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2019年07月30日

日本酒を飲もう【長瀞蔵　無濾過原酒】

(4)

テーマ：おいしい日本酒(1303)

カテゴリ：ドリンク（酒）

ずいぶん前の話になりますが、今年のゴールデンウィークは10連休となっていて、ヒロくんもいろいろと出かけましたが、そのうち5月3日には秩父に出掛けました。

秩父とひとくちに言っても観光地はいろいろとあって、そのうちの長瀞に行ってみました。

というのも長瀞に新しい酒蔵ができたということを聞いたので行ってみようと思ったのです。その酒蔵は、その名も長瀞蔵　藤崎摠兵衛商店です。

秩父鉄道の長瀞駅から徒歩10分ほどにある長瀞蔵に行って購入したのがこのお酒で、無濾過原酒の純米吟醸酒です。

ちなみに長瀞蔵ですが、株式会社藤崎摠兵衛商店が経営していて、創業は享保13年(1728年)ということですから、江戸時代の中期といったところでしょうか。

その酒蔵は、もともとは埼玉県の寄居あたりにあったそうですが、昨年に長瀞に移ってきたそうです。

このお酒は、搾った純米吟醸酒を濾過せずにそのまま瓶詰したものだそうで、限定販売のものです。

無濾過なので冷蔵しておかなければならないのか聞いたところ、火入れはしてあるとのことで常温保管で良いとのことでした。

常温保存で良いとのことで、しばらく保管しておいて、暑くなってきたので冷蔵庫で冷やしてから飲んだのですが、フルーティな香りで、それでいてコクのある味わいでとても美味しかったです。

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最終更新日 2019年07月30日 18時58分14秒
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■コメント

Re:日本酒を飲もう【長瀞蔵　無濾過原酒】(07/30)

土佐ぽん太さん

秩父もお酒が有名な所なんですね。
行ってみたくなりました。 (2019年07月30日 21時12分41秒)

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Re:日本酒を飲もう【長瀞蔵　無濾過原酒】(07/30)

宮じいさんさん

おはようございます。

応援感謝。 (2019年07月31日 05時19分50秒)

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Re:日本酒を飲もう【長瀞蔵　無濾過原酒】(07/30)

神風スズキさん

Good morning.
How're you doing today ?

　お世話様になっております。
夏期特訓の合間にお邪魔しております。

　スイカやメロンが
ものすごく美味しい季節になりましたね。
もうすぐ葡萄も・・・

Have a good day.

☆　長崎から愛情応援完了です。

(2019年07月31日 11時37分32秒)

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Re:日本酒を飲もう【長瀞蔵　無濾過原酒】(07/30)

和活喜さん

北九州・戸畑は晴れです。

　いつもご来訪頂きコメントを有難うございます。
ランキング応援にも心から感謝しています。
　７月も終わります。令和になって３ヶ月ですが、
もう随分経ったような気もしています。
今月もお世話になりました。<m(__)m>

今日も良き一日でありますように。

(2019年07月31日 13時53分49秒)

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