2009/11/10
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カテゴリ: 今治グルメ
-ソロで行っていないプチ遠征記-

『イタリアvs.カナダ』

今夜も無尽で後輩I.K.君のお店、「焼肉遊館つつい: リンク多いので、たどってください 」さんです。。。不景気嵐の吹き荒れる中、食べ物だけは豪華なんですねぇ、、、なんと今夜は"松茸すき焼き"、、、しかも松茸は、イタリアの松茸モドキ" ポルチーニ茸 "vs."カナダ産松茸"なんですねぇ。。。これは贅沢ヂヤ~~!!

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[ポルチーニ茸]

"ポルチーニ茸"は空輸とお値段の関係で、残念ながら冷凍でしたが、、、それでも強い香りを放っています、、、また噛むと中からジュワっと汁があふれます。。。お味は、、、松茸というより"なめこ"に近いかなぁ。。。

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[カナダ産松茸]

焼いてヨシ、煮てヨシの"カナダ産松茸"、国産にはかなわないモノの、こちらもなかなかの香りとお味。。。

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[すき焼き&焼き肉]

もちろん"すき焼き"や"焼き肉"のお肉もゴージャス!

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今夜は他に、ハネ肉で出汁をとった"おでん"がありましたので、、、まぁ、私の腕の見せ所、、、その出汁を使って"うどん"を作りました! お味は、、、自画自賛にってしまうので、ご想像に・・・。

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[死神って、、、]

みんなが散会した後、タクシー待ちをかねてもうちょっと、、、先日島根に行った時、後輩I.K.君が私にピッタリだと言って買って帰ったお酒、、、"死神"を飲みました。。。濃厚な味わいで、なかなか美味しかったですヨ。。。





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Last updated  2009/11/11 01:03:04 PM


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