【純手打うどんよしや】

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2010/03/15

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記その１－

『純手打うどんよしや』

本日の遠征記は我が家の王道、讃岐うどん遍路です、、、前回の遍路が２月７日だったので、約１ヶ月ぶりです。。。本日も少し遅めのスタートで、今治を出発したのは１１時過ぎ、、、讃岐路へ到着したのは１２時半頃でした。。。

[お店外観]

今日の一軒目のお店は、「純手打うどんよしや」さんです、、、事前情報では"機械を一切使わず、手で練って足で踏んで、こねて伸ばして包丁で１本ずつ手切りする"という、本格純手打ちのうどん屋さんのようです。。。駐車場は車でイッパイでした。。。

[しょうゆかけうどん（小）：￥２００＋げそ天：￥９０]

車の数から行列覚悟でしたが、店内はそこそこ広いようで、５、６人の行列程度でした、、、セルフですので、私は"しょうゆかけうどん"を、家内は"かけうどん"、娘は"かま玉うどん"を注文し、"げそ天（かなりデカい）"と"おでん"もとって会計をしました。。。全部で￥９４０、、、やっぱり安いですねぇ。。。

[しょうゆかけうどん（小）：￥２００]

さて気になるお味です、、、麺は中太よりもやや太めでというか、少し平べったいタイプです、、、ねじれがあったり、太さもやや不揃いがあったりして、純手打ちを感じます。。。食感はプルプルモチモチっという感じですが、コシもしっかりあります、、、これはかなりイケますヨっ！

[かけうどん（小）：￥２２０]

家内の食べた"かけうどん"の出汁も、イリコベースのようですが味がしっかりしています。。。これがすごく美味しいっ！　家内も気に入ったようです。。。

さらに、プルプルモチモチっの麺は、玉子とも相性がよいようです。。。娘は最近食べた"かま玉"では、ココが一番美味しいっ！と言っていました。。。

[おでん：各￥９０]

やはり出汁が美味しいので、"おでん"も美味しいっ！　よ～～く味が染みていますねぇ。。。どうやらこのお店は当たりのようです、、、かなりオススメですので、皆様の遍路情報にお役立てください！！

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【お店の情報】
形態：セルフ
住所：香川県丸亀市飯野町東二343-1
電話：０８７７－２１－７５２３
営業時間：７：００～１５：００
定休日：火曜日
席数：３３席

ＨＰ：純手打うどん「よしや」日記

【メニュー】（一例）
しょうゆかけうどん（小）：￥２００、しょうゆかけうどん（中）：￥２７０、しょうゆかけうどん（大）：￥３４０、かま玉うどん（小）：￥２５０、かま玉うどん（中）：￥３２０、かま玉うどん（大）：￥３９０、かけうどん（小）：￥２２０、かけうどん（中）：￥２９０、かけうどん（大）：￥３７０、追加生たまご：￥５０、天ぷらえび：￥１００、天ぷらその他：￥９０、おあげ：￥１００、おにぎり：￥５０、おでんすじ：￥１２０、おでんその他：￥９０
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