本日の遠征記

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2007/10/07

カテゴリ：過去記事（写真無）

『西條そば甲（きのえ）』

[看板]

連休二日目の今日は、息子の部活があったので、お昼前より出かけることになりました。最近ラーメンが多く、ひさびさに美味しい蕎麦が食べたいと家内が言い出しましたので、さすがにこの時間から広島に行く時間と馬力がなく、近場のオススメである西条の「甲」に行くことにしました。本当はちょくちょく行きたい店なのですが、日曜日が定休日なので、祝日くらいしか行くことができません。(^^;)

[入口付近：お昼時は行列が･･･]

さてこの店、関西出身の大将が西条のうちぬきに出会い、本格蕎麦の店を開いたということです。石臼で引く自家製粉はもちろん、ＪＡ周桑の無添加醤油を使用しているという情報ですが、実はオープンして間もない頃、家族で来店して大将とお話ししたことがあります。なぜならこの店の味、我が家族のよく行く広島の山奥、「雪花山房」の味だったからなのです。聞けば大将は山梨の頃よりの高橋名人のお弟子さんでした。高橋名人が北広島（旧：豊平町）に移った今も、時々修行及びお手伝いに通っているそうです。それで「雪花山房」の開店が多い日曜日が定休だったのですねぇ・・・。(^_-)

[店内の様子]

当然ながら我が家のオススメの店ですので、味の方は申し分なく美味い！　もうすぐ新蕎麦の時期なので、その頃にはまた行きたい店です。"翁（高橋名人が認めたお弟子さんの店）"の暖簾分けしてもらってもおかしくない味わいだと思うのですが、、、そういえば「花園」の大将も高橋名人が山梨にいた頃のお弟子さんだとか・・・？　愛媛に"翁"の暖簾が掛かるのはいつの日か。。。(>_<)

[ざる（大）]

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【お店の情報】

電話：0897-55-7836
ＦＡＸ：
営業時間：11:00～17:00
定休日：日曜
駐車台数：5台
ＨＰ：http://www.saijosoba-kinoe.com（現在デッドリンク）

【メニュー】（一例）
※冷たい蕎麦
ざる（二八そば)：￥６８０、十割そば（土・祝１５食限定）：￥８８０、冷したぬき：￥７２０、天ざる：￥９８０
※温かい蕎麦
かけそば：￥６８０円、きつねそば：￥７５０円、なめこそば：￥８００円、月見とろろ：￥８２０、天ぷらそば：￥９８０