【有木屋】

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2010/01/17

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『有木屋』

本日の遠征期は、以前から気になっていた尾道のラーメン屋、「有木屋」さんです。。。"尾道にあって尾道ラーメンでないラーメン"のお店です。。。前回、後輩のＩ．Ｋ．君と、島根への旅すがら寄ったのですが、残念ながら臨時休業でした。。。ということで今回はリベンジ、、、私、家内、娘の三人で出かけました。。。

[お店外観]

尾道の商店街の外れに白フグ号を停め、お店の前に到着したのは１２時半ころ、、、ちょっとわかりづらい路地の中にあります、、、海側からだと「魚春」さんの赤いホロが目印ですかねぇ。。。で、お店の前、、、さすが日曜日、行列です。。。５、６人並んでいました。。。我々も行列に加わり待ちました。。。が、なかなか進まない、、、わずか５、６人なのに、約３０分余り待ちました。。。入店して納得したのですが席がカウンターのみ６席、、、またお店は店主さん一人でされています。時間がかかるのは当然ですねぇ。。。

[うず潮そば：￥６００]

我々は席に着き、私は"うず潮そば"を、家内と娘は"あっさり"を注文しました。。。お店の中は魚介系のスープのにおいが漂っています、、、これは期待大ですねぇ、、、やがて約１０分で、注文ができあがりました。。。

[アップで]

さて気になるお味ですが、、、麺は中太の超ちぢれ麺、、、たぶん私が今まで食べた中で、一番ちぢれています。。。色は黄色でなく、少しネズミ色がかっていますねぇ、、、どうも自家製手打ち麺のような感じです。。。茹で加減は固茹ででちぢれの触感が面白い。またスープをよく絡めています。。。そしてスープの方は、、、魚介系のすごくあっさりしているスープですが、よい具合の塩加減と、トッピングのワカメがマッチして美味しいっ！　またほんのり柚子の香りもしてきます。。。ん～～っ、これはっ！！、、、我がまちの"今治ラーメン"にちょと似ているカモっ！？

[あっさり：￥６００]

[この魚春さんの角を入る]

最後までスープを飲み干すと、、、魚粉も底に残っていました。。。奥が深いサッパリ系塩味の"海味そば"、、、コッテリ背脂醤油の"尾道ラーメン"と対極にあります、、、食べ比べをしてみると面白いですねぇ。。。

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【お店の情報】
住所：広島県尾道市土堂1-11-22
電話：0848-24-7797
営業時間：11:30～スープが無くなり次第終了
定休日：火曜日
席数：６席
駐車台数：たぶん無し
ＨＰ：？

[海味そば] あっさり：￥６００、こってり：￥６００、うず潮そば：￥６００、大盛りプラス：￥１００、チャーシューそば：￥８００、お茶漬けセット：￥８００、お茶漬けセット（小）：￥７５０、チャーシュー丼：￥３００、白ごはん：￥１５０
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