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2005年12月の記事
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ぶじ「お年取り」ができました
平成１７年も残り数時間となりました。つつがなくお年取りができました。当地方元旦より大晦日の今日「お年取り」といってとても大事にする日なのです。今夜のご馳走は田つくり、煮豆、酢の物、しぐれ、数の子、ハマグリの吸い物、ぶりの照り焼き、さしみ、切こぶの入ったお汁等、これが我が家の毎年変わらないお年取りの献立です。私は母から母はお祖母ちゃんから、お祖母ちゃんはその又上のお祖母ちゃんからと代々受け継いだ味です。昔からずーっと続いてきました。これからも残したいと思います。今年一年無事に過ごせたことに感謝。皆さんよいお年を！
2005年12月31日
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おもちをつきました
いよいよ今年もおおづめです。今日３０日はもちつきです。朝早くから隣近所からとーんとーんという風情のある音が聞こえてきました。我が家では５～６年前から機械搗きになってしまいました。ほんとは臼と杵で搗いたお餅は最高なのですがね。お供え餅を七重ねとり後は伸し餅に。この頃はビニールの袋に入れて伸ばします。これは優れもの、カビの心配はありません。 お試しあれ。明日はお年取り、おせちの準備もちゃくちゃくと進行中です。
2005年12月30日
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冬の楽しみはとうふ作り
今年もとうふ作りが始まりました。集会所の中に共同作業所があり大勢の地区の人が利用しています。この作業所とっても歴史があるそうです。自家製の大豆で作るとうふの味はプーンと大豆の香ばしい香りとこくがあります。水に入れる前のあつあつを食べるのがほんとおいしいんです。一度に作る量は半型だと二升で二十四丁、一型は倍。たくさん出来るので隣近所友人などに配ったりします。これが楽しみなのです。
2005年12月29日
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来年の主役です
今朝、今年分の柿の出荷が締め切りでした。昨晩はかなり頑張って今年最高に出荷しました。年賀状用の写真、我が家のねねちゃんをモデルに撮ろうとするのですが、これがやんかな犬でしずかに収まってくれません。カメラを向ければ嬉しくってとびかかったり。こちらの悪戦苦闘も無視、やっとパチリ。モーたいへんでした。なかなかかわいく撮れたでしょう。これでなんとかなるかしら？
2005年12月28日
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門松がお目見えです
我が家の玄関先には早々と門松が登場しました。今日親戚のお兄さんが作って持ってきてくれました。数年前からお友達と楽しみに作っているとの事。玄人はだしの出来ばえです。おみごと玄関先だけはお正月の準備はオーケイです。ああ・・・・年賀状を書かなくては・
2005年12月27日
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がんばってきたかな？
柿すだれ日記が始まって今日でちょうど二ヶ月たちました。忙しい時期に結構頑張ったなー。自分をちょっとだけほめてあげたいな。なんとなく見過ごしている身の回りのこととか、今日の自分を見つめる時間が少しながーくなったかな。今までは、忙しいということを理由にいろんなことを見過ごしてばかりでした。本題の柿はあと四分の一ほど残っています。収穫量が昨年より５０パーセント増の今年にしては、上々の進み具合かな。
2005年12月26日
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サンタがやってきたー
今朝の気温マイナス１０度。いくら冬だからって限度がありますよー。でもこう寒さが続くと、もうなれっこになてしまいます。サンタさんはやってきましたか？私のところにわって？やったね！夕方私のところにもクリスマスプレゼントが届きましたよー。真っ赤なシクラメン、東京のサンタさんありがとう。 うれしいよー。
2005年12月25日
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イブにスノーマンが出現
一面銀世界 ホワイトクリスマスですねー。サラサラの雪は雪だるま作りには不向きですね。ぶさいくなだるまさんです。ニュースでは飯田は２５センチの積雪っていってたけどこの辺は７～８センチくらいかな。方々へ送った荷物が大幅に遅れているようです。何時もなら翌日配達なのにネ。サンタさんも雪道大丈夫かしら？大幅に遅れて私のところには間に合わないなんて事ないかしら？
2005年12月24日
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この木なんの木 きになる木
天皇誕生日でお休み。休みとはいっても年末で大忙しですね。さてこの杉、「雄杉」といいます。お誕生は１１００年程前。平安時代でしょうか？気が遠くなるような長い間ここでいろんなことを見守っていてくれます。大人が８，９人手をつながないととどかない大きさです。私は時々大好きな雄杉を見上げます。この杉を見ると不思議と元気が出てくるような気がします。きっと大きな木には元気になる「気」があふれているのですね。
2005年12月23日
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かぼちゃを食べて ゆず湯に入って
今朝方、台風並の強風で目がさめました。またまた、また雪です。日陰になる道は雪かきし無くては。今年初めての雪かきです。サラサラのパウダースノー。気温がうーんと低いんですね。今日は冬至。かぼちゃをいただきました。ゆず湯に入って温まって寝ましょうね。
2005年12月22日
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遅ればせながら 柿出荷最盛期です
遅れていた我が家の柿出荷がいよいよ最盛期になってきました。天気が良かったのに、柿の水分がなかなか抜けきらないものがあり、苦労しました。年により柿の性質も違うのですね。昨晩は頑張ってたくさん荷造りしました。今日は大口で出荷しました。（写真)でも集荷所に集まっている柿はいつもの年よりまだまだ少ないです。今年の受け入れは２８日まで。最後の追い込み忙しいですー。
2005年12月21日
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おほしさまがまいおりた？？？
国道１５３号線から立石方面へ進む道に入って行く。辺りは真っ暗。と、急に華やかな光で驚く。目もさめるような美しいイルミネーション。庭木に色とりどりの光のページェント。今、母と見に行ってきました。しばらくみとれてました。毎年この季節にMさんが飾り付けています。見に行く価値ありです。写真が下手でごめんなさい。
2005年12月20日
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年末の過ごし方は？（かれはてました）
東京のNHKホールで紅白歌合戦を見てから明治神宮に初詣をしてホテルでゆっくりとお正月を迎えよう。こんな予定をほんとにたてていたんです。でもこれは夢話になってしまいました。NHKの受信料ちゃんと払っているのですが。観覧希望のはがきは見事ハズレ。お友達にテレビ見ててね、なーんて自慢してたのに。５０万人もの応募が合ったのですって。今日宝くじ買って来ました。これは当たるかな？
2005年12月19日
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今年いちばんの寒さです
最高気温０．１度。冷えー、ひえー、寒かった。日本じゅう大寒波らしいですね。我が家では一日中ストーブをつけっ放しでした。体を硬くして、着膨れているので、肩がコリコリです。夫のサボテンたちは寒さなんか何処吹く風、温室の中でぬくぬくとしています。この温室三重にかこって、寒くなれば自動で温度がかかります。私たちよりずっと大事にされてるって感じ。（やけます）
2005年12月18日
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こどもたちの目の先は？
三穂図書館のクリスマス会でした。三穂の子供たちがみんな来てくれたかなと思うほどの８５人の参加者でした。絵本、紙芝居、中央館のおじさんの楽しいお話、そしてダンボールシアターにサンタさん。盛りだくさんでした。一生懸命見て聞いてくれる子供たち。ほんと嬉しくなってしまいます。子供たちの笑顔は私たちへの素敵なクリスマスプレゼント。
2005年12月17日
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明日の練習です
明日三穂図書館のクリスマス会で～す。（PM１時～）出し物のダンボールシアター「三匹のやぎ」の練習に行って帰ってきました。みんな見に来てね。サンタさんも来る予定です。さてかぶ菜を採ってきました。がちがちに凍っていました。今朝の飯田地方、最低気温が－６度寒かったので無理もないですね。
2005年12月16日
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またまた雪がふりました
昨晩降った雪。漬物菜が雪の下になってしまいました。柿に振り回されて大根も菜っ葉の漬物もまだなのです。寒さに当たるとおいしい菜になるといわれるけれど、今年の冬は少し寒すぎ。明日は意を決して漬物にかかろう。写真は飯田源助かぶ菜です。このあたりでは、野沢菜より昔からあるこのかぶ菜を漬物にしている家が多いようです。ちょっと苦味があって大人の味です。
2005年12月15日
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しぶいかおした仁王様
立石寺の山門に赤いお顔の仁王様がどっしりと立っています。「悪い事をするとお仁王様に叱られるぞ」立石の子供はだれもが一度くらい、言われたのではないでしょうか。小さい子供にとって仁王様はちょっぴり怖い存在です。大人になって故郷を離れるとお仁王様はほんとうに懐かしいのです。
2005年12月14日
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♪ジングルベル♪ サンタさんがやってきた
♪あわてんぼうのサンタクロース クリスマス前にやってきた♪今日は乳幼児学級のクリスマス会。折り紙のツリーを作ったり、図書館おばさん（私）のパネルシアターを楽しみ？ました。数え年７０歳のサンタさんの登場には子供たちよりお母さんの方が大喜びでした。
2005年12月13日
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夜明け前
午前６時５０分、東の空が明るくなり始めました。日の出は７時１０分。ほっぺがジーンと寒い朝です。青空も朝のうちだけ。今日は一日中雪舞の寒い日となりました。昨晩は駒ヶ根市まで劇団四季のミュージカルを見に行きました。久しぶりに気持ちのいい歌声、素敵なダンス見て元気をもらって帰ってきました。柿、柿、柿と柿に振り回されている毎日。「忙中閑あり」心も体もリフレッシュしてガンバリマス。
2005年12月12日
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寒スイセン
最高気温が五度。今日も飯田は寒かったです。今日は一日中柿の荷造り作業におわれました。JA出荷に名前を入れるようになってから直接柿の注文をしてくれる方が多くなりました。「美味しかったので」といわれるのは、生産者にとって何よりの励みです。家の庭先に寒スイセンの葉っぱがこんなに伸びていました。根元の方に花芽がついています。正月までにはきっとかわいい花が見られるでしょう。
2005年12月10日
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梅は春じたく
ぶるぶるっと寒い毎日です。こんな寒空の中でも梅の花芽は赤く色づき始めています。 春の早い梅は一日も早く剪定作業を始めたい。柿の作業も気になる所だが。青いダイヤと言われてた時代もあったけど、今は価格低迷で梅の木もほんとうに少なくなってきた。
2005年12月09日
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柿はどこへいくの？
十月の終わりから柿を剥き、つるし、はざおろし、へたきり、揉みこみ、袋詰。柿を製品にして、出荷作業、ここまで一つの柿に何回手をかけたのだろう。さてこの柿、いったい何処のどんな方が買ってくれるのかしら？時代は江戸のころ、立石の柿は天竜川を船で下って江戸の町中まで行って売り歩かれたそうだ。（写真は立石寺に奉納されている絵馬で、柿出しの様子が描かれている。）五年程前台湾に行ったとき飯田の人の名が入った干し柿が売られていた。いやービックリしました。 干し柿もインターナショナルな食べ物なのだー。
2005年12月08日
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かえりみち
飯田の町から三穂地区に向かい立石に入る峠に大きな桜の木がある。地区の人たちは親しみを込めて「柳桜」と呼んでいる。緩やかな坂を登りつめて柳桜につくと眼下には百戸ほどの立石の集落が見えてきます。立石の人たちは他所へ出かけて帰ってきたとき柳桜までくると「無事帰って来れた」と、ほっとする所です。学校帰りの子供たちもここからは、帰る足もはやくなります。
2005年12月07日
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柿の出荷はこれから最盛期
柿の出荷はまだ最盛期とはいえないようです。例年ならばこの時期になると出荷パレットがいくつにもなるころなのですが。今シーズンは天気に恵まれて順調に仕事が運びそうだったのに、出荷はスロースタートのようです。JAの方にお聞きすると「今週中には出荷量も増えるでしょう」との事。我が家の出荷も、もうじき最盛期になります。
2005年12月06日
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ゆーきやこんこ♪♪ 枯れ木のこらず花が咲く♪
今朝外を見てびっくり。真っ白になっていました。 十二月のはじめににこんな雪が降ったのは久しぶりかも。 取り残したふゆう柿にもわたぼうしが。 今週いっぱい寒さが続きそうです。 雪の下になっている野沢菜ちょっと心配です。
2005年12月05日
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わたしのなまえは？
今日もほんとうに寒かったです。 午後からは雪もうっすらと積もりました。タイヤを冬用に変えなければ。こんな寒さの中、田んぼの土手には「しもわらび」がりんとしています。この辺では、しもわらびといってますが、ほんとの名前は解りません。枯れ草の中で頑張っている姿かわいいですね。 元気が出ます。
2005年12月04日
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はつゆき？
寒い風が吹いてきて、暗くなってきた。三穂の里にもちらほらと白いものが舞ってきた。 はつゆき？私は寒い冬が好きだ。（なんか何処かの国の○○さまみたいな事いってます）今日「人生の楽園」という番組で三穂でワーキングホリデイをしている方を紹介してました。遠くの方がここを好きになって、来てくれるなんてとっても嬉しいです。「三穂という所は農村の原風景だね。」と他所の人が言った事があった。雌杉（写真左側）と雄杉（写真中央）に見守られずっと変わらない景色。こんな時代だから変わらない事って、ほっとする事なのかな。
2005年12月03日
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袋に入ってお嫁入り
ほねがおれました。粉が均一に出なく時間がかかってしまいましたが、今日やっと袋詰始めました。 うーんなかなかのできばえ。明日は、初出荷できそう。最初に特大の柿を手入れし始めたのが、失敗だった。後からはじめた中くらいの物の方が順調。知り合いから柿の催促。 お待たせしました、早く送り出しますね。
2005年12月02日
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冬じたく
今日から「しわす」。 今年もあと一ヶ月になってしまいました。気ぜわしさばかりで、仕事が追いついていきません。ほんとうだったら、柿をたくさん今日までに出す予定でしたのに。今日は柿の大きさをえり分けました。３５グラム位の柿ばかりでちょっと大きすぎるかな。明日はいよいよ袋に入れます。はくさいの収穫はもう少しおあずけです。寒いけど待っててね。
2005年12月01日
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- (2026-10-05 18:36:50)
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