ヒロくんの気ままな報告

梅雨明け後、しばらくは猛暑になりましたが、このところ猛暑ではなくなりました。それでも毎日暑いですね。そんな暑い時期には日本酒はあまり飲まれないようですが、僕は一年中日本酒を飲んでいます。

そんな中、今回、ご紹介する日本酒は「特別純米酒　香露（こうろ）」というお酒です。

このボトルは、日本酒にしては珍しく500ミリリットル入りです。日本酒の場合は、一升瓶以外の瓶としては720ミリリットル、つまり4合瓶が主流ですが、このボトルは500ミリリットルという、日本酒としては中途半端な感じです。

500ミリリットルしか入っていないので、値段としては割高になりますね。とはいえ、いつも720ミリリットルを飲んでいる僕としては、500ミリリットルだと少し飲み足りないかもしれないと思いましたが、500ミリリットルでも充分に酔うことができました。

さて、お味のほうですが、しつこくない程度のわずかにフルーティな香りがして、とても飲みやすく、純米酒としての濃厚さも持ち合わせています。

今回はヒヤでそのまま飲んだのですが、良く冷やして飲んだほうが美味しかったかもしれません。

ちなみにこのお酒は熊本県熊本市にある株式会社熊本県酒造研究所というところで造っているようです。

会社名から判断して、古くからある酒蔵ではなさそうです。ネットで検索してみましたが、はもともと県内の酒造技術向上のために設立された"研究所"とのことで、1922年（大正11年）に建てられたものだそうです。

研究所で研究されて造られたお酒というのもなんとなく珍しいですね。