2025年07月09日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(17648)
カテゴリ： パン（パティスリー系）
吉祥寺の LIBERTE
カステラみたいな大きいパンです。
私はフォカッチャが好きでして、、、
フォカッチャとは、イタリアのパンで、角形に焼かれて、上と下の焦げ色がよく、素朴なパンといういイメージです。
オリーブオイルを使っているため、手にもつと油分がつく、、、という感じです。
お店では、大きく焼かれたパンをカットして売っており、はじは香ばしく、真ん中はしっとりとしているそうです。
私はしっとりが好きなので、真ん中をえらびました。
空気感があり、弾力があり、バターとはまたちがった油分。
お料理もあうし、そのまま食べてもいい。
リベルテはスイーツもパンも好みのものが売られています。
リベルテ リンク集は こちら ！
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私はフォカッチャが好きでして、、、
フォカッチャとは、イタリアのパンで、角形に焼かれて、上と下の焦げ色がよく、素朴なパンといういイメージです。
オリーブオイルを使っているため、手にもつと油分がつく、、、という感じです。
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私はしっとりが好きなので、真ん中をえらびました。
空気感があり、弾力があり、バターとはまたちがった油分。
お料理もあうし、そのまま食べてもいい。
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。そういう類は、当ブログにとって重荷ですし、削除いたします。
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
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「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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