2026年02月の記事
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雪の京都市京セラ美術館
先日の旅行ですが、雪なので、京都市京セラ美術館と京都国立近代美術館に行きました。こちらは京都市京セラ美術館の様子。足元注意です。この美術館は、今京都で人気のスポットらしいです。美術館から見る中庭も風情がありました。京都国立近代美術館は撮り忘れた模様です。
2026年02月28日
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伊勢丹京都のレストランフロアで関西日本料理 美々卯の限定メニューをいただく
京都についた日、今は東京には店舗のない関西日本料理 美々卯の京都伊勢丹店にて夕飯を食べました。数量限定季節膳 くらま 3000円（税込）です！うどんかおそばを選ぶことができました。すごい量だ、、、。いろいろ、上品に作られています。見た目より味がしっかりついている感じがしました。お酒は京都の純米吟醸 玉乃光。わりとあっさりしています。天ぷら、かぼちゃ、えび２尾、ししとうなど。からっとあがっていて、素材の味も生きています。サラダはごまドレッシング。下はごま豆腐にゆずみそ。だし巻き卵、大豆の含め煮、さしみ。菜の花や金柑などいろどりもきれい。筑前煮、健康的～！こちらも刺身、寒鰤。デザートにはわらびもちがついていました。これにうどんも食べたのですが、お昼ごはんぬきの早めの夜ご飯ということで、、、、盛りだくさんな内容を心地よくいただきました！
2026年02月27日
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京菓子司 平安殿の平安饅頭
京都の平安神宮や京都国立近代美術館、京都市京セラ美術館そばの京菓子司 平安殿の平安饅頭です。1個あたり180円だったかと思う。原材料は砂糖（国内製造）、いんげん豆、小麦粉、卵、ブドウ糖、練乳、バター、生クリーム、水飴、はちみつカステラボーロ風の生地。中は黄身あんです。皮は厚みがあり、やわらかく、ときに甘い砂糖の味わいがあります。中はほろほろとしたあんこですが、そう卵黄味は感じないかも。甘味は全体的につよめ。口の水分はとられていく感じなので、お茶と一緒に楽しむタイプのお菓子だと思いました。私は平安殿の平安殿のほうが好きかも。京菓子司 平安殿の外観。風格のある店構えでした。平安殿の記事はこちら！
2026年02月26日
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ブッフェで豪華な京都の朝 ホテルグランヴィア京都（カフェスタイル ル タン）
京都駅にあるホテルグランヴィア京都の朝食、ビュッフェを体験しました。これがもう、、、すごいのなんの。目移りしながらいろいろとってきてしまいました。（パンはアメリカンブレックファーストについてきたもので私ではありません。が、これを頼むとパン袋がついてきます。）ちなみにオムレツは目の前で作ってくれるのですが、、、なんとトリュフ入りを頼むことができます！これが、できたて、バターたっぷりにトリュフのかおりがよくて、おいしいのなんの、、、京都の麩から、湯葉など和惣菜もあるし、ソーセージなどの洋物も豊富。左は京風クロックムシュー。ちなみに、ハッシュドポテトはかりかりして香ばしく、予想外のヒットでした。湯葉の豆乳煮です。ビネガードリンクもこだわりの水で作ることができます。チーズ類もあるし、生ハムメロンも作ることができ、ドリンクはカプチーノなども選べます。そして、パティシエ特製平飼い卵プリンが濃厚で、、、本当は２個食べたいけれど、そこは節度を守って１個にしたのでした。よく食べたなぁ、、、朝食付きホテルプランでしたが、ホテルのHPをみると、このレストランの朝食は5000円で、ホテルカードなどがあると10％引きです。このお値段ともなると、クオリティが高いなぁ、、、。宿泊の記事はこちら！
2026年02月25日
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ホテルグランヴィア京都に泊まりました！
せんだって京都に行きました。泊まりましたのは京都駅にあるホテルグランヴィア京都。本当は翌日からの旅行だったのですが、事情があり、、、。ホテルマンのかたが学生で、宿泊者に高齢者がいると知って、エレベーターから遠くない部屋に変更してくださいました。ありがたや、、、。ロビーはお客様でいっぱい、活気があります。調度品なども風格があります。そして、場所柄、窓から駅を見下ろすことができました。朝、目を覚ますと。。。雪景色になっていました。あれ、角度が違うかな？これは朝食会場から撮ったのかも。明日は、豪華でおいしく食べすぎたホテルグランヴィア京都の朝食を紹介します。
2026年02月24日
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マッターホーンのリーフパイ
学芸大学、マッターホーンのリーフパイです。まだ食べきっていなかったので、、、ひときわ大きいサイズです。直径17センチくらいかな。原材料は小麦粉（国内製造）、バター、グラニュー糖、カソナード、塩、バニラシュガー１枚あたり124キロカロリー大きさの割にっカロリーは低いと思う。表面は砂糖がついてざらっとして、かたさがあります。裏もちょっと香ばしい感じの砂糖の飴状化した焦げがみえます。食べてみると、サクサクした食感で軽やかです。バター感もほどよく、香ばしい。大きいけれど、あっという間に食べ終えてしまいました！以前ご紹介したマッターホーンのバウムクーへンの記事はこちらとこちらとこちら！アップルパイの記事はこちら！クッキー6種の記事はこちら！rel="noopener">こちら！フロランタンの記事はこちら！カラメルサブレの記事はこちら！チョコレートサブレの記事はこちら！オレンジサブレの記事はこちら！
2026年02月23日
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にぎりたてにておにぎり食べて一休み
おいしさ その場で にぎりたて でイートインしました。愛知県を中心に展開されていますが、東に店舗はないようです。席をとって、レジで会計すると、注文品を用意して渡してくれます。急いでいるけれど、ほっとしたい、、、という合間のランチに便利かと思う。めはり 305円は刻んだ高菜とおかかの混ぜご飯を高菜の葉でくるんであり、目に優しい緑色。隠れた人気商品らしいです。高菜とおごはんの組みあわせ、おいしいに決まっているな、、、と思いました。大えび天 305円 小さいえび天結びは多いけれど、大きいのはそう多くはないし、、大葉を刻んだ衣でえびを天ぷらにしていて、ちょっとさわやかさがあります。福井県産こしひかりを使用ているお店です。さらにのりは伊勢湾産の海苔。塩は赤穂の塩。こだわりがあります。そして赤だしは147円です。なお、このお店ではおにぎりだけを頼んだ場合、割りばしはついてきません。使わないかたが多いからだそうで、「ほしい」というと渡してくれるそう。なかなか合理的だな、、、と思いました。
2026年02月22日
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マツウラベーカリーのだし巻き卵入カレーパン
名古屋の高島屋のデパ地下などにあるマツウラベーカリーの人気ナンバーワンのカレーパン、だし巻きたまご入りカレーパンです。かわいい袋に入っています。362円プラス税名古屋の老舗駅弁屋松浦商店と名古屋の人気ベーカリーテーラ・テールのコラボ商品で、多くの百貨店催事で愛されてきており、素材にもこだわりありだそう。揚げてありますが、意外とその油がパンに染み込んでいない印象、パン自体が小麦が美味しい印象です。ひき肉は程よくジューシィ、意外と辛くない。だし巻き卵の柔らかさと、旨いコラボです。まろやかで甘みを感じます。カレーの隠し味には八丁味噌と蜂蜜が使われているそうです。催事で人気というのも納得。美味しくいただきました！
2026年02月21日
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西新宿キンプトン東京内２F District - Brasserie, Bar, Loungeで女子会（ランチ）
ちょっと前のこと、新宿に位置するラグジュアリーホテル「キンプトン新宿東京」内のモダンブラッスリー「District - Brasserie, Bar, Lounge」で友人たちとランチをしました。3 CourseAppetizer + Soup + MainCiabata + Coffee or Tea Selection前菜 + スープ + メインチャバタコーヒーまたは紅茶5,300 yenまずはロゼのサングリア（ノンアルコール）で乾杯しました！前菜は甘海老＆キウイのタルタル・ロメインレタス・柚子ドレッシングを選びました。甘エビが入っていて、でもキウイとレタスなどの組み合わせなのでさわやかです。身体にやさしい、、、感じがしました。パンはおかわりできます。ふかふかの暖かいパンでした。チャパタと、塩こうじを使ったクリーム。クリームはふんわりとしてまろやかでした。本日のスープはソラマメ、、、なのです。このリーフの入った器に、アツアツのスープをそそいでくれます。中にはきのこを使って調理をされていて、風味が良い～。そして、メインはこちらにしました。ディストリクトシグネチャー エッグベネディクト。えっくベネディクトの上にはキャビア。メインはサーモン。やわらかく、味わいがあり、塩梅もよい。そして一番下はパン。（マフィンか、、、）途中から卵をくずして食べました。黄身がこくがあり、チャバタともよい組み合わせでした。そしてコーヒー、カフェオレも選ぶことができてうれしかったです。楽しい時間を過ごしました！
2026年02月20日
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美濃忠の上り羊羹
久しぶり、大好きな美濃忠の上り羊羹です。半竿で1350円（税込）原材料は砂糖（国内製造）、小豆、小麦粉カロリーは100ｇあたり220ｇ賞味期限が4日間くらいと短いので半竿はありがたい。こんなシンプルな材料なのに、とても高度なお味と食感です。小豆の癖がすくなく、その分きれのいい甘さが際立つ、、、。ほどよいもちもち感で、口のなかでお菓子がくずれて、口にひっつくことなく、固形を主張することなっく、とろけていくような、、、そんなお菓子だと感じます。美濃忠を代表するお菓子、、、名古屋でのみ店舗展開をされています。美濃忠、菓子記事のリンク集はこちら！
2026年02月19日
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山本屋本店で伊勢抹茶アイス
名古屋、みそ煮込みうどんのお店、山本屋本店。275円でアイスクリームが頼むことができました。伊勢抹茶アイスです。抹茶の味わいをしっかり感じました。かつ、甘味も苦味が程よく、あっさりめ。期待通りのお味。味噌煮込みうどんの後に口がさっぱりしたのでした。味噌煮込みうどんの記事はこちら！
2026年02月18日
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名古屋山本屋本店で太閤味噌煮込みうどんを食べました！
名古屋名物、味噌煮込みうどんを山本屋本店にて食べました。太閤みそ煮込みうどんセット2238円に、ニラ、110円をトッピング。運ばれてきた味噌煮込みうどんは、ぐつぐつに立っていました。なお、名古屋の味噌煮込みうどんは、蓋に穴がない。なぜなら、ひっくりかえして取り皿として使うから。うどうは、、、ちくわぶのような、独特の食感です。にらはトッピングとして選んで正解！美味しいしあいます。味噌なんだけど、独特ー。意外と辛くないです。みそもからまない。うどんは少ないので、ご飯を頼みました。ご飯を味噌煮込みうどんに浸すと、汁の味がたつ、、、うどんよりも。少し固まった卵と絡めるのがよかったです。浅漬けはさっぱりしてサラダ感覚でした！
2026年02月17日
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センター北 くるんパン アップルバターパイはリピしたい！
神奈川県の北山田（センター北）に2023年にオープンしたくるんぱんのラストは、アップルバターパイです。こちらもツレと半分こしました。１個あたり400円。おおきめのアップルバターパイです。こちらも買うときほかほかしていました。暖かいパイのなかにはリンゴのジャム（コンフィチュール？）が入っています。りんごのお味が濃厚です。そしてバター使いのパイはやっぱりおいしい。バターと名付けるくらいだから、きっとバター分が多いのでしょう。こちらも素材がシンプルという感じで、食べやすいし、素直で王道なおいしさと感じました。くるんぱん パニーニとサンドイッチの記事はこちら！メロンパンの記事はこちら！
2026年02月16日
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北山田 くるんぱん メロンパン
神奈川県の北山田（センター北）に2023年にオープンしたくるんぱんで買ったメロンパンです！１個200円買うとき、ほのあたたかった気がします。出来立てのおいしさってありますよね。パン生地は空気を含んで軽やか！そして、メロンのクッキー地はかおりよく、甘く、香ばしい。ツレと半分しましたが、素朴というか、嫌みがないというか、食べやすいというか、、、好ましかったです。くるんぱん パニーニとサンドイッチの記事はこちら！
2026年02月15日
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北山田（センター北）のくるんぱん、隠れた人気店のパニーニとサンドイッチ
神奈川県の北山田（センター北）に2023年にオープンしたくるんぱんで買ったパニーニとサンドイッチです。それぞれツレと半分こしました。いろいろなパンを買いましたが、食べたものだけ、、、。このパニーニ、360円ほかほかの小麦味のいい感じがあり、表面はかたく、なかはふっくらしたパンのなかに卵とベーコンがはさまれています。塩梅もよくツレも私も気に入りました。チキンサンド 430円。サンドイッチも具がたっぷりで、味がきつすぎない、素朴さがあります。北海道産、あるいは国内産の小麦にこだわっているそう。いろいろ、なるべく近くて新鮮な素材を大事に作っているのかなと、、、、そのわりにお安くない？？？と感じましたが、家族経営で頑張っているお店のようでした！
2026年02月14日
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くうや東京のデザート スイートポテトのあんこ巻き
東京駅の八重洲側 グランルーフB1Fのくうや東京で食べたデザートは好みでした。スイートポテトのあんこ巻です。お店のかたが焼いてくれます。下にあるのがスイートポテトあんとふつうのあんこ。見ての通り、両方ともこしです。あんこは鉄板でまぜてあたためてくれます。生地のなかにいれて巻きます。最後にみつときなこをかけます。あつあつの出来上がり。生地は表面ぱりぱりしています。でも、中がやわらかく餅状になっていました！それにあんこときなこと蜜、、、リピしたいお味でした！くうや東京 料理の記事はこちら！
2026年02月13日
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人気店！東京駅 グランルーフB1F 月島もんじゃ くうや東京 でおしゃれもんじゃ！
東京駅の八重洲側 グランルーフB1Fのくうや東京で、友人ともんじゅ焼きを体験しました！人気店で、待ってから入りました。でも、予約が可能なようです。店内は外国のかたと日本のかたと、いろいろでした。はじめにお通しでオムレツ、おいしかったけれど撮っていません。（お通し代420円）また、チョレギサラダ（980円）もいただきました。このお店は店員さんが焼いてくれます。豚葱塩もんじゃ。1,750円。具材がどんどん小さくなっていきます。そして、鉄板側がこげたら、ひっくりかえして焼き付けて食べる、、、というタイプの模様。ねっとりしていてアツアツ、、、そして具が生地のアツアツ具合とは違う、、、素材感をのこす感じが不思議です。そして、、、ペスカトーレリゾットもんじゃ。このお店を代表する人気メニュー。具が豪華です。手前の金具のなかにはチーズがあって、最後にそれをかけます。見事な具は火が通ると小さくなってしまうんですよね、、、。仕方がない、、、。でも、にんにくが効いてトマト味がイタリアンというか、スパニッシュというか、、、。おいしくいただきました。最後にチーズが金具のなかに塊がのこるのですが、それも鉄板で焼いて、ぱりぱりして食べる楽しみもありました！そして季節限定のデザートも次の記事で紹介します。
2026年02月12日
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学芸大学 マッターホーンのオレンジサブレを食べました
学芸大学、マッターホーンのオレンジサブレです。原材料は粉糖（国内製造）、バター、小麦粉、砂糖、チョコチップ、卵白、アーモンドパウダー、オレンジペースト、レモンペースト1個あたり50キロカロリーからっとして軽やかなサブレ。甘いです。卵白系のクッキーらしく、口のなかでくずれていくような食感はなかなかよいです。甘さあとに残る感じがあり、かつ、レモンピールのほの苦みも時々生じます。意外とオレンジは感じない。コクもあって繊細さもあり、ありそうでない、懐かし系の好ましいお味でした！以前ご紹介したマッターホーンのバウムクーへンの記事はこちらとこちらとこちら！アップルパイの記事はこちら！クッキー6種の記事はこちら！rel="noopener">こちら！フロランタンの記事はこちら！カラメルサブレの記事はこちら！チョコレートサブレの記事はこちら！
2026年02月11日
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学芸大学 マッターホーンのチョコレートサブレを食べました
学芸大学、マッターホーンのチョコレートサブレです！原材料は小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、チョコチップ、アーモンド加工品、全卵、スキムミルク、ココアパウダー、塩／香料１枚あたり52キロカロリーです。サクサクした、おいしいとイメージする王道系のクッキー。ミルクココアといった感じのクッキー記事に、ナッツ、チョコチップが入っていて、塩味を感じます。バニラがほのかに香っているような、、、ときどき口のなかでチョコがとけていく感じがなかなかよかったです１以前ご紹介したマッターホーンのバウムクーへンの記事はこちらとこちらとこちら！アップルパイの記事はこちら！クッキー6種の記事はこちら！フロランタンの記事はこちら！カラメルサブレの記事はこちら！
2026年02月10日
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学芸大学 マッターホーンのカラメルサブレ
学芸大学、マッターホーンのカラメルサブレです！２個入りでツレと半分こしました。原材料は小麦粉（国内製造）、バター、小麦澱粉、砂糖、生クリーム、アーモンド、ヌガー、全卵、スキムミルク、塩／香料２個で88キロカロリーからっとしていて、さくっとした食感のサブレです。かろやかで、バター感とコクがあります。カラメルのほの苦い感じもありまして、、、まぁ、、、このお店のお菓子はだいたい好きなんだな、、、と思った。以前ご紹介したマッターホーンのバウムクーへンの記事はこちらとこちらとこちら！アップルパイの記事はこちら！クッキー6種の記事はこちら！フロランタンの記事はこちら！
2026年02月09日
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マッターホーンのフロランタン
友人からもらったお菓子、目黒区鷹番（学芸大学）のマッターホーンのフロランタンです。1個あたり104キロカロリー（推定値）原材料はアーモンド（アメリカ産）、バター、砂糖、小麦粉、はちみつ、マナクリーム、オレンジ、全卵、スキムミルク、塩／香料わりとやわらかい。そして、歯にはりつかない程度にくっつく感じです。アーモンドスライスもやわらかめ、からっとしていないけれど、ゆるさがあるんだけれど、なんかおいしい。食べてみて驚いたのは、オレンジのかおりが強いこと。懐かしい感じのお味なのだけれど、エッジの利いたパティスリーなら、ベリー系で酸味も含んだものを使ってきそうに感じます。おいしくいただきました！以前ご紹介したマッターホーンのバウムクーへンの記事はこちらとこちらとこちら！アップルパイの記事はこちら！クッキー6種の記事はこちら！
2026年02月08日
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世田谷区桜新町 ヴィヨンのふわりリッチバーム
世田谷区桜新町のヴィヨン（VILLON）のふわりリッチバームです。友達からもらいました。楽天にもこのお店は出店されています。ヴィヨン 楽天市場店1個をツレと半分にしました原材料は液全卵（国内製造）、砂糖、小麦粉、加糖卵黄、ショートニング、バター、乳などを主要原料とする食品、ナチュラルチーズ、食用植物油脂、コーンスターチ、還元水あめ、レモンペースト、加糖脱脂練乳、粉糖、食塩、カルダモンパウダー、ナツメグパウダー／トレハロース、乳化剤、膨張剤、酒精、香料100ｇあたり449キロカロリー、、、他より高い！バウムクーヘンらしい、卵黄とバター感のあるお味。空気を含んで、ふんわりしています。そしてかむことによってカルダモンとナツメグのかおりがふんわりとたちました。きれのよい甘さがあります。外側の糖衣は薄め。ふわりリッチバーム、納得なネーミングでした。以前のヴィヨンのバウム数種や焼き菓子の記事はこちら！１５センチ×６センチのバウムクーヘン（プルーン）の記事はこちら！2015年4月のプレーンの記事はこちら！2017年の金賞バウムクーヘン（定番）の記事はこちら！抹茶のバウムクーヘンの記事はこちら！定番のバウム（2段）の記事はこちら！定番バウム（1号）の記事はこちら！2号の記事はこちら！年末の2号の記事はこちら！特選バウムクーヘンの記事はこちら！定番バウムの記事はこちら！ヴィヨネット（木苺）の記事はこちら！カットバウム、トリオの記事はこちら！定番1号の記事はこちら！カットバウム、抹茶の記事はこちら！特選バウムクーヘンの記事はこちら！定番2号の記事はこちら！2022年4月 定番2号の記事はこちら！2022年9月 定番バウムの記事はこちら！2023年11月 定番バウム1号の記事はこちら！2026年２月 甘酒のバウムクーヘンの記事はこちら！特選バウムクーヘンの記事はこちら！ショコラバウムクーヘンの記事はこちら！
2026年02月07日
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ヴィロンのショコラバウムクーヘン
世田谷区桜新町のヴィヨン（VILLON）のショコラバウムクーヘンです。友達からもらいました。楽天にもこのお店は出店されています。ヴィヨン 楽天市場店1個をツレと半分にしました原材料は卵（国産）、砂糖、バター、クリーム、小麦澱粉、お麦粉、チョコレート、水飴、ココア、アーモンド、蜂蜜、米粉、発酵乳、洋酒、寒天、食塩100ｇあたり363.9キロカロリーチョコレートの味わいがしっかりあります。というか、チョコレートケーキだと思う。洋酒のかおりがして、外側は糖衣ですが、そう甘さのきつさを感じません。バウムクーヘンの食感がある、コクのあるチョコレートケーキでした！以前のヴィヨンのバウム数種や焼き菓子の記事はこちら！１５センチ×６センチのバウムクーヘン（プルーン）の記事はこちら！2015年4月のプレーンの記事はこちら！2017年の金賞バウムクーヘン（定番）の記事はこちら！抹茶のバウムクーヘンの記事はこちら！定番のバウム（2段）の記事はこちら！定番バウム（1号）の記事はこちら！2号の記事はこちら！年末の2号の記事はこちら！特選バウムクーヘンの記事はこちら！定番バウムの記事はこちら！ヴィヨネット（木苺）の記事はこちら！カットバウム、トリオの記事はこちら！定番1号の記事はこちら！カットバウム、抹茶の記事はこちら！特選バウムクーヘンの記事はこちら！定番2号の記事はこちら！2022年4月 定番2号の記事はこちら！2022年9月 定番バウムの記事はこちら！2023年11月 定番バウム1号の記事はこちら！2026年２月 甘酒のバウムクーヘンの記事はこちら！特選バウムクーヘンの記事はこちら！
2026年02月06日
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足立音衛門の特選大粒マローネのケーキ
楽天でおなじみ、新年の福袋、仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門大粒マローネのケーキ１本8800円が２本で8800円となっていました！１本は我が家へ、１本は実家へ、、、となりました。原材料は栗甘露煮（栗（トルコ産））、砂糖（トルコ製造）、小麦粉（小麦（国産））、全卵、上白糖、発酵バター（フランス産）、バター（北海道製造）、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、讃岐和三盆糖（香川県製造）、はちみつ、卵黄、塩、バニラペースト100ｇあたり352キロカロリートルコの高い土地ではヨーロッパ種の栗が植えられ、その栗はフランスの某百貨店で高級マロングラッセを販売するメーカーが原材料として使用するほどのものだそう。このお菓子の栗は、トルコでヨーロッパの伝統的な手法で手むきし、丁寧に布で数個ずつ包んでシロップで煮あげたものなのだそうです。その高級感たっぷりの栗が、ケーキを切るとごろごろと入っています。栗はやわらかくほっくりとしていていました。ケーキは全体的にブランデーのかおりがします。甘いので、やわらかいマロングラッセを贅沢に食べている気分になりました。パウンドはバター感があり、後味に少し塩味がします。ほっくりとしてやわらかくて甘いマロンとパウンドがよくあいます。上品、高級感たっぷりのお味でした！
2026年02月05日
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国立 パティスリー カフェ ヴィヴァンのカフェマロンパイ
先日買って食べた、国立 パティスリーカフェ ヴィヴァン（VIVANT）のマロンパイです。１個あたり500円からからに乾いたサクサクのパイ。パリッパリというか、、、パイの層の１枚が薄いという印象です。甘さはなく、しかしコーヒー味の砂糖がけ（アイジング）の味わいと口のなかでブレンドされて甘くなります。なかのアーモンドクリームは甘さは強くなく、そのなかに大きい栗が入っています。アーモンドクリームは上まで達してはいませんが、全体的には重いです。栗はやわらかい。風味がよいです。全体的によくできたお味でした！お店に行ったわけではなく、たまたま行った場所に催事出店をしていたため買ったものでした。また見かけたら他のお菓子も買ってみたい。
2026年02月04日
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美登利の招風海鮮太巻（節分）を食べました！
2月３日、節分の日。ツレが寿司の美登利の招福海鮮太巻を買ってきてくれました！１本あたり1400円中巻くらいの大きさかな～。今年は南南東をむくのが良いそうです。ごはんが少なく、海鮮が多い。まぐろ、サーモンの味がよいのはさすがです。えび、卵焼き、とびこ、数の子、きゅうり、あなご、、、だったような気がします。たべごたえがあり、きちんとおいしいかったのでよかったです！
2026年02月03日
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ヴィヨンの特選バウムクーヘンを食べました！
世田谷区桜新町のヴィヨン（VILLON）のバウムクーヘン（甘酒）です。友達からもらいました。楽天にもこのお店は出店されています。ヴィヨン 楽天市場店1個をツレと半分にしました原材料は卵（国産）、砂糖、バター、小麦粉、小麦澱粉、アーモンド、蜂蜜、クリーム、アプリコット、水飴、洋酒、レモン、クリーム、米粉、発酵乳、バニラビーンズ、ナツメグ、寒天、食塩／香料、ゲル化剤100ｇあたり382.3キロカロリー側面は薄い糖衣がついています。文字の焼き色があるのが特選っぽい。食べると、、、しっとりしていて、洋酒も効いて、高級な洋酒のパウンドケーキを食べている気分にさせます。おいしいけれど、そこがバウムクーヘンなのだけれど、なんかバウムクーヘンっぽくない。。甘さは切れがいい。下が特選バウムクーヘン。糖衣は少しだけ。ナツメグの香りもエキゾチックで、ふつうのプレーンのほうが好きと思っていたけれど、これはこれでやっぱり、おいしいです。いろいろなお味が楽しめる個装タイプ、、、いいなぁと思いました！以前のヴィヨンのバウム数種や焼き菓子の記事はこちら！１５センチ×６センチのバウムクーヘン（プルーン）の記事はこちら！2015年4月のプレーンの記事はこちら！2017年の金賞バウムクーヘン（定番）の記事はこちら！抹茶のバウムクーヘンの記事はこちら！定番のバウム（2段）の記事はこちら！定番バウム（1号）の記事はこちら！2号の記事はこちら！年末の2号の記事はこちら！特選バウムクーヘンの記事はこちら！定番バウムの記事はこちら！ヴィヨネット（木苺）の記事はこちら！カットバウム、トリオの記事はこちら！定番1号の記事はこちら！カットバウム、抹茶の記事はこちら！特選バウムクーヘンの記事はこちら！定番2号の記事はこちら！2022年4月 定番2号の記事はこちら！2022年9月 定番バウムの記事はこちら！2023年11月 定番バウム1号の記事はこちら！2026年２月 甘酒のバウムクーヘンの記事はこちら！
2026年02月02日
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ヴィヨンの甘酒バウムクーヘン
友人がくれた世田谷区桜新町のヴィヨン（VILLON）のバウムクーヘンのうち、甘酒です。楽天にもこのお店は出店されています。ヴィヨン 楽天市場店でも、この個装タイプの甘酒味はないようです。1個をツレと半分にしました原材料は卵（国産）、砂糖、バター、小麦粉、酒粕、小麦澱粉、アーモンド、蜂蜜、水飴、日本酒、チーズ、クリーム、洋酒、寒天、食塩／香料100ｇあたり362.9キロカロリー側面は白い糖がついています。食べると、、、バウム―ヘンらしい卵黄とバターの味わいをベースに、確かにお酒の香りがします。上品な日本酒というか、甘酒というか、その系統の味わいがして、アーモンドらしいコクがあります。しっとりとしていて風味が良いし、、、おいしい！さすがヴィヨンでした！次は下のバウムクーヘンの記事にしたいと思います！以前のヴィヨンのバウム数種や焼き菓子の記事はこちら！１５センチ×６センチのバウムクーヘン（プルーン）の記事はこちら！2015年4月のプレーンの記事はこちら！2017年の金賞バウムクーヘン（定番）の記事はこちら！抹茶のバウムクーヘンの記事はこちら！定番のバウム（2段）の記事はこちら！定番バウム（1号）の記事はこちら！2号の記事はこちら！年末の2号の記事はこちら！特選バウムクーヘンの記事はこちら！定番バウムの記事はこちら！ヴィヨネット（木苺）の記事はこちら！カットバウム、トリオの記事はこちら！定番1号の記事はこちら！カットバウム、抹茶の記事はこちら！特選バウムクーヘンの記事はこちら！定番2号の記事はこちら！2022年4月 定番2号の記事はこちら！2022年9月 定番バウムの記事はこちら！2023年11月 定番バウム1号の記事はこちら！
2026年02月01日
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