一人暮らしは一日一麺

きつねうどん

冷やしぶっかけうどん

おはようございます。カミナリとか雷雨とか、だいぶ荒れ模様ですが、それさえなければいい陽気になって来ました。外を歩くと花の種類がぱぁっと増えたことに気が付きます。いずれは夏なんですね。昨日と一昨日と病院の一ヶ月検診に行ってきましたが、収穫はありませんでした。むしろ偏りのないところでネット情報の私のほうが詳しいかもしれない。ドクターと言えども、たかが医者ですからね。「自分の身体」と真剣になっているものにはかなわないのでしょう。今日は薬局に処方されたクスリをもらいに行ってきます。

ご無沙汰しています！

サボり癖がついちゃって、いったいいつまで休んでいるのでしょう。実は明日と明後日に二つの病院の診療予約が入っています。それぞれ課題があって、それをどうぶつけようか考えているのですけれど、とどのつまりは不明です。大腸炎の方は、だいぶいいようなんです。しかし、これで良いんだという自信がないんです。精神的に過敏になっているというのが原因らしいんですが、うちの市には精神科は一つしかなくてすごく遠いんです。病院も大きいだけがいいものではないですね。いざ手術とかというときには設備がしっかりしたところが良いに決まっていますが、待ち時間は長いし、ドクターは専門外のことは知らないことが多い、それだったら小さな医院でこじんまり、しかし一人ひとりの患者を良く知っているドクターのほうが良いと思います。自分の頭の中を整理したいので、もうすこし休ませてください。

臨時休業のお知らせ

おはようございます。スカイツリーの開業のだというのでテレビは大騒ぎしています。私は昨日からお腹の具合がすごく良くないので、ブログは臨時休業させて下さい。クスリを飲んで寝てます。天気予報ではもうじき雨が降り始め、１日降るようです。雨の音でも聞きながら寝ています。クロも菜の花の中で心配してくれているのかな？

焼肉ぶっかけうどん

おはようございます。ちょっと見栄えが良くないのですがエバラの焼肉のタレ塩味で焼きました。朝から肉が食べたくて仕方がなかったんですよ。肉はパックで買ってきても一度では食べきれないので小分けにして冷凍しちゃいます。一人暮らしの知恵というか、せせこましいでしょう！（笑）肉の安売りはあまりみないのですが、この間はスライスのロースが半額なので買って来ました。５００円以上するのが半額というのは嬉しいですね。たしかレシートは２６４円だったような・・・・（笑）失敗というのは粗挽きコショウなんかかけちゃったから胡麻ふりかけたみたいになっちゃったことです。卵の黄身はおいしくいただけましたよ。そろそろぶっかけの季節がやってきますね。これは私が撮ったものではありません。旅行に行った友人が何枚か送ってくれたなかの１枚です。雨上がりの紫陽花の花、涙がでるほど美しいです。そう思っているうちに５月もあっという間に終わりそうです。来月は父の日が待っていますよ。涼しい夏を迎えるように甚兵衛なんていかがですか。父の日甚平セット,父の日,父の日 プレゼント,送料無料☆ 楽天ランキング1位！ギフト,男性/メン...価格：3,988円（税込、送料込）

さつま揚げと野沢菜うどん

おはようございます。さつま揚げを入れてみました。生でもおいしいんですが、煮て味を出したほうがいいんじゃないか？と思うとどうしたら良いかな、考えてしまいます。ヒントはおでんですかね！！相棒は野沢菜です、わさびが入っていてピリリと辛いのがいいんですよ。昨夜も寒かったです。エアコンは必須ですね。私の好きな雨音です。時間が長いです。興味のない方はスルーして下さい。

これが平凡な朝の食事

おはようございます。今朝の気温は１５度、冷えるような話だったのでエアコンを２２度に設定して寝ましたので寒いとは思いませんでしたが、予想通りにかけ毛布を弘ちゃんに奪われました。(^^ゞ朝はうどんが食べたいというので同じ物をつくりました。油揚げ、揚げ玉、七味、梅干し。人がびっくりするような奇抜なトッピングではなくて、このあたりが平凡な朝ごはんなんでしょうね。テレビは金環食とスカイツリーだらけです。たまにはギリシャですかね。私の関心事は大相撲の稀勢の里なんですが、どうも後半になって取り口が雑になってきました。初優勝は無理かなぁ！（稀勢の里には会ったことがありませんがお母さんと知り合いなんですよ）防災用品、今日はカセット式のガスコンロです。電気が止まり、液状化現象で都市ガスが止まったらアウトです。せめて冬場の暖房も含めて、このくらいの設備（！）は置いておきたいものですね。暖房機としてはホッカイロの次に安いでしょう。災害時、自分は大丈夫でも知り合いの方に届けてあげても役に立ちます。寒いのは辛いですから・・・・イワタニ カセットフー エコスリム CB-ECO-SLIM/カセットフー/カセットコンロ★特価★送料無料...価格：4,980円（税込、送料込）

レトルト牛丼＆ソーラー扇風機

おはようございます。今日は朝と夕方には雨が降るそうです（天気予報・これしか切り出し話題がない・・・トホホ）最近、圧力鍋でごはんを炊く練習をしているんです。炊飯器で炊いてもいいんですが、タッパに分けると、多すぎるし小出しに詰めると冷凍庫にはいりません。そこで３合づつ炊いています。レシピを拾ってメモとってやってみたら、もちもちしてこれは自分には固すぎるんですよ。１、お米と水を同量で、煮立ってから５分弱火、火を消して１０分蒸らし。２、お米の1.2倍の水、あとは同じ。３、お米と水を同量、煮立ったら弱火にして４分、蒸らし１０分。三日目、３番で正解でした。ラップでくるんで冷凍してるので、おにぎりにできないんです（おにぎりにすると、解凍した時にバラさなければならないから）ふわっとしたままラップしないとね！！それで今朝はレトルトの牛丼です。いつもは飽きるけどたまにはいいですよね(^^ゞ停電になって電源がなくても風を送り、ＬＥＤで明るく照らします。災害に備えて、まず電気がない状況を考える必要がないでしょうか。ゆたかな風量で、強で４時間、弱で８時間使えます。またソーラー式で、太陽光で充電ができます。AL COLLE（アルコレ） ソーラー扇風機（LEDライト付き） ALF300W価格：7,980円（税込、送料別）

災害時に電気が止まるとほんとに困りますよね。

おはようございます。昨日はスーパーで思いがけないものを買って来ました。天ぷらが乗ったお弁当です。この手の物はご飯が固くなってるので、今まで買ったことがないのですが値段も安いし、真ん中の小さな海老天にひかれたのかもしれません。レンジで２分、フタをとって開けるといい匂いがします。箸を入れると、今日のはご飯が思ったより柔らかでよかったです。最悪は家のご飯に具を載せ替えようかと思っていましたが。災害時に電気が止まっても１００ｗが使えるんだったら？省エネ生活応援！！オープン記念～最安値挑戦！翌日発送可！ 05月11日まで303枚完売御礼！10枚...価格：17,073円（税込、送料込）

塩辛ぶっかけうどん

おはようございます。中華鶏ガラスープをベースにして、温ぶっかけをやってみました。トッピングはほうれん草の葉の先の部分だけを軽くゆでて、卵は黄身だけ、そしてイカの塩辛です。イカの塩辛が味がきつすぎたら黄身を混ぜればいいかと思いましたが、すいすい入ります。中華スープは◯でしたよ。

レタスでマカロニサラダ

おはようございます。今朝は珍しく冷ご飯があったのでチャーハンという話もあったのですが、朝っぱらからフライパン振るのも面倒だなぁ、ということでもうひとつの案でマカロニサラダを作ることにしました。具はレタスとゆでたまごです。小鍋で５０グラム計量したマカロニをゆでながら、レタスをちぎり、ゆでたまごの皮をむきました。彩りを考えてカニカマとかベーコンとか思いましたが面倒になってしまいました。根性が足りませんね。胡椒を振ってマヨネーズをかけて箸でかき混ぜて完成です。お手軽で私などにはあっていますね。

ポエム

おはようございます。いい天気になりましたが天気予報は数日後、くずれるようなことを言っていますね。予報を見ながらお出かけとかするようにしましょうね。今日は当たり前のかき揚げうどんです。迷ったときは強引にこれです（笑）ゆったりした満腹感でまた眠くなってきます。今の時期、申し訳ないけど二度寝は最高のぜいたくです。いろいろな災害が起きています。もしも災害に出会った時に、必要な物をそろえていますか。今日は毛布です。これからの時期、毛布なんていらないよと思うかもしれませんが豪雨でずぶ濡れになった時などは毛布が一番ですね。心配したらきりがありませんが・・・・マイクロファイバー毛布　シングル5/16-9：59迄に注文！着後レビューでP5倍★西川チェーン賞受...価格：2,980円（税込、送料別）

うどんチーノを作ってみました。

おはようございます。今日は７時に目が覚めました。「何を食べようか。」考えていたら、昨日スーパーでうどんを買ってしまったことを思い出しました。買わなくてもまだあったんですよね。(^^ゞそこで在庫整理も兼ねて、うどんらしからぬうどんをやってみようとネットで見た「焼きうどん」を改めて「うどんのペペロンチーノ」を作ってみました。にんにくの酢漬けを刻んで油を敷いたフライパンで炒めます。途中からベーコンでなく豚バラスライスを入れて火を通します。これを別の容器に入れて、フライパンに麺を入れます。ふつうはここで醤油かソースを入れるんですけど、めんつゆを定率に割って入れました。しばらく中火で加熱すると、麺がほぐれてきますので、箸で裏返しして全体的に麺に味を回してほぐします。野菜が寂しかったのでネギを刻んで投入、シャキシャキ感が残ったほうがいいですね。最後に別の容器に移しておいたばら肉とにんにくを麺に混ぜて、お皿に盛りました。いい香りが出ました。醤油とかソースの味のやきうどんは味が一本調子で好きでないのですが、めんつゆは正解でした。防災用のソーラー（太陽光充電式）ランタンです。東北地震に終わらず、今回は茨城の竜巻で災害が発生しました。もしもの時に備えるアイテムが必要ですね。このランタンは日中の太陽光で充電しますから停電したとか、乾電池が切れたとかの心配がありません。ぜひ揃えておきたい一品です。【震災・防災・ランタン】雑誌で紹介されました。【震災・防災・ランタン】【楽天ランキング1位...価格：1,680円（税込、送料別）

レトルトの牛丼

おはょうございます。今朝はひんやりとしてますが、すごくいい天気になりました。朝ごはんはレトルトの牛丼です。うどんのおつゆにはまってしまって、あまり食べたくなかったのです。ご飯を解凍しました。紅しょうがを袋をあけました。準備はこれだけ冷凍ご飯の準備ですが、今までは炊飯器で炊いて２３０グラムづつタッパに入れて冷凍していましたが、最近は一食あたりの御飯の量を減らしているので、ラップで包んで冷凍するようになりました。どっちがおいしいかというと絶対にラップです。これからはラップ派です。卵が余っています。毎週水曜日が卵の特売日なので、この日ならパック８０円～８５円で買えます。こういうの知ってればふだんの日には買えません。ところがタイミングが悪いとまだたくさんあるうちに買ってきてしまうことになります。今日開封したのは賞味期限が５月７日でした。このくらいなら大丈夫ですが、みなさんは賞味期限内で使い切りますか。おかゆを卒業して、ごはんを食べる回数も増えてきました。今日も土鍋でご飯を炊いてみようかな。

さつまいものかき揚げ

スーパーでさつまいもの入ったかき揚げを見つけました。時間が遅かったので９９円のところ４９円でした。かき揚げはいろいろな食材を入れて作れるので野菜不足の人には栄養補給にいいですね。私のうどんも最近はネタ不足気味で作っても食べても、おもしろ味が少ないんですよ。次の手として、おつゆを自作したり、かき揚げもそうですがトッピングを自分で工夫して食べるといいかな、って思っています。下の写真は通販で買った、タンパク質補給用のサプリメントです。備え付けのスプーンで一杯が３３グラム、うち２２グラムの蛋白質の成分が含まれているというのですが、粉ミルクのようなものかと思い、かんたんに買いましたら、どうしてどうして！マグカップいっぱいで満腹になってしまうんです。もとより、食事量の制限を受けている身ですから、お腹が膨れるのはダメです。さて、ホウホウノテイで一日分をおやつの時間に半分づついただくことにしました。【送料無料！本格派プロテイン】☆DNS (ディーエヌエス) プロテイン ホエイ100 1Kg (1000g) Whe...価格：4,095円（税込、送料込）

カップ焼きそば

おはようございます。今日はいい天気で朝を迎えました。なんでも地上の温度と、上空の温度の差が４５度あると、積乱雲が生まれて、竜巻などが発生しやすいのだそうです。当地で竜巻が被害を起こした日は４５度だったそうです。まだ関東地方は大気の状況が不安定で危険がいっぱいあるそうです。今日も天気予報は日中一時雨なんですよ。めずらしくカップ焼きそばを買って来ました。８６円というので、びっくりして１個買ったんですが、生産過剰なんでしょうね。その前は３００g入りの日本蕎麦の乾麺が通常は１７７円のところスポットで５０円でしたので、家には在庫がありましたが２個買って来ました。こういうのをデフレと言うんですよね。消費者にはありがたいことだけど生産者は死活問題です。それでも高い品物は手を出さないのが人情というものです。通版で色々購入するのもいいですけど、スーパーの販売現場に行きますと、こういう掘り出し物があるのでスーパーも捨てがたいですよね！

ナスの天ぷら

お店ではすごくおいしそうだったのに、うどんに乗せたらふやけちゃって、こんなまずそうなナスの天ぷらです。アジフライのように一個のナスを開いてあげているのでうどんには大きすぎました。半分だけにすればよかったな。(^^ゞ今日はお昼くらいから雨になるというので昨日は買い物、チカラを入れすぎました。

うどんと笑う猫おもちゃ

おはようございます。今日は朝日が眩しくて目が覚めました。こんな陽気になってきたのですね。真夏になると日差しが強すぎていつまで寝ていると頭が痛くなるんですよ。うどんは同じどんぶりですがボリュームが少ないので、お分かりかと思います。スーパーのかき揚げ天ぷらもたまにはいいものですね。どうも、うどんには揚げ玉や天ぷらの油が必要な気がします。目やにがいっぱい出ていて前が見えないんじゃないかと思うくらいの顔していますが、なんども拭いてあげて、薬を飲ませて、見違えるほど可愛らしくなりました。子猫もがんばったけど世話した人は頑張りました。なかなかできないことではないでしょうか。猫のおもちゃです。触れると大きな声で笑いながら転げまわります。（昨日の日記参照）予想外の動きがたまらなくキュート♪笑う猫【特価玩具】[11/0214]価格：945円（税込、送料別）

中華スープを使ったうどん

おはようございます。昨日は当茨城県で竜巻が大暴れして死者まで出ました。私の市では激しい雷雨だけでしたが、隣の市はずっと停電でお困りのようです。今朝のうどんは小松菜をゆでました。ひき肉が少しあったので、これも一緒に入れました。スープはいつものめんつゆを少なくして中華の鶏ガラスープを中心に仕上げました。トッピングは油揚げと揚げ玉です。ひさしぶりに美味しいうどんができました。体調は漢方薬のお陰でだいぶ良くなって来ました。★　くすぐられて笑い転げる猫

サメを食べてみました。

おはようございます。最近スーパーに行くといろいろな名前のサメを売っています。どんな味がするのだろうと、以前から思っていましたが食べたことがないんですよ。これは「生もろさめ」と表示していました。値段も安いです。調べてみたらアオザメとかネズミザメとも言うらしく、大きくなると全長４メートル近くなるそうです。東北の近海でマグロ漁やカツオ漁で混ざって釣れるらしいです。ネットで調べてみたら、けっこう食べた人がレシピを書いています。「ステーキのような感触」と言った人もいるんです。よし、買ってみよう、１日目は塩コショーにガーリックパウダーを振ってムニエル風にしましたら、うん！けっこういけます。ナイフとフォークで食べたい雰囲気です。二日目は煮付けとも思いましたが、昨日と同じムニエル。ちょっとサメにハマりそうです。【37％OFF送料無料】安いぞ2,320円引き！天然丸カキ肉厚プリプリで濃厚クリーミー！さらにこの...価格：3,980円（税込、送料込）

にらの卵とじにゆうめん＆半野良猫の親子

おはようございます。だいぶ激しい雨が降ったように思います。こちらは今は上がっています。いい天気になるといいんですけどね。今朝は在庫整理でにらを刻んで卵とじにしました。麺は「ひやむぎ」です。最初に刻んだにらを湯に入れてグツグツ沸騰する中で柔らかくなったら、ひやむぎを加えてゆでます。一緒です！！最後に火を止めて溶き卵をいれてかき混ぜて、どんぶりに。トッピングはシラスとネギと揚げ玉です。無手勝流でしたが、おいしかったですよ。母ネコはだいぶなついてきましたが、３月に生まれた子ネコはすぐ逃げちゃいますｗ（撮影はデジカメにて気づかれないようにサッシの隙間から...）やっとうちまで子ネコを連れてきてくれたので、仔ネコ用エサをあげたら、母ネコががっつくもんで、子ネコ大苦戦。（youtubeから借用しました）

小松菜そば

おはようございます。今日はお昼くらいから激しい雨になるようです、お出かけの方、傘の準備をお忘れなく。今朝は小松菜をゆでてトッピングしました。ふつうにゆでて刻んでのせたんじゃ、それだけ食べることになるのでゆでているお蕎麦に小松菜を入れたんです。白いのは麸です。蛋白質を補給すべく入れましたが、こんなもんじゃ足りませんよね。たんぱく質不足についてはサプリメントで補給することにしました。あまり大量ではなく一ヶ月分試してみます。５月の２８日が病院に行く日なので採血してもらえば、数値がわかります。万が一、食事の問題ではなく、内蔵（肝臓）の疾患も考えられるので。今、決めているのはこれです。お手頃価格でしょ？【送料無料！本格派プロテイン】☆DNS (ディーエヌエス) プロテイン ホエイ100 1Kg (1000g) Whe...価格：4,095円（税込、送料込）

今朝の朝ごはん