹茶わらび善哉の記事はこちら! 甘夏羹の記事はこちら!ハチどら(栗)の記事はこちら!はちの日餅(桜大福)の記事はこちら!八十八夜茶摘みかごの記事はこちら!抹茶くろーねの記事はこちら! HACHIカステラの記事はこちら!桜餅の記事はこちら!抹茶わらび善哉の記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月21日
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キラリナ京王吉祥寺や、西荻窪、東京 東小金井などにも店舗のある、吉祥寺 多奈加亭のシュークリームはお店でナンバー2の人気があり、雑誌にも掲載される品だったはずと、せっかくのシュークリームとプリンのカテゴリのためにも買ってみました。(プリンとシュークリームのカテゴリ、ばらしておけばよかったと後悔~)多奈加亭1 posted by (C)家族で眼鏡1個あたり、220円+税この大きさがけっこう大きい!そして素朴でシンプルな外観をしています。多奈加亭2 posted by (C)家族で眼鏡私が紅茶を入れている間に、ツレも子どもも食べ終えていました。「おいしい。口のなかの水分が吸い取られるようなクリームだ!」と子ども。多奈加亭3 posted by (C)家族で眼鏡「素朴でおいしいよね~」とツレ。軽やかで乾いたシュー皮のなかに、クリームが入っています。バニラの粒も見えます。多奈加亭5 posted by (C)家族で眼鏡このクリームの黄身度が高い!!!そして、ねっとり感がすごく、カスタード度が高いです。ミルフィーユのクリーム・パティシエールなどは生クリームが混ざっていませんが、まさにそのタイプが詰まったのような感覚です。今時見ないタイプの、昔ながらの職人によるシュークリームのクリームのありかたのような、懐かしい感じもいたします。その濃厚さも、軽やかで淡泊なシューも、ある意味昔ながらだと思います。多奈加亭6 posted by (C)家族で眼鏡両方がバランスよく、懐かしく美味しく仕上がっている。私はミルクティと一緒に、楽しくいただきました。多奈加亭のケーキは「お母さんが子供たちの為に作るケーキに、プロが手を入れたら」というコンセプトとともに35年の歴史を歩んできたそうで、その作りにも、人気にも、納得いたしました! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月20日
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さて、ロウリーズ・ザ・プライムリブ(Lawry's The Prime Rib)のディナー記事の続きです。下調べしても、今一つ量のわからなかったお肉の量について、東京カットにするか、カルフォルニアカットにするか悩みました。結局、カルフォルニア・カットにしました。値段はすべて、税別、別途サービス料10パーセントです。ロウリーズ カット1 posted by (C)家族で眼鏡子どもはロウリーカット(300g 6000円)を頼みました。お店のかたがうちの子より小さい甥たちも含め、「大丈夫です」とおっしゃるので小学生も含めロウリーカットに~。これだけ大きいと、骨つきのところになる場合もありました。ロウリーズ カット1-2 posted by (C)家族で眼鏡ちなみに、頼んだのは皆ミディアム・レアです。厚みがあっても基本的に柔らかく、あっさりしたお肉です。ソースは濃いめで付け合せもなかなかコクがあります。コーンは甘味があり美味しいのですが、お腹いっぱいになるとしつこくなってきます。ロウリーズ カルフォルニアカット2 posted by (C)家族で眼鏡私とツレはカルフォルニアカット(無理のない大きさのことで180g 4600円)を頼みました。カルフォルニア・カットでも十分大きいです。自分で肉を買う場合、表示のグラムや大きさに比べて、焼いたあとは小さくなる。でも、プライムリブのグラムがそのまま来るということになるので、想定以上の大きさの肉が皿にのることになるのだなと痛感。ロウリーズ カルフォルニアカット1 posted by (C)家族で眼鏡つけあわせも、食べすすめていくと、こってりさがきつく、ソースの味付けも濃く感じてきます。肉は赤身なのに、しつこく感じてきます。お肉はおいしいのですが、やっぱり量が多いと苦しくなってきます。筋はどうしても固いので、それはこまめにとっていただくほうが良いように思います。両親はトウキョウカット(日本店のみの120g 3700円)で、一番小さい、アメリカにはないサイズ。ロウリーズ 東京カット posted by (C)家族で眼鏡それでものこしておりました。途中からソースにつけるためのヨークシャープティングがついてきます。ロウリーズ13 posted by (C)家族で眼鏡ホースラディッシュと、ホースラディッシュと生クリームをあえたもの。味をかえてくれます。ロウリーズ11 posted by (C)家族で眼鏡そしてデザートはトライフル。クランベリーのお味でした。やっぱりねというお味。料金をプラスすればほかのデザートにも変更できると聞いていたけれど、2時間だったから時間がなくて、有無いわさずこれが運ばれてきてあわてて食べた。スイーツに執着のある私としては、残念でならない。案の定。。。ロウリーズ14 posted by (C)家族で眼鏡紅茶はミルクがあたためて泡立っているものを持ってきてくださいました。ロウリーズ15 posted by (C)家族で眼鏡もし次回夜来るのなら・・・あくまでもスイーツブロガーとしての視点だけれど、1)コースにはしない(もうブロガー的にどういうものかわかって満足したし、2時間と限られた時間なら、ゆっくり食べたい)2)夜はトウキョウカットで私は十分(昼はランチカットというさらに小さいサイズがある)。それ以上の場合はのこすことを覚悟。ちなみにツレとしても多かったそう。3)その分、デザートは、別途メニューから頼む。(厨房ではもっと美味しそうなスイーツがあったし、アメリカものはバニラアイスもきっと美味しかったはず。)4)机の上の香辛料も有効に使う。お肉は量が多いので、飽きがくる。の線で参りたい。。子ども、パンの食べ過ぎや肉の噛みすぎと食べ過ぎと、お水の飲みすぎ、雨にあたったり体調が悪かったらしく、お店を出たあと、トイレのお世話に・・・。。ロウリーズ12 posted by (C)家族で眼鏡1)店員さんのパフォーマンスもあり(お肉も目の前で切ってくれ、つけあわせやソースを持ってサーブしてくれる)、フレンドリーにメニューをすすめてくる。日常とは違う空間の演出が楽しい。お誕生日に行くと演出があり盛り上がる。2)お料理は、海外の高級ホテルやレストランを思わせる高級な味付が楽しむことができる。という独特なお店のありかたは楽しかったのでした。夜、客層は、おもに若者カップルや、通っぽい体格のいいかた、ファミリーでといった感じでした。ランチだと女性客中心な気がします。コスパの良さはやはりランチのほうが上。以前ご紹介した豪華赤坂店のランチの記事はこちら!ディナーのメイン前の記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月19日
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2014年4月に移転し開店している、恵比寿のほうの、ロウリーズ・ザ・プライムリブ(Lawry's The Prime Rib)に、今度はディナーで行ってまいりました!あのかたオススメのカロリミットを飲んでのぞみました。どれだけ食べる気満々なのやら~。ロウリーズ1 posted by (C)家族で眼鏡盆といえば、混雑している時期ですので、前もっての予約時に、5時開始の予約で7時に退場ということならということでとったようです。5時にはじまるのは大丈夫ですが、5時開店なので、早めに到着しても、店のなかに一切入れないのはつらい。店の外には椅子があるけれど、夏だから、暑い。向かいの恵比寿のデパ地下で30分以上彷徨いながら涼みました。お店のなかに入ると、赤坂のほうがアメリカの富豪向けな豪華さがあったような気もしますが、でもやっぱり豪華です。店内はかなり暗い。今回は、お店のかたのオススメで、お肉だけでなく、設定コース(アペリティフ+クラムチャウダー+イングリッシュトライフル+コーヒーか紅茶で1850円)と結果的になりました。(値段にはすべて税とサービス料10パーセントが加算される)メインディッシュ(今回はプライムリブ)は、直前で大きさを決めてもいいからというような内容だったかと思います。ロウリーズ2 posted by (C)家族で眼鏡水の奥はシャンパン、グラスで1600円から。シャンパングラスの小ささにはびっくり。ワカヌイにしろ、ここにしろ、アメリカ系のお店のドリンクの値付けは高めだと思う。ロウリーズ3 posted by (C)家族で眼鏡始めに出てくる前菜。シュリンプとサーモンです。シュリンプはトマトケチャップみたいなソースをつけていただきます。ソースは甘くて、びっくり。もっとレモンが多いほうがいいな。ロウリーズ4 posted by (C)家族で眼鏡サーモンはスモークが効いていて、厚みがあります。おいしいけれど素朴な感じがします。ロウリーズ5 posted by (C)家族で眼鏡パンやあつい状態ではこばれてきます。アツアツで外側はぱりっとしていて、内側はモチモチしていて、酸味があって、すごくおいしいです。ロウリーズ6 posted by (C)家族で眼鏡勧められたとはいえ、パン好きの子どもは、9人で12切れあったパンの3切れを食べたらしい。これが後で響いてくることに。ロウリーズ8 posted by (C)家族で眼鏡サラダはプライムリブについてきます。つまりコースに含まれず、プライムリブに含まれる内容です。サラダのために店員さんがサラダとボウルをもって登場します。実はこのサラダはロウリーズのスペシャルイベントとなっています。ロウリーズ7 posted by (C)家族で眼鏡ロウリーズの店員さんが、氷水の上の器(ボウル)をまわしながら、ドレッシングをかけていきます。そして出来上がったところを皆にサーブします。店員さんは快く、私のカメラの前で再演してくださいました!店内、フラッシュがあちこちで炊かれていました。ここはOKなのね。フォークはわざわざ冷え冷えのものを渡されるのです。ロウリーズ9 posted by (C)家族で眼鏡葉はしゃきしゃきっとしていて、コクがあり、甘くてボリュームのあるお味。まったり感がアメリカ的な感じです。オススメの青胡椒をつけたほうが美味しいです。ロウリーズ10 posted by (C)家族で眼鏡クラムチャウダーは、小さいなと思いましたが、結果的に小さくてよかった。キャンベルのクラムチャウダーと違い、あっさりとしたお味です。特徴はないけれど、飲みやすく好評でした。お肉からとまとめは次回の記事といたしますね!以前ご紹介した豪華赤坂店のランチの記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月18日
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さてさて、なんと昨年の冬のことなのですが、エコール・クリオロの記事をほぼ書いていたにも関わらず、UPし忘れておりました。この時期のプランタンの記事は、検索しても見つからず。ストック記事をしていたこと自体忘れるとは、私、恐るべし。やっぱり秋から冬は特にいろいろ食べておりますのでいうことか。それに、太って当然な生活をしてきたということか。プランタン4 posted by (C)家族で眼鏡そう、去年の子供のバースディケーキは、定番のケーキを買っておりましたの。エコール・クリオロのプランタンです!ちなみに、Blue*Hawaii**さんの長男くんとはおそらく同じ星座。子どもの意見を聞くと「フルーツがたっぷりがいい」ということで、希望は「ショートケーキ」だったのですが、ショートケーキはマロンで、子供的には「え~~~」というガッカリ反応でした。プランタン1 posted by (C)家族で眼鏡ということで、表面にもフルーツのあしらいがあり、間もライムのクリームなので、定番のプランタンといたしました。プランタン2 posted by (C)家族で眼鏡最近、エコール・クリオロの箱は、ケーキを守るべく工夫がされていてすごいです。保冷剤を入れる箇所もちゃんと作ってあります。プランタン3 posted by (C)家族で眼鏡ムースがとてもやわらかく、移動しても形をたもつ、ぎりぎりの線で作ってありますので、こうく工夫が必要なのだと思います。プランタン5 posted by (C)家族で眼鏡上のベリーソースは味わいよく、酸味と生っぽさを良い意味で残し、フルーティです。プランタン7 posted by (C)家族で眼鏡そして、いちごなどのフルーツがとっても酸っぱい。みずみずしく、存在感があります。でもその酸っぱさこそが、このケーキの魅力の要素でもあると思います。プランタン6 posted by (C)家族で眼鏡ムースはライムです。レモンケーキを食べたいと思っていましたが、この柑橘系のお味ですごく満たされていく感じがしました。プランタン8 posted by (C)家族で眼鏡スポンジはきめこまやかで、やわらかく、王道なお味です。プランタンは、フルーツ好きならたまらないお味に仕上がってもいると思います。プランタン9 posted by (C)家族で眼鏡そういえば、2011年の時も2012年のときもプランタンのバースディケーキは好評だったのでした。ツレは「なんだかあっという間に終わってしまったねぇ~」と申しました。プランタン10 posted by (C)家族で眼鏡子どもは多めにいただき、大満足でした!私によるエコール・クリオロの記事は35記事目になりました34記事のリンク集はこちら! ブロ友さん、もあさんのガイアとニルヴァナの記事はこちら!ヴェルデさんのバースディケーキ、カフェ・プラリネ・ノワゼットの記事はこちら!バームクーヘンさんのバースディケーキのガイアの記事はこちら!Belgische_Pralinesさんのガイアとシュークリームの記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月17日
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なんと、美濃忠、桃水羊羹でございます。6月20日~7月下旬までの販売の貴重なものを食しておりました!私の最近のブログ、水ようかんの記事が充実しているような気がします。夏ですしね。桃水羊羹5 posted by (C)家族で眼鏡小さいのに、900円+税。以前ご紹介した抹茶の水羊羹も同じく季節ものですし、この手の季節の水ようかんは同じ大きさの色違い、同じ値段設定らしいです。桃水羊羹1 posted by (C)家族で眼鏡冷やしていただくタイプです。夏にぴったりですね。桃水羊羹2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、砂糖、桃、手亡豆、乳化剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、リキュール、ブドウ糖果糖液糖、香辛料、調味料、酸化防止剤桃水羊羹3 posted by (C)家族で眼鏡うううこの桃のバランスの悪い入り方、なんとかして~。桃の少ない左は、大き目に切りました。桃水羊羹4 posted by (C)家族で眼鏡桃の果実は、凝縮缶があります。そして、これは羊羹というよりゼリーです。ぷるぷるっとした柔らかい食感で、なめらかというより、ざらっと感のある舌ざわり、そして甘い。桃水羊羹6 posted by (C)家族で眼鏡口どけがいいような感じ、そして何より、桃の果実感、香り、味わいがしっかりとあります。桃好きにはたまらない、桃感たっぷりの美味しいお味です。桃水羊羹7 posted by (C)家族で眼鏡餡子感、豆感はほぼ感じません。ヒンヤリとしてぷるぷるでフルーツ感たっぷり。人の取り分まで奪って食べてしまいたいような誘惑にかられる、桃水羊羹でございました。以前書いた記事やブロ友さんのリンク集は特集としてまとめました!こちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月16日
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シンプルなパウンドについて美味しいと、我が家の定評がある仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門のシンプルなパウンドケーキを買いました。粟国の塩 パウンド8 posted by (C)家族で眼鏡先日記事にした、タイムセールのチョコチップパウンドケーキ(送料込)と同梱で注文したもので、1620円(税込)です。粟国の塩 パウンド1 posted by (C)家族で眼鏡足立音衛門さんが作られている贅沢和三盆も、カルピス発酵バターも、両方うっとりするほど好みのパウンドだったので、塩のパウンドもぜひ食べてみたいと思っておりました。粟国の塩 パウンド3 posted by (C)家族で眼鏡今回、チョコチップケーキのあとにこちらのパウンドを食べましたが~ランクの違う美味しさだったと思います。店頭で見かけられたら、送料もかからないし、お手土産にもおすすめかと思いますよ!粟国の塩 パウンド4 posted by (C)家族で眼鏡なぜかパウンドの食感にむらがなく、どっしりとしていながら、空気も均一に入っている感じがいたします。きめ細やかなスポンジ、そして弾力の良さ、舌から質の良いバターとアーモンドプードルの香りが鼻へとつきあげてくるような、お味の上品さが、タイムセールのパウンドとは違います。粟国の塩 パウンド6 posted by (C)家族で眼鏡塩分はとくに感じませんが、通常入っている塩の量より大目に仕上げているそうで、上品な甘さになっています。バター感、申し分ないですし、マルコナ種のアーモンドプードルの美味しさも引き立っており、非常に我が家好みのバランスの良さに仕上がっているのだと思います。粟国の塩 パウンド5 posted by (C)家族で眼鏡洋酒感はほとんど感じません。舌が洋酒慣れしているのかもしれませんが、むしろタイムセールのパウンドたちのほうがより感じるような気がします。粟国の塩 パウンド2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は砂糖(上白糖・讃岐和三盆糖)、バター(よつば発酵・町村農場・フランス産ラヴィエット発酵)、小麦粉、全卵、ブランデー、アーモンドプードル(マルコナ種)、蜂蜜、卵黄、塩(沖縄産)、バニラビーンズ 粟国の塩 パウンド7 posted by (C)家族で眼鏡ふんわりとしたバター感は発酵バターの効力でしょうか?家族にも大好評でした!以前買った足立音衛門、栗のテリーヌ山清の記事はこちら!ショコラパウンドケーキと王様の耳の記事はこちら!丹波栗を使ったタルトの記事はこちら!秋限定、熟成ショコラの記事はこちら!贅沢和三盆のパウンドケーキの記事はこちら!カルピス(株)発酵バターのパウンドケーキの記事はこちら!栗のテリーヌ丹波の記事はこちら!2本で2000円、レーズンのパウンドの記事はこちら!コーヒーのパウンドの記事はこちら!和三盆のクッキーの記事はこちら!チョコチップパウンドの記事はこちら!足立音衛門といえば~のかたの塩パウンドの記事はこちら(リンクが沢山貼られています)!通販でなく、お店に行かれたヴェルデさんの記事はこちら!お試し焼き菓子セットの記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)■商品名:【夏季限定】粟国の塩のパウンドケーキ■レビュアー:家族で眼鏡 ※投稿時■レビュー内容足立音衛門さんのパウンドのシンプルなものは、贅沢和三盆も、… もっと詳しく見る
2014年08月15日
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生協で頼んだ、以前はまった高知アイスの「あっさりしているアイスクリン」でございます。土佐アイス6 posted by (C)家族で眼鏡久々の高知アイスですが、いままでフルーツ系のものしか頼んでおりませんでした。土佐アイス2 posted by (C)家族で眼鏡バニラアイスみたいな感じだろうかと、ほかのアイスより下に見ていましたが、このアイスがなかなか良いです。土佐アイス3 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、砂糖・卵・脱脂粉乳・ぶどう糖・粉末水飴・安定剤(増粘多糖類)・香料土佐アイス4 posted by (C)家族で眼鏡カロリーは100mlあたり108キロカロリー、入っているのは110mlです。私の留守中に食べてしまった子どもに一口くらいあげたので、まぁ、表示くらい食べたかなぁ~。土佐アイス5 posted by (C)家族で眼鏡冷凍庫から出して、スプーンですくうと、暑いせいもあるけれど、底辺から溶けていきます。土佐アイス7 posted by (C)家族で眼鏡甘さは強くなく、口どけはまるでシャーペットみたいで、口に含んだときのアイスクリンの食感の均一感と、口どけの良さ、本当にあっさりしているところがびっくりでした。材料には入っていないのですが、バナナシェイクの味わいを薄くしたようなお味をしています。というよりミルクセーキでしょうか?(お値段を確認されたいかたは、すぐ上の画像をクリックください!)なかなか懐かしい素朴なお味に、上品な舌触りがたまらない。なかなかの出来のアイスクリンなのでございました!こっちも懐かしいお味が魅惑的!高知アイス、文旦と小夏の記事はこちら!ぽんかんの記事はこちら!天日塩ジェラートと山北完熟みかんの記事はこちら!ゆずシャーベットの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月14日
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8月29日まで、帝国ホテルB1FタワーB1のトラディショナル・ダイニング、ラ・ブラスリーにて「ご家族で学ぶ、テーブルマナー」というランチをしているのを見つけて、行ってみました。ラ・ブラスリー3 posted by (C)家族で眼鏡2名以上からで1名あたり5000円+税込+サ別それぞれの席にて、お店のかたが、ランチを食べている参加者に、サーブの合間にテーブルマナーについて説明してくださるというお気軽な企画です。でも、マナーについての冊子をもらえるので、簡単な復習が可能です。この企画に行くか子どもに尋ねたところ、即座に「俺は(マナーは)完璧だから~」と答えましたが(「どの面下げてその返答」とばかりに冷たい視線を一瞬投げかけた私だが、その顔は両親の遺伝を色濃く受け継いでいた)、「帝国ホテルっていう響きが美味そう!う~ん、じゃぁ行くか」という、食い気が勝つ(これは私の遺伝か)流れになりました。同じ帝国ホテル内のグラン・メゾン「レ・セゾン」では、もっと本格的な料理と講座の企画を同時期に行っていましたので、本格的に体験されたいかたはそちらにいらっしゃるといいかと思います。ラ・ブラスリー1 posted by (C)家族で眼鏡まずは前菜。鴨肉のテリーヌ。ピスタチオとフォアグラで~~とおっしゃっていたかと思います。油分とクセはそう感じません。コクがあり、程よい肉感と塩分でした。と、ここで、机に置いてあったマナーの手引きを見て、「カナッペって何?(手でつまんでもいいという説明を読み)」と私に尋ねる子ども。こういうものだと実例を挙げて説明するものの、・・・せ・・・説明しづらい。実際に食べる場面はこれまでにあっても、それがカナッペとは意識せずに食べているから・・・。今後食べることがあったら、これがカナッペだと説明しよう。ラ・ブラスリー2 posted by (C)家族で眼鏡パンは、本来はスープ後に出ますが、このお店では早めに出すことにしているそう。ランチは1:30からの時間指定でしたので、おなかをすかせた子どもは遠慮せずに早速いただく。私はグリッシーニとくるみのパンをいただき、結果的に残りはすべて子どもが食べました。グリッシーニがすごくおいしい!ラ・ブラスリー4 posted by (C)家族で眼鏡スープはパプリカのスープでした。パプリカ嫌いの子どもですが、このようにクセのぬけたスープなら平気なようです。説明を聞いて、「へぇ~知らなかった」と思ったのは。フランス式は自分のほうから外側へスプーンを運びますが、イギリスでは自分の方へ向けて運ぶ・・・。皇室はイギリスでマナーを学んだから、宮廷晩餐会とかは、天皇陛下はイギリス式でスープを召し上がっているということになるそう。そうか、ローストビーフとかのお店だと、逆のスプーン運びが正式なのね!となんだか納得しました。ラ・ブラスリー5 posted by (C)家族で眼鏡お肉は牛肉の赤ワイン煮。つけあわせにマッシュポテトとソテー。牛肉はとてもやわらかく、お肉の味わいがしっかりしていて、食べやすかったです。ラ・ブラスリー6 posted by (C)家族で眼鏡パンは本来はお肉の皿を終えるまでに食べ終えて(チーズをいただくのなら、その時もOK)、シェフからパティシエの世界へ移行します。ラ・ブラスリー8 posted by (C)家族で眼鏡ダッコワーズの上にマンゴークリーム、そしてマンゴーのゼリー。アイスはココナッツ。このケーキ、ダッコワーズの出来が非常に良くて、美味しいです!ラ・ブラスリー9 posted by (C)家族で眼鏡ドリンクは撮り忘れましたが、紅茶かコーヒーでいただきました。基本的に「楽しい雰囲気で心地よくいただく」という気持ちがお店のかたにもあるようです。気軽な雰囲気のなか(料理の写真を撮ってもいいかと聞いたら「もちろんどうぞどうぞ」のウエルカムなノリ)、実際に食べながらなのでふと疑問に湧き起こることもあり、思いついた質問を子どももしていて、楽しかったのでした。この企画では、質問を臆することなくしていくということが、有意義にすごすというコツのように思います。ラ・ブラスリー7 posted by (C)家族で眼鏡あ、それから、全体的に日本人向けのあっさりしたお味になっていますし、親子も想定しているせいか、量は多くはなく、さらにパンがほとんど子ども行だったせいか、太る気のしない量で終えることができました。子どもも「おいしかった」と満足したようです。どうして、ナイフが右に設置されるのか、同じマナーでも国によって違うといった普段意識しないことを、面白くお話しを対話をしながらすることができ、楽しかったです。こういう和食の企画もあったら行きたいなと思いました!(でも、美味しいことが前提~~)帝国ホテル、フィナンシェの記事はこちら!インペリアビュッフェサールの記事はこちら!レ・セゾンのランチの記事はこちらとこちら!ブラウニーの記事はこちら!スタッフおすすめ、渋皮マロンのパウンドの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月13日
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『別冊 一個人』の「日本一の手みやげグランプリ」1位で、「故向田邦子さんに愛された~」とのことで有名な、菓匠 菊屋さんの水ようかん。親よりおすそわけしてもらいました。菊屋1 posted by (C)家族で眼鏡え???水ようかんで、この箱の小ささで1250円?って思いました(画面のは親が食べたあとの大きさですが、箱の大きさは10センチ角くらい)が、場所も青山だし、場所代なども加わっているのかしらなどと思っておりました。菊屋2 posted by (C)家族で眼鏡そして、保水力たっぷりの水ようかんを連想して食べてみると~~違う違う、これは水ようかんだけど、甘くて味が濃い、こしあんを固めたようなお味だって思いました。菊屋3 posted by (C)家族で眼鏡食感という観点ではまったく違うのですが、味わいの濃さは、あたかも小豆の落雁をあつめたような、かためたような感じがいたします。小豆のクセもしっかりあり、甘さもしっかりあるため、固さがある。菊屋4 posted by (C)家族で眼鏡しかしながら、口に含むと、すんなり口のなかでほぐれて~~というか、くずれて~~というか、広がっていく感のある水ようかんに仕上がっているのでございます。菊屋5 posted by (C)家族で眼鏡おそらく、今風ではなく、やっぱり濃い緑茶といただくべき???(抹茶は点てる気にならず)と思いながら、あわててお湯をわかして、お茶を用意していると、気づくとツレも子どももとっくに水ようかんを食べ終えておりました。うん、一度は食べてみたい、二度食べる機会があれば嬉しい。菊屋6 posted by (C)家族で眼鏡そんな個性のある水ようかんでございました。本によると、5月の節句以降より9月中旬までの限定販売のようです。 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月12日
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メルマガ限定のタイムセールで、お得に仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門のパウンドケーキをまたまた買いました。足立音衛門 チョコチップ4 posted by (C)家族で眼鏡3種類制覇!しかも3種のなかで、評判の良いと思われる、チョコチップでございます。足立音衛門 チョコチップ1 posted by (C)家族で眼鏡他と同じく、2本で2000円送料込でございます。贈答用の外観ではないですが、自宅用なのでOKです。原材料は、砂糖(グラニュー糖、てんさい糖)、コンパウンドバター、小麦粉、全卵、チョコレート、ブランデー、アーモンドプードル(マルコナ種)、蜂蜜、卵黄、コーヒー、塩(沖縄産)、バニラビーンズ足立音衛門 チョコチップ2 posted by (C)家族で眼鏡慣例通り、今回も冷蔵庫行。(冷やした方が美味しく感じる)チョコチップがたっぷり入っています。足立音衛門 チョコチップ6 posted by (C)家族で眼鏡重さのある、ぎっしりしまった感じのパウンドで、コクがあります。足立音衛門 チョコチップ3 posted by (C)家族で眼鏡このパウンドもやっぱり、わりと洋酒のかおりがきいているでしょうか?コーヒーより軽い洋酒感のような気がします。バター感はしっかりありますし、チョコチップが入っているとなぜか食べやすくおいしく感じます。足立音衛門 チョコチップ5 posted by (C)家族で眼鏡これで2本で2000円、送料込はお得度が非常に高いです。そして、せっかく送料込なので、夏限定のパウンドも購入いたしました!足立音衛門 チョコチップ7 posted by (C)家族で眼鏡2本で送料込2000円のパウンドとして、すごくすぐれていると思います。また、レーズン、コーヒー、チョコチップの3本で比べると、チョコチップが一番おいしいような気がします。以前買った足立音衛門、栗のテリーヌ山清の記事はこちら!ショコラパウンドケーキと王様の耳の記事はこちら!丹波栗を使ったタルトの記事はこちら!秋限定、熟成ショコラの記事はこちら!贅沢和三盆のパウンドケーキの記事はこちら!カルピス(株)発酵バターのパウンドケーキの記事はこちら!栗のテリーヌ丹波の記事はこちら!2本で2000円、レーズンのパウンドの記事はこちら!コーヒーのパウンドの記事はこちら!和三盆のクッキーの記事はこちら!足立音衛門といえば~のかたの桃のパウンドの記事はこちら(リンクが沢山貼られています)!通販でなく、お店に行かれたヴェルデさんの記事はこちら!お試し焼き菓子セットの記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)■商品名:【送料込み】【簡易包装】【2本セット】チョコチップのパウンドケーキ■レビュアー:家族で眼鏡 ※投稿時■レビュー内容2本で送料込2000円のパウンドとして、すごくすぐれていると思います。このお値段で送料込で、このお味の提供はありがたい。賞味期限が短いので、できれば大人数で食べる際や、おすそわけ、分担で買うなどの工夫も必要かもしれません。また、レーズン、コーヒー、チョコチップの3本で比べると(春から3種類、制覇してしまった。レーズン、コーヒーについてはすでにブログUP済です。)、チョコチップが一番おいしいよ… もっと詳しく見る
2014年08月11日
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ロイヤル・パインズ・ホテル浦和内のペストリーショップ、ラ・モーラ(La Mota)で、チョコレートロールケーキより、子どものウケが非常に良かったのは、バナナブレッド(リピ)でしょう。ラ・モーラ パン2 posted by (C)家族で眼鏡でもまずご紹介したいのは、かわいい3匹の子豚です。洒落になんないよ~と思いましたが買ってしまいました!豚の頭が三つくっついているのです。外見がかわいい。ラ・モーラ パン1 posted by (C)家族で眼鏡そして、1個め、なんとクリームパンです。ラ・モーラ パン3 posted by (C)家族で眼鏡中身はちょっと少ないけれど、なんだか、バニラの粒が見えるような~。ラ・モーラ パン6 posted by (C)家族で眼鏡さらに2個目、チョコレートクリームパンです。ラ・モーラ パン4 posted by (C)家族で眼鏡甘さ控えめです。でもクリームがたっぷりしていて、チョコあしらいのうまさはさすがという感じです。ラ・モーラ パン7 posted by (C)家族で眼鏡それぞれパンはやわらかく、クセは感じません。ラ・モーラ パン5 posted by (C)家族で眼鏡3個目はあんパンです。粒がしっかりしていて、意外にも甘さがありました。ラ・モーラ パン8 posted by (C)家族で眼鏡これ、こんなに凝っていて210円+税です。私はありがたいお値段設定だなと思います!ラ・モーラ バナナブレッド1 posted by (C)家族で眼鏡そして、前回、子どもに激しく好評だった、バナナブレッドです。ラ・モーラ バナナブレッド2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、バナナ、小麦粉、バター、ショートニング、卵、砂糖、牛乳、レーズン、ベーキングパウダー、黒砂糖、塩、ラム酒ラ・モーラ バナナブレッド3 posted by (C)家族で眼鏡今回、私が4分の1、ツレが5分の1、残り子ども~という感じで、夏休み中ですし、あっという間に減っていきました。ラ・モーラ バナナブレッド5 posted by (C)家族で眼鏡食感もよく、甘さもバナナの自然な甘さが舌に心地よいです。レーズンはあまり感じません。ラ・モーラ バナナブレッド4 posted by (C)家族で眼鏡ぽろぽろくずれるようなスポンジで、やわらかく、食べやすいのです。ラ・モーラ バナナブレッド6 posted by (C)家族で眼鏡これ、また機会があったらリピしたいなぁ~。ラ・モーラ、以前買ったその場でつめてくれるコルネや、パン類の記事はこちら!大うけのバナナブレッドの記事はこちら!コンクール準優勝作品のケークはこちら!チョコバナナのロールケーキ、ハーフの記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月10日
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浦和のロイヤル・パインズ・ホテル内のペストリーショップ、ラ・モーラ(La Mota)で、迷ったけれど、チョコバナナのロールケーキを購入しました!ラ・モーラ ロールケーキ6 posted by (C)家族で眼鏡浦和だし、アカシエにいきたいと思ったけれど、炎天下と、カロリー高な生ケーキを含めて大人買いしちゃいそうでが私をはばんだ。。。ラ・モーラ ロールケーキ1 posted by (C)家族で眼鏡長さが10センチにも満たないであろう小さいロールケーキで、810円です。ラ・モーラ ロールケーキ2 posted by (C)家族で眼鏡なので、箱のなかに小さい小さい~~。3人前くらいかな。でも、生ものだし、お泊り客を想定していれば、ちょうど良い大きさかと思います。ラ・モーラ ロールケーキ3 posted by (C)家族で眼鏡他にもプレーン、フルーツ、季節のフルーツ(桃)などがありました。いろいろなフルーツを使ったもののみ値段UPで、あとは同じお値段だった気がします。ラ・モーラ ロールケーキ4 posted by (C)家族で眼鏡さすがに美しくできています。パウンドもきめ細やかですし、甘すぎず、上品に出来上がっています。ラ・モーラ ロールケーキ5 posted by (C)家族で眼鏡バナナもくさみもなく、パウンドになじんでいました。子どもに「おいしい」と尋ねると「おいしい」と答え、「ふつうにおいしいの?」と尋ねると、「すごくおいしい」と答えておりました。誘導尋問にいやいや答えている感じ?ラ・モーラ ロールケーキ8 posted by (C)家族で眼鏡まぁ、一番大きく切ったのをあげましたからね!ラ・モーラ ロールケーキ7 posted by (C)家族で眼鏡お得感というと、う~んなんですが、楽しくおいしくいただきました。まぁ、わが家的には、何といっても、このお店でいえば、あれなのね。。ラ・モーラ、前回買ったその場でつめてくれるコルネや、パン類の記事はこちら!バナナブレッドの記事はこちら!コンクール準優勝作品のケークはこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月09日
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東京駅八重洲側の大丸東京店B1Fの創作鮨処タキモトは、ブロ友さんのおすすめのお店です。創作鮨処タキモト9 posted by (C)家族で眼鏡鯖寿司は2種類。すごく長く、たっぷり入っていて1620円。鯖度の高いお寿司です。創作鮨処タキモト8 posted by (C)家族で眼鏡上に鯖がのっているのは、はっきり言ってつめつめで、自分でごはんの切れ目をつくらなくてはなりません。創作鮨処タキモト6 posted by (C)家族で眼鏡具がしっかりと太いので、鯖を食べた感がしっかりと来ます。創作鮨処タキモト7 posted by (C)家族で眼鏡海苔巻のほうは、わさびが使われていて、海苔とのコラボで、私は2種類のうち海苔巻のほうが好きでした。そしてブロ友さんが必ず買われる、ネギトロは10巻で1080円!創作鮨処タキモト2 posted by (C)家族で眼鏡高菜でまかれたところが特徴で、野沢菜や広島菜好きの私やツレにはなかなか良いのですが、子ども的には「この青菜が味が強くて(塩分あるし)邪魔なんだよ」と嫌がっております。(青菜をはずして、青菜だけ食べて、ねぎとろをいただく子ども・・・)創作鮨処タキモト3 posted by (C)家族で眼鏡高菜のなかは海苔がまきこまれ、トロもまきこまれ、上にもネギトロがのっている。創作鮨処タキモト4 posted by (C)家族で眼鏡すごく豪華で私は非常においしく感じました。創作鮨処タキモト5 posted by (C)家族で眼鏡どっちが好きかというと私はネギトロ。でもってツレは「これは甲乙つける種類のものじゃないだろ」と返答をしぶるのでした。創作鮨処タキモト1 posted by (C)家族で眼鏡多分、、、子どもは高菜がない分、鯖寿司推しかな~。こちらのお店、ブロ友さんのおすすめなだけあり、とてもコスパが良く満足なのでした!このお寿司、出張の男性が、寿司をともに新幹線でビールを一杯いただくなんていうのによさそうと勝手に推測するのでした。ブロ友さんの記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月08日
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キラリナ吉祥寺内にある、フランス菓子 アルカション(ARCACHON)で、前回売り切れていた、評判のいいらしいシュークリーム(クロッカン)を手にいれることができました。アルカション1 posted by (C)家族で眼鏡1個あたり260円+税。アルカション2 posted by (C)家族で眼鏡大きさは、我が家には物足りない感じもするけれど、パティシエ系としてはふつうかな。でも、原材料高の昨今にあって、お安いような気もします。アルカション3 posted by (C)家族で眼鏡見た目、皮がごつごつ、からっと固いのかなと期待していましたが、意外としっとりして、やわらかいタイプでした。でも、バター分たっぷりのブリオッシュ系のシュー皮なので、コクのある味わいをしています。アルカション4 posted by (C)家族で眼鏡スキ系の粉砂糖がかかっていて、バニラの粒のみえるカスタードクリーム(クリーム・パティシエール)がそれこそたっぷり入っています。アルカション5 posted by (C)家族で眼鏡この暑い日でも、クリームはヒンヤリしているので、そこが良いです。クリームはしっかりコクがあり、パティスリーらしく甘さもあり、特徴は少ないけれど、安心なおいしさを楽しむことができました。アルカションのケーク・マロンの記事はこちら!アルカションのスペシャリテ、デュネットの記事はこちら!←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月07日
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7月、土用の日の鰻はいただかなかったけれど、後日、渋谷 松川の東急東横店にて、うな重をいただきました!貯まっていたポイントを今回は大好きな鰻で利用します。松川1 posted by (C)家族で眼鏡私とツレが頼みましたのはうな重桜(3100円+税)です。子どもに頼みましたのはうな重藤(3600円+税)です。(遠慮して同じものを頼もうとしていましたが、やっぱり育ちざかりだし~~)松川2 posted by (C)家族で眼鏡やっぱり藤のほうがうなぎの量が多いし、おつけものに奈良漬が加わっています。江戸らしい、口のなかでとろけるような柔らかいうなぎです。脂がのっているせいか、身がとろけていきます。白身魚っぽい味わいもなく、くさみもなく、ぬるぬるした食感もなく、ふかふかの厚みのある鰻で、しつこさはありませんでした。松川3 posted by (C)家族で眼鏡味わいは、わりと上品で、甘さもからさも、強くありません。かといって、飽きの来る感じではなく、そのあたり、どんどん行けてしまうタイプ。まぁ、特徴やパンチは少ないですけれど~。あつあつのごはん、あつあつのうなぎ、「あ~美味しい。やっぱり夏は身体がうなぎを求めているんだ!!!」と思います。はじめは山椒なし、あとで山椒をかけていただきました。松川4 posted by (C)家族で眼鏡お漬物も奈良漬以外は、浅漬けで、サラダ感覚でいただけます。そして、肝吸いであるというのも嬉しいです。デザートは白玉入りの冷えたぜんざいです。わりとあっさりめでした。松川5 posted by (C)家族で眼鏡やっぱり鰻はおいしい。家族で、一粒残らず綺麗にいただいたのでした。鰻料理は日本の誇るべき食文化!オリンピックまでに鰻問題が解決して、皆で仲よく楽しめるようになっているといいなと思います。←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月06日
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濃い茶ロールケーキだけではなく、ツレが買ってきた茶だんご。楽天でもおなじみの老舗、京都・宇治 辻利兵衛本店さんが、東急東横店で水曜まで限定出店中のため見つけて買ってきました。茶だんご6 posted by (C)家族で眼鏡6本入って543円+税。お手頃価格といえましょう慣れっこになってきちゃったけれど、茶だんご、すっごくすっごく小さいです!箸置き?ってくらい小さい。茶だんご1 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、米粉(国内産)、砂糖、抹茶、トレハロース、増粘剤(グルテン、小麦由来)、原材料の一部にやまいも、乳製品を含む茶だんご2 posted by (C)家族で眼鏡カロリーも書いてあった。100gあたり211キロカロリーだそう。ええと、しかし、そもそも一袋、何グラム入っているんでしょう?6本としか書いていないんですけど茶だんご4 posted by (C)家族で眼鏡小さい茶団子は、ねっとりしていて、棒にくっついてとれにくいくらいです。茶だんご5 posted by (C)家族で眼鏡弾力があり、抹茶感がしっかりあって、ほの甘い団子に仕上がっています。茶だんご7 posted by (C)家族で眼鏡とても美味しい、、、けれど足りなくてあとでパウンドも食べてしまいました。辻利兵衛本店の抹茶スイーツ、予想をしていてもさらにそれより、菓子の大きさは小さい。でも、抹茶度は予想をしていてもさらにそれよりしっかりある。。。という傾向があるかと思います。以前購入した、京の竹バウムの記事はこちら!濃い茶ろうるの記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月05日
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またまた頑張って、ツレが暑い中、抹茶スイーツを買って帰ってきてくれました。楽天でもおなじみの老舗、京都・宇治 辻利兵衛本店さんが、東急東横店のフードショーにて限定出店中です。(水曜までかな。)辻利兵衛本店11 posted by (C)家族で眼鏡お濃茶抹茶ロールケーキは1500円+税辻利兵衛本店1 posted by (C)家族で眼鏡保冷バックに入っていました。楽天のこちらと同じ商品かも。辻利兵衛本店2 posted by (C)家族で眼鏡箱をあけると、両脇に保冷剤の入るところが!!!おしゃれ。。。おしゃれだけれど。。。辻利兵衛本店3 posted by (C)家族で眼鏡当然のことながら、ロールケーキは小さい。(またこのお店、このパターンか。。。)辻利兵衛本店4 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、クリーム(乳製品)、卵、砂糖、小麦粉、緑茶(宇治抹茶)、小豆、植物性油脂、牛乳、還元水あめ、コーンスターチ、ソルビトール、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、メタリン酸Na(原材料の一部に大豆、ゼラチン含む)辻利兵衛本店6 posted by (C)家族で眼鏡そして、両端、抹茶のかかりかたが違う。。。。どうやって切ろうと頭をかかえる。それに、焼き印とかあって、箱とか、保冷バックとか、そういうのいらないから、安く、大きくしてほしい(心の声)辻利兵衛本店8 posted by (C)家族で眼鏡三分の1にして、緑茶の多くかかっている部分とかかっていない部分を半分してツレと私で分ける。でも、食べてみた結果は、抹茶度の味わいの差はそう感じません。またこのパターンか。悩むことなかったなぁ。辻利兵衛本店9 posted by (C)家族で眼鏡クリームの間には小豆が入っていますが、やわらかくてそんなに主張はありません。パウンドはやわらかく、わりときめ細やか。辻利兵衛本店7 posted by (C)家族で眼鏡原材料ではわからない抹茶度、、、、これは非常にあります!!!色目どおり。なるほど、濃茶ですね。抹茶度濃厚!!!!それはすごく気に入りました。辻利兵衛本店10 posted by (C)家族で眼鏡抹茶度が高く、私もツレも満足いたしました!以前購入した、京の竹バウムの記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月04日
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お暑うございます。暑くて暑くて、料理を作る気も起らず、そうだ!先日買った金沢の老舗料亭の浅田屋さんのちらしずしにしようということに!休日夕食1 posted by (C)家族で眼鏡あとで具材や酢をまぜるタイプです。休日夕食4 posted by (C)家族で眼鏡ごはんをたいて混ぜるだけで出来上がります。休日夕食2 posted by (C)家族で眼鏡具材の汁も入れる。休日夕食5 posted by (C)家族で眼鏡それだけでは足りないので刺身~~。かつおが安い。休日夕食7 posted by (C)家族で眼鏡今だと本マグロも安い。和歌山でとれたもの!休日夕食9 posted by (C)家族で眼鏡あとはのこりもの~~。休日夕食12 posted by (C)家族で眼鏡お刺身と料亭発のちらしずしで、楽して美味しくいただきました。野菜が少ないけど、あとでスイカにかぶりつきました!夏はスイカが美味しいですよね。 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月03日
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虎のマークでお馴染み(?)の、子どもが大好き、大正12年創業、伊勢〈虎屋ういろ〉の抹茶ういろと、季節限定の宇治抹茶ういろでございます。半年ぶりくらいの記事です♪虎屋ういろ1 posted by (C)家族で眼鏡冷蔵庫に入れて、冷やしていただきます。そうすると、ひんやりとした舌触りを夏だと感じで、なかなか良いです。虎屋ういろ2 posted by (C)家族で眼鏡こちらのういろうは、外郎より弾力があり、かわいた感じですが歯切れがよいです。抹茶ういろは上質な抹茶を使ったういろだそうで、400円です。甘さ控えめで、もちもちしていて、お茶感があるためさっぱりしています。虎屋ういろ3 posted by (C)家族で眼鏡宇治金時ういろは白、小倉、抹茶の三段重ねです。520円だったか570円だったか。。。抹茶と白ういろの間の小倉プラス豆がありますので、単一な食感ではなく、甘味もこちらのほうが感じます。そのせいか、ういろでありながら、ちょっと生菓子感が出てくるお菓子です。抹茶ういろが効いていて、こちらもさわやか感を後味に残します。虎屋ういろ4 posted by (C)家族で眼鏡虎屋ういろのういろ、庶民的プラスαな感じのする和菓子です。賞味期限は短いのだけれど、ツレもこのういろは大好きですし、私もスキ系ですので、ひんやりしたういろたちを、薄く切りながら食べすすめて、みるみるなくなってしまったのでした!和三盆ういろ、前回の記事はこちら!抹茶ういろといちごういろの記事はこちら!和三盆ういろ、リピの記事はこちら!抹茶ういろ、2012年の記事はこちら!2014年の抹茶ういろの記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月02日
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広尾の有栖川公園の向かい、NATIONAL AZABUでは、売り場のピーナツをあけて、お店のグラインダーを使って、その場でピーナツバターを作ることができます!ピーナツバター1 posted by (C)家族で眼鏡お店のレジと、パンのおいてあるコーナーの間に、グラインダーがおいてあります。グラインダーの下にはピーナツの袋があり、それをあけてグラインダーの中に入れます。スイッチを押すと、蛇口のようなところから、ひかれたピーナツバターがうにゅ~っと出てきます。グラインダーから出てくるピーナツバターは、お店で用意してあるピーナツバター用のケースを置いてうけます。ピーナツバター2 posted by (C)家族で眼鏡挽き終えたケースに入ったピーナツバターにふたをして、レジへ持っていくという行程。市販のピーナツバターのように、蜂蜜なども入れないのに、甘い。これぞ素材の甘み。そして、上のほうには油分がういてきて、ナッツって油分多いのね~と実感しました。ピーナツバター3 posted by (C)家族で眼鏡なるほど。同じようにアーモンドバターも隣のグラインダーで作ることができます。家族もパンにつけたがるし、朝の友になっています。ちなみにNATIONAL AZABUには、コストコのマフィンもおいてありました~!在外公館向けのマーケットだからかしらね♪←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2014年08月01日
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