【山野井の炭焼き豚と徳島らーめん】

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2010/02/28

カテゴリ：県外グルメ

－遠征じゃないヨっ！－

『山野井の炭焼き豚と徳島らーめん』

タイトルは仰々しいのですが、、、本日のお昼は遠征ではありません。。。午後に娘の検定があるので、家で食べることにしました。。。メニューは、、、当ブログお馴染みさんの、 ○丸ちゃん○さんの影響で、最近マイブームの棒ラーメンですねぇ。。。

[炭焼き豚と徳島らーめん]

今回チョイスしたラーメンは、今治ではわりとよく販売されている「岡本製麺」さんの"徳島らーめん"です。。。一袋二食入りで１９０円台の価格で購入、、、棒ラーメンとしては高価な部類に入りますねぇ。。。"徳島らーめん"と言えば、本来は豚バラ肉を入れるのですが、先日、知人よりいただいた「山野井本店」さんの"炭焼き豚"がありましたので、こちらをトッピングすることにしました。。。

[出来上がり～～♪]

さて出来上がった"徳島らーめん"、、、特徴は、濃い茶色の豚骨醤油スープですねぇ、、、そこに"炭焼き豚"、"ネギ"、"生卵"のトッピングをしました。。。で、気になるお味は、、、麺はやや細めのストレート(棒麺だから当然ですねぇ)、ちょっとシットリした食感です。。。で、スープは、、、思ったより、、、というか本場で食べる"徳島ラーメン"より、全然濃くないややアッサリ目のスープです。。。クセを抑えた万人向けの味といった感じでしょうか・・・！？　まぁ、インスタントの棒ラーメンとしては、まぁまぁイイ線だと思います。。。私的にはもっと濃い"徳島ラーメン"を期待していたので、ちょっと物足りない感じがしましたねぇ。。。